De oogst hangt af van de gezondheid van de zaailingen. Een veelvoorkomend probleem bij het kweken van koolzaailingen is...
Koolrabi is een koolsoort die op een raap lijkt. De smaak is vergelijkbaar met de kern van een jonge kool...
Kool wordt al sinds de steentijd als voedsel gebruikt. Een van de eerste vermeldingen ervan...
Koolsoorten onderscheiden zich door hun lange groeiseizoen. Om een oogst van goede kwaliteit kool te garanderen, moet dit ras geteeld worden...
Knolvoet is een veelvoorkomende ziekte bij kruisbloemige gewassen, vooral bij kool. De ziekte wordt veroorzaakt door een microscopisch kleine schimmel, niet...
Witte kool is een hoofdbestanddeel van onze voeding. Het wordt gebruikt in soepen, stoofschotels en...
Spruitjes zijn niet zo populair als hun verwanten, kool en bloemkool. Maar tuinders...
Regelmatige en hoogwaardige bemesting is essentieel voor een goede groei van kool en de vorming van sterke kroppen. Voor...
In Rusland wordt kool al sinds mensenheugenis gefermenteerd. Elke regio en zelfs elke huisvrouw had...
Koolrabi is de meest unieke koolsoort. De kleine, bolvormige stengels worden gebruikt als voedsel, wat...