Eenvoudige voorwaarden voor de winteropslag van aardappelen op het balkon

Om de voedingswaarde van de aardappel te behouden, moet deze op een koele plaats worden bewaard (in een kelder of souterrain). Als dit niet mogelijk is, is een balkon met glazen wanden voldoende. Aardappelen kunnen ook in een speciaal daarvoor bestemde doos worden bewaard. Met een paar regels blijft de groente meerdere wintermaanden vers.

Hoe bewaar je aardappelen op de juiste manier op het balkon?

Om aardappelen langdurig te bewaren, moeten ze schoon en droog zijn. Vochtige en vuile aardappelen rotten snel, zelfs bij aangename temperaturen. Als er geen kans op vorst is, kunnen schone en droge aardappelen in een eenvoudige kartonnen doos worden bewaard.

Niet alle groenten zijn geschikt voor winterbewaring. Selecteer alleen gezonde knollen zonder rotte plekken. Beschadigde gewassen mogen niet naast gezonde gewassen worden bewaard. Sorteer groenten daarom zorgvuldig.

Bewaarcondities

Voorzien optimale bewaarcondities voor aardappelen Buitenopslag is onmogelijk. Maar zelfs als de ruimte beglaasd is, is een goede voorbereiding essentieel. U kunt de knollen tegen vorst beschermen met een schuimdoos met wanden van minimaal 5 mm dik. Als zo'n doos een deksel heeft, blijft de bewaartemperatuur aangenaam.

Een andere optie is een doos van planken of multiplex. Een dergelijke doos vereist echter extra isolatie. Ook hiervoor kunnen schuimplaten worden gebruikt. Deze worden op de bodem en zijkanten van de doos geplaatst. Golfkarton, in meerdere lagen gelegd, kan hiervoor ook worden gebruikt. Extra thermische isolatie kan worden bereikt met folie.

Een opslagruimte voorbereiden

De doos mag de betonnen vloer niet raken. Het is aan te raden hem op een verhoging te plaatsen. Zo blijven de groenten enkele koude maanden perfect bewaard. Een andere goede optie om knollen op het balkon te bewaren, is een koelkast die niet werkt.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Houdbaarheid en bewaarcondities voor bonen voor de winter
Om bonen zo lang mogelijk te bewaren, is het belangrijk om ze goed te bewaren. Het product kan...Lees verder…

Wie geen eigen opslagruimte wil inrichten, kan een speciale balkonkelder overwegen. Deze zijn verkrijgbaar bij veel bouwmarkten. Deze units bieden plaats aan maximaal drie zakken aardappelen. Ze kunnen op een handige plek worden neergezet of opgehangen. Balkonkelders werken op elektriciteit, dus het gebruik ervan zal uw energierekening aanzienlijk verhogen.

Tips en aanbevelingen

De volgende trucjes helpen u ook om uw oogst de winter door te komen.

1. Als de buitentemperatuur onder de -10 °C daalt, kan extra verwarming worden gerealiseerd met gloeilampen. Bij strenge vorst dient er elektrisch licht op de aardappelkist te worden gericht.
2. Je kunt aardappels beschermen tegen rotting door bladeren van lijsterbes, varen of alsem te gebruiken. Deze kun je in meerdere lagen naast of tussen elkaar leggen.
3. Om de aardappelen tegen vocht te beschermen, kunnen de dozen extra worden afgedekt met plasticfolie.
4. Het is aan te raden om verschillende aardappelrassen in aparte dozen te bewaren.

Opslag van wortelgewassen Groenten kweken op een balkon met glazen wanden in de winter is geen probleem. Met een beetje voorbereiding kun je de hele koude maanden genieten van heerlijke groenten. Maar als je balkon open is, zul je dit idee moeten laten varen.