Kenmerken en beschrijving van ziekteresistente peperrassen

Peper

Paprika's zijn een warmteminnende, zuidelijke plant. Wanneer ze in ons land worden gekweekt, hebben ze comfortabele omstandigheden nodig. Sommige soorten gedijen helemaal niet in noordelijke streken.

Maar de veredeling boekt vooruitgang! Door jarenlang paprika's te telen onder atypische omstandigheden, hebben wetenschappers talloze variëteiten en hybriden ontwikkeld die in alle opzichten veerkrachtig zijn.

Regels voor het kiezen van een variëteit die bestand is tegen lage temperaturen

Paprika's kunnen niet zomaar worden vergeten; ze vereisen verzorging, water geven, bemesten, de grond losmaken, bescherming tegen ziekten en plagen, wieden en snoeien. Deze groente is zeer waardevol en de vraag, zoals we weten, creëert aanbod. Zadenwinkels bieden een breed scala aan paprikavariëteiten en hybriden, niet alleen die bestand zijn tegen lage temperaturen en ziekten, maar ook die weinig onderhoud vergen.

Om een foute keuze te voorkomen, is het belangrijk om één belangrijk punt te onthouden. Hybriden (gemarkeerd met F1) ontstaan door het kruisen van verschillende pepersoorten. Ze produceren nakomelingen die alle goede eigenschappen van de ouderplanten in zich verenigen. Deze pepers zijn bestand tegen alle weersomstandigheden en zijn resistent tegen veelvoorkomende gewasziekten. Het is echter moeilijk te zeggen hoe gemakkelijk ze te verzorgen zijn.

Houd bij het kiezen van pepers voor koele klimaten rekening met de groeiomstandigheden. Het is belangrijk om rekening te houden met alle belangrijke details, dus hier zijn enkele basisaanbevelingen:

Inwoners van noordelijke of centrale regio's wordt geadviseerd om te kiezen voor paprika's van het vroege of middenseizoen. Zij hebben dan nog tijd om te oogsten voordat het koude weer begint.
Paprika's krijgen een goed verlichte, vlakke plek, beschut tegen sterke wind, met doorlatende, vruchtbare en niet-zure grond;
de beste voorlopers van paprika's zijn uien, knoflook en peulvruchten;
Bij het kweken van hoge pepers, moet u rekening houden met ondersteunende structuren. Variëteiten en hybriden waarvan de struiken langer dan een meter worden, kunnen het beste alleen in kassen worden geplant;
In zeer koude streken kun je niet zonder kas of folie-afscherming; zelfs de meest resistente peper zal het in de volle grond niet overleven;
Geef regelmatig water; pepers gedijen niet in te droge grond, maar ook niet in moerassige gebieden. Geef zo vroeg mogelijk 's ochtends water, zodat het blad kan drogen voordat de nacht afkoelt.
Vergeet de bemesting niet. Paprika's hebben voeding nodig een paar weken na het planten op hun vaste plek, tijdens de bloei en ook tijdens de vruchtvorming en -rijping.

Met deze tips kunt u gezonde pepers kweken die niet alleen bestand zijn tegen extreme klimaatomstandigheden, maar ook een goede, kwalitatief hoogwaardige oogst opleveren.

Regels voor het kweken van peperzaailingen

In hun geboorteland worden paprika's als meerjarige planten uit zaad gekweekt en groeien ze meerdere seizoenen achter elkaar. In landen met korte zomers, zoals het onze, moet de plant echter jaarlijks worden geplant, en alleen uit zaailingen. Zo bereid je paprikazaailingen op de juiste manier voor:

Zaaien kan vanaf de tweede helft van februari tot half maart. De exacte data worden bepaald aan de hand van de informatie op de verpakking;
de container, de grond en de zaden worden vooraf voorbereid;
de doos wordt gevuld met aarde, de zaden worden uitgelegd, bewaterd, bedekt met doorzichtige folie en op een warme plaats gezet;
wanneer de zaden ontkiemen, wordt de deksel verwijderd en de doos naar de lichtste vensterbank verplaatst, en wordt de kamertemperatuur op 25–27 °C gehouden;
zaailingen die twee echte bladeren hebben gekregen, kunnen in aparte potten worden verplant;
In alle stadia van de zaailinggroei worden pepers bewaterd met warm water, krijgen ze extra verlichting en worden ze naar behoefte bemest;
Twee weken voor het planten begint het afharden door de kamertemperatuur te verlagen. Als dit niet gebeurt, zullen de struiken moeilijk wortel kunnen schieten in de nieuwe omstandigheden.
Paprika's worden op een vaste plek verplant als ze 7 of 8 bladeren hebben.

Variëteiten die resistent zijn tegen ziekten en lage temperaturen

Laten we verder gaan met een beschrijving van de meest veerkrachtige, vroegrijpe pepersoorten, die een hoge immuniteit hebben tegen veelvoorkomende gewasziekten en lage temperaturen goed verdragen. Veel van deze pepersoorten verdragen droogte en hitte zeer goed.

