Ontdekte druivensoorten met foto's en beschrijvingen

Druiven zijn een zuidelijk gewas en niet geschikt voor teelt in gebieden met een streng klimaat. Door selectieve veredeling en het nauwgezette werk van tuinders zijn vorstbestendige rassen ontwikkeld. Aan het einde van de vorige eeuw bestond het assortiment voornamelijk uit industriële druivenrassen die geschikt waren voor de wijnbereiding. Dit verandert met de opkomst van vorstbestendige tafeldruiven die zich onderscheiden door hun malse, sappige bessen en uitstekende smaak. Onderworpen aan landbouwpraktijken Zelfs in het noordwesten, Siberië en de Oeral worden hoge opbrengsten behaald.

Het concept van vorstbestendigheid van een gewas

Het vermogen van een plant om kritische temperaturen onder het vriespunt te verdragen, wordt vorstbestendigheid genoemd. Deze eigenschap moet worden onderscheiden van winterhardheid, de resistentie van een bepaald ras tegen een combinatie van ongunstige factoren die zich tijdens de winter voordoen. Dit omvat ook de resistentie tegen temperaturen onder het vriespunt.

De kwetsbaarheid van cultuur De knoppen bevriezen als eerste bij sterke temperatuurdalingen. De bast en het hout van de scheuten raken vervolgens beschadigd. De soortbeschrijving geeft de mate van vorstbestendigheid aan, gebaseerd op uitgebreide observaties en testen. Bij teelt op een perceel kan het echter voorkomen dat de vermelde waarde niet overeenkomt met de werkelijke resultaten, waarmee rekening moet worden gehouden.

De absolute minimumtemperatuur voor druiven is -23ºC tot -24ºC (hoge vorstbestendigheid). Bij een flinke daling bevriest 50 tot 80% van de knoppen; met de juiste verzorging overleeft de struik dit zonder schade aan de schors of het hout.

Voordelen van vorstbestendige druivenrassen

Soorten in deze groep worden geteeld in Russische regio's met een streng klimaat. Het belangrijkste voordeel is de uitbreiding van het teeltgebied.

Andere voordelen zijn:

• het vermogen om het in de winter zonder onderdak te stellen;
• hoge opbrengst;
• bescheidenheid;
• De dichtheid van de bessen en trossen maakt het mogelijk om de producten over lange afstanden te vervoeren.

De variëteiten zijn voornamelijk technisch van aard en geschikt voor wijnproductie.

Vorstbestendige variëteiten

De mate van vorstbestendigheid verschilt per druivensoort. Planten die temperaturen tot -27 °C kunnen verdragen, hebben bescherming nodig, terwijl meer winterharde soorten geen beschutting nodig hebben.

Alfa

De winterharde en weinig eisende druif werd vanuit de VS in de Sovjet-Unie geïntroduceerd en bestemd voor de regio Primorski Krai. Hij heeft zich goed aangepast aan het Verre Oosten en wordt verbouwd door wijnbouwers in Zuid-Siberië, de Oeral en het centrale deel van het land.

De wijnstokken zijn krachtig en worden gereguleerd om een ​​hoge opbrengst te garanderen. De druiven zijn groot, met een gemiddeld gewicht van 120 gram. De bessen zijn klein, zwart, met een roodachtige tint aan één kant. De smaak is gematigd, met een vleugje aardbei. Ze worden gebruikt voor de productie van wijn en likeuren.

De struiken worden gebruikt als omlijsting voor prieeltjes (grotendeels geleid). De bessen rijpen in 140-145 dagen. Ze vallen niet van de struiken en zijn niet gevoelig voor barsten.

Eén of de Amoer-doorbraak

Het verschijnt in catalogi onder verschillende namen: Odin, Potapenko-7. Het werd ontwikkeld door A.I. Potapenko, een gerenommeerd kweker die zich bezighield met de ontwikkeling van vorstbestendige druivenrassen.

Een krachtige struik, jonge scheuten zijn groen, maar naarmate ze rijper worden, verandert de kleur naar roodachtig en bruin. De druiven wegen 3-4 gram, zijn roze of paars van kleur en hebben een aangename smaak. Het suikergehalte is 23% (hoog).

Hij is bestand tegen temperaturen tot -40ºC. Hij heeft voldoende water nodig; de opbrengst daalt sterk tijdens droogte. Gemiddeld wordt er 9-10 kg per struik geoogst.

Kristal

Het onooglijke uiterlijk van de trossen aan de wijnstok wordt gecompenseerd door de uitstekende smaak en vorstbestendigheid van de druiven. De bessen rijpen vroeg en de oogst begint half augustus. Klein van formaat en gewicht, vruchten Sappig, zoet. Kleur: witgroen, amberkleurig in de zon.

De korrels zijn los, 180-200 gram.

