Een overzicht van zelfbestuivende pepers voor buitenteelt in Siberië

Siberië heeft een streng klimaat, lage temperaturen en korte zomers. Maar ondanks deze uitdagingen hebben tuinders zich aangepast aan het kweken van warmteminnende pepers in hun moestuinbedden. Speciaal voor deze regio in Rusland hebben binnenlandse veredelaars hybriden ontwikkeld die niet alleen onder plastic, maar ook in de volle grond kunnen worden gekweekt. Ze zijn optimaal aangepast aan het klimaat van de regio.

Hoe kies je een pepersoort voor Siberië?

Sommige rassen zijn aangepast aan het Siberische klimaat en de lokale bodem; ze stellen weinig eisen aan de groeiomstandigheden en verdragen koude temperaturen goed. Tegelijkertijd onderscheiden de vruchten zich door een uitstekende smaak en een goede opbrengst. Voor Siberië worden peperrassen met een vroege rijping geselecteerd. Dit komt omdat de groenten de tijd moeten hebben om te rijpen en een behoorlijke oogst moeten opleveren tijdens de korte zomerperiode.

Om de juiste, smakelijke en sappige groente te kiezen, moet je eerst de kenmerken van de hybride kennen. Alles hangt af van de plek waar de plant gekweekt gaat worden. Sommige rassen zijn geschikt voor de kas, terwijl andere zonder plastic vrucht kunnen dragen.

Bij het kiezen van een hybride voor de Siberische regio is het belangrijk om rekening te houden met de kenmerken van elke soort. Over het algemeen geldt echter dat u op een paar criteria moet letten die u helpen bij het kiezen van de juiste variëteit:

• productiviteit;
• groei en compactheid van struiken;
• vegetatieperiodes;
• plantaardige kleurstof;
• de smaak en de grootte van de peper, het gewicht en de vorm;
• koudebestendigheid;
• Het is belangrijk om te weten: is het mogelijk om struiken te kweken zonder folie?

De beste pepersoorten voor vollegrondteelt in Siberië

Groene paprika's

Groene groenten bevatten minder calorieën dan hun rode of gele tegenhangers. Ze hebben antioxiderende eigenschappen en hun rijke scala aan vitaminen en mineralen bevordert een gezonde lichaamsfunctie.

Badminton

Badminton is een geelgroene paprika met een gewicht van 120-140 g en een zoete smaak. De dikke wanden (6-7 mm) geven de paprika een knapperige textuur. De paprika's rijpen in 110-120 dagen. Zaai de zaden half maart. Deze variëteit verdraagt ​​langdurig koud weer. Een vierkante meter levert gemiddeld 5-6 kg paprika's op. De paprika's zijn goed te bewaren en te transporteren.

Dakar

Een middenseizoensvariëteit die goed groeit in de schaduw. De vruchten zijn donkergroen, zoet en wegen 200 g per exemplaar. Het groeiseizoen duurt 115-125 dagen. De plant is winterhard en resistent tegen schimmelziekten. Een vierkante meter levert 5 kg paprika's op. De groenten worden gebruikt in salades en in blik voor de winter.

Triton

Deze vroege, winterharde variëteit kenmerkt zich door een hoge opbrengst: één struik kan 40 vruchten bevatten, elk met een gewicht van 110-140 g. De vruchtwanden zijn dun, 4 mm. Een vierkante meter kan 10 kg groente opleveren. De paprika's rijpen in 105-115 dagen. Triton kan hitte en langdurige droogte verdragen en kan buiten worden geteeld. Een bijzonder kenmerk van deze variëteit is dat de groene paprika's, naarmate ze rijpen, eerst geel en vervolgens rood kleuren.

Gele paprika's

Gele groenten bevatten fosfor, kalium, ijzer, jodium en vitaminen. Ze zijn populair als vulling, om te grillen, vers te eten en in te maken. Ze worden ook gebruikt in kindermenu's en diverse diëten.

Stier

Deze variëteit heeft een zoete smaak en sappig, vlezig vruchtvlees met een knapperige textuur. Het groeiseizoen duurt 100-120 dagen. De planten worden niet hoger dan 45-55 cm. De pepers zijn rond en geribbeld en wegen 110-140 g. Ze worden gebruikt in soepen, salades en in blik voor de winter.

Veselinka

De vruchten zijn klein, wegen 75-85 g, hebben dikke wanden (6-7 cm) en sappig vruchtvlees. De vorm is langwerpig. Het ras is koudebestendig en de rijpingstijd is 100-110 dagen. De opbrengst van Veselinka is 6-8 kg per vierkante meter.

Gouden Piramide

De planten worden 45-55 cm hoog. Elke groente weegt 100-120 g en de vrucht is sappig en heeft een aangenaam aroma. Het groeiseizoen duurt 80-100 dagen. De opbrengst bedraagt ​​6-7 kg per vierkante meter.

