
Iedereen kent het barre klimaat van Siberië en de negatieve effecten ervan op warmteminnende gewassen. Daarom werken veel veredelaars aan de ontwikkeling van veerkrachtigere paprikarassen. Er zijn al veel rassen ontwikkeld die met een goede en eenvoudige verzorging positieve resultaten kunnen opleveren. Dit zijn voornamelijk vroege en middenseizoensgewassen. Laatrijpe rassen hebben geen tijd om te rijpen.
Hybriden voor Siberië
Ondanks de overvloed aan keuze zijn hybriden populair onder tuinders. Door hun uitzonderlijke aanpassingsvermogen aan de specifieke klimaatomstandigheden hebben ze zich bewezen als een erkenning en nemen ze een ereplaats in in de tuinbedden van Siberische tuinders.
Witte Dame
Een vroege hybride. De struiken zijn compact. Grootvruchtig – kubusvormig. De vruchten zijn 10-11 cm lang, met een wanddikte van 6-7 mm. De kleur varieert van wit tot oranje.
Claudio
Vroeg – het groeiseizoen duurt 75-85 dagen. Rijpe vruchten zijn langwerpige blokjes, verdeeld in 4 kamers, en helderrood. Zoet, met een lichte bitterheid, wegen ze 200-300 g per stuk. Sappig, met wanden van 1-1,1 cm dik. De struiken zijn bebladerd en hoog, tot 1 m. Elke struik produceert tot 10 vruchten. Ze zijn bestand tegen brandwonden en ziekten en gemakkelijk te vervoeren.
Tweeling
Het groeiseizoen duurt 75-85 dagen. De struiken zijn middelgroot en bladrijk, ongeveer 60 cm lang. De vruchten zijn groot en langwerpig, tot 15 cm lang, kubusvormig en hebben vier kamers. Per struik groeien zes tot tien pepers. De wanden zijn ongeveer 0,8 cm dik en geel van kleur. Ze wegen 200-300 g. Ze zijn bestand tegen fel zonlicht en virussen. De takken moeten worden vastgebonden om te voorkomen dat ze breken onder het gewicht van de vrucht.
Montero
Van ontkieming tot rijpheid duurt het 110-115 dagen. De struiken worden 1-1,3 m hoog. De vruchten zijn rood, glanzend en prismatisch. Een rijpe vrucht weegt tot 300 g. De wanden zijn tot 0,8 cm dik. Gemakkelijk te kweken. Consistente opbrengst van 14 kg per vierkante meter.
De beste pepersoorten voor Siberië
Deze twee beroemde variëteiten zijn de standaardvariëteiten van Siberië.
Populier
De volle rijpheid wordt bereikt in 120-135 dagen. De vruchten zijn kegelvormig met een stompe punt, zonder een kuiltje bij de steel. De wanden van de grote, vlezige vruchten, ongeveer 0,7 cm dik, zijn rood. Topolina-struiken worden tot 65 cm hoog. Eén struik kan tot 10-14 vruchten produceren. De plant wordt gekenmerkt door hoge, stabiele opbrengsten: tot 4,5 kg per vierkante meter. De plant is gemakkelijk te verzorgen en bestand tegen plagen. De plant heeft een universeel doel.
Kolobok
Deze variëteit, ontwikkeld door Moldavische veredelaars, wordt al 40-50 jaar actief geteeld. Het is een vroeg ras dat betrouwbaar vruchten produceert onder verschillende omstandigheden, waaronder open perken en beschutting. De plant is kort, tot 50 cm hoog, en heeft veel blad. De vruchten zijn rood, met 3-4 kamers en wanden van 0,9-1,2 cm dik. Een rijpe vrucht weegt doorgaans ongeveer 85-150 g en is rond. De plant is veelzijdig in gebruik. De opbrengst kan oplopen tot 6,5 kg per vierkante meter.
Vroege variëteiten voor Siberië
In Siberië worden al jarenlang met succes paprika's geteeld, maar ze geven de voorkeur aan de vroege varianten.
Novosibirsk
Deze variëteit dankt zijn ontstaan aan de Siberische Botanische Tuin. Hij is vroegrijp. Het duurt niet langer dan twee maanden van zaad tot volwassen zaailing. De eerste peulen rijpen in 90-95 dagen. Hij produceert tot 4,5-5,5 kg per vierkante meter. De vrucht weegt ongeveer 60 g, met wanden tot 0,7 cm dik, rood en prismatisch van kleur. Hij heeft een aangenaam aroma en een niet-bittere smaak. De struik is compact. Hij houdt niet van verplanten; hij stopt dan tijdelijk met groeien. Hij is ziekteresistent.
