De opkomst van nieuwe druivenrassen danken we niet alleen aan wetenschappelijke instituten en onderzoeksstations, maar ook aan amateurveredelaars. Een van die veredelaars is Jevgeni Georgievich Pavlovski, wiens werk heeft geleid tot de ontwikkeling van tientallen interessante, levensvatbare hybride druivenrassen. De beste hybriden uit de collectie van de meester zijn erkend en geprezen op talloze internationale en Russische tentoonstellingen. Jevgeni Georgievich rust echter niet op zijn lauweren en zet zijn nauwgezette werk voort om de beste variëteiten te ontwikkelen en te selecteren.
Fokker-liefhebber
Het gebeurt wel eens dat een geliefde hobby uitgroeit tot een levenswerk, een goed voorbeeld hiervan is de plantenveredelaar Pavlovsky. Een mijnwerker die in zijn vrije tijd druiven verbouwden raakte vervolgens serieus geïnteresseerd in de ontwikkeling van nieuwe variëteiten van het gewas.
Hij voerde opdrachten uit voor het personeel van het Ya. I. Potapenko Al-Russische Onderzoeksinstituut voor Wijnbouw en Wijnmaken (Novotsjerkassk), experimenteerde met entmethoden en kweekte industriële partijen van variëteiten.
Dankzij de inspanningen van amateurtuinders zijn er productieve hybride vormen ontwikkeld en zijn er talloze variëteiten getest. Wijnboeren in verschillende regio's hebben van de Pavlovsky-druif gehoord en verschillende variëteiten worden met succes geteeld in het centrale deel van het land, Siberië, de Oeral en Karelië.
Aanbevelingen van de fokker voor de verzorging
Het is aan te raden om zaailingen te kopen bij gespecialiseerde kwekerijen en zaailingentuinen, na onderzoek naar de kenmerken van de soort. De tuinier merkt op dat er geen speciale eisen zijn aan de grondsoort, de waterhoeveelheid of de bemesting bij het kweken van hybride rassen. Landbouwpraktijken standaard:
- het planten van zaailingen in het voorjaar en de herfst;
- selectie van een vruchtbaar gebied, goed beschut tegen de wind;
- het handhaven van de vruchtwisseling op de locatie.
Nadat de oude wijnstokken zijn gerooid, krijgt de grond rust. Nieuwe druivenzaailingen worden pas na 2-3 jaar geplant.
Optimale zorgomstandigheden
De plant heeft voldoende irrigatie nodig en verdraagt geen overmatige vochtigheid. De grond wordt losgemaakt en de ruimte tussen de planten wordt gemulleerd met zaagsel en humus.
Goed verteerd, zwartgeblakerd zaagsel is geschikt. De mulchlaag moet 3-4 cm dik zijn.
Meststoffen combineren chemische en organische meststoffen en brengen deze in de juiste dosering aan. Humus, dat de bodemstructuur en doorlatendheid verbetert, is effectief. Voorjaarsmeststoffen voor hybriden richten zich op stikstof, terwijl de struiken in de zomer worden gevoed met kalium- en fosforverbindingen.
Verwijder bij het snoeien de groeipunten van jonge scheuten, vorm en dun de struiken uit. Als de trossen in de schaduw staan, verwijder dan alle storende bladeren.
In het voorjaar worden de aanplantingen besproeid met bestrijdingsmiddelen (ter preventie). In het zomerseizoen De behandelingen worden voortgezet met een mengsel van Topaz, Quadris en Bordeaux.
De hybride druiven van Pavlovsky zijn vorstbestendig. In het zuiden blijven de planten onbedekt, maar in koudere klimaten is bescherming essentieel. De wijnstokken worden naar beneden gebogen en bedekt met folie of non-woven materiaal, waardoor er een luchtruimte onder de afdekking overblijft. Jonge zaailingen worden geplant in bakken of plastic containers, die vervolgens worden gevuld met aarde.
Hoe stekken selecteren voor het planten
Ervaren wijnbouwers selecteren plantmateriaal Selecteer op het perceel de struiken van de hoogste kwaliteit voor stekken. Let bij de aankoop van zaailingen op de volgende kenmerken:
- de aanwezigheid van 3-4 dikke wortels;
- wijnstok met 3-5 knoppen;
- de knoppen moeten ‘levend’ zijn (als je er lichtjes op drukt met een vinger, mogen ze niet van de scheut vallen);
- de totale lengte van de stek bedraagt minimaal 30-40 cm.
Voor het planten worden de zaailingen met wortels 24 uur in smeltwater geplaatst. Om de beworteling te bevorderen, wordt een wortelstimulator (Kornevin, heteroauxine) aan het water toegevoegd.
Kenmerken van Pavlovsky-hybriden
De tuinier heeft meer dan vijftig hybride variëteiten ontwikkeld, waarvan de meeste zeer geprezen zijn door wijnbouwers. Sommige van deze variëteiten zijn niet ideaal, maar dat is kenmerkend voor alle onderzoek en experimenten.