Middelgrote struiken met kleine, gladde bladeren. Deze variëteit kenmerkt zich door een snelle scheutgroei en een wisselende mate van bladverlies.

Ze worden geteeld in de Kaukasus en Centraal-Rusland (zonder bedekking). In de regio's Siberië en Oeral worden ze alleen met winterbedekking geteeld.

Sharov's raadsel

Het ouderpaar van deze soort is een kruising tussen een hybride uit het Verre Oosten en de Europese variëteiten Tukai en Magarach.

Produceert gevleugelde, losse trossen van 400-600 gram. Ronde bessen Ze druipen van het sap en hebben een suikergehalte van 21%. Ze worden door wijnboeren gewaardeerd om hun zoetheid en aroma (frambozen- en aardbeientonen).

De bessen wegen 2-3 gram, zijn blauw met een rijke bloei. Het vruchtvlees bevat een paar kleine zaadjes.

Volgroeide struiken leveren 10-12 kg fruit op. In de meeste regio's van Rusland worden ze zonder afdekking gekweekt. Vorst tot -34 °C is niet schadelijk. De bessen zijn geschikt voor bewaring (2,5-3 maanden) zonder smaakverlies.

Skuin 675 of Moskou-resistent

Niet gebruikt voor commerciële aanplant, maar populair bij amateurwijnbouwers. Hij werd ontwikkeld in de regio Moskou (vandaar de naam) door kweker K.P. Skuin.

Wordt gebruikt voor de wijnbereiding en heeft een suikergehalte van 21-22%. De plant is gemakkelijk te kweken en heeft in gematigde klimaten minimale winterbedekking nodig. De bessen rijpen vanaf eind augustus.

De trossen zijn los en wegen 80-100 gram. De bessen zijn klein en hebben een mooie amberkleur. De druiven hebben een interessante smaak: een uitgesproken muskaatsmaak met een vleugje ananas. Om de opbrengst te verhogen, worden de scheuten uitgedund. Deze druif is veel voorkomend in Minnesota (VS), waar hij wordt verbouwd voor de wijnproductie.

Witte Muscat (Shatilova)

Een krachtige hybride, vernoemd naar zijn schepper, kweker F. I. Shatilov (Orenburg). Hij levert een goede opbrengst (10-12 kg) en is gemakkelijk te kweken.

Rijpt half augustus (in de gematigde zone) en verzamelt een grote hoeveelheid suiker. De druiven zijn 5-6 gram groot, wit met een karakteristieke amberkleurige tint. De tros is breed conisch, massief en weegt tot 1,5 kg.

Resistent tegen de belangrijkste plantenziekten, bestand tegen langdurige koudeperiodes en verdraagt ​​vorst tot -27ºC. Kenmerken: krachtige groei, grote bladeren.

Ataman

Deze vorstbestendige (-24ºC) druif wordt voornamelijk in de zuidelijke regio's verbouwd vanwege de late oogst (145-150 dagen) en de behoefte aan een lang zomerseizoen.

De plant is krachtig en draagt ​​meer dan 50% van de scheuten. Hij wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengst en uitstekende smaak. Trosvorming is essentieel, anders bestaat het risico op onderrijping en een verminderde bessenopbrengst.

De druiven wegen 15-18 gram, zijn donkerrood met een levendige paarse tint. De trossen wegen gemiddeld 800 gram en de individuele druiven wegen 1,8-2 kg. De zuurgraad is 7-8% en het suikergehalte is 20%. De druif behoort tot de tafeldruiven. de smaak is aangenaam.

Ilja

De bessenoogst begint over 110 dagen, wat het een vroegrijp ras maakt. Het is recent in kwekerijen verschenen; het ouderpaar is Voskovoi (Voskovy) en Kishmish Luchisty (Lightning Kissmish).

Hij zal u bekoren met zijn losse, grote trossen (600-1000 gram). De sappige, aangenaam smakende bessen worden 14-20 gram zwaar. Het suikergehalte is 22%, de zuurgraad is laag, ongeveer 6 g/l.

Een uitstekende variatie voor desserts, heeft een goede verkoopbaarheid. Om het suikergehalte te verhogen, laten wijnboeren de bessen na volledige rijping nog 8-10 dagen aan de scheuten zitten.

Kers

Het is resistent tegen ziekten en draagt ​​vrucht onder ongunstige weersomstandigheden. De hybride vorm is ontwikkeld door E.G. Pavlovsky. Deze variëteit wordt met succes geteeld in regio's in Rusland met uiteenlopende klimaten.

Middelhoge struiken produceren trossen van 400-500 gram. De druiven zijn ovaal en donker bordeauxrood van kleur. Het vruchtvlees smelt in de mond, met een aangename, licht muskaatachtige smaak. De schil is dicht en nauwelijks voelbaar bij het eten.

