Rijpaddestoelen zijn inheems in dennenbossen en gemengde bossen. Ze worden geplukt tot de eerste vorst. Paddestoelen...

Hoe marineer je honingzwammen voor de winter, zodat ze knapperig en heerlijk van smaak worden? ...

Tricholoma's worden beschouwd als een veelvoorkomende soort, maar de meeste beginnende paddenstoelenzoekers vermijden deze ongewone paddenstoelen uit angst voor verwarring...

Honingzwammen zijn, net als veel andere paddenstoelen, rijk aan eiwitten, sporenelementen en vitamine B en PP. Ze...

Pruimen worden meestal geassocieerd met desserts – denk aan taarten, gelei, marmelade, conserven, pastilles en...

Deze kersenjam met pitten is niet geschikt als vulling voor zelfgemaakte...

Kersenjam is een van de lekkerste! Geurig, doorschijnend robijnrood, zoet maar niet plakkerig. Wat heerlijk...

Ingelegde honingzwammen zijn een heerlijk voorgerecht. Ze zijn niet alleen een aanvulling op uw dagelijkse voeding, maar maken uw feestdagen ook nog eens extra speciaal.

Boterbloempjes worden beschouwd als een van de meest voorkomende soorten. Ze zijn gemakkelijk te vinden, want ze groeien...

Dit recept voor zuurkool met honing is niet het snelste, maar je gebruikt er maar...