Hoe je thuis koolzaad kunt verzamelen

Kool is een makkelijk te kweken groente die in het tweede jaar zaad produceert. Om te voorkomen dat je zaad moet kopen, kun je gewoon een paar kroppen van je favoriete soort bewaren. Krijgen hoogwaardige zaden Het is ook mogelijk om thuis peulen te kweken, mits je de juiste landbouwmethoden volgt en weet hoe je de moederplant in de winter moet bewaren. Door alle aanbevelingen van ervaren tuinders op te volgen, kun je een goede oogst peulen behalen.

Kenmerken van cultuur

Kool is een gewas uit de kruisbloemigenfamilie. Het wordt buiten als eenjarige plant gekweekt. In het eerste jaar produceert de plant voedselorganen en in het daaropvolgende jaar zaden. Het eetbare deel van de plant is de krop, die rond, kegelvormig of plat kan zijn. De "koppen" worden gevormd door de groei van bladeren vanuit de topknop.

Koolstengels zijn rechtopstaand en kort. De bladeren zijn gaafrandig, groot, zittend of gesteeld. Ze kunnen licht- of donkergroen zijn, en sommige soorten hebben een paarse tint. De bovenste bladeren zijn wasachtig. De bloemstelen worden 1,5 m lang. Gele of witte knoppen worden in trossen verzameld. Na 14 tot 30 dagen ontwikkelen ze zich tot vruchten: tweecellige peulen met ronde, donkerbruine zaden.

Kool houdt van veel vocht en kan goed tegen kou. De zaden ontkiemen Zelfs bij temperaturen van +2…+3 °C, maar het optimale bereik ligt tussen +17…+20 °C. Zaailingen en jonge planten verdragen vorst tot -2 °C, en volwassen exemplaren tot -5 °C. Voor een normale ontwikkeling heeft kool temperaturen nodig van minimaal +12 °C en maximaal +30 °C. Bij warm weer verdampt vocht sneller en zonder tijdige watergift worden de bladeren taai. Tijdens de periode van de vorming van de bloemhoofdjes neemt de waterbehoefte toe. Overtollig vocht is echter ook schadelijk voor de plant en veroorzaakt wortelafsterving.

Kies een zonnige plek, want kool groeit slecht in de schaduw. Lange daglichturen bevorderen een krachtige groei, terwijl korte dagen de groei belemmeren, wat resulteert in kleine bloemstengels en -koppen. De beste voorlopers zijn vroege aardappelen, courgette, uien, komkommers, groenbemesters, wortelen en erwten. Het is aan te raden om groenten te planten Plant in middelzware leemgrond met minimaal 3-4% organische stof. De pH-waarde moet tussen 6,5 en 7 liggen, aangezien kool in zure grond vaak vatbaar is voor knolvoet. Deze ziekte wordt veroorzaakt door een parasitaire schimmel die de wortels van de plant aantast.

Hoe krijg je koolzaad?

Aan het einde van het seizoen worden de volwassen koolplanten geselecteerd als moederplanten. Bij de teelt worden de volgende regels in acht genomen:

1. Vroege koolsoorten gezaaid voor zaailingen Iets later dan normaal: half mei of vroege zomer. Late en middenvroege soorten moeten eerder worden gezaaid, zodat de kroppen kunnen rijpen vóór de herfstvorst.
2. Geef kool die voor zaad is geteeld niet te veel stikstofhoudende meststoffen. Anders rotten de moederplanten tijdens de winteropslag. Bemest de grond met een mineraalmengsel: 30 g ammoniumnitraat, 50 g kaliumzout en 50 g superfosfaat per m³.².

Selectie van koninginnencellen

Om goede koolzaden te verkrijgen, moet u de juiste moederplanten selecteren:

1. Stevige, gezonde, onbeschadigde koolsoorten zijn geschikt. Hun eigenschappen en rijpingstijd moeten overeenkomen met de kenmerken van het ras.
2. Laat- en middenseizoen koolsoorten zijn beter te bewaren dan vroege soorten.
3. Goede moederplanten hebben een grote kop, een relatief kleine hoeveelheid buitenste bladeren en een korte, dunne stengel.
4. De kool moet vóór de herfstvorst worden gerooid. Als de kool niet op tijd wordt geoogst, moet deze 7-10 dagen "hersteld" worden voordat hij wordt opgeslagen.
5. De moederplanten worden voorzichtig met de wortels uit de grond gehaald, waarbij de stengel niet beschadigd wordt. Het is niet nodig de grond eraf te schudden.

