Paprika's - de beste variëteiten voor Siberië voor vollegrond en kassen

Paprika's zijn een eenjarige, warmteminnende groente. Ze zijn rijk aan micronutriënten, caroteen en vitamine C. Het eten van paprika's helpt de bloeddruk te normaliseren, het immuunsysteem te versterken en de maag-darmfunctie te verbeteren. Bovendien hebben ze een uitstekende smaak, zijn ze gemakkelijk te kweken en resistent tegen diverse ziekten.

Met de juiste keuze van de variëteit, naleving van de landbouwomstandigheden en de juiste verzorging kan de groente zelfs in het moeilijke klimaat van Siberië succesvol worden verbouwd. De beste soorten paprika's Deze variëteiten zijn geschikt voor de teelt in Siberië en zijn midden- en vroegrijp. Ze kunnen in kassen en zelfs in de volle grond worden geteeld.

Klimaatomstandigheden en kenmerken van de peperteelt in Siberië

Siberië is een van de koudste gebieden op aarde en wordt gekenmerkt door een continentaal klimaat met grote dagelijkse temperatuurschommelingen. De regio ligt ver van zeeën en oceanen en wordt omringd door bergketens die de doorgang van warme luchtstromen belemmeren. Alleen in het westen en zuiden van Siberië liggen de gemiddelde jaartemperaturen boven nul; elders liggen de temperaturen bijna altijd onder het vriespunt.

Gezien deze klimatologische omstandigheden zijn veel plantenveredelaars zich gaan toeleggen op de ontwikkeling van nieuwe gewasvariëteiten, waaronder paprika's die zijn aangepast aan de groei in strenge klimaten.

Omdat de zomers in de regio erg kort zijn, zijn de volgende planten geschikt voor de teelt: vroeg rijpende variëteiten, die in korte tijd rijp worden. Middenseizoenvariëteiten rijpen ook tijdens de korte zomerperiode, met rijpingstijden variërend van 95 tot 120 dagen. Hun opbrengsten zijn vrij hoog. Bij de keuze van paprikazaden moet de voorkeur worden gegeven aan variëteiten die speciaal zijn veredeld voor de teelt in dit klimaat.

Het kiezen van de beste pepersoort voor de teelt in Siberië

De meest gewilde, hoogproductieve variëteiten van vroege en middenseizoen pepers, die door veredelaars speciaal voor de teelt in Siberië zijn ontwikkeld, zijn:

• Siberische prins;
• Populier;
• Siberisch formaat;
• Kolobok;
• Oosterse bazaar;
• Siberische bonus;
• Slagtand.

Bovendien zijn alle genoemde variëteiten bestemd voor de teelt in de volle grond, in kassen of op kweekbedden.

Winterharde soorten voor volle grond

Houd bij de aankoop van zoete groentezaden voor buitenteelt rekening met de korte Siberische zomer en het gebrek aan voldoende temperaturen voor een goede fruitrijping. Kies daarom bij voorkeur voor winterharde, rijpende of hybride groenterassen.

Het meest resistent tegen teelt in het open terrein van de Siberische regio We kunnen het volgende overwegen:

1. Kolobok. Een vroege saladepaprika, gekweekt door het Moldavische onderzoeksinstituut. De plant groeit laag en compact. Elke plant produceert tot vier vruchten, elk met een goede smaak en stevige textuur. Elke vrucht weegt tot 90 gram. Dankzij zijn smaak is deze variëteit ideaal voor salades, verse consumptie en inmaak. Hij kan in volle grond en in kassen worden gekweekt.

   

2. Populier. Een uitstekend vroegrijp ras dat zich kenmerkt door hoge opbrengsten (40-50 ton/ha), grote vruchten (tot 150 g) en resistentie tegen diverse ziekten (bacteriën, rot, schimmel) en temperatuurschommelingen. De struiken zijn hoog en vereisen ondersteuning of een trellis om de stengels te vormen. Kegelvormige vruchten verschijnen 110-120 dagen na het zaaien. Volledig rijpe vruchten zijn donkerrood.