De variëteit wordt geprezen om zijn weerstand tegen temperaturen onder het vriespunt (-25ºC) en de zoetheid van de bessen (18% suiker). De oogst vindt plaats begin augustus (zuidelijk) en laat in de zomer in de gematigde zone.

Ter nagedachtenis aan Smolnikov

Een nieuwe hybride die zich onderscheidt door prachtige, massieve trossen aan de wijnstok. Deze smakelijke, middenseizoens en zoete druiven blijven lang na de oogst vers en zijn geschikt voor transport over lange afstanden.

Tafeldruivenras, trossen wegen 800-17.000 gram, bessen wegen 15-16 gram. De druiven hebben een unieke tepelvormige vorm. De kleur varieert van groenwit tot roze.

De scheuten rijpen goed, maar zijn gevoelig voor overbezetting. Uitdunnen is noodzakelijk, anders treedt er opbrengstverlies op. De plant verdraagt ​​vorst tot -24ºC en rijpt in gebieden met korte zomers en strenge winters, maar vereist wel verplichte beschutting. In gematigde klimaten telen sommige telers de druiven zonder winterbescherming.

Magarach's Citroen

Het wordt geadverteerd als een ras met een vrij hoge vorstbestendigheid (-25ºC), maar wordt aanbevolen voor zuidelijke regio's. De bessen wegen 5-6 gram per stuk, zijn zoet, met een vleugje citrus en nootmuskaat.

De druiven worden voornamelijk gebruikt voor de productie van muskaatwijn, dessertwijn en champagne. Hobbyisten maken ook zelfgemaakte wijn en sap. De oogst begint na 130-140 dagen.

Het is ziekteresistent en biedt een succesvolle weerstand tegen gevleugelde bladluizen. Preventieve maatregelen zijn vereist: de scheuten worden voor de winter gesnoeid en op traditionele wijze afgedekt.

Julian

De oorspronkelijke regio van de variëteit is de regio Rostov en wordt geteeld in Zuid-Rusland. De variëteit wordt verkocht als bestand tegen temperaturen onder nul, maar aanplant in de centrale en noordelijke regio's is niet gebruikelijk.

Zeer vroeg (95-100 dagen), met heerlijke, vingervormige bessen. Ze zijn roze met gele accenten en wegen 18-20 gram. De trossen zijn enorm, met een gemiddeld gewicht van 800-1000 gram. Met de juiste verzorging en een goede dosering kunnen de trossen tot 2 kg wegen.

Bekend om zijn uitstekende smaak: helder, zoet en met duidelijke muskaattonen. De uitstekende presentatie, transporteerbaarheid en houdbaarheid maken Juliana een geschikte druif voor commerciële teelt.

Galahad

Een veelbelovend ras dat succesvol is gebleken in gematigde klimaten. In de Oeral en Siberische klimaten mag het alleen in goed verlichte ruimtes en in kassen worden gekweekt.

De bessenoogst is uitstekend en de plant verdraagt ​​temperaturen tot -25 °C. Hij is ziekteresistent en de bessen barsten niet. De trossen, druiven en steeltjes bederven niet tijdens het transport.

De druiven worden geoogst in trossen van 600-1100 gram. De bessen zijn langwerpig, gelig en iriserend. Ze zijn zoet, maar niet plakkerig, en bevatten 19-21% suiker. Ze worden gewaardeerd om hun productiviteit (70-80% van de wijnstokken rijpt) en hun eenvoudige teelt.

Taiga

De uitzonderlijk vroege rijping en het vermogen om temperaturen tot -30ºC te weerstaan, zijn de redenen voor de populariteit van deze niet-selectieve variëteit. De bessen zijn eenvoudig van smaak, bevatten tot 20% suiker en een grote hoeveelheid pectine.

De trossen zijn los en wegen 200-250 gram. De ronde druiven zijn donkerblauw, soms bijna zwart. Ze zijn geschikt voor wijn, desserts en sap.

De taiga-variëteit is vanuit Primorye naar het centrale deel van de Russische Federatie gekomen, waar hij in het wild groeit. De gecultiveerde variëteit heeft wortel geschoten in moestuinen in de regio Moskou en het noordwesten. Hij wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengst en lage ziektegevoeligheid.

Noordelijke Blauwe

Overwintert op rekjes (regio Moskou), in Siberië en de Oeral is het raadzaam de plant af te dekken.

Kleine, zoete bessen rijpen eind augustus. De trossen zijn klein en dicht. Voordelen:

• koude temperaturen van -40ºC zijn niet beangstigend;
• stabiele opbrengst;
• aangename smaak van druiven;
• veelzijdigheid in gebruik.