Een vroeg wonder
Rijpe, rode paprika's kunnen al binnen 95 tot 120 dagen na de ontkieming van de zaailingen worden geoogst. De vruchten zijn dicht, kegelvormig, met wanden van 0,6 tot 0,7 cm dik. Ze zijn veelzijdig en gemakkelijk te vervoeren. Ze leveren 10 tot 12 kg per vierkante meter op. De plant wordt iets hoger dan 1 meter en moet daarom worden ondersteund. Ze zijn resistent tegen virussen en stress.
Handelaar
De eerste paprika's zijn al na 85-90 dagen na de eerste scheuten klaar om te oogsten. De vrucht weegt tot 80 g in de volle grond, vanaf 100 g in een kas. Zoet, zonder bitterheid of scherpte. De wanddikte is 0,5-0,7 cm. De halfverspreidende struik is 70-80 cm. De opbrengst per vierkante meter is 2-3,5 kg in de volle grond, vanaf 5 kg in een kas. Goed bewaarbaar en transporteerbaar. Wordt voornamelijk vers gebruikt.
Pionier
De Oekraïense variëteit "Tovarishch" werd in 1987 gekweekt. Deze rijpt 120-130 dagen na ontkieming. De kegelvormige, licht geribbelde, zoete vruchten wegen tot 60 g, hebben een wanddikte tot 5 mm en zijn rood van kleur. De opbrengst bedraagt 1,5-4 kg per vierkante meter. De struiken worden tot 75 cm hoog. Ze zijn resistent tegen ziekten en plagen.
Winnie de Poeh
Vroeg rijpend. Standaard. Bepaald type. Van de eerste scheuten tot de rijpheid – 120-130 dagen. De struiken zijn klein, dun bebladerd en tot 30 cm hoog. De vruchten zijn kegelvormig, tot 10-12 cm lang en wegen ongeveer 60 g. De wanden zijn 0,7 cm dik. Zoet, universeel inzetbaar. Lang houdbaar, transporteerbaar. De opbrengst is ongeveer 5-6 kg per vierkante meter.
De eerstgeborene van Siberië
De naam zelf suggereert de vroege rijping. De eerste rijpe pepers kunnen na 100-110 dagen worden geoogst. De struik wordt niet hoger dan 40-50 cm en produceert zowel rode als gele, zoete, piramidevormige vruchten tot 10 cm lang en 70 g zwaar. De wanden zijn 1 cm dik. Hij is zeer productief – 10-12 kg per vierkante meter. Hij is immuun voor virussen.
Donetsk vroeg
Een laagblijvende struik. De actieve vruchtzetting begint na 110-125 dagen. De vruchten zijn kegelvormig met een afgeronde top. Bestand tegen temperatuurschommelingen, virussen en plagen. Geschikt voor alle toepassingen.
Dandy
Deze variëteit is relatief recent bekend geworden. Het is een vroege variëteit. De struik is compact en wordt tot 50 cm hoog. De vrucht is tonvormig, geeloranje, met wanden tot 0,9 cm dik en een gewicht tot 210 g. Het is een veelzijdige variëteit. Hij is bestand tegen temperatuurschommelingen, ziekten en plagen.
Triton
Een vroege oogst is al mogelijk na slechts 90 dagen vanaf de eerste scheuten. De laaggroeiende struik, tot 50 cm hoog, kan meer dan 50 vruchtbeginsels produceren. Rijpe vruchten zijn kegelvormig, wegen tot 200 g, met wanden tot 5-6 mm dik en zijn rood van kleur. Er worden goede opbrengsten behaald – 10-11 kg per vierkante meter. Om een snelle ontwikkeling te bevorderen, is het raadzaam de eerste scheuten te verwijderen. De plant is bestand tegen temperatuurschommelingen. Het is een veelzijdige variëteit, maar is het meest geschikt voor verwerking.
Regels voor het kiezen van pepersoorten
Dit gewas is breed verkrijgbaar op de markt. Het kan lastig zijn om te navigeren door de grote verscheidenheid aan cultivars, vormen, kleuren, toepassingen en andere kenmerken. Dus, wat moet u weten om de juiste keuze te maken?
Hybride of niet hybride
https://youtu.be/kU1yxAnsxT0
Dit criterium is belangrijk voor wie liever zelf zaden selecteert. Het "F 1"-symbool geeft aan dat dit een hybride van de eerste generatie is en niet geschikt is om zaden te oogsten.
Ze hebben hun voordelen: een hoge opbrengst en ziekteresistentie vergeleken met hun niet-hybride tegenhangers.