   

3. Siberian Prince. Een vroegrijpe variëteit die al 105-110 dagen na ontkieming een hoge opbrengst oplevert. Hij gedijt goed in open perken. De struiken zijn hoog en krachtig, soms wel meer dan 1 m hoog. Ze hebben ondersteuning nodig. De kegelvormige, sappige vruchten hebben dicht, vlezig vruchtvlees en wegen tot 150 g. Hij is veelzijdig in gebruik: inmaken, invriezen, vullen, vers eten en in salades.

   

4. Eastern Bazaar. Deze middelvroege groentesoort, ontwikkeld door lokale veredelaars, heeft zich bewezen als een geschikte groente voor vollegrondsbeplanting. De struik is laag en compact (tot 50 cm). De vruchten zijn helderrood en aangenaam geurend, prismatisch met een verhoogde ribbeling. Ze zijn vrij groot, met een gewicht tot 150 g. Geschikt om thuis in te maken, diverse gerechten te bereiden en in te vriezen.

   

Vroege rassen voor kassen

Onder de meest productieve vroege rassen variëteiten voor Siberië Het is de moeite waard om te vermelden:

1. Pervenets Sibiri is een opmerkelijke variëteit met een hoge opbrengst (tot 12 kg/m²). Hij wordt in een kas gekweekt, omdat hij zeer temperatuurgevoelig is. De struik is kort en bereikt een hoogte van maximaal 45 cm. De vruchten zijn heldergeel en rood, vlezig, sappig en piramidaal, en wegen elk 70 g en zijn 9 cm lang. De rijping vindt plaats 100-110 dagen na het planten. De smaak is aangenaam, het aroma is rijk en de vrucht is zoet.

   

2. Novosibirsk. Deze vroegrijpe variëteit, speciaal gekweekt voor Siberische omstandigheden door kwekers van de Centrale Siberische Botanische Tuin, is bijzonder populair voor binnenkweek. De zaden worden in februari gezaaid en na een paar maanden, wanneer de zaailingen volgroeid zijn, worden ze in kassen geplant.

   

   De vruchten rijpen na 100 dagen. De struiken worden hoog (100 cm) en de felrode vruchten wegen tot 60 g. De pepers hebben een uitgesproken smaak en een fris aroma, waardoor ze in vergelijking met andere pepersoorten ideaal zijn voor salades en conserven. Met de juiste verzorging en tijdige bemesting kunnen de opbrengsten oplopen tot 10 kg/m².

3. Sibiryak. Deze variëteit is veelbelovend voor de teelt in diverse soorten kassen, zowel verwarmd als onverwarmd, inclusief winterkassen. De periode van aanplant tot rijping van de vruchten bedraagt ​​115 dagen. De peper blijft laag (60 cm) en draagt ​​kubusvormige, rode vruchten die zeer vlezig en groot zijn (tot 150 g), waardoor ze gemakkelijk te vervoeren zijn. Met de juiste verzorging levert de plant een uitstekende oogst op en zelfs onder ongunstige omstandigheden is een oogst tot 7 kg per vierkante meter plantgoed mogelijk. Sibiryak is een van de groenterassen die is opgenomen in het Rijksregister van Veredelingsprestaties.

   

De meest productieve pepersoorten voor in kassen

Gezien de korte zomers en de lange vorstperiodes in het voorjaar, is het planten van zaailingen in kassen of broeikassen de meest effectieve manier om de meest productieve pepersoorten te kweken.

In kassen wordt het aanbevolen om vroegrijpe en kunstmatig gekweekte hybride pepersoorten te telen. Het is belangrijk om zaadmateriaal te selecteren dat geschikt is voor de teelt in Siberische kassen.