Het is raadzaam om de struiken in vorm te brengen door overtollige trossen van de scheuten te verwijderen. Zo kunnen de overgebleven scheuten beter rijpen.

Moeromets

Net als zijn legendarische naamgenoot vertoont de variëteit een opmerkelijke groeikracht en verdraagt ​​hij temperaturen tot -26ºC. Er zijn weinig tafeldruiven die winterhard zijn, en Muromets staat ook bekend om zijn vroege rijping.

Zware oogsten worden geoogst in de regio Moskou en de Oeral. De plant staat bekend om zijn rijke smaak en zoetheid (20% suiker). De trossen zijn standaard, kegelvormig en middelzwaar, met een gewicht van 500-600 gram. De bessen wegen 5-6 gram, zijn paars van kleur en hebben een lichte bloei.

Tuinders oogsten 10-12 kg per struik, mits ze goed verzorgd worden. De bessen werden positief ontvangen door proevers.

Gebreken:

• erwten zijn mogelijk;
• zeer gevoelig voor wespenaanvallen;
• scheuren (ontstaan ​​tijdens hevige regenval).

Het gewas is matig resistent tegen infecties.

Roze parel

De plant overwintert op een onbedekt rek bij temperaturen tot -18ºC. Beschutting is noodzakelijk, maar vorst tot -30ºC is geen probleem.

Een veelbelovende, maar visueel niet indrukwekkende druivensoort. De vruchten zijn parelvormig en lilaroze van kleur. De trossen zijn dicht en dicht, wegen 400-500 g en zijn conisch van vorm.

De smaak wordt omschreven als zoet (24% suiker), aangenaam. Voordelen: vroege oogst (nazomer), weinig onderhoud en veelzijdig. Zeer geschikt voor sappen, wijnbereiding en uitstekende verse kwaliteit. Nadelen: niet geschikt voor transport.

Russische Muscat

Deze in Rusland ontwikkelde variëteit kenmerkt zich door dichte, gelobde trossen (300 g) en ronde druiven met een aangename smaak. De opbrengst neemt aanzienlijk toe bij goede irrigatie.

De struiken zijn middelmatig sterk, de bladeren zijn sterk ingesneden.

De oogst is binnen 115 dagen klaar (zuidelijke regio's). De druif is zeer resistent tegen de meeste ziekten. De vrucht is veelzijdig en levert uitstekende wijn op.

Kishmish Niagara

Dichte trossen groeien als een waterval aan de wijnstok, vandaar de poëtische naam Niagara. De plant is gekweekt in de Verenigde Staten en de ouderparen waren Amerikaanse hybride ondersoorten. Zoete vruchten, elk 4-5 gram, worden verzameld in dichte, prachtige trossen (600-800 gram).

Individuele borstels wegen 1 kg.

Niagara staat bekend om zijn smaak, snelle rijping (100 dagen) en goede opbrengst. Het is een populaire sultanasoort voor regio's met een streng klimaat.

Kishmish Jupiter

Hij overleeft wintertemperaturen tot -27ºC, rijpt vroeg en wordt na 115 dagen geoogst. Tot 95% van de vruchten is aan de scheuten rijp.

De trossen bestaan ​​uit grote, dichte druiven. De kleur is donkerblauw, het vruchtvlees is verfrissend en aangenaam. De zuurgraad is laag, 5 g/l, en het suikergehalte is 21%. Er is een geurige muskaatsmaak merkbaar. Deze tonen worden sterker naarmate de druiven een tijdje aan de wijnstokken blijven.

Kishmish Venus

Het wordt gebruikt als fruitgewas en voor decoratieve prieelen en bogen. De druiven rijpen vroeg en de oogst duurt 115-120 dagen.

De scheuten zijn middelsterk en moeten uitgedund worden. Afdekken is niet nodig en de plant is bestand tegen temperaturen tot -30 °C. Deze gemakkelijk te kweken rozijn produceert middelgrote trossen (400 g) ronde, diep inktzwarte vruchten. De smaak is delicaat en aangenaam, en pitloos.

Kishmish Spartan

Sultana's worden als vorstbestendig beschouwd en kunnen temperaturen tot -34 °C verdragen. Het is niet de moeite waard om dit te testen, aangezien de aangegeven temperaturen vaak lager zijn dan wat daadwerkelijk wordt bereikt. De plant groeit goed in regio's met korte zomers en rijpt snel (115 dagen), maar het is aan te raden om de plant licht af te dekken om bevriezing te voorkomen.

Zoet, pitloos (soms verschijnen er kleine rudimenten), aantrekkelijk uiterlijk. Druiven wegen 3-4 g, groen met een gele tint. Relatief resistent tegen infecties.