Nafanya

Deze variëteit is ideaal voor het klimaat van Centraal-Rusland en de Oeral. Hij is resistent tegen virussen en schimmels en verdraagt uitstekend plotselinge temperatuurdalingen. De plant is compact en wordt doorgaans niet hoger dan 80 cm.

De vruchten zijn kegelvormig met een puntige punt, donkerrood, soms met een opvallende paarse tint. Elke vlezige en smakelijke peper weegt maximaal 180 gram. De vruchtperiode is lang en levert een opbrengst op van 15 kg/m². De Nafanya-variëteit kan buiten of in beschutte grond worden geplant.

Wildebras

Deze variëteit is zeer geschikt omdat hij zowel in kassen als buiten geplant kan worden. De struiken zijn netjes, iets meer dan 70 cm hoog. De vruchten zijn uitstekend van smaak en verkoopbaar: ze zijn uniform, vlezig, heerlijk en zeer sappig, en ze zijn gemakkelijk te vervoeren. Eén plant produceert tot wel 25 pepers.

De vruchten zijn goudoranje, kegelvormig met een afgeronde punt. Elke peper weegt gemiddeld ongeveer 125 gram. De rascal is zeer zelden ziek en heeft geen last van plotselinge temperatuurschommelingen overdag en 's nachts.

Acteur

Deze vruchtbare soort kan niet zonder betrouwbare ondersteuning worden gekweekt; de struik bereikt soms een hoogte van anderhalve meter. Hij kan het beste in beschutte grond worden geplant, waar hij niet wordt beschadigd door wind of zware regen. Tijdens de groei worden de struiken meerdere keren opgebonden. Licedea is resistent tegen ziekten en lage temperaturen.

Het gemiddelde vruchtgewicht is 300 gram en één plant produceert tot wel 15 feloranje pepers. Ze zijn langwerpig en kegelvormig met een afgeronde punt en rood van kleur. Deze variëteit wordt gekenmerkt als zeer smakelijk, sappig, aromatisch en dikwandig.

Bagration

Dit is ook een vrij grote variëteit, met struiken die ongeveer een meter hoog worden, maar hij kan ook buiten geplant worden. Hij heeft eigenschappen die zeer waardevol zijn voor koelere streken: resistentie tegen kou en ziekten, met name verwelkingsziekte en tabaksmozaïek.

De kubusvormige vruchten zijn geeloranje, soms met groene vlekjes, en wegen tot wel 200 gram. Per seizoen worden er tot wel 15 vlezige, sappige en ongelooflijk smakelijke pepers van één plant geoogst. Deze zeer gewaardeerde en populaire variëteit is veelzijdig in de keuken.

Variëteiten voor Siberië

Siberië heeft een uitgesproken continentaal klimaat, wat het een uitdaging maakt voor tuinders, met korte en koele zomers. Zelfs de meest koudetolerante pepers hebben in deze omstandigheden een plekje in een kas of onder plastic afdekking nodig.

Vroeger werden in Siberië alleen dunwandige, kleinfruitige variëteiten gekweekt, die niet sappig en rijk van smaak waren. Dat is nu anders. Niet alleen zijn er nu zaden met vlezige, smakelijke vruchten verkrijgbaar, maar het is nu ook mogelijk om de plant buiten te telen. Het is echter nog steeds de moeite waard om voor de zekerheid een tijdelijke schuilplaats te bouwen.

Novosibirsk

Deze variëteit is gekweekt in Siberië en wordt aanbevolen voor teelt in kassen, broeikassen of onder plastic afdekkingen. Novosibirsky levert vroeg oogst op. De maximale hoogte van de struik is 120 cm. De rode, prismatische vruchten zijn klein, wegen niet meer dan 60 gram, maar zijn dikwandig en sappig. Onder goede omstandigheden en met de juiste verzorging kan de opbrengst oplopen tot 10 kg/m².

Siberisch

Van alle genoemde variëteiten past deze zich het beste aan het Siberische klimaat aan. De plant is compact, iets meer dan een halve meter hoog. Hij is extra goed bestand tegen kou en ziekten en rijpt middenvroeg.

De rode, kubusvormige paprika's zijn zoet, smaakvol, vlezig en sappig. Het maximale vruchtgewicht is ongeveer 170 gram. Zelfs met minimale verzorging blijft de opbrengst hoog; in goede jaren kunt u ongeveer 7 kg paprika's per vierkante meter oogsten.

Kolobok

Een zeer nette plant, iets meer dan een halve meter hoog, de pepers rijpen vroeg. Kolobok stelt weinig eisen aan de groeiomstandigheden en gedijt zowel in een kas als buiten. De pepers zijn heerlijk, dikwandig, rood en kubusvormig. Elke vrucht weegt ongeveer 160 gram en levert 6 kg/m² op.