Kenmerken van het bewaren van moederplanten

Om ervoor te zorgen dat de moederplanten zich normaal ontwikkelen en het volgende seizoen zaden van hoge kwaliteit produceren, moeten ze onder de juiste omstandigheden worden bewaard:

1. Voordat de kool in de kelder wordt bewaard, worden de bovenste bladeren grotendeels van de kool afgesneden. Er blijven alleen 2-3 bladeren over, die strak tegen de kool aan zitten.
2. Ter waarschuwing schimmelziekten De uitgegraven planten worden bestrooid met gemalen krijt of gezeefde houtas.
3. Moederplanten zijn goed te bewaren in een donkere ruimte bij een temperatuur van +1°…+2°C. Koolplanten die in de winter op een warme plek blijven staan, ontwikkelen dichte bladmassa's in plaats van mooie bloemstelen. Als kool bij temperaturen onder 0°C wordt bewaard, zal de plant te veel afkoelen en na het planten slecht groeien en ziek worden.
4. De optimale luchtvochtigheid in de opslag is 80-85%. Als deze waarde wordt overschreden, zijn de planten vatbaar voor grauwe schimmel.
5. Moederplanten worden op lattenbodems geplaatst met de stengels omhoog of ondersteboven opgehangen. Ze mogen elkaar niet raken.
6. Naar tijdens de opslag van koolkoppen Om uitdroging te voorkomen worden de wortels in een kleipap gedompeld.
7. Snijd een maand voor het planten de stengels van de moederplanten af ​​tot een kegelvorm, met een diameter van 15-20 cm aan de basis. Verwijder rotte bladeren en kleine worteltjes. Zet de voorbereide planten op een lichte plek waar de temperatuur niet onder de 7 °C daalt. Stapel ze op elkaar. Bestrooi de wortels met vochtige turf of rotte mest en dek ze af met plasticfolie.
8. In gebieden met lange winters moeten uitgegraven koolkoppen direct in kegels worden gesnoeid en in met aarde gevulde potten in de kelder worden geplant. Gewortelde kool overwintert goed in een donkere, koele ruimte tot het warmere weer aanbreekt. Verplant de kool vervolgens met een kluit aarde in de tuinbedden, na ruim water te hebben gegeven met warm water.

Moederplanten planten

Kool produceert zaden in het tweede jaar van de groei. Als de zaailingen correct worden geplant, ontwikkelen ze zich actief en ontwikkelen ze zich tot zaaddozen. De planten produceren bloemstelen, die in de nazomer peulen produceren. Volg bij het planten van zaailingen de volgende richtlijnen:

1. Overwinterde planten moeten eerder geplant wordenzodat ze de tijd hebben om vruchtbeginsels te vormen voordat de zomerhitte toeslaat. Bij temperaturen boven de 25 °C kiemt het stuifmeel niet, wat resulteert in de vorming van een groot aantal onvruchtbare bloemen. De optimale temperatuur voor vruchtzetting is 15-20 °C. U kunt al in april beginnen met het planten van moederplanten. De timing is afhankelijk van de klimaatomstandigheden. De planten verdragen lichte voorjaarsvorst goed.
2. In de herfst wordt de locatie voorbereid: de grond wordt omgespit en er wordt mest of compost toegevoegd. Per 1 m² 4-6 kg organische stof is voldoende. In het voorjaar per 1 m².² Er worden 20 g fosfor en 10 g kaliummeststoffen toegevoegd.
3. Voor het planten worden de wortels van de moederplanten ondergedompeld in een pasta-achtig mengsel van toorts en klei, bereid in een verhouding van 1:1. Aan dit mengsel kan Fitosporin-M worden toegevoegd. Dit beschermt de planten tegen schimmel- en bacteriële ziekten.
4. Bij het planten moet de koolstengel schuin worden geplaatst, zodat deze tot aan de basis van de kool in de grond wordt gedrukt. De moederplanten worden geplant in een raster van 70x50 cm. De grond rond de planten wordt rijkelijk bewaterd en licht aangedrukt.
5. Kool is een kruisbestuivende plant, dus vermijd het planten van zaden van andere soorten in de buurt. De optimale afstand is minimaal 500 meter.

Testiculaire zorg

De verzorging van geplante moederplanten omvat de volgende activiteiten:

1. In eerste instantie wordt de kool beschermd tegen fel zonlicht. Bij koud weer worden de planten afgedekt met stro, dat na 7-10 dagen wordt verwijderd.
2. De eerste keer dat de moederplanten na twee weken worden bemest, is met een 1:10-oplossing van toorts, waarbij 3 liter onder elke plant wordt gegoten. De tweede keer bemest men ze vóór de bloei met stikstofhoudende mengsels in een dosering van 15-20 gram per 1 m².².
3. De planten worden omhoog gekropen zodra de bloemstengels verschijnen.
4. De bloemstelen worden aan hoge steunen vastgebonden om te voorkomen dat ze breken. Een trellis kan worden gemaakt door om de drie zaadstelen palen te plaatsen, met aan beide zijden van de rij touw eromheen. Dit ontwerp voorkomt dat de bloemstelen vastlopen.
5. Tijdens het groeiseizoen, dat 90-130 dagen duurt, worden oude of zieke bladeren regelmatig verwijderd.
6. Om kiemkrachtige zaden te verkrijgen, verwijdert u overtollige bloemstelen. Deze verzwakken de plant alleen maar. Hoogwaardige zaden komen van de hoofdstelen, dus het is het beste om de zijstelen te verwijderen.
7. De bloei duurt ongeveer 30 dagen. Daarna rijpen de zaden in 1 tot 1,5 maand. De opkomende scheuten worden direct verwijderd om te voorkomen dat de kool een tweede keer bloeit.
8. De zaaibedden worden regelmatig gewied en onkruid verwijderd. De planten krijgen matig water.

Ongediertebestrijding

Zodra de koninginnencellen beginnen te groeien, worden ze aangevallen door ongedierte:

• raapwit vlinder;
• kruisbloemige aardvlooien;
• koolwitje;
• snuitkever;
• molkrekel;
• Larven van de meikever;
• koolmot.

Bodemplagen knagen zich door de wortels en veroorzaken plantsterfte. Om de moederplanten te beschermen, wordt elk plantgat tijdens het planten besproeid met een Vofatox-oplossing. De oplossing wordt bereid in een verhouding van 10 ml per 3 liter water. Insecten die de kool aantasten, zuigen het sap uit de bladeren. De aanwezigheid van plagen is te herkennen aan verwelkte en vergeelde bladeren. Dergelijke planten worden behandeld met insecticiden zoals Actellic, Decis, Aktara of Enzhio. De planten worden twee keer besproeid, met een tussenpoos van 14-20 dagen.

Het verzamelen van koolzaad

Koolzaad rijpt onregelmatig. De peulen worden selectief geoogst wanneer ze bruin worden. Als je dit moment mist, vallen de eerste en sterkste zaden op de grond. De bloemstelen worden bij droog weer afgesneden, in bundels gebonden en 10-15 dagen gedroogd. Ze worden opgehangen in een warme, geventileerde ruimte. Vermijd overbelichting van de peulen, aangezien ze dan open kunnen gaan.

Eén plant levert gemiddeld 50 gram koolzaad op. Rijpe zaden zijn lichtbruin. Om ze te extraheren, worden de gedroogde peulen gedorst. De zaden, ontdaan van hun schil, worden in papieren zakken of stoffen zakken gedaan. Bewaar ze op een koele, droge plaats. De zaden zijn 3-5 jaar houdbaar.

Koolzaad is gemakkelijk zelf te verzamelen. Plant gewoon een paar moederplanten in je tuin om een ​​groot aantal peulen te krijgen. Met de juiste landbouwmethoden kun je hoogwaardige zaden kweken. Het planten van F1-hybriden voor zaad is echter zinloos, omdat ze hun raskenmerken niet behouden.