Louise Swenson

Een hybride uit 2001, ontwikkeld in de VS. Vernoemd door kweker E. Swenson ter ere van zijn vrouw. Voordelen van de variëteit:

• zoete bessen (20% suiker);
• gemakkelijk te onderhouden;
• bestand tegen koude temperaturen van -35ºC…40ºC;
• stabiele opbrengst.

De wijnstok groeit matig; door de late uitloop van de knoppen is de oogsttijd iets later dan eind september. Hij heeft het goed gedaan in risicovolle landbouwgebieden en is vorstbestendig.

De trossen zijn klein, de bessen zijn rond en hebben korte steeltjes. De groenige schil heeft een bloemvorm. De smaak is goed en de vruchten worden voornamelijk gebruikt voor de wijnbereiding.

Marquette

De plant is al ongeveer 10 jaar bekend in Rusland en is ontwikkeld in het noorden van de Verenigde Staten. Zaailingen zijn verkrijgbaar bij gespecialiseerde kwekerijen.

Genetisch resistent tegen ziekten en temperaturen tot -38 °C, produceert hij trossen van 200-300 gram losse, donkerblauwe vruchten. Hij heeft een hoog suikergehalte (26%).

Houd er bij de teelt rekening mee dat te veel blootstelling van de bessen de zoetheid negatief beïnvloedt. De plant is gemakkelijk te kweken en de stengels behoeven slechts minimale snoei. Jonge scheuten moeten in het voorjaar worden beschermd tegen mogelijke terugkerende vorst.

Frontenac

In de Amerikaanse staat Minnesota wordt gewerkt aan de ontwikkeling van hybride druivenrassen die bestand zijn tegen plotselinge temperatuurdalingen. Frontenac, een van de resultaten van dit nauwgezette werk, is een midden-late druif met een hoge opbrengst, die gebruikt wordt om heerlijke wijn te maken.

Vormt middelzware trossen met kleine, ronde bessen. De schil is zwart en de smaak is aangenaam. Nadelen van Frontenac zijn de hoge zuurgraad (tot 18 g/l) en het snelle verlies van verkoopbaarheid na rijping.

Na strenge winters (min 35ºC) draagt ​​de plant overvloedig vrucht. Om de oogst te vergroten, worden de scheuten gedeeltelijk uitgedund.

Adalmina

Adalmina, een druivenras dat in de Verenigde Staten wordt geteeld, levert uitstekende grondstoffen voor de wijnbereiding. In Amerika staat de Adalmina-druif bekend als Golden Adalmina en wordt gebruikt voor de productie van hoogwaardige dessert- en tafelwijnen.

Rijpt in 115-120 dagen en produceert kleine, amberkleurige druiven. De smaak is rijk, met florale tonen en een lichte zuurheid. In Quebec en Minnesota wordt deze druif beschouwd als een van de beste druivenrassen voor wijnbereiding.

Zeer vorstbestendig, overwintert bij -35 °C met of zonder lichte afdekking. Wordt gebruikt ter decoratie van bogen en prieelen.

Kenmerken van het kweken van niet-bedekkende variëteiten

De opmerking in de druivenbeschrijving dat de hybride geen beschutting nodig heeft, moet in acht worden genomen, maar wees voorzichtig. Zelfs de meest veerkrachtige variëteiten tonen hun kwaliteiten niet direct; aanpassing aan de groeiomstandigheden en geleidelijke gewenning aan koude temperaturen zijn noodzakelijk.

Actieplan:

• in de eerste twee seizoenen voor de winter worden de wijnstokken voorzichtig van de steunen verwijderd en onder een afdak gezet;
• in het derde jaar experimenteer je met één hoge, krachtige scheut, die je laat staan ​​om de vorstbestendigheid te testen;
• Als de resultaten in het voorjaar of najaar goed zijn, wordt de hele struik onbedekt gelaten.

Hybride vormen Ze groeien snel en vormen krachtige struiken. Zonder scheutbeheer en regelmatige snoei worden de opbrengsten aanzienlijk verminderd. Een groot aantal stengels remt de bladervorming en de bessen rijpen langzaam. Zonder het snoeien en verwijderen van zijscheuten degenereren de druiven en verliest de hybride zijn unieke eigenschappen en wordt het een "eenvoudige" variëteit.

Voorjaarsaanplantingen vereisen speciale zorg, omdat in gebieden met een streng klimaat de vorst al voorbij is, maar lichte vorst nog steeds mogelijk is. Vorstbestendige klimplanten verdragen dooi en voorjaarsschommelingen niet goed. Temperaturen tot -10ºC kunnen de aanplant ruïneren, zelfs als de planten de winter goed hebben overleefd.

De noordelijke regio's, Siberië en de Oeral zijn ideale klimaten voor open hybriden. De planten verdragen koude temperaturen, terwijl de grond vrij blijft van micro-organismen en plagen die schadelijk zijn voor druiven.