Tot de meest veelbelovende en productieve rassen voor de kasteelt behoren:

• Cardinal F1 is een hoge hybride met grote (tot 280 g) vlezige vruchten van donkergroen tot donkerpaars;

  

• Latino F1 is een hybride met een hoge opbrengst (tot 14 kg/m²) met helderrode vruchten tot 200 g. Het vruchtvlees is sappig, vlezig en intens aromatisch. Rijpingstijd: 110 dagen;

  

• Fidelio F1 is een extreem vroegrijpe hybride met vruchten die in maximaal 90 dagen rijpen. De vruchten zijn heldergeel, wegen tot 170 g en hebben sappig vruchtvlees. De struiken bereiken een hoogte van 90 cm. De opbrengst bedraagt ​​meer dan 14 kg/m².

  

Alle varianten zijn geschikt voor verse en warmtebehandelde consumptie, inmaken en invriezen.

Landbouwpraktijken in koude klimaten

Zelfs planten die zich hebben aangepast aan een koud klimaat, hebben verzorging nodig die in overeenstemming is met de landbouwkundige regels.

In kassen

In de meeste Siberische vlaktes is de paprikateelt effectief in folie- of polycarbonaatkassen. Kassenbouw heeft echter zijn eigen specifieke kenmerken waar u zich bewust van moet zijn voordat u paprika's in een kas gaat telen.

De planttijd is afhankelijk van de weersomstandigheden. Zaailingen kunnen pas geplant worden nadat de temperatuur gestabiliseerd is op 10-12 °C. In Zuid-Siberië is dit meestal in april-mei. Als u warme bedden heeft, kunt u de planttijd met 3-4 weken vervroegen.

Plantpatronen kunnen variëren:

1. Lintje.
2. Vierkant genest.
3. Schaakmethode.

Deze plantmethoden besparen ruimte in de kas en zorgen bovendien voor meer comfort voor de planten.

Indien deze parameters worden overtreden, dienen de volgende maatregelen te worden genomen:

1. Bij plotselinge vorst en temperaturen onder de 10°C worden de bedden afgedekt met spinvlies.
2. Bij extreme hitte en temperaturen boven de 35°C worden de gewassen, naast ventilatie, ook nog eens afgedekt met een schaduwnet.
3. Als de luchtvochtigheid hoog is, wordt de kas geventileerd. Als de luchtvochtigheid laag is, wordt er water gegeven of worden er bakken met water in de kas geplaatst.

Gebruik voor het water geven bezonken kraanwater. Zorg ervoor dat er geen water op de bladeren komt.

Na het water geven wordt de grond voorzichtig losgemaakt om beschadiging van de tere oppervlakkige wortels van de plant te voorkomen. De grond wordt vervolgens gemulcht met hooi, zaagsel of turf om verdamping van vocht te voorkomen. Vergeet bij het goed kweken van pepers niet om ze te bemesten met organische en minerale kaliummeststoffen.

In de open grond

Zaailingen worden rond 20 mei in onbeschermde perken geplant. Omdat er nog vorst kan optreden, moeten de perken worden afgedekt met een speciaal materiaal en vervolgens met plasticfolie. Op zeer warme dagen worden de perken niet afgedekt voor ventilatie. Nadat de vorst voorbij is, kan het afdekmateriaal worden verwijderd.

Na enige tijd water geven, worden de bedden voorzichtig losgemaakt om beschadiging van het wortelstelsel van de groente te voorkomen. Indien nodig worden de planten gevoed met een asoplossing. Bij aanhoudend warm weer is het noodzakelijk om ruim water te geven, tot wel vijf keer per week.

Rijpe vruchten moeten direct worden geplukt, omdat ze de verdere ontwikkeling van de plant en de vorming van nieuwe vruchten belemmeren.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Kenmerken en beschrijving van ziekteresistente peperrassen
Paprika's zijn een warmteminnende, zuidelijke plant. Om ze in ons land te kweken, hebben ze comfortabele omstandigheden nodig.Lees verder…

Veelgestelde vragen over kweken

Goed geselecteerde paprikarassen en naleving van alle landbouwpraktijken garanderen een hoge opbrengst van deze groente, zelfs in het barre Siberische klimaat. Speciaal veredelde rassen kunnen in kassen en vollegrond worden geteeld.