Pavlovsky's nadruk ligt vooral op de afleiding van typen, ziekteresistent, productief en weinig eisend. Hybriden onderscheiden zich door hun vorstbestendigheid en uitstekende bessensmaak. Tuinders merken hun resistentie tegen schimmel- en virusinfecties op, wat belangrijk is voor zo'n delicate oogst als druiven.
Er wordt nog steeds gewerkt aan de verbetering van hybriden en Evgeny Georgievich introduceert elk jaar nieuwe rassen. Maar er zijn er die hun succes al hebben bewezen en in moestuinen worden gekweekt.
Ali Baba druivensoort
De hybride vorm (h.f.) onderscheidt zich door een vroege (100 dagen) scheutrijping en een verhoogde weerstand tegen schimmelinfecties. De krachtige struiken produceren grote trossen ovale, donkerrode bessen. Het vruchtvlees is dicht en vlezig.
Voordelen:
- harmonieuze smaak;
- geen erwten;
- vorstbestendig tot -23ºC;
- goede bestuiving.
De scheuten worden afgesneden 4-6 knoppen, wortelen zonder veel moeite. Alibaba produceert vruchten aan jonge scheuten, waarvan de trossen later rijpen dan de hoofdscheuten. Om een kwalitatief goede oogst te garanderen, is het raadzaam de uitlopers te verwijderen.
De bessen blijven lang aan de wijnstok hangen, vallen niet af en behouden hun smaak. Een nadeel is de hoge dichtheid van de trossen, wat de vorming van de druiven belemmert.
Aramis
Onder de tafeldruiven valt de Aramis-druif op met zijn prachtige en smakelijke bessen. De planten zijn krachtig en de ranken worden gesnoeid tot 5-8 knoppen.
Deze variëteit is ontstaan door het kruisen van stuifmeel van verschillende druivenrassen met de Cardinal- en Talisman-druiven. De bestuiving is goed en de bloemstelen zijn tweeslachtig. De eerste bessen worden begin augustus geoogst, binnen 100-110 dagen. Deze data gelden voor de zuidelijke regio's van Rusland.
De rijping vindt plaats over de gehele lengte van de wijnstok en zijscheuten kunnen vrucht dragen. De bessen zijn zwaar, maar de oogst moet gecontroleerd gebeuren. De bessen wegen 100 gram, zijn ovaal van vorm en stevig van binnen. De kleur is paars met een rode tint en de schil is stevig, maar niet ruw.
De smaak is aangenaam, wanneer volledig rijp, zijn de nootmuskaattonen merkbaar.
Aramis is koudebestendig (tot -23ºC) en rotbestendig. Het is geschikt voor transport, wat belangrijk is voor de teelt van commerciële druiven.
Aster
De Astra-hybride heeft een goede bestuiving en hoge opbrengsten. De productieperiode bedraagt 130 dagen en de rijping vindt in zuidelijke regio's plaats rond 20 augustus.
De struiken zijn krachtig en de ranken rijpen goed. De bladeren zijn licht ingesneden en de onderkant is behaard. De plant is vorstbestendig tot -24ºC, maar verdere tests van de belangrijkste kenmerken zijn vereist.
De kegelvormige trossen zijn dicht, niet los. De bessen zijn groot, ovaalvormig en bedekt met een donkerrode schil. Het vruchtvlees is sappig en heeft een aangename druivensmaak. De trossen wegen ongeveer 600 gram, met bessen tot wel 8 gram (sommige exemplaren wegen 13-15 gram).
De hybride is matig vatbaar voor de belangrijkste gewasziekten (echte meeldauw, valse meeldauw) en wordt weinig aangetast door plagen. De vermeerdering vindt plaats via onderstammen en inheemse zaailingen. Snelle oogst is niet nodig en de bessen vallen niet af. De rijping vindt gelijktijdig plaats, wat de oogst vergemakkelijkt.
Nadelen: de bessenvorming is onregelmatig (niet consistent). Astra produceert doorgaans om het jaar een hoge opbrengst, wat te danken is aan de genetica.
Bajkonoer
Zoetheid en uitstekend aroma – het kenmerk van de hybride variëteit van Baikonur. Het is een tafelvariëteit, met vruchten die na 112-115 dagen geoogst worden (vroegrijpe variëteit).
De beste eigenschappen zijn afkomstig van de ouders, de Krasotka- en Talisman-druiven. Deze druif wordt sinds 2012 geteeld en heeft talloze lovende recensies ontvangen.
De tros weegt 600-700 gram en de bessen zijn cilindrisch en wegen tussen de 13 en 18 gram. De schil is mals en de binnenkant bevat dicht, sappig vruchtvlees en 2-3 kleine pitjes. De smaak is aangenaam, zonder muskaatnoten. Het suikergehalte is 20%.
De plant draagt overvloedig vrucht, gelijkmatig verdeeld over de scheuten. Het is essentieel om de trossen aan de scheuten te snoeien, anders breken ze onder het gewicht van de oogst. De plant is niet gevoelig voor erwtenvorming, rotting of schimmelinfecties.
De hybride is nieuw en wordt getest om het optimale plantpatroon, de samenstelling van de bodem en de reactie op veranderende weersomstandigheden te bepalen.
Pauze
De Break-druivenrassen kenmerken zich door hun krachtige groei en stevigheid. Ze zijn ontstaan door kruising van de Zagrava- en Zolotoy Don-druiven. De bloemstelen zijn tweeslachtig en de vruchtscheuten rijpen snel.
De trossen zijn groot (600 gram) en aantrekkelijk, met langwerpige, ovale bessen van 14-15 gram. De unieke vorm van de vruchten geeft de trossen een uniek en aantrekkelijk uiterlijk.
De kleur is donkerroze. Het vruchtvlees is licht knapperig en heeft een aangename, harmonieuze smaak. De ziekteresistentie is gemiddeld en de vrucht is bestand tegen temperaturen tot -21ºC. De oogst begint op 25 augustus.
Hermann
De karakteristieke bessen van Herman, alsof ze in een lichte waas gehuld zijn, springen in het oog. De scheuten zijn lang, tot wel 3 meter of meer, met nette trossen.
De bloemstelen zijn zelfbestuivend en tweeslachtig, waardoor ze gemakkelijk te verzorgen zijn. De vruchten hebben sappig vruchtvlees en een stevige schil en wegen 10-12 gram. Ze hebben een aangename smaak en een zoet aroma.
De druiven wegen tot 1,5 kg en hebben een gemiddelde dichtheid. De kleur van de bessen varieert van donkerpaars tot paars en bruin. De smaak blijft intact, zelfs als de bessen lang aan de wijnstok blijven hangen – dit is een pluspunt; andere parameters worden nog onderzocht. Ze zijn vorstbestendig en verdragen temperaturen tot -24 °C, maar hebben beschutting nodig. De oogst begint in augustus (in het zuiden) en begin september in de gematigde zone.
Gesha
Het duurt ongeveer 110 dagen om te wachten op de eerste bessen van de Gesha-hybride. Deze weinig bekende druivensoort is ontstaan door een kruising van T. Hadjibey en Sprinter met Talisman.
Het is een vroegrijpe variëteit met lange scheuten die gelijkmatig rijpen. Stekken wortelen goed.
Vormt tweeslachtige bloemstelen. De tros weegt 600-700 gram en draagt grote, dieprode bessen.
Hoewel de hybride nog niet zo bekend is onder wijnbouwers, hebben degenen die de Gesha-variëteit hebben geprobeerd, de uitstekende smaak ervan opgemerkt.
Het is bestand tegen temperaturen onder nul, tot -24 °C. De bewezen eigenschappen omvatten een hoge resistentie tegen schimmelziekten.
Joni
Voordelen van de Johnny-hybride, een kruising tussen Cardinal en Talisman, zijn een representatief uiterlijk en een uitstekende smaak.
Brede, licht losse trossen donkerroze bessen vormen zich aan hoge scheuten. De bessen wegen 12-15 gram en de trossen wegen 1000-1200 gram. De bloemstelen zijn tweeslachtig, de bestuiving is gemakkelijk en de plant rijpt gelijkmatig. Erwtachtige vruchten worden niet in de trossen waargenomen.
De bessen hebben een zoete smaak met een subtiel muskaataroma. Het vruchtvlees is sappig en spuit sap. Deze variëteit is winterhard, resistent tegen schimmelinfecties en produceert vruchten op zijscheuten. Vanwege de verhoogde belasting van de plant als geheel, wordt extra bemesting gegeven.
De oogst blijft lang aan de wijnstok hangen zonder dat het suikergehalte afneemt.
Nadelen: Bij slechte verzorging kan er meeldauw ontstaan; in regenachtige zomers ontstaan er erwtvormige vlekken in de trossen.
Zarya Nesvetaya
De Zarya Nesvetaya-hybride valt op door zijn hoge commerciële kwaliteit. Deze hitteminnende variëteit heeft zijn beste resultaten laten zien in de Don-regio en de Kaukasus.
Het ouderpaar bestaat uit de variëteiten Talisman en Cardinal. De oogst vindt vroeg plaats, na 100-105 dagen. De scheuten zijn robuust, met een sterk frame en een krachtige groei. De ranken leveren een hoge opbrengst, tot wel drie trossen.
De trossen zijn groot, met ovale, soms bolvormige druiven. Ze wegen gemiddeld 700-800 gram en met de juiste verzorging kunnen ze uitgroeien tot 1,8-2 kg. De kleur van de schil verandert, eerst rozeachtig en vervolgens paars naarmate ze rijpen. De bessen wegen ongeveer 13-15 gram. De smaak is uitstekend, met een kenmerkende aardbeiensmaak.
G.f. wordt gewaardeerd om zijn goede bessenopbrengst (22-25 kg per struik) en vorstbestendigheid. Het is bestand tegen erwtenvorming en geschikt voor transport. Andere eigenschappen van het ras worden onderzocht, waaronder ziekteresistentie en aanpassing aan verschillende klimaten. Het plantmateriaal wortelt goed en heeft winterbeschutting nodig.
Nadelen van een hybride:
- verdraagt geen hitte;
- vatbaar voor overbelasting van de wijnstok (vereist kroonvorming);
- vatbaar voor vogelaanvallen.
Verbouwd op privéboerderijen door druiventelers.
Heemst
Een interessante hybride met ongewoon gekleurde bessen. Van zijn ouders, Pridorozhny en Talisman, erft de hybride bescherming tegen schimmelinfecties en een harmonieuze smaak.
De scheuten groeien snel en vormen sterke struiken. Stekken rijpen goed. De bloemen zijn tweeslachtig en behoeven geen extra bestuiving. De trossen zijn groot, wegen 600-700 gram en zitten vol. Tuinders merken het prachtige uiterlijk van de bessen op: ovaal, paarsrood. De bessen wegen ongeveer 12-15 gram. De schil is mals, met een nauwelijks zichtbare bloei; vers gegeten is deze volledig onzichtbaar. Het vruchtvlees is knapperig, stevig en aangenaam van smaak.
De druiven rijpen vroeg (100-110 dagen) en slaan lange tijd suikers op zonder van de wijnstok te vallen. De oogst verloopt vlot en de trossen blijven bijeen tot de vorst invalt. Ze behouden hun vorm en er is geen sprake van rozijnen of erwtenvorming.
Opmerking!
Bij hevige regenval barsten sommige bessen.
De hybride wortelt goed en de klimplant kan elke belasting verdragen. Op basis van waarnemingen is geen regulering nodig.
Ayuta
De naam van de plant is afgeleid van de kleine rivier Ayuta in de regio Rostov. De voorouders zijn Cardinal Stable en Rozanna.
De bessen zijn knapperig, heerlijk en hebben een rijke nasmaak. De schil is dun, bedekt met een purinelaagje, stevig en niet te onderscheiden van de rest van de vrucht. De prachtige, kegelvormige vruchten wegen tot wel 12 gram. De trossen zijn groot, met een gewicht van 700-1000 gram, en hebben een gemiddelde dichtheid.
De struiken groeien snel en de ranken zijn eind juli of begin augustus rijp (95-105 dagen). De bloemstelen zijn tweeslachtig en fluweelachtig.
De oogst is lastig vanwege de sterkte van de kam; de trossen worden met een snoeischaar afgesneden. De vorstbestendigheid is tot -24 °C; in gematigde klimaten is afdekken in de winter essentieel. De beste resultaten worden behaald in de zuidelijke streken.
Tijdens de rassentest werden geen ziekten of plagen vastgesteld. Naarmate de wijnstokken rijper worden, neemt hun vruchtcapaciteit toe.
Ozon
De collectie van E. Pavlovsky bevat hybriden van hetzelfde ouderpaar, maar met verschillende kenmerken. De Ozon-druif heeft, net als de Ali Baba-hybride, dezelfde ouders, maar vertoont geen enkele gelijkenis met zijn 'verwant'.
De trossen zijn groot en aantrekkelijk en wegen tot wel 1,4 kg. De bessen zijn kegelvormig en wegen 10-12 gram. De schil en het vruchtvlees zijn wit en doorschijnend. De smaak is onopvallend, eenvoudig maar aangenaam.
De klimplant is sterk en snelgroeiend. Hij vormt gelijkmatige trossen; de plant heeft een matige belasting nodig. Erwtenvorming is niet typisch. De hybride wordt gekenmerkt door een hoge suikeraccumulatie en is resistent tegen de meeste infecties.
Romeo
Deze variëteit onderscheidt zich van andere variëteiten door zijn rijpingstijd. Romeo-druiven worden niet eerder dan begin september geoogst (een druif die midden tot laat in het seizoen is).
De struiken beginnen snel vrucht te dragen en stekken wortelen goed. De trossen zijn groot, tot 0,9-1 kg. De vruchten zijn tepelvormig, lila van kleur en wegen 16-18 gram. De smaak is pretentieloos, harmonieus en aangenaam.
De bloemstelen zijn tweeslachtig en rijpen gelijkmatig. De trossen zijn erwtvrij. De voordelen van Romeo:
- vorstbestendigheid;
- weinig vatbaar voor schimmelinfecties;
- hoge opbrengst.
Een belangrijk nadeel dat tuinders noemen, is de ongeschiktheid voor transport. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het telen van de gewassen voor de verkoop.
Kolibrie
Een vroeg-tot-middenseizoensvariëteit met krachtige scheuten en tweeslachtige bloemstelen. Bestuivers zijn niet nodig. Stekken rijpen snel en wortelen snel.
De ranken produceren grote trossen ronde bessen die tot wel 15 gram wegen. De smaak is gewoon en aangenaam, zonder muskaataroma. De bessen barsten niet open tijdens de oogst en vallen niet van de ranken. Er worden tests uitgevoerd om de resistentie tegen infecties en vriestemperaturen te beoordelen.
Heerlijk
De middelgrote 'Krasota'-struiken zijn bedekt met dichte trossen rozepaarse bessen. De aanplant tijdens de oogst is betoverend: de langwerpige trossen, tot wel 1 kg zwaar, zien er zeer elegant uit.
Tot de voorouders behoren de Amur-wijnranken.
Een vroege variëteit, rijpend in 110-115 dagen. De bessen zitten netjes in trossen, zijn eivormig en hebben een verfrissende smaak. Er zijn duidelijke hints van nootmuskaat en vanille.
Voordelen:
- stabiele opbrengst;
- afwezigheid van zaden in bessen;
- weerstand tegen fel zonlicht;
- weerstand tegen beschadiging door grauwe schimmel en oïdium.
Deze variëteit wordt gewaardeerd om zijn uitstekende smaak en vroege oogst.
Lelik
Een kruising tussen de tafeldruivenrassen Baklanovsky Early en Hybrid 41 resulteerde in een druif met de oorspronkelijke naam Lelik. Deze vroege variëteit produceert bessen die begin augustus worden geoogst (in Zuid-Rusland). De trossen zijn middelgroot, wegen maximaal 0,5 kg en zijn matig los. Voordelen:
- aangename smaak;
- goede beworteling van scheuten;
- goede vorstbestendigheid.
De bessen vallen niet af en blijven lang aan de struik zitten. Ze rijpen echter onregelmatig binnen de tros en krijgen de typische kleur van de variëteit. Doel: voor het maken van sappen en jam. Niet voor de wijnbereiding.
Marlborough
Een extreem vroege, krachtige hybride. Opvallend door zijn snelle scheutrijping. De bloemstelen zijn tweeslachtig.
Prachtige trossen produceren amberkleurige bessen, elk met een gewicht van 12 gram. Het gemiddelde totale gewicht is 600 gram. Ze worden gewaardeerd om hun lichte, subtiele muskaatsmaak. De trossen zijn licht los en de bessen rijpen gelijkmatig.
In sommige seizoenen is de druif vatbaar voor infecties, maar doordat hij zo vroeg rijpt, heeft hij vrijwel geen last van vogels of wespen.
Meester
De Master Vines beginnen al in de eerste helft van augustus vruchten te dragen. De vruchtzetting is gelijkmatig over de hele rank, met krachtige trossen die niet vatbaar zijn voor erwtvorming. De donkerrode bessen zijn ovaal van vorm en hebben een aangename zoete smaak. Ze wegen 10-12 gram. Voordelen van deze hybride:
- vroege rijping;
- harmonieuze smaak;
- universeel doel;
- gelijkmatige rijping en kleur van de vruchten in trossen.
De bessen vallen niet af en blijven lang aan de struiken zitten.
Dit ras staat bekend om zijn hoge vorstbestendigheid en verdraagt temperaturen tot -24 °C zonder schade. Om een hoge opbrengst te behouden, is het echter raadzaam de plant in de winter af te dekken. Master wordt aanbevolen voor beginnende wijnbouwers vanwege de geringe onderhoudsbehoefte.
Meester
Het behoort tot de groep tafelhybriden, is vroegrijp en heeft hoge struiken. De bloemen zijn tweeslachtig en bestuiven zonder al te veel moeite.
De trossen zijn erwtvrij, groot en matig los. Ze wegen gemiddeld 600 gram, maar met de juiste verzorging kunnen ze tot 800-900 gram wegen. De bovenkant van de tros is cilindrisch en loopt taps toe naar de onderkant. De bessen zijn wit, ovaalvormig en hebben sappig vruchtvlees. Ze wegen ongeveer 10-12 gram.
Maestro wordt vaak gebruikt voor feestelijke lekkernijen, omdat de witte bessen er origineel uitzien op bankettafels.
De ziekteresistentie is gemiddeld en de plant kan temperaturen tot -23ºC verdragen.
Monarch
Behoort tot de middelgrote druivengroep, met een trosgewicht tot 1 kg. De druiven zijn conisch van vorm. De bessen zijn groot, wegen 15 tot 30 gram en lijken op room.
Rijpingstijd: 125-140 dagen. Kenmerken: hoog suikergehalte in het vruchtvlees, stabiele opbrengst (7-8 kg rijpe bessen per struik).
Modern
Eind augustus rijpen de moderne druiventrossen in het zuiden. Ze hebben tweeslachtige bloemstelen en grote, dichte trossen.
De druiven zijn rond, bolvormig en karmozijnrood van kleur. Ze zijn niet vatbaar voor erwtvorming of barsten. Het vruchtvlees bevat 3 tot 6 pitten. De smaak is zoetzuur en aangenaam. Het suikergehalte is 20-21%, maar de zoetheid is afhankelijk van verzorging en voldoende water.
De belangrijkste eigenschappen worden getest tijdens rassenproeven in verschillende klimaatzones.
Novoshakhtinsky Muscat
Deze variëteit wordt door kwekers en liefhebbers gekweekt en is geliefd vanwege de snelle rijping van de wijnstokken en de weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden.
Stekken wortelen snel en geven de voorkeur aan zware grond. De plant is resistent tegen ernstige ziekten en de bessen blijven ziektevrij, zelfs wanneer de bladeren beschadigd zijn. De trossen wegen tot 0,5 kg en rijpen half augustus. De bessen zijn rood met een paarse tint en bevatten 2-3 zaden. Het vruchtvlees is sappig en knapperig bij consumptie. De vruchtzetting bereikt zijn hoogtepunt en het volledige boeket aan smaken ontvouwt zich in het tweede jaar van de plant.
De bessen worden gebruikt voor de productie van dessertwijnen, met een suikergehalte tot wel 18%. De hybride is geliefd vanwege zijn weerstand tegen lage temperaturen (tot -24 °C), hoge opbrengst en uitstekende bessensmaak. In gematigde klimaten is winterbeschutting niet nodig.
Ter nagedachtenis aan de chirurg
De ouders van de hybride zijn de Talisman- en Nistru-variëteiten. De rijping is vroeg, 110-115 dagen. De wijnstokken zijn voor 80% volgroeid. De bloemstelen zijn tweeslachtig. De prachtige trossen wegen tot 700-800 gram, soms zelfs tot 1 kg.
De vruchten zijn ovaal, witroze, soms zuiverroze. Ze wegen ongeveer 20 gram en het vruchtvlees is sappig en zeer smaakvol.
Ter nagedachtenis aan de leraar
De krachtige klimplant produceert grote, diep ingesneden bladeren en vlezige trossen bessen. De hybride "Memory of the Teacher" is gemakkelijk te herkennen aan de forse trossen in aanplant.
Gewicht: 1-1,5 kg; grote, ovaalvormige, rode of donkerpaarse bessen. Stevige consistentie; delicate, lichtzoete smaak, met een vleugje muskaat. Suikergehalte: 20-21%.
Patrick
Deze weinig bestudeerde hybride wordt voornamelijk door amateurs gekweekt voor testdoeleinden. De krachtige struiken produceren stevige trossen met een gewicht tot 1 kg. De bessen zijn ovaal, wit en wegen 10-15 gram.
De smaak is typisch en lichtzoet. De scheuten rijpen goed op onderstammen en de oogst is vroeg, begin augustus (in Zuid-Rusland).
Charmant
G.f. Prelest is recent ontwikkeld en de kenmerken en mogelijkheden ervan worden door tuinders in heel Rusland bestudeerd. De plant rijpt vroeg (105-110 dagen) en is vorstbestendig. Hij wordt aanbevolen voor teelt in gematigde klimaten.
Bijzondere kenmerken:
- goede groeikracht;
- overvloedige vruchtzetting;
- uitstekende smaak van bessen.
De druiven wegen 800-900 gram en hebben een opvallende geelgroene kleur. Ze hebben een aangename, sappige smaak met een uitgesproken muskaataroma. De dikke schil is nauwelijks zichtbaar bij het eten.
De stekken wortelen goed; als er trossen gevormd worden, moet de hoeveelheid gedoseerd worden.
Producent
Half augustus zal de hybride druivensoort Producer u verrassen met zijn eerste bessen. De meeste scheuten aan de wijnstokken dragen vrucht, terwijl de bloemstelen overwegend vrouwelijk zijn. Het vereist de inzet van bestuivers.
De trossen zijn langwerpig, licht los, met dichte witgroene bessen. De vruchten wegen 9-10 gram en hebben een aangename smaak. De bessen worden voornamelijk gebruikt voor verse consumptie en als versiering van feestelijke tafels.
Voordelen: stabiele opbrengst, weerstand tegen infecties.
Roos Nesvetaya
Deze hybride met een originele naam is vroeg rijp (95 dagen). Hij onderscheidt zich door een goede scheutrijpheid en is resistent tegen ziekten (vooral meeldauw).
De trossen zijn prachtig, met ovale, roze bessen. Het gemiddelde gewicht is 0,5 kg, met bessen die 8-9 gram kunnen bereiken. Een muskaataroma is merkbaar bij het kauwen. Vorstbestendig en gedijt goed in milde koude periodes. Aanbevolen voor teelt in het zuiden van het land.
Senator
Een uitstekende hybride met krachtige struiken en lange, sterke, vertakte ranken. Grote, diep gekartelde bladeren.
Er hoeven geen andere rassen geplant te worden voor bestuiving.
De tros produceert grote, bordeauxrode bessen, tot wel 18 gram per stuk. De schil is dik, maar nauwelijks zichtbaar bij het eten. Binnenin zitten een paar zaadjes. Het vruchtvlees is mals en sappig en smelt in de mond.
De eerste bessen worden eind augustus geplukt (in het zuiden), maar Senator wordt meestal in september geplukt.
Voordelen:
- uitstekende smaak;
- geschiktheid voor transport;
- bestand tegen temperaturen onder nul (-24ºC);
- stabiele oogst.
De klimplant is niet gevoelig voor infecties of wespenaanvallen en overwintert in de middelste zone prima met een beetje beschutting.
Senya
De eerste bessen van de Senya-druif rijpen in 100-110 dagen, maar bereiken later hun volledige zoetheid. Deze variëteit wordt gewaardeerd om zijn uitstekende smaak en bloemige nasmaak.
De voordelen zijn onder meer:
- hoge commerciële panden;
- geschiktheid voor transport;
- hoge beworteling van scheuten.
De vruchten blijven lang aan de struik hangen, maar zijn gevoelig voor rozijnen. Zijscheuten produceren goed fruit. Vorstbestendigheid tot -24ºC is kenmerkend voor de meeste rassen die Pavlovsky kweekt.
Super Extra
Het woord "super" in de naam spreekt voor zich. Deze hybride is vroeg, draagt snel vruchten en de oogst begint begin augustus.
De krachtige trossen kunnen tot 500 gram wegen, met bessen die ongelijk van grootte en sappig zijn. De druiven hebben een dichte schil, wat wespenaanvallen voorkomt en ook een uitstekend transport mogelijk maakt.
Super-Extra heeft zich bewezen in extreme klimaten (Oeral en Siberië). Het is bestand tegen temperaturen tot -25ºC en tegen belangrijke gewasziekten.
Farao
Deze hybride is pas recentelijk geïntroduceerd bij wijnbouwers en de belangrijkste parameters worden momenteel getest. Het groeiseizoen duurt 130 dagen. De bloemvorm is tweeslachtig, de struiken zijn hoog en ze verdragen temperaturen tot -23 °C. In gebieden met strenge winters moeten de wijnstokken worden afgedekt.
Grote bessen en prachtige trossen zijn de kenmerken van deze variëteit. De trossen zijn dicht en elegant, met ronde paarse bessen die ongeveer 12-15 gram wegen. De smaak is eenvoudig, zonder nasmaak.
Een klein dorp
De Khutorok-variëteit valt op onder de witte druiven. De trossen zijn middelgroot, met grote, ovale bessen die tot 15-16 gram wegen. De smaak is uitstekend, met een uitgesproken muskaataroma.
De oogst duurt 125 dagen en wordt meestal in zuidelijke streken geteeld. De plant is bestand tegen temperaturen tot -22 °C.
Charlie
Deze hybride wordt gewaardeerd om zijn 100% rijping aan de wijnstok en zijn vermogen om zware belastingen te weerstaan (tot 6-7 trossen). De bessen rijpen in 115 dagen, maar de suikervorming duurt langer. De kleur van de vrucht geeft niet aan dat de vrucht volledig rijp is.
De trossen zijn kegelvormig en wegen tot 900 gram. De bessen zijn blauw, met kleurloos vruchtvlees en sap. Ze wegen maximaal 9 gram en zijn eivormig. Deze druiven zijn geschikt als tafeldruif, maar zijn ook geschikt voor zelfbereiding.
Raadsel
Malvina en Arkadia vormen het ouderpaar van de Enigma-hybride. Deze staat bekend om zijn bijzondere, licht langwerpige vorm en geelroze bessen.
De zware bessen (15-16 gram) zijn zoet en sappig, met een geribbelde schil. Wanneer ze rijp zijn, verspreiden ze een sterke muskaatgeur.
De oogst vindt plaats in de herfst, in september, na ongeveer 130-135 dagen. Het is belangrijk om het aantal trossen aan de wijnstok te beperken om een snellere rijping van de trossen te garanderen. Deze hybride is recent ontwikkeld en wordt momenteel bestudeerd.
Effect
Deze hybride is niet zo bekend als zijn soortgenoten, maar heeft zich al bewezen als vorstbestendig en gemakkelijk te verzorgen. Voordelen:
- vorstbestendigheid;
- lage vatbaarheid voor schimmelinfecties;
- Uitstekende smaak.
Een vroege oogst (110 dagen), een hoge bestuivingsgraad en het vermogen om zware belastingen te weerstaan, zijn kenmerken die iedereen die Effect heeft gekweekt, opmerkt. De bessen zijn groot, 9-10 gram per tros, en inktzwart. Ze produceren weinig erwten en zijn bestand gebleken tegen rot en barsten bij onstabiel weer.
50-jarig jubileum
Het behoort ook tot de nieuwe variëteiten van Pavlovsky-selectie, ontwikkeld door selectiewerk op de variëteiten Kesha, Cardinal en Gift to Zaporozhye.
De belangrijkste kenmerken worden onderzocht, maar er zijn nu al grote trossen van wel 1 kg en de afwezigheid van geplette bessen te zien.
De vruchten zijn prachtig, wegen 13-15 gram en hebben een rijke donkerrode kleur. Het smaakprofiel is harmonieus, met een vleugje zoetheid. In het zuiden rijpen ze rond 20 augustus en in de Oeral rond eind september. Ze zijn zeer vorstbestendig.
Jaguar
De naam van de hybride is niet toevallig, want hij rijpt uitzonderlijk snel – in 104 dagen. De hoge struiken produceren stevige trossen van ongeveer 1300-1500 gram. De smaak is zoetzuur en aangenaam.
De bessen wegen 14-16 gram. De trossen zijn niet erg dicht en breken niet snel. De hybride is matig resistent tegen infecties; de bessen barsten vaak.
Julia
Het maakt deel uit van een reeks nieuwe hybride vormen, waarvan de ouders de Demetra- en Nistru-variëteiten zijn.
Een vroege, gemakkelijk te telen druif met tweeslachtige bloemstelen. Bestuivers zijn niet nodig. In het zuiden begint de oogst half augustus.
De kegelvormige trossen staan losjes gerangschikt. De bessen zijn ovaal, smakelijk en wegen 7-10 gram. Stekken hebben een goede beworteling laten zien en de belangrijkste parameters worden momenteel bestudeerd.
Carmen
Een bekend ras onder wijnbouwers, gewaardeerd om zijn vorstbestendigheid (tot -30 graden Celsius) en hoge opbrengst. Met de juiste verzorging kan een struik 5-6 kg fruit opleveren.
De struiken zijn krachtig en dragen vruchten over de hele lengte van de scheut. De bessen zijn groot en wegen tot 13-14 gram. De trossen zijn middeldicht en wegen 500-700 gram.
Om de opbrengst te verhogen, wordt het aantal kronen op de wijnstok gereguleerd.
Rochefort
De hybride Rochefort, die de veredelaar in 2002 introduceerde, staat bekend om zijn vlezige, sappige bessen. De ranken zijn sterk en hoog en bereiken een lengte van 130-150 cm.
Qua groeiseizoen is dit een vroeg druivenras (110-115 dagen), met vruchtzetting over de gehele lengte van de scheut. De trossen zijn zwaar, tot wel 1 kg, en de bessen wegen 12-14 gram.
De vruchten zijn roodachtig, bijna zwart als ze rijp zijn. De ovale bessen hebben een stevige, maar niet taaie schil. De zuurgraad is 4-5% en het suikergehalte is ongeveer 16-18%. Ze zijn geschikt voor wijnbereiding en zijn ook uitstekend vers.
Ze nemen de tijd om te oogsten; de bessen blijven stevig aan de ranken hangen en vallen er niet af. Na verloop van tijd wordt de smaak intenser en neemt de zoetheid toe. Een enkele struik levert 4-6 kg op.
Gebreken:
- vatbaar voor krimp van de bessen;
- aangetast door phylloxera (preventie vereist);
- ongelijkmatige kleuring van de bessen.
Met de juiste zorg kunnen pathologieën succesvol worden vermeden.
Hiphop
Een relatief recent ontwikkelde hybride, waarvan de meeste eigenschappen nog in ontwikkeling zijn. Het groeiseizoen duurt 110 dagen en in het zuiden rijpt hiphop begin augustus.
De wijnstok is sterk, de scheuten rijpen goed.
Om kwalitatief goede borstels te verkrijgen, worden zwakke scheuten verwijderd en wordt wijnrankhout verzameld.
De bloemstelen zijn overwegend vrouwelijk en de bestuiving verloopt succesvol, zelfs onder ongunstige omstandigheden. De trossen zijn middelgroot en wegen 500-600 gram, met uniforme wijnranken. De kleur is geelachtig of lichtgroen en weegt 13-15 gram. De bessen zijn knapperig bij het eten en scheiden sap af. De smaak is eenvoudig, met een subtiele muskaatnoot. Hoewel ze niet bijzonder interessant zijn voor wijnmakers, zijn ze vers uitstekend. Ze zijn geschikt voor transport en behouden hun volle smaak en presentatie.
De lijst met druivenrassen die de getalenteerde liefhebber E.G. Pavlovsky teelt, bevat tientallen namen. De hybride vormen vertonen enkele overeenkomsten, dankzij het gebruik van identieke ouderplanten. Verschillende hybriden worden momenteel getest op variëteiten, waarbij hun eigenschappen worden geverifieerd om nauwkeurig de omstandigheden te bepalen die nodig zijn om hoge opbrengsten te behalen.
Beoordelingen
Achmed, Kabardië-Balkarië
Ik kweek nu al vijf jaar Jaguar-druiven. Ik ben er tevreden mee, ondanks de vele negatieve recensies op forums. Ik ben tot de conclusie gekomen dat ze zorgvuldige verzorging en warmte nodig hebben. Ze droegen hun eerste vruchten in het derde jaar. Ze waren rijp op 20 augustus. Ik was verbaasd over de prachtige, levendige kleur van de bessen. Ze zijn heerlijk en doen denken aan Aziatische druivenrassen.
Elena, regio Rostov
Ik ben erg te spreken over de Effekt-variëteit. Hij is gewoonweg fantastisch! Natuurlijk, de bessen zijn wat klein voor onze regio, maar de opbrengst is ongekend. De smaak is fantastisch en de trossen zijn prachtig. De kleur is donker, de muskaatsmaak is voortreffelijk! Hij rot niet, barst niet en wespen komen er niet aan. Misschien ent ik hem wel opnieuw om iets grotere bessen te krijgen.
Vlad, Kazachstan
Ik was gefascineerd door de smaak en opbrengst van Zarya Nesvetaya. De trossen wegen ongeveer een kilo en hebben een muskaatachtige smaak. Ze smelten in je mond, een ware delicatesse. Ik heb de tros lang getest, maar de smaak bleef onveranderd; hij werd zelfs intenser. De rijpheid is gering. De bessen kleurden eerst bordeauxrood en verkleurden vervolgens naar dieppaars. Ik heb ze vier keer behandeld en er waren geen tekenen van ziekte.

Achmed, Kabardië-Balkarië
Algemene schoonmaak van de wijngaard: een lijst met verplichte activiteiten
Wanneer druiven oogsten voor wijn
Kun je druiven met pit eten? Gezondheidsvoordelen en -risico's
Druivenpitolie - eigenschappen en toepassingen, voordelen en contra-indicaties