Muromets-druiven: kenmerken en beschrijving van de variëteit

De Muromets-druivensoort doet zijn naam eer aan: het is een hoogwaardige, binnenlandse variëteit met een grote winterhardheid. Recensies suggereren dat de vorstbestendigheid zelfs hoger is dan de officiële beschrijving. De bessen hebben geen uitgesproken of verfijnde smaak, maar ze zijn zoet en groot, en de opbrengst is behoorlijk. Deze variëteit wordt beschouwd als betrouwbaar, probleemloos en van hoge kwaliteit.

Beschrijving van de variëteit

Moeromets – verscheidenheid Het is een blauwe druivensoort die geschikt is voor teelt in elke regio van Rusland waar hij geteeld kan worden. Deze variëteit is niet nieuw; hij werd ontwikkeld in 1962 en blijft populair onder tuinders. Muromets-wijnstokken komen vooral veel voor in noordelijke regio's. De voorouders van de variëteit waren de Severny- en Pobeda-druiven, gekruist door I.M. Filippenko en L.T. Shtilin, die werkten in het Centraal Tuinlaboratorium van I.V. Michurin.

Structurele kenmerken

Zoals de naam van de variëteit al doet vermoeden, hebben de struiken een monumentale uitstraling: Muromets is een krachtige klimplant met een dikke stam en takken, en krachtige wortels. De scheuten bereiken een lengte van 2-3 meter. De ranken zijn bedekt met een dunne, spinragachtige haargroei. De wortels zijn bruin of bruinrood.

De ranken dragen grote tot middelgrote bladeren met een langwerpige centrale lob en een gekartelde rand. Het blad heeft doorgaans vijf lobben, maar kan ook drie- of zevenlobbig zijn. De tussennerven van het blad zijn lichtgroen, met prominente nerven en een lichtere tint dan het hoofdbladoppervlak. Het onderste deel van de hoofdnerven kan blauwrode tinten hebben. Het bladoppervlak is mat, soms gerimpeld aan de buitenkant, met een grijsgroene tint. De bladstelen zijn bruinrood.

De bloemen zijn tweeslachtig en de bestuiving is hoog. De trossen zijn kegelvormig en zitten matig dicht op elkaar met bessen. Ze variëren in grootte van middelgroot tot groot en wegen tussen 400 g en 1 kg.

Kenmerken van bessen

Muromets is een vroegrijp ras (105-110 dagen na het begin van het groeiseizoen). In de gematigde zone zijn de vruchten aan de hoofdscheuten begin augustus klaar voor de oogst, en in de zuidelijke regio's eind juli. De bessen aan de zijscheuten rijpen een maand later.

De vruchten zijn groot, ongeveer 20-23 mm in diameter, en hebben een ronde, licht langwerpige vorm. De bessen zijn donkerrood of donkerpaars van kleur. De schil is dun, nauwelijks zichtbaar bij het bijten, en bedekt met een dunne waslaag. De vruchten hebben een aantrekkelijk uiterlijk, wat de commerciële waarde van de oogst verhoogt.

Het vruchtvlees is vlezig en knapperig. De weinige zaadjes (2-4 per bes) zijn klein. Het suikergehalte in de vruchten is 17-18% en het zuurgehalte is 7-8 g/l. De bessen hebben een zoetzure smaak en een subtiel aroma.

Muromets is met opzet een tafelwijn verscheidenheidDe bessen hebben een aangename frisse smaak en zijn zeer geschikt om in te maken. Ze scoren een 8,6 op een schaal van tien.

Opbrengst van de variëteit

Moeromets – hoogproductieve variëteitEén struik kan 4-7 kg fruit opleveren, met 1,3-1,6 kg per vierkante meter beplanting. Elke bes weegt 4-5 gram.

De meeste scheuten die aan een struik groeien, dragen vrucht: 7 tot 9 per tien ranken. Het optimale aantal trossen dat goed kan rijpen, is 1,1-1,5 per scheut.

Duurzaamheidsindicatoren

Verscheidenheid onderscheidt zich door zijn algehele stabiliteit:

1. Muromets is praktisch niet gevoelig voor schimmelziekten, waaronder meeldauw en oïdium.
2. Vorstbestendigheid – druiven kunnen temperaturen tot -25…-27°C weerstaan.
3. Kan goed tegen droogte.
4. Hoge aanpassingsvermogen – de struik past zich gemakkelijk aan verschillende groeiomstandigheden aan, jonge planten wortelen snel na het planten.

Muromets-druiven vertonen een zwakke weerstand tegen grauwe schimmel en zijn ook vatbaar voor chlorose, bacteriekanker en bacteriose. Onder de schimmelziekten zijn ze vatbaar voor antracnose en rubella.

Voor- en nadelen van de variëteit

De volgende eigenschappen maken deze variëteit populair onder tuinders:

• goede opbrengst met lage eisen;
• de mogelijkheid tot teelt in het noorden vanwege de vroege rijpingsperiode en vorstbestendigheid;
• resistentie tegen echte meeldauw, zowel waar als onwaar;
• voedingswaarde van de bessen – aangename smaak, klein aantal zaden;
• houdbaarheid van gewassen, transportopties;
• aantrekkelijk, verkoopbaar uiterlijk van de vruchten - de bessen zijn groot, prachtig gekleurd;
• hoge mate van overleving van het plantmateriaal.

Nadelen van deze variëteit:

• vatbaarheid van druiven voor bacteriële en sommige schimmelziekten;
• de kans op barsten van de vruchten na het water geven of regenen voorafgaand aan een lange droogte;
• gevallen van erwtvormige bessen zonder enige schending van de zorg, wat de commerciële kwaliteit van de trossen verslechtert.

Kenmerken van de landbouwtechnologie van de variëteit

Verzorging van druiven Muromets-druiven vereisen over het algemeen een standaardteelt, maar een verantwoorde aanpak van de teelt is essentieel. Alle maatregelen moeten regelmatig worden genomen, zonder bemesting of preventief spuiten over te slaan, en de struik moet gedurende het seizoen worden gesnoeid, uitgedund en geïrrigeerd. Op deze manier zullen er geen problemen met de druiven ontstaan.

Kenmerken van variëteitszorg:

1. Stekken van Muromets wortelen gemakkelijk en groeien snel op hun nieuwe locatie. In noordelijke streken wordt de voorkeur gegeven aan het planten in de lente; in het zuiden, met milde winters, landing Ze worden zelfs in de winter gehouden – van oktober tot maart.
2. Druiven zijn gevoelig voor bodemzuur en houden niet van alkalische of zure grond. Neutrale grond (pH 6-7) wordt als optimaal beschouwd.
3. Zodra de stekken beginnen te groeien, produceren ze al hun scheuten. Deze kwaliteit vereist later een zorgvuldige snoei. Er mogen niet meer dan 40-45 ranken aan een struik blijven zitten. Kies scheuten met een diameter van 6-12 cm.
4. Vruchtdragende wijnstokken moeten gesnoeid worden tot een niveau van 9-10, maximaal 12 knoppen.
5. Het is aan te raden om preventieve behandelingen van struiken uit te voeren, vooral met preparaten die de ontwikkeling van grijsrot voorkomen.
6. Op de druivenranken in het voorjaar Muromets heeft de neiging om te veel bloeiwijzen te produceren. Dit mag niet worden genegeerd, aangezien overbevolking een kritieke factor is voor de variëteit. Het uitdunnen moet beginnen in de bloeifase, vóór de vruchtbegin, waarbij 2-3 bloeiwijzen per scheut overblijven.
7. Het volume en het aantal trossen aan Muromets-ranken komen niet overeen met het vermogen van de struiken om een ​​hoogwaardige oogst te produceren. Hierdoor verliezen de bessen hun zoetheid, worden ze kleiner en breken overbelaste ranken vaak. De tweede fase van het uitdunnen bestaat uit het verwijderen van overtollige trossen. Als de trossen potentieel groot zijn (600-1000 g rijp), is het raadzaam om er één per rank te laten staan; als het uiteindelijke gewicht waarschijnlijk niet boven de 400-500 g uitkomt, kunnen er twee trossen per scheut worden achtergelaten.
8. Als sommige bessen in een druiventros klein zijn ("ter grootte van een erwt"), is het het beste, hoewel het veel werk kost, om ze te plukken; anders zijn ze tegen de tijd dat de rest van de bessen rijp is, overrijp en barsten ze. Het is onmogelijk om zo'n tros te verkopen.
9. Het is raadzaam om de trossen direct na het rijpen af ​​te snijden om de scheuten te ontlasten, hoewel de oogst ook lang aan de struik kan blijven zitten.
10. Bij regenachtig weer mogen alleen vruchten worden geplukt die bestemd zijn voor inmaak of jam. Vruchten die bestemd zijn voor verse consumptie of voor rozijnen, mogen alleen op een droge dag worden geplukt; anders verliezen de bessen hun houdbaarheid en is de kans groot dat ze tijdens het transport barsten.
11. Er zijn beschermende maatregelen nodig tegen wespen in de teelt: het vernietigen van nesten, sproeien en het plaatsen van vallen in de vorm van containers met zoet water.

Beoordelingen van tuiniers

Maria, 39 jaar oud:

De druiven zijn heerlijk, en hoewel het geen wijndruif is, kun je er prima most van maken. We hebben het geprobeerd en het levert een behoorlijke tafelwijn op. Het vruchtvlees is vrij sappig en het kleine aantal pitjes is een welkome afwisseling. We konden er niet meteen dessertwijn van maken; het blijkt dat je de trossen langer aan de wijnstok moet laten hangen, tot halverwege de herfst (ter vergelijking: wij oogsten tafelwijn eind september). Er is echter één nadeel: uitstel van de oogst verhoogt het risico op breuk van de wijnstokken.

Inna, 34 jaar oud:

De oogst rijpt prachtig; de eerste druiven van het seizoen op mijn perceel zijn altijd Muromets. Er zijn veel vruchtbare wijnstokken en er zitten trossen aan de eerste-orde zijscheuten, maar ze zijn kleiner van gewicht. Helaas zijn de druiven gevoelig voor grauwe schimmel. De aangetaste bessen trekken veel wespen aan.

Peter, 46 jaar oud:

"Ik had een paar Muromets-struiken die jarenlang zonder dekking overwinterden, toen de temperaturen daalden tot -30 °C. In het voorjaar begonnen ze normaal te groeien, met scheuten en knoppen die onbeschadigd bleven. Maar op een dag bevroor het, en ik kan niet eens zeggen bij welke temperatuur de struiken "braken". Het was een zeer koude winter, met temperaturen die daalden tot bijna -40 °C. Maar de struiken overleefden en herstelden zich een paar jaar later volledig – scheuten kwamen uit de slapende knoppen."

Verscheidenheid Muromets is geschikt voor commerciële teelt, hoewel het als een inheemse druif moet worden beschouwd. Goede verzorging garandeert over het algemeen bessen van hoge kwaliteit, maar het risico dat individuele vruchten in de trossen kleiner worden, kan de marketingplannen belemmeren.