Hoe je druiven het beste kunt afdekken voor de winter: eenvoudige methoden

Ondanks hun winterhardheid en onderhoudsarme karakter, hebben druivenranken bescherming nodig tijdens de koude periode; anders kunnen ze door strenge vorst afsterven of overleven, maar een zeer slechte oogst opleveren. Er zijn verschillende betrouwbare methoden om druiven te overwinteren, waarvan de keuze direct afhangt van het klimaat van het teeltgebied.

Basisconcepten van verhulling

Er is een mening dat je het gemakkelijk zonder kunt stellen druiven afdekken voor de winter V middenzone vanwege het gematigde klimaat, hoewel dit een ernstige misvatting is. Wijnranken zouden niet alleen in de meest afgelegen gebieden moeten worden bedekt, maar ook in de regio Moskou, de Wolga-regio, Oeral en andere gebieden met koude, lange winters en vrij warme zomers, hangt het tijdstip waarop mensen schuilen direct af van het gebied.

Timing van de procedure

Eenjarige zaailingen zijn het meest gevoelig voor de negatieve effecten van vorst en moeten al midden tot laat in de herfst worden afgedekt. ​​Jonge wijnstokken zijn zo kwetsbaar dat extra bescherming tijdens de koude periode noodzakelijk is, vooral als de winter sneeuwt en vriest. Anders is het risico groot dat nieuwe scheuten afsterven, met als gevolg een volledig gebrek aan vruchtvorming.

Bij het overwegen van hoe je druiven het beste kunt afdekken voor de winter, moet je eerst rekening houden met hun locatie. Wanneer gevraagd wordt wanneer je druiven het beste kunt afdekken voor de winter in de Wolga-regio, raden experts aan om dit halverwege de herfst te doen. Ze benadrukken het belang van deze procedure voor beginnende tuinders. Inwoners van regio's zoals het Verre Oosten en Siberië, waar het kweken van druiven binnenshuis het moeilijkst en uitdagendst is, zouden deze aanbevelingen ook moeten volgen.

Wijnranken moeten in de herfst worden afgedekt in de regio Moskou en het aangrenzende Wit-Rusland. Ervaren specialisten geven echter totaal andere adviezen over wanneer druiven voor de winter moeten worden afgedekt in Oekraïne en zuidelijke regio's van Rusland (Koeban, Kraj Krasnodar, enz.). In deze gebieden kan afdekking volledig worden vermeden ten gunste van aanaarden, ongeacht de druivensoort.

Als de wijngaard zich verder naar het noorden bevindt (bijvoorbeeld in Voronezj, Saratov of Samara), is het belangrijk om niet alleen rekening te houden met het lokale klimaat, maar ook met de belangrijkste kenmerken van de rassen die er worden verbouwd. Dit geldt in de eerste plaats voor een cruciale indicator als vorstbestendigheid, die voorwaardelijk kan worden onderverdeeld in vier typen:

1. Hoog. Het wordt gekenmerkt door zijn tolerantie voor kritiek lage temperaturen, variërend van 25 tot 28 graden Celsius onder nul.
2. Verhoogd. Er wordt een lagere tolerantie voor temperaturen van -23 tot -27 °C waargenomen, waardoor niet meer dan 80% van alle levensvatbare knoppen de dooi overleeft.
3. Gemiddeld. Deze variëteit is nog minder tolerant voor lage temperaturen, variërend van -18 tot -21 °C. Doorgaans behouden de wijnstokken van deze variëteiten in het voorjaar 40-60% van hun levensvatbare knoppen.
4. Laag, met een maximaal toegestane overwinteringstemperatuur van 13 tot 17 graden onder nul. Deze rassen worden aanbevolen voor teelt in de meest gunstige klimaten met milde winters en vroege lentes.

