Bij het telen van tuinbouwgewassen in noordelijke streken met strenge winters is het belangrijk om speciale aandacht te besteden aan het creëren van betrouwbare beschutting tegen de kou. Daarom kunnen ervaren tuinders beginners het volgende uitleggen: Hoe druiven te bedekken Overwinteren in Siberië om vorst te voorkomen. Planten beschermen tegen vorst is een van de belangrijkste landbouwpraktijken.
Het belang van een goede pasvorm
De sleutel tot het succesvol beschermen van druiven in Siberië is een goede aanplant, die zorgt voor sterke wortels. Als het wortelstelsel niet voldoende is afgehard, zal de eerste strenge vorst de plant waarschijnlijk doden.
In Siberië worden al sinds de oudheid druiven verbouwd. met behulp van een speciale technologieDe teeltmethoden zijn in de loop der jaren ontwikkeld en de effectiviteit ervan is in talloze experimenten getest.
Bij het kiezen van een plantplaats is het belangrijk om ervoor te zorgen dat: het voldoet aan de volgende eisen:
- Goede lichtomstandigheden.
- Afwezigheid van hoge luchtvochtigheid.
- Gebrek aan schaduw.
Aan de zuidkant van het gebouw kunnen alleen wijnranken worden geplant als de tuinman gedurende de winter voortdurend toezicht kan houden op de toestand ervan.
Als dit niet mogelijk is, is planten in de buurt van gebouwen zinloos, omdat de sneeuwdiepte in dergelijke gebieden erg laag is. Bij het kiezen van de juiste teelttechniek is het raadzaam om te kiezen voor beproefde methoden. De klassieke methoden die tuinders op noordelijke breedtegraden gebruiken, zijn hier nutteloos. Een effectievere oplossing – diep planten – is noodzakelijk.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:De belangrijkste taak van elke wijnbouwer is het kweken van sterke wortels en het bieden van betrouwbare bescherming tegen vorst. Omdat wijnstokken beschermd moeten worden tijdens periodes van strenge vorst, is het het beste om ze in een voorgegraven greppel of houten bak te planten. Het doel van zo'n verdieping is om de plant te isoleren tegen de kou. De parameters zijn als volgt:
- Breedte - 40−50 cm.
- Diepte: 20−30 cm.
Bij gebruik van dozen is het niet nodig om ze in de grond te begraven. Isoleer de wanden eenvoudigweg met een laag klei – dit beschermt de wijnstokken betrouwbaar tegen de kou en het groeiseizoen begint 10-12 dagen eerder.
Subtiliteiten van zorg
Siberische druivenrassen vereisen een uitgebreide voorbereiding op koud weer. Dit betekent beperkte bemesting en minimale watergift om de planten de kans te geven zich aan te passen aan de barre omstandigheden. Anders zal het lokale klimaat schadelijk zijn voor de druiven.
Goede verzorging van fruitsoorten omvat de volgende fasen:
- Formatieve procedures en controle van de vruchtbelasting.
- Toepassing van blad- en bodemmeststoffen.
- Snoeiactiviteiten, stiefzonen uitknijpen.
- Beschermende werken.
- Onderdak voor de winter.
Alle andere vegetatieprocessen verlopen op natuurlijke wijze. Tot de leeftijd van drie jaar heeft de zaailing geen extra voeding nodig, omdat hij voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt via de meststof die tijdens de voorbereiding in het plantgat is gedaan. Vaak is dit inclusief een flinke dosis compost. Vanaf het vierde jaar wordt er een extra emmer compost of stalmest aan de plant toegevoegd.
Bemestingswerk Meststoffen worden maximaal één keer per dag toegediend. Het is belangrijk om de wijnstokken niet te veel te voeren, anders raken ze gewend aan zo'n feestmaal en kunnen ze niet langer uithongeren. Halverwege de lente of begin mei wordt ongeveer 10 kg verse mest onder elke struik gegoten. De meststof wordt rechtstreeks op de wijnstokken aangebracht, zonder in de grond te worden begraven. Zorg ervoor dat de meststof de wortels niet bereikt.
Om de ontwikkeling van een sterk immuunsysteem te stimuleren dat bestand is tegen strenge vorst, moeten druivenranken worden behandeld met bladmeststoffen. Vóór de bloeiperiode moet de wijnstok worden behandeld met een boorzuuroplossing en daarna met zinksulfaat. Kemira en magnesiumsulfaat kunnen ook worden gebruikt als effectieve bladmeststoffen.