Wielewaal

Lage struiken maken efficiënte plaatsing van de planten in de tuin mogelijk. Een vierkante meter levert tot 12-14 kg paprika's op. Een enkele gele paprika weegt 60-80 g en de vrucht rijpt 85-100 dagen na het planten. Het stevige vruchtvlees maakt hem gemakkelijk te vervoeren naar andere steden. Ivolga-paprika's kunnen onder alle omstandigheden vrucht dragen.

Rode paprika's

Deze prachtige en heerlijke groenten bevatten veel vitamines en mineralen. Ze zijn veelzijdig in diverse gerechten en conserven.

Bogatyr

Een middenseizoensras, vruchtzetting vindt plaats 120-150 dagen na aanplant. De struiken worden 55-60 cm hoog en wegen 140-170 g. De vruchten zijn aanvankelijk groen, rijpen en verkleuren vervolgens naar rood. Opbrengst: 6-7 kg per vierkante meter.

Winnie de Poeh

De Moldavische variëteit levert 5-6 kg fruit per vierkante meter op. De struiken zijn klein, slechts 20-30 cm, en de vruchten wegen maximaal 55-70 g. Het groeiseizoen duurt 100-105 dagen. Winnie de Poeh is vrijwel ziektevrij.

Cavalier

Kegelvormige pepers wegen 90-100 g. Het groeiseizoen duurt 100-120 dagen. De opbrengst is klein, 3 kg/m². Deze sappige pepers gedijen goed in koude klimaten.

Kolobok

De naam verwijst naar de ronde vorm van de pepers, die tot 120-140 gram wegen. De wanddikte is 1 cm. De planten worden tot 45 cm hoog. Ze zijn niet bitter, maar de smaak is zoet. Er worden 3 tot 5 kg vruchten per vierkante meter geproduceerd.

Handelaar

Vruchten tot 80 gram rijpen in 100-120 dagen. Struiken tot 70 cm hoog kunnen zonder folie groeien. Deze paprika is een recordopbrengst, met opbrengsten tot wel 20 kg/m². Eén plant kan zowel groene als rode paprika's produceren. Dankzij de dikke vruchtwand is hij goed te transporteren.

Vorst

Een winterharde hybride. De vruchten wegen ongeveer 90-110 gram. Het groeiseizoen duurt 110-115 dagen. De opbrengst is 6-8 kg per meter.

Mustang

Rode vruchten wegen 90-120 g. Paprika's rijpen in 105 dagen. Een vierkante meter levert 4-7 kg groente op. De vruchtbeginsels zijn bestand tegen temperaturen van 10-12 graden Celsius. De sappige vrucht heeft dikke wanden. De planten worden tot 60 cm hoog.

De eerstgeborene van Siberië

Gemiddeld rijpen paprika's van deze variëteit in 100-115 dagen. De kleine vruchten wegen 50-60 gram, leveren tot 4 kg op en worden tot 45 cm hoog.

Siberische prins

De struiken kunnen in de volle grond groeien. De vruchten zijn kegelvormig en wegen tot 130-150 gram. De gemiddelde opbrengst per vierkante meter is 5 kg. Het groeiseizoen duurt 100-110 dagen.

Sultan

De pepers zijn bestand tegen lage temperaturen. Elke peper weegt 170-200 gram. Het groeiseizoen duurt 110-120 dagen. Elke struik wordt 40-60 cm hoog en levert tot 7 kg fruit per vierkante meter op.

Populier

Eén struik produceert 10-15 rode vruchten, oftewel ongeveer 2,5 kg. Het planten van 4-5 struiken per vierkante meter levert 10-12 kg groente op. De paprika's hebben een wanddikte van ongeveer 5-6 mm en wegen 120-150 g. Deze variëteit is goed bestand tegen weersomstandigheden en rijpt 110 dagen na het planten. Middelgrote struiken hebben extra ondersteuning nodig.

Beoordelingen

Ekaterina, 57 jaar oud

Winterharde pepersoorten hebben extra voeding nodig. Toen de bladeren geel begonnen te worden, heb ik minerale meststoffen met koper toegevoegd. Bijna alle pepers hebben een zoete smaak. Ik heb vier soorten geprobeerd: Ivolga, Kupets, Sultan en Mustang. Ik heb ze in een kas gehouden en een goede oogst behaald. Ze zijn lang in de kelder bewaard en heb ze vervolgens afgedekt voor de winter.

Alexander, 43 jaar oud

Ik kweekte de Kolobok-peper zonder plastic. De zomer was regenachtig, dus ik moest de planten afdekken, en de pepers begonnen te rotten tijdens het rijpen. Dankzij de dikke wanden bleven de groenten vrij lang in de dozen. De opbrengst was ongeveer 3-4 kg per vierkante meter, met een lichtzoete smaak.

Elena, 38 jaar oud

De Ivolga-pepersoort beviel me goed; hij gaf een goede opbrengst en rijpte snel, met een opbrengst van ongeveer 10 kg per vierkante meter. De Cavalier-peper viel echter tegen, met een opbrengst van amper 4 kg per vierkante meter. Beide hebben echter een uitstekende smaak, met heerlijke, sappige vruchten. Ik kijk ernaar uit om deze nieuwe hybriden te proberen.