Wat het moment van afdekken betreft, hangt dit niet alleen af ​​van het klimaat van de regio en de kenmerken van de gekozen druivensoort, maar ook van de luchttemperatuur. Het heeft geen zin om tot het einde van de herfst te wachten als de vorst halverwege is begonnen. Er zijn verschillende ongeschreven regels voor het zoeken van onderdak, afhankelijk van de temperatuur en de weersomstandigheden:

1. Dek de druivenrank pas af bij de eerste aanhoudende vorst. Een lichte daling onder -5°C zorgt er namelijk alleen maar voor dat de plant harder wordt en zijn stam en wortelstelsel veerkrachtiger en beter bestand tegen stress bij strenge kou (dit geldt met name voor gebieden met strenge winters en veel neerslag).
2. Het is noodzakelijk om vooraf bescherming voor te bereiden, zodat deze indien nodig al eind oktober kan worden gebruikt.
3. Hele wijnstokken zonder zichtbare schade of scheuren in de schors verdragen de kou veel beter dan zieke of beschadigde planten en kunnen daarom wat later worden afgedekt dan andere.
4. De kritische temperatuur voor wijngaarden ligt op -12°C. Daarom is het beter om niet te wachten tot de thermometer onder deze waarde zakt om de wijnstokken op het laatste moment in te pakken.
5. Oude wijnstokken zijn beter bestand tegen vorst dan jonge wijnstokken. Jonge wijnstokken hebben daarom een ​​betrouwbare schuilplaats nodig voor de winter.
6. Hoe groter de oogst, hoe zwakker de plant wordt, wat direct gevolgen heeft voor zijn koubestendigheid. Daarom worden wijnranken die veel vrucht dragen eerder en zwaarder bedekt.

Voorbereidend proces

Veel hangt af van hoe goed de druiven op de winter worden voorbereid, want als dit probleem niet serieus wordt genomen, kunnen niet alleen individuele scheuten, maar de hele wijnstok afsterven. In de regel geldt: de wijnstokken voorbereiden En afdekmateriaal wordt in verschillende fasen uitgevoerd, waaronder:

1. Verwijder de klimplant uit het metalen gaas of een andere steun die in het voorjaar en de zomer wordt gebruikt.
2. Scheuten snoeien.
3. Verwijderen van oude bladeren en afvoeren van al het afval.
4. De gehele struik behandelen met kopersulfaat in een bepaalde concentratie of een ander ontsmettingsmiddel.
5. Rijkelijk water geven, het zal de laatste keer zijn dit jaar.

De ideale tijd om wijngaarden een maand lang onbedekt te laten, is nadat de bladeren op natuurlijke wijze zijn gevallen en de eerste vorst is ingetreden. Bij ongunstige temperaturen moet het loof handmatig worden gesnoeid en moet het afdekken zo snel mogelijk worden voltooid. De folie of ander afdekmateriaal moet grondig worden gereinigd en behandeld met antischimmelmiddelen.

Als gedroogd blad als bedekking wordt gebruikt, kunnen gedroogde kruidenbundels worden toegevoegd. Deze kruiden hebben krachtige natuurlijke insecticide eigenschappen die de ontwikkeling van schimmelinfecties voorkomen. Het gebruik van speciale giftige antiparasitaire lokazen is toegestaan, mits de stoffen die ze bevatten de plant niet schaden.

Soorten winterbescherming

Er zijn verschillende methoden om druiven te bedekken, waarvan de keuze in de overgrote meerderheid van de gevallen afhangt van de locatie. Het is één ding om druiven in de Wolga-regio te bedekken voor de winter, maar het is iets heel anders om ervoor te zorgen dat de struiken zo warm mogelijk overwinteren in de koude Siberische grond.

In warmere streken zijn aanaarden en half afdekken het meest gebruikelijk, terwijl het in koudere klimaten met strenge, lange winters gebruikelijk is om de planten volledig af te dekken met behulp van verschillende beschikbare middelen. Maar voordat u begint, is het belangrijk om u meer te verdiepen in de specifieke kenmerken van elk van deze methoden voor het afdekken van wijnstokken voor de winter:

1. Aanaarden, ook wel stamheiwerk genoemd, wordt in de warmste klimaten toegepast zonder voorbereidende snoei van de wijnstokken. In dit geval worden alle takken van de wijnstok verzameld in één bundel, zo dicht mogelijk bij de grond gebogen, met daaronder een plaat multiplex of leisteen. De heuvel wordt vervolgens opgestapeld, waarbij niet alleen het onderste deel van de ontstane stam, maar ook de kruin van de wijnstok zelf wordt bedekt. ​​De hoogte van deze heuvel moet variëren van 10 tot 25 cm en het is aan te raden om grond van de bestaande rijafstand te halen.
2. Halfbedekkend is ideaal voor gebieden met warme, korte winters, omdat alleen het onderste deel van de plant wordt begraven en het bovenste deel wordt afgedekt met plastic of ander vorstbestendig materiaal. In dit geval is het niet nodig om de druiven in een standaardvorm te planten. De bovenste, afgesloten laag mag niet dikker zijn dan vijf centimeter, wat helpt om broeikaseffect te voorkomen.
3. Volledige afdekking wordt toegepast in de koudste klimaten. In dit geval is het simpelweg begraven van de wijnstok aan de basis geen optie, omdat er een groot risico is dat het bovenste deel beschadigd raakt door strenge vorst. Alleen volledig snoeien, de wijnstokken in bundels bundelen en ze zo ver mogelijk naar de grond buigen, kan de plant redden. Na deze stappen worden de wijnstokken afgedekt met diverse materialen en gereedschappen.

De keuze van de afdekmaterialen hangt ook af van de klimatologische omstandigheden in de regio waar de wijngaard wordt verbouwd. Momenteel worden in de praktijk de volgende materialen gebruikt: 3 methode om druiven te verpakken, die elk hun eigen voor- en nadelen hebben:

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Druivenziekten: beschrijving, foto's, behandelingsmethoden
Groeien je druiven niet meer, vallen de bladeren eraf en zien de bessen er verwelkt uit? Betekent dit dat de plant is aangevallen door een van...Lees verder…

1. In gebieden met veel neerslag wordt sneeuw gebruikt als afdekmateriaal, omdat de dichte korst ervoor zorgt dat de druiven de kou goed kunnen overleven. Zwakke planten en jonge bomen vormen een uitzondering. Zij vereisen speciale verzorging en extra afdekmateriaal.
2. Een alternatief voor het bedekken met sneeuw is het weggraven van grond tussen de rijen. Dit wordt het vaakst gedaan vanwege het gemak, de betrouwbaarheid en de maximale besparing in tijd en geld.
3. Voor een droge schuilplaats worden extra materialen gebruikt, zoals platen van leisteen en multiplex, diverse kartonnen dozen en andere beschikbare materialen. In dit geval wordt de struik op het plastic zeil geplaatst, bedekt met droge bladeren om de warmte vast te houden en bedekt met materiaal dat een soort zadeldak vormt.

Uitvoering van de werken

In streken met een gematigd klimaat kan zowel volledige bodembedekking als gedeeltelijke bedekking met folie worden toegepast, aangezien beide methoden ongeveer hetzelfde effect opleveren. Het is aan te raden om het volgende algoritme van acties te volgen:

1. Om de plant met aarde te bedekken, graaft u eenvoudig een klein gat dicht bij de planten en plaatst u de plant erin. Bedek de plant vervolgens met aarde. De dikte van de grondlaag kan variëren van 15 tot 50 cm, afhankelijk van de leeftijd van de plant en de grootte van het wortelstelsel. De grond moet zo worden verzameld dat de wortels van de plant niet bloot komen te liggen, wat hem nog kwetsbaarder zou maken. Afwisselende lagen aarde zijn toegestaan, bijvoorbeeld droge bladeren en stro naast de grond, wat vooral belangrijk is in gebieden met strengere en langere winters. Om het blootleggen te vergemakkelijken, worden deze plekken gemarkeerd met houten of metalen palen.
2. In warmere klimaten kunt u een plastic afdekking voor de wijnstokken gebruiken. Plaats hiervoor een steunboog van een metalen staaf of dik draad over de struik en doe er een dikke plastic zak overheen. Bedek het onderste deel van de plant met een dikke laag aarde, waardoor een kleine holte ontstaat voor luchtcirculatie en om schimmelgroei te voorkomen. Bij de eerste vorst wordt de holte volledig met aarde bedekt om te voorkomen dat er koude lucht binnendringt.

Indien gewenst, kunt u experimenteren met materialen, bijvoorbeeld met dichter glasweefsel, kasfolie, leisteen (indien volledig bedekt met aarde) en ander universeel bouwafval.