Wijnbouwers verminderen hun afhankelijkheid van giftige chemicaliën, die essentieel zijn in het zuiden. Ze gebruiken steeds vaker organische meststoffen, wat resulteert in milieuvriendelijke en veilige oogsten.

Bijzonder resistente niet-bedekkende hybriden

Ze worden geteeld in streken met korte, koele zomers en lange, strenge winters. Hun rijpingstijd is kort, waardoor de bessen rijp zijn voordat het koude weer aanbreekt.

Op de markt zijn hybride vormen van buitenlandse selectie (VS, Hongarije) en Russische variëteiten te vinden.

Ontario

Kleine trossen witachtige bessen rijpen half september aan middelgrote Ontario-struiken. Wanneer ze volledig rijp zijn, verandert de kleur in een goudgele tint.

De vruchten wegen 2-3 gram, zijn zoet (18-20% suiker), heerlijk als dessert en geschikt voor de wijnbereiding. Ze zijn gemiddeld ziekteresistent, dus preventieve maatregelen zijn essentieel.

Ze hoeven in de winter niet afgedekt te worden; bescherming is alleen nodig tijdens sneeuwloze seizoenen. De oogst verloopt geleidelijk, dankzij de langzame rijping van de druiven aan de wijnstokken. De hybride is bestand tegen temperaturen tot -30 °C.

Bianca

Een Hongaarse variëteit die temperaturen tot -27ºC kan verdragen en goed herstelt van mogelijke winterschade.

Het behoort tot de groep technische druivenrassen en wordt gebruikt voor de productie van heerlijke dessertwijnen.

De trossen zijn klein, licht dicht en bevatten kleine, ronde, geelachtige bessen. Het vruchtvlees is rijk aan water, sappig en heeft een zoete smaak.

Bianca (Bianca) wordt gewaardeerd om zijn gemakkelijke verzorging, zoete bessen (28% suiker) en heldere honing- en bloemige tonen in de smaak. Hij heeft een indrukwekkend alcoholpercentage van 14% en een zuurgraad van 7%. Ervaren wijnmakers laten het fruit een paar weken rijpen om de suikers te laten opbouwen. Hij produceert fruit in het centrale deel van de Oeral.

Sharov's raadsel

Altai-veredelaars staan ​​bekend om hun harde werk en dankzij hen hebben tuinders de mogelijkheid om exotische gewassen uit het Noorden te telen. Een hybride ontwikkeld door R.F. Sharov, een gepassioneerd tuinier, is al sinds het einde van de vorige eeuw bekend.

Zagadka Sharova is bekend in verschillende regio's van Rusland. De plant wordt gewaardeerd om zijn weerstand tegen temperaturen onder het vriespunt (-30ºC) en snelle oogst (110 dagen). De rank is slank, flexibel en breekt niet bij afdekking (in barre klimaten is lichte afdekking nog steeds aan te raden).

Er worden vertakte, losse trossen gevormd van donkerblauwe bessen. Elke vrucht weegt 3 gram en elke tros kan tot 500 gram wegen. De bessen zijn in het begin licht zuur, maar ontwikkelen later een zoete, aardbeiachtige geur. Volgroeide struiken leveren 10-12 kg vruchten op.

Taiga smaragd

De delicate groene, bijna doorschijnende bessen van deze variëteit lijken echt op het kostbare mineraal. Deze variëteit, ontwikkeld midden jaren 50 door kweker N. Tikhonov, verspreidde zich snel door heel Rusland.

Taiga-smaragd onderscheidt zich door:

• nette middelgrote struiken;
• hoog gehalte aan suikers (20%) en zuur (11%) in bessen;
• weerstand tegen ongunstige factoren.

Zelfs in koele zomers is de oogst stabiel, met bessen die al in augustus rijp zijn. Hoewel de opbrengsten laag zijn, worden ze gecompenseerd door een uitstekende smaak, vorstbestendigheid en gemakkelijke verzorging.

De druif wordt zelden aangetast door ziekten, is vrijwel immuun voor plagen en heeft geen winterverblijf nodig. Het wordt aanbevolen voor beginnende wijnbouwers, omdat er zelfs met fouten in de teelttechnieken geen significante opbrengstverliezen zullen zijn.

Dapper

Valiant, op de markt gebracht als een van de meest winterharde hybriden, werd gekweekt in South Dakota, VS. Ondanks de lichte trossen en kleine bessen is het een populaire, gemakkelijk te kweken en productieve variëteit.

De naam "brave" is volledig terecht; de druif heeft zijn succes bewezen in regio's met een ruw klimaat. In ons land wordt hij verbouwd in Siberië, in delen van het noordwesten (oblast Leningrad, Karelië).

De donkerblauwe bessen hebben een suikergehalte van 18-24% en een hoge zuurgraad van 10 g/l. De smaak van de Isabella-variëteit wordt gekenmerkt door een uitgesproken wijnaroma, met hints van aardbei, ananas en aalbes.

Triomf

De droom van elke beginnende wijnbouwer: Triumph, die geen aanpassingen of zorgvuldige snoei vereist. De oogst vindt plaats in de nazomer en produceert enorme trossen, tot wel 1 kg. Voordelen:

• mooie penselen (naarmate de penselen ouder worden, neemt het gewicht van de bos toe);
• goede smaak, grote hoeveelheid suikers in het fruit;
• bestand tegen lage temperaturen tot -40ºC;
• snelle rijping.

De oorsprong van de hybride ligt in de Verenigde Staten; in veel staten wordt Triumph beschouwd als de beste vroegrijpe variëteit. Hij herstelt snel van schade en wordt gebruikt als basis voor de ontwikkeling van nieuwe generaties hybride rassen.

Kay Gray

Het wordt beschouwd als een meesterwerk van Amerikaanse veredeling onder de hybriden die bestand zijn tegen temperaturen onder de -35ºC tot -38ºC. De bessen zijn, net als de trossen, klein en amberkleurig.

De planten zijn krachtig en hebben sterke scheuten. De oogst rijpt vroeg en de bessen zijn begin augustus klaar om te plukken. De smaak is gemiddeld en geschikt voor wijnbereiding. De wijn wordt gebruikt voor het maken van labrusca-achtige wijnen (lage zuurgraad).

Moore Vroeg

Deze variëteit overwintert goed in gematigde klimaten en produceert gewassen onder uitdagende weersomstandigheden. De variëteit is geteeld in het noorden van de Verenigde Staten en heeft een vroege oogst.

De bloemstelen zijn tweeslachtig en hebben geen bestuivers nodig. Er worden middelgrote trossen gevormd, soms met een vleugel. De trosstructuur is middeldicht, met ronde, losjes gerangschikte bessen.

Een kenmerkende Isabella-smaak, met inktzwarte schil en vruchtvlees. Een subtiel aardbeienaroma is aanwezig.

De plant groeit op bogen en prieelen; in de regio Moskou is beschutting niet nodig.

Het is aan te raden om 2 weken voor de oogst een deel van de bladeren rond de trossen af ​​te snoeien, zodat de vruchten beter kunnen rijpen.

Venus

Half september rijpt Venus, een pitloze druif van Amerikaanse teelt, in de regio Moskou. De productieve sultana's produceren trossen van 200-300 gram, met diepblauwe bessen.

De rijpingstijd bedraagt ​​120 dagen, is niet veeleisend en resistent tegen infecties. De smaak is uitstekend en het suikergehalte is bijna 20%. De plant is gevoelig voor de bodemsamenstelling, maar gedijt het beste in zandige leemgrond. In centraal Rusland overwintert de plant zonder dekking; in noordelijker gelegen gebieden is het aan te raden de scheuten van bovenaf te buigen en te beschermen, met verplichte zijopeningen.

De meest vorstbestendige voor priëlen en bogen

Deze plant is een klimplant en heeft ondersteuning nodig tijdens de groei. Hiervoor worden speciale trellis of kleine architectonische structuren in de tuin gebruikt (bogen, prieeltjes, zuilen).

In het zuiden zijn alle druivenrassen met de langste ranken geschikt voor de tuin. In koude klimaten worden vorstbestendige hybriden geselecteerd.

Lydia

Deze variëteit wordt veel gekweekt, is niet veeleisend en zeer productief. Het is een kloon van de bekende Isabella, maar produceert roze bessen met een subtiele paarse zweem.

De smaak is als die van wijn, met een karakteristiek aardbeienaroma.

De kronen zijn klein, tot 100 gram zwaar, kegelvormig, met meerdere vertakkingen. De structuur is los.

Vorstbestendig en reageert goed op organische meststoffen. De oogst behoudt lang zijn verkoopbare uiterlijk en is goed bestand tegen transport.

Aljosjkin

Deze gemakkelijk te telen druif is een aanrader voor beginnende tuinders. De rijpe bessen hebben een uitstekende smaak en rijpen vroeg.

In gebieden met een streng klimaat is het nog steeds het beste om de plant in de winter af te dekken; in gematigde klimaten overleeft hij de winter gemakkelijk. Hij levert een goede opbrengst op, 8-10 kg, zelfs in ongunstige zomers. In het zuiden kan tot 20-25 kg per struik worden geoogst.

De trossen zijn stevig en wegen tot 1,5-2 kg. De bessen zijn prachtig, delicaat groen met een parelmoerglans en hebben een berijpte bloei. Ongeveer 40-50% van de vruchten is pitloos.