De eerstgeborene van Siberië

Deze variëteit is eveneens in Siberië gekweekt en is volledig geacclimatiseerd aan de lokale omstandigheden, met een middenvroege rijping. De planthoogte is ongeveer 50 cm, de struiken zijn zeer netjes en gemakkelijk te verzorgen. De pepers zijn piramidevormig, dikwandig, rood en wegen tot 60 gram. De smaak en verkoopbaarheid zijn uitstekend; de vruchten, hoewel klein, zijn zeer sappig. De opbrengst is ongeveer 4 kg/m².

Peper voor de Oeral

Het klimaat in de Oeral is weliswaar niet cruciaal voor de paprikateelt, maar ook verre van gunstig. De zomers zijn koel en zeer onstabiel. Om een goede oogst te garanderen, is het raadzaam om vroegrijpe rassen te selecteren.

Bogatyr

Deze variëteit wordt het meest geteeld in koude streken; hij rijpt halverwege het seizoen en verdraagt lage temperaturen. Hij is uitstekend bestand tegen ziekten. De struik wordt niet hoger dan 65 cm en spreidt zich uit. De pepers zijn kegelvormig, prismatisch, rood, dikwandig, zeer smaakvol en sappig. Het gemiddelde vruchtgewicht is ongeveer 200 gram, met een opbrengst tot 1 kg/m².

Rode Stier

Een middelvroeg ras, robuust en productief, met hoge struiken en grote pepers. Het vereist ondersteuning en betrouwbare windbescherming en kan ook buiten worden geteeld. De vruchten wegen tot 500 gram, zijn dikwandig, cilindrisch en langwerpig. Ze hebben een uitstekende smaak en zijn goed verhandelbaar.

Gele Stier

Hij verschilt alleen van zijn verwant in de kleur en het gewicht van de vrucht; alle andere kenmerken zijn identiek. De paprika's van de Yellow Bull zijn heldergeel en wegen tussen de 200 en 300 gram.

Winnie de Poeh

Een bijzondere, decoratieve variëteit, met als belangrijkste kenmerk de zeer nette struik, die maximaal 40 cm hoog wordt. Ook de rangschikking van de vruchten aan de plant is opmerkelijk: ze groeien in trossen. De pepers zijn rood, kegelvormig, dikwandig, zoet en sappig, met een gewicht tot 60 gram. De opbrengst bedraagt maximaal 2 kg/m² en de vrucht rijpt vroeg.

Montero

Deze soort is gemakkelijk buiten te kweken, onder plastic afdekkingen, in een gewone of verwarmde kas. De plant heeft echter wel ondersteuning nodig, want de struiken kunnen tot 130 cm hoog worden.

De pepers zijn vlezig, sappig en zoet, met een prismavormige rode basis. De vruchten wegen doorgaans ongeveer 300 gram, maar onder gunstige omstandigheden en met zorgvuldige verzorging kunnen sommige bijna 900 gram wegen. De opbrengst kan oplopen tot 16 kg/m².

Pionier

Deze variëteit is speciaal voor de Oeral ontwikkeld; hij kan buiten worden geplant zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over temperatuurschommelingen. Pioneer is geen peper met een hoge opbrengst, maar hij is wel veerkrachtig en levert elk jaar minstens 1 kilo per vierkante meter op, ongeacht het weer. De plant is compact en bereikt een hoogte van maximaal 75 cm. De pepers zijn rood, klein en wegen tot 60 gram, maar sappig en vlezig, kegelvormig met een puntige punt.

Door het advies over zaadselectie en goede landbouwpraktijken op te volgen, kunt u in elke regio gezonde pepers telen, zelfs in de Oeral en Siberië. Alle hierboven beschreven variëteiten vereisen standaardverzorging, maar leveren toch consistent goede opbrengsten op.

Beoordelingen

Elizaveta. Wij in Siberië zijn bedreven geworden in het kweken van zelfs ongebruikelijke, exotische pepers, maar niet iedereen kan dat. Het is natuurlijk het beste om regionale variëteiten te kiezen. Overigens hangt het succes van de zaailingen sterk af van hoe goed ze gekweekt worden. Ik heb mijn eigen beproefde, favoriete variëteiten: Kolobok en Novosibirsky. Ze zijn productief, ziekteresistent en verdragen temperatuurschommelingen goed. De vruchten zijn heerlijk vers, in diverse gerechten en in conserven.

Boris. Ik zal de rassen die ik het beste vind voor de Oeral belichten: Pioneer, Bogatyr en Montero. Ze hebben me nog nooit in de steek gelaten, ook al spuit ik niet preventief en ga ik alleen in het weekend naar de datsja. Sommige zaailingen gaan de kas in en sommige worden buiten in de tuin geplant, en de opbrengst is vrijwel hetzelfde. Het enige wat je absoluut moet doen, is de grond en de zaden zorgvuldig voorbereiden.