Rijpingstijd
Vroeg - 70 - 110 dagen.
Middenseizoen – 115 – 135 dagen.
Te laat - vanaf 145 dagen.
De beste optie is om paprika's te planten met verschillende rijpingsseizoenen. Zo kun je lang genieten van je favoriete groenten, aangezien de meeste paprika's goed te bewaren zijn. In koude klimaten is een kas natuurlijk essentieel, dus vroege rassen hebben de voorkeur; late rassen hebben mogelijk geen tijd om te rijpen.
Grootte en vorm
Dit criterium geldt voor iedereen die pepers gebruikt in de keuken of als decoratie. Grote, bolvormige pepers met een dikke wand zijn bijvoorbeeld geschikt als vulling of in salades. Kleine, ongewoon gevormde pepers zijn ook geschikt als decoratie.
Regels voor de verzorging van zaailingen
Als je geen kas of kweekbak hebt, zaai de zaden dan in februari, zodat ze minstens 95 dagen de tijd hebben om te ontwikkelen voordat je ze in mei verplant. Paprika's houden er niet van om verspeend te worden, dus zaai ze het beste direct in kleine turfpotjes. Een los substraat met de volgende verhouding (2 delen humus + 1 deel zand + 1 deel aarde) is geschikt voor zaailingen. Voeg per 1 kg van dit mengsel 1 volle eetlepel as toe.
De zaden moeten worden voorbehandeld door ze te weken in water van 45 °C (113 °F) tot ze opzwellen. Bewaar ze vervolgens, tot de kieming optreedt, 2-3 dagen in een vochtige gaasdoek in een warme kamer. Na deze behandeling zijn de eerste scheuten al binnen enkele dagen na het zaaien te zien.
Bedek de gezaaide zaden na de eerste warme watergift met plasticfolie. Geef ze gedurende de gehele ontwikkelingsperiode geen water. Zorg voor een constante dagtemperatuur van 25 tot 28 °C en een nachttemperatuur van 11 tot 18 °C. De lucht moet warm en tochtvrij zijn.
Voor het planten is het handig om de zaailingen af te harden door ze naar een koelere plek te verplaatsen en hun verblijf daar geleidelijk te verlengen. Het belangrijkste is om blootstelling aan vorst te voorkomen.
Daarna is het voldoende om de planten regelmatig water te geven, op te binden en te bemesten. Een brandnetelthee (één deel brandnetel op 10 delen water, 2-3 dagen laten trekken) kan bijvoorbeeld een goede meststof zijn.
Hoewel pepers een warmteminnende plant zijn, worden ze ook buiten gekweekt, niet alleen in kassen. Net als andere planten hebben ze verzorging nodig, want goede verzorging is de sleutel tot een goede oogst en een gezonde plantontwikkeling.
Beoordelingen
Ljoedmila
Ik plant nu al twee jaar "Kolobok". Hoewel het zomerweer niet ideaal was, produceerde hij toch vruchten en veroorzaakte hij geen problemen met ziekten of plagen. Ik plant ze in een kas, ver uit elkaar. Ik hou van de dikke wanden en het kleine aantal zaden. Ik koop geen zaden; ik verzamel ze zelf en ze ontkiemen allemaal. Het smaakt goed, ik kan het iedereen aanraden. Het is overal goed voor.
Larisa
Ik ben dol op 'Montero' en 'Early Miracle'. Ik oogst er veel van, genoeg voor de verkoop, als inmaakmiddel en voor ontbijtsalades. Ze zijn makkelijk te kweken, wat me goed bevalt. Ik heb de zaailingen in warme grond geplant, zonder de wortels bloot te leggen, in verhoogde bedden voor een betere vruchtzetting. Ik plant maïs tussen de rijen om kruisbestuiving te voorkomen. Bij warm weer verwijder ik de onderste scheuten één keer per week.
Svetlana
Ik vind 'Kolobok' en 'Claudio' mooi. Ik mulch ze met verrot stro, waardoor ik ze minstens één keer per week water kan geven. Ik bind ze vast. Om molkrekels te voorkomen, doe ik een uur voor het planten water met een snufje as in de gaten. Ik oogst 10 kg per vierkante meter. Ik vries ze in voor de winter, bestrooi ze met zout en de kinderen eten een klein deel rechtstreeks uit de tuin. Ik kan ze van harte aanbevelen aan elke hobbytuinier!

Victoria Pepper: Variëteitsbeschrijving met foto's en recensies
TOP 10 vroeg rijpende pepersoorten
Peper in een slak - zaailingen planten zonder te plukken
Wat te doen als peperzaailingen na de ontkieming omvallen?