Tukay

Deze soort verdraagt ​​temperaturen tot -23 °C, kenmerkt zich door een krachtige groei en vereist stevige ondersteuning. Hij is geschikt voor prieelen en bogen.

Hij draagt ​​veel vrucht in de zuidelijke en centrale regio's en produceert een oogst in Siberië en de Oeral. Als er een strenge winter wordt voorspeld, is het raadzaam om scheuten van de bomen te verwijderen om bevriezing te voorkomen.

De druiven rijpen in 105 dagen en de oogst begint eind juli in de zuidelijke regio's. In het noordwesten, nabij Moskou, worden de druiven eind augustus of begin september geoogst.

De bessen zijn sappig en hebben een uitstekende smaak. De schil is aanvankelijk groenwit en ontwikkelt later een karmijnrode blos. Tukai is een houdbare druif; de bessen kunnen tot 3-4 maanden bewaard worden zonder hun smaak of uiterlijk te verliezen.

Isabel

Deze variëteit, ontwikkeld in de Verenigde Staten, heeft zich verspreid naar vele landen, waaronder de USSR. Hij wordt overal geteeld, ondanks de late oogst (oktober), en is vooral populair in het centrale deel van het land, waaronder de regio Moskou.

De bessen zijn veelzijdig en uitstekend geschikt voor het maken van wijn, sap en andere conserven. De losse trossen wegen 230-250 gram en zijn paars van kleur. De schil heeft een opvallende rokerige bloei.

Het suikergehalte is 18%, genoeg voor een heerlijke wijn. Bij consumptie heeft de wijn een karakteristieke aardbeiensmaak.

Met een afdekking in de winter kan hij temperaturen tot -35 °C verdragen; zonder afdekking kan hij overwinteren bij -26 °C. Hij herstelt zich snel na terugkerende vorst in het voorjaar.

Reliance Roze Pitloos

Een Amerikaanse hybride, gefokt in Arkansas. Zijn kenmerken zijn indrukwekkend:

• hoog suikergehalte (25%);
• vorstbestendigheid (-28ºC);
• uitstekende presentatie;
• stabiele opbrengst.

De roze bessen vormen stevige trossen met een gewicht van 350-400 g. Ze hebben geen zaden, of slechts kleine, onrijpe zaden. De plant rijpt in 110 dagen, waardoor hij geschikt is voor gebieden met korte zomers.

Nadelen zijn onder meer de lage weerstand tegen een aantal ziektes en het scheuren bij een hoge luchtvochtigheid.

Naast de hierboven genoemde variëteiten worden de volgende variëteiten aanbevolen voor zowel ontwerp als gelijktijdige oogst:

• Concorde;
• Staven;
• Chasansky.

De hybride vormen Ametistovy, Marinovsky en Olenevsky (met zwarte bessen), gekweekt door A. I. Potapenko, hebben goede resultaten laten zien. Arbour-druiven worden gevormd met behulp van een speciale techniek, waarbij gebruik wordt gemaakt van waaier- of verticale cordonsnoei.

Beoordelingen

Alexandra, regio Moskou

Mijn moeder teelde de Blue Northern-druif in de regio Leningrad. We zijn naar de regio Moskou verhuisd en hebben een paar zaailingen meegenomen voor onze datsja. Ze zijn nog jong, maar ze hebben zich al goed bewezen. We hebben de eerste bessen al geplukt, dus we verwachten een grotere oogst. We hebben meer ervaring met het telen van deze variëteit in de regio Leningrad. Daar groeit deze variëteit goed en produceert al in de late zomer vruchten. De struiken zijn sterk, met grote, zeer dichte trossen. Ze kunnen overwinteren op trellis, maar we bedekken ze nog steeds en strooien er sneeuw overheen. We hebben vier grote rieten manden met bessen geoogst van een oppervlakte van twee vierkante meter.

Joeri, Penza

Ik heb ongeveer acht jaar geleden Jupiter-zaailingen geplant. Ik heb ze uit Oekraïne gehaald. Sommige struiken hebben zonder afdekking overwinterd, andere wel afgedekt. ​​Er waren een paar koude, vorstrijke dagen, tot wel -30 °C, maar er waren genoeg knoppen om te vormen. Er zijn nu in totaal 40 struiken en ze doen het allemaal goed. Het nadeel is hun gemiddelde hoogte; ik ben van plan ze te enten naar Moldavië. Iedereen thuis is dol op de smaak; het lijkt op aardbeien. Er is geen spoor van labrusca te bekennen.

De opkomst van hybriden met een hoge winterhardheid maakt het mogelijk om deze "zonnige bes" te telen in gebieden met een uitdagend klimaat. Tuinders in noordelijke streken kunnen kiezen uit een breed scala aan variëteiten en hoeven niet alleen te vertrouwen op industriële druiven voor de wijnbereiding.