Snoeiactiviteiten
Met de komst van augustus beginnen de natuurlijke groeiprocessen in de takken van de wijnstok te vertragen. In deze periode komen de toppen van de wijnstok ook volledig uit, wat aangeeft dat jonge scheuten die zich niet volledig ontwikkelen voordat het koude weer aanbreekt, gesnoeid moeten worden. Verwijder tijdens de herfstsnoei ook uitlopers en scheuten.
De herfstsnoei van druivenranken wordt uitgevoerd volgens de Guyot-methode, waarbij een gedrongen stam en korte takken worden gevormd. Het aantal takken is afhankelijk van de raskenmerken. Een krachtige wijnstok mag niet meer dan 4-8 takken hebben en een middelgrote wijnstok niet meer dan twee.
Snoeien moet beginnen na de eerste strenge vorst, en het is belangrijk om dit uiterlijk twee weken na bladval te doen.
De procedure zelf bestaat uit twee fasen. Ten eerste moeten vruchtdragende of onvolgroeide scheuten, zijscheuten en andere scheuten worden verwijderd. Laat bij het snoeien van een jonge struik niet meer dan drie gezonde scheuten staan; bij zesjarige bomen vier scheuten; en bij bomen van zeven jaar en ouder zes of meer scheuten.
De volgende stap is het vormen van de vruchtdragende ranken (scheuten). Laat hiervoor één scheut aan de tak zitten en snoei deze terug tot vier knoppen. Tegelijkertijd worden de zijscheuten ingekort tot één knop.
Als er aan een oude boom een tak is gevormd en er sterke vruchtscheuten zijn uitgelopen, mogen er maximaal twee scheuten overblijven. Houd bij het snoeien rekening met de volgende principes: scheuten kunnen uit verschillende knoppen groeien en zich op verschillende hoogtes ten opzichte van het wortelstelsel bevinden.
Bij herfstsnoei worden onvolgroeide takken met een wit hart verwijderd, wat zichtbaar is bij het snoeien van de tak. Takken met een groen hart zijn volgroeid en klaar voor de winter.
Siberische druivenrassen kenmerken zich door een uitstekende resistentie tegen allerlei virussen en ziekten. Dit komt doordat de meeste infecties strenge vorst niet overleven. Het gebruik van giftige preparaten en chemicaliën ter bescherming tegen ziekten is simpelweg overbodig. Daarom staan de vruchten van noordelijke druivenrassen ook bekend om hun volledige ecologische zuiverheid.
Effectieve schuilplaats
Bij het kiezen van de optimale tijd om druiven in Siberië te bedekken, moet u rekening houden met een aantal aanbevelingen en regels. Deze procedure bestaat uit verschillende stappen:
- De wijnranken van het trellis halen en ze in de grond vastpinnen.
- Behandeling met fungicide preparaten.
- Zorg dat er een schuilplaats is voordat de vorst inzet.
- Laatste schuilplaats.
U hoeft niet te zoeken naar geavanceerdere methoden om uw gewassen tegen de kou te beschermen. Fruitsoorten die in Siberië worden geteeld, staan bekend om hun uitstekende vorstbestendigheid, waardoor ze zelfs de strengste kou kunnen weerstaan. Met minimale inspanning kunt u een uitstekende bedekking creëren die bestand is tegen elke vorst.
De wijnstokken worden direct na bladval van het trellis verwijderd. Overigens moeten alle gevallen bladeren van de wijngaard worden verwijderd en verbrand, omdat ze kunnen rotten en een broedplaats kunnen worden voor gevaarlijke bacteriën en virussen. Wees voorzichtig bij deze taak, anders kunnen de wijnstokken beschadigd raken.
Sommige tuinders raden aan om dakleerisolatie onderin de sleuf aan te brengen. Een goed alternatief hiervoor is polyethyleenfolie. Deze extra isolatielaag voorkomt dat de klimplanten in contact komen met vocht dat zich geleidelijk ophoopt op de bodem van de sleuf.
Methoden voor het afdekken van wijnranken in noordelijke regio's kunnen variëren, afhankelijk van de actuele temperatuur- en klimaatomstandigheden. De algemene principes en regels voor dergelijk werk blijven echter hetzelfde.
De boomstam wordt geïsoleerd met een dikke laag aarde op een hoogte van 10-20 cm. De ranken zelf worden in bundels gebonden en met metalen klemmen aan de grond vastgezet, die 10-20 cm boven het maaiveld worden geplaatst.
Extra verwerking
Om druivenranken effectief tegen kou te beschermen, moeten ze aanvullend worden behandeld met een 3-5% oplossing van ijzersulfaat. Deze behandeling moet direct na het planten worden uitgevoerd, bij voorkeur bij droog weer. De plant wordt ook behandeld met een 5-7% oplossing van ijzersulfaat, waarbij alle delen van de afdekking worden behandeld: van de planken tot de leien en het dakleer.
Metalen steunen moeten op een diepte van 30-35 cm op de druiven worden geplaatst. De sleuf wordt vervolgens afgedekt met polyethyleen, dakleer en folie. De zijkanten kunnen onbedekt blijven tot er strenge vorst van -10 graden Celsius (14 graden Fahrenheit) optreedt. Door de juiste sleufdiepte te kiezen, worden de druiven betrouwbaar beschermd tegen de zwaarste weersomstandigheden. Bovendien wordt hun wortelstelsel beschermd tegen vorst en gevaarlijke infecties.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:Bij gebruik van een metalen doos moet in plaats van een gat in de grond een speciale omheining van houten latten of gelast gaas met verhoogde stijfheid boven de druiven worden gebouwd. Deze constructie wordt extra geïsoleerd met spingebonden of agrosil, dat in twee lagen is gevouwen. Stro- en rietmatten kunnen ook worden gebruikt. Om de schuilplaats te beschermen tegen vochtindringing, moet er een waterdichte laag aan de bovenkant worden bevestigd. Folie, leisteen, dakleer of teerpapier kunnen als waterdichting worden gebruikt.
Begin november moet de sleuf verder worden geïsoleerd door deze te vullen met een laag aarde van 10 cm. Na sneeuwval moet er minstens 40 cm van deze zachte deken over de beschutting worden gestapeld. Het is ook nuttig om een sneeuwkerende constructie bij de wijnranken te plaatsen.
Het bouwen van een goede schuilplaats voor de druiventeelt in Siberië is vrij eenvoudig. Het kost niet veel tijd of moeite, vooral als je de benodigde materialen en gereedschappen van tevoren klaarlegt. De beste tijd om hiermee te beginnen is wanneer de bladeren beginnen te vallen en de temperatuur een stabiele temperatuur van rond de 5 graden Celsius bereikt. De laatste isolatiefase vindt plaats wanneer de temperatuur een stabiele -5 graden Celsius bereikt.
De beste variëteiten uit de noordelijke regio's
De teelt van druivenstokken in de noordelijke regio's werd mogelijk na uitgebreid veredelingswerk, waarbij Amoer- en Amerikaanse druivensoorten werden gecombineerd. De onderscheidende eigenschappen van dergelijke hybriden zijn:
- Bestand tegen strenge vorst.
- Snelle groei van groene massa.
- Vermogen om sterke temperatuurschommelingen te weerstaan.
Overigens zijn sommige selectieve hybriden zo winterhard dat hun knoppen vorst tot -40 graden Celsius kunnen overleven. Hun wortelstelsels kunnen temperaturen tot -20 graden Celsius verdragen.
Sommige soorten gedijen goed op arme grond zonder intensieve bemesting, regelmatige bespuiting of beschutting. Het enige nadeel van deze soorten is hun slechte smaak, maar veredelaars werken er hard aan om dit probleem aan te pakken, wat resulteert in de opkomst van nieuwe, unieke soorten die elk jaar speciale aandacht verdienen.
Tot de populairste noordelijke variëteiten behoren:
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:- Vroeg Russisch Tafelbes. Eén volwassen struik kan tot 25 kg verse bessen produceren. Deze variëteit is resistent tegen infecties en virussen.
- Saba-parels, tafeldruif. Gekenmerkt door de zoete smaak van de bessen.
- Heerlijk. Een enkele tros kan tot 2 kg wegen. Deze variëteit is ziekteresistent en kan strenge vorst verdragen.
- MysterieHet wordt beschouwd als de meest populaire variëteit, die gewild is vanwege zijn betrouwbaarheid en koudebestendigheid.
Algemene schoonmaak van de wijngaard: een lijst met verplichte activiteiten
Wanneer druiven oogsten voor wijn
Kun je druiven met pit eten? Gezondheidsvoordelen en -risico's
Druivenpitolie - eigenschappen en toepassingen, voordelen en contra-indicaties