Waarom is het de moeite waard om venkel te planten en wanneer moet je het zaaien?

Venkel is rijk aan vitaminen en heeft gunstige eigenschappen. Het lijkt op dille, maar is minder geurig. In tegenstelling tot dille is venkel een kieskeurige plant die veel tijd nodig heeft om te verzorgen. Kennis van de juiste kweekmethoden en het juiste zaaitijdstip garandeert een overvloedige oogst van dit kruid.

Gunstige eigenschappen van de plant

De waarde van gras De samenstelling ervan, die veel etherische oliën, flavonoïden, vitamine A, C, B6, B3, B2, B1, calcium, ijzer, eiwitten en vetten bevat, maakt venkel tot een heilzaam middel tegen spasmen, als desinfectiemiddel en als diureticum. Dillewater is populair bij pasgeborenen, omdat het hen helpt bij darmkrampen. Venkel is geïndiceerd bij acute virale luchtweginfecties, bronchitis, laryngitis, tonsillitis en longontsteking.

Venkel wordt gebruikt in de volgende gevallen:

1. Om stofwisselingsprocessen te normaliseren.
2. Bij problemen met de normale werking van het maag-darmkanaal.
3. Bij ontstekingsprocessen.
4. Als preventie tegen kanker.
5. Voor de normale werking van het hart.
6. Om de bloeddruk te normaliseren.
7. Ter verbetering van het zicht, preventie voor mensen die veel achter de computer werken.
8. Om astmasymptomen te verminderen.
9. Om de lactatie te stimuleren.

In een tuin kan venkel, van beide soorten (gewone en gewone), insecten aantrekken die gunstig zijn voor nabijgelegen groentegewassen. Met de juiste bewatering kan venkel in de buurt van komkommers of kool worden geplant. Deze groenten worden vaak aangetast door bladluizen, en de anijsachtige geur van venkel weert ze af.

De plant is ook zeer nuttig in de keuken. Hij wordt gebruikt in vele gerechten en als garnering. Venkel wordt toegevoegd aan salades, soepen, dressings en conserven. In de zoetwarenindustrie is de geur van het kruid terug te vinden in gebak, dranken en snoep. Anijsaroma is ook populair in de cosmetica- en parfumindustrie.

Lees ookPeterseliewortel: voordelen en nadelen, medicinaal gebruik Peterselie wordt veel gebruikt in de keuken als specerij en als vitaminesupplement in diverse gerechten. Naast het groene deel van de plant wordt ook de dichte, vlezige wortel van wortelsoorten gebruikt vanwege de aangename...

Venkel kweken

Er zijn twee manieren om de plant te laten groeien:

• met behulp van zaden;
• door de wortelstok te delen.

Zaadvermeerdering wordt het meest gebruikt. De zaaitijd is afhankelijk van het seizoen: als u in het voorjaar plant, zaait u de zaden eind februari of begin maart. Als u in de herfst plant, zaait u eind augustus of begin september. In deze periode daalt de bodemtemperatuur tot 4 °C. Twee keer per jaar zaaien is ook mogelijk.

Lees ookWaarom is het de moeite waard om Sint-Janskruid in uw tuin te planten? Sinds de oudheid gebruiken mensen Sint-Janskruid vanwege de heilzame eigenschappen. Het werd geoogst en medicinaal gebruikt voor vele kwalen. Tegenwoordig is het vaker te koop bij de apotheek, maar je kunt...

Maak het venkelbed van tevoren klaar. Meng eerst de meststof: voor 1 bed heb je 2 eetlepels minerale meststof, 1 emmer compost en een beetje kalk nodig. Sommigen voegen er ook 0,5 kg compost en houtas aan toe. Zaai de zaden tot een diepte van 2 cm.

Als er in het voorjaar wordt gezaaid, worden kasomstandigheden gecreëerd door plastic folie over het bed te spannen. Dit zorgt voor de constante vochtigheid die nodig is om de zaden te laten ontkiemen. Na 10-14 dagen komen de zaailingen tevoorschijn en wordt de folie verwijderd.

Venkel is een nuttige plant die niet alleen in de keuken wordt gebruikt, maar ook voor medicinale en cosmetische doeleinden. Voordat u zaden koopt, is het belangrijk om te bepalen welke variëteit u kiest: de gewone of de groentesoort. De gewone variëteit produceert mooie en gezonde groenten, terwijl de groentesoort smakelijke en voedzame kroppen produceert.