Kool - Deel 3

De gezondheidsvoordelen en -nadelen van Chinese kool en wat je ermee kunt koken

Na de jaren 40 verschenen er in Japan experimentele exemplaren van Chinese kool. De eerste binnenlandse variëteit...

Koolrabi (vertaald als koolraap) is een van de koolsoorten die we allemaal kennen, het eetbare gedeelte...

Niet iedereen slaagt erin sterke koolzaailingen te kweken. Beginnerszaailingen zijn vaak ziekelijk, bleek en spichtig.

Je kunt Chinese kool thuis kweken, niet alleen uit zaad, maar ook uit koolstengels. Het is gemakkelijk te kweken...

Tijdens regenachtige zomers en bewolkte herfsten kan kool worden aangetast door slakken. Ze veroorzaken aanzienlijke schade aan het gewas –...

Tot voor kort werd Chinese kool, of petsai, beschouwd als een nieuwigheid en was het niet populair bij consumenten. Maar...

Broccoli verschilt van andere soorten in kleur, textuur, stevigheid en smaak. Het kweken van broccoli levert geen bijzondere uitdagingen op...

Het is zinvol om Chinese kool te telen. Het is goed houdbaar na de oogst, bevat veel voedingsstoffen en is heerlijk...

Bladluizen worden beschouwd als een van de grootste vijanden van kool. Deze kleine insecten vallen de groenten letterlijk aan en verpesten ze,...

Pekingkool, of Chinese kool, is een groente die zich van gewone kool onderscheidt door zijn structuur en...