De druiven die hier geteeld worden, zijn niet alleen te vinden in de zuidelijke regio's van het land, maar ook in het centrale deel van Rusland, voorbij de Oeral en in Noord-Europa. Landbouwtechnologie omvat een aantal standaardtechnieken, waaronder het opbinden van struiken.
Deze warmteminnende plant is een klimplant en groeit krachtig in zijn natuurlijke omgeving zonder vorm. Zonder rek kunnen lange ranken zichzelf niet rechtop houden, vallen ze op de grond en produceren kleine trossen en bessen van slechte kwaliteit. In boomgaarden worden druiven aan steunen vastgebonden, worden de struiken geleid en wordt de belasting van de ranken beperkt.
Waarom en waarvoor moet je druivenranken vastbinden?
Snelgroeiende klimplanten hebben ondersteuning nodig, anders raken ze verstrikt in nabijgelegen gebouwen, bomen en struiken. Daarnaast biedt steun:
- ventilatie van druivenplantages;
- goede verlichting;
- hoogwaardige bestuiving.
Goed onderhouden, gesteelde beplantingen zien er aantrekkelijk uit; de rijpende trossen worden niet bedekt door bladeren of takken. De bloemstelen worden beter bestoven en de ranken dragen sneller vrucht. Zonder steun liggen de ranken plat op de grond, zijn ze vatbaarder voor ziekten en rotten en sterven ze af na regen.
In de praktijk is bewezen dat opbrengst van struiken, die op speciale steunen worden gekweekt, zijn hoger dan planten zonder rek.
Timing, fasen en methoden voor het vastbinden van druiven
https://youtu.be/GdCE29z2Kvc
Bij het telen van druiven is het belangrijk om de timing van de procedures te respecteren, anders is elke methode ineffectief. Wijnstokken worden in het voorjaar en de vroege zomer aan trellis vastgebonden; de exacte timing hangt af van de weers- en klimaatomstandigheden in het gebied.
Stadia:
- Fase 1 – na het verwijderen van de winterbedekking van de wijnstokken, voordat de knoppen open zijn;
- Fase 2 – wanneer de groene scheuten van het gewas 30-40 cm groot zijn.
Direct na de winter worden droge scheuten gebruikt, vandaar de naam "droge kousenband". Groene kousenband wordt daarentegen gebruikt bij volwassen wijnstokken die bescherming nodig hebben tegen wind en regen.
Zodra er vruchtclusters aan de planten zijn gevormd, worden alle handelingen stopgezet.
Droge kousenband: kenmerken
Er worden palen in de wijngaardpercelen geplaatst en er wordt draad tussen gespannen. De druivenranken worden aan de onderste horizontale draad vastgemaakt. Zwakke, zieke takken worden van de wijnstokken gesnoeid voordat ze worden vastgebonden.
Bij een groot aantal ranken is het toegestaan om enkele takken aan de tweede laag te bevestigen. Bevestig ze horizontaal en bind alleen de scheuten van het vorige seizoen verticaal vast. Deze procedure moet worden voltooid voordat de knoppen opengaan, anders is er een groot risico op het afbreken van de knoppen. Deze opstelling zorgt ervoor dat alle uitkomende knoppen aan de takken gelijkmatig licht ontvangen, sneller groeien en nieuwe vruchtranken vormen.
Zodra de werkzaamheden voltooid zijn, bemest je elke struik met kunstmest. Elke complexe meststof is voldoende, gebruik 1 eetlepel per plant. Spit de grond om en laat een klein gat bij de voet van de struik om regenwater op te vangen.
Groene druivenkousenband: kenmerken
De scheuten worden anders vastgezet met groene paalfundatie. In tegenstelling tot de droge methode gaat het hier om het laten groeien van takken. Zonder paalfundatie groeien ze in verschillende richtingen en verspreiden ze zich over de grond, waardoor een dichtere beplanting ontstaat. Er bestaat het risico dat de struiken afbreken bij wind en regen.
De ranken worden verticaal en haaks vastgebonden, zodat er ruimte tussen de draden overblijft. De groene takken worden zorgvuldig met katoenen linten aan de binddraden vastgemaakt.
Gedurende het seizoen worden scheuten in de volgende fasen vastgebonden:
- voordat de bloemstelen bloeien;
- onmiddellijk nadat de eerste vruchtbeginsels op de druiven verschijnen.
Indien er in de zomer aanhoudend harde wind waait en er langdurige neerslag valt, is extra bevestiging noodzakelijk.
Wijnstok ondersteunt
Traditioneel worden druivenranken gekweekt met behulp van eenvoudige structuren, zogenaamde trellis. De structuur van deze structuren:
- verticale palen aan de randen van de rijen;
- dwarsbalken tussen de palen over de gehele lengte van de rij.
De dwarsbalken zijn gemaakt van houten latten en gegalvaniseerd draad. Het aantal rijen tussen de palen hangt af van de druivensoort die wordt geteeld. Planten met lange, krachtige ranken hebben 4-5 rijen nodig, terwijl dwergvariëteiten slechts 2-3 strengen draad nodig hebben.
De verticale steunen zijn 2-2,5 meter hoog, met een onderlinge afstand van 3 meter. De eerste rij draad wordt 40-50 cm boven de grond gespannen, met de volgende rijen ongeveer op dezelfde afstand van elkaar.
Verticale palen zijn gemaakt van metaal of hout. Kies duurzaam, duurzaam hout:
- acacia;
- els;
- eik;
- populier.
Het hout van deze houtsoorten rot minder, waardoor de levensduur van de constructie toeneemt.
Metalen palen zijn vanwege hun stevigheid en betrouwbaarheid populairder dan andere steunen. Er wordt gekozen voor palen of buizen met een diameter van minimaal 12-14 cm, omdat dunnere constructies het gewicht van grote druivenranken niet kunnen dragen. Naast hout en metaal worden palen ook gemaakt van gewapend beton en asbestcement. Ze worden ingegraven tot een diepte van 40 tot 60 cm.

Een zelfgemaakte druivenprieel van profielbuizen, metaal, polycarbonaat en hout.
Het met eigen handen decoreren van hun tuin is een geliefde bezigheid van tuiniers. Een onderscheidend kenmerk…
De ranken worden aan de draad vastgemaakt met binddraad van stof, nylonkousen of vezelmateriaal (kenaf). Deze binddraad beschadigt de ranken niet, maar houdt de takken stevig aan de draad vast. Touw of synthetische koorden worden afgeraden, omdat ze de scheuten rafelen en de bast en het interne weefsel beschadigen.
Een andere optie is om speciale clips te gebruiken voor de bevestiging. Deze zijn verkrijgbaar bij tuincentra, maar houd bij de keuze rekening met de grootte van de clips en de diameter van de hoofdranken.
Soorten trellis
Tuinders plaatsen verschillende soorten trellis op hun percelen. De keuze hangt af van de variëteitskenmerken van de druivenranken, het aantal planten en hun budget. Ze houden ook rekening met het type beplanting: rijen of individuele wijnstokken.
Enkelvlaks trellis
Vanwege de lage kosten en eenvoud wordt dit ontwerp vaker gebruikt dan andere in tuinen. De groene massa van de struik wordt gelijkmatig ondersteund op één vlak.
De buitenste palen zijn 200-230 cm hoog, met tussenafstanden van 3-4 meter. Tussen de palen (steunen) worden horizontale rijen draad gespannen. De dikte van de dwarsbalken moet minimaal 3-4 mm zijn.
De afstand tussen elke rij draden bedraagt 40 tot 50 cm.
Voordelen van het enkelvlaksontwerp:
- Het verzorgen van druivenstruiken wordt vereenvoudigd;
- goedkoopheid van materialen voor trellis;
- zorgen voor een betere ventilatie en goede verlichting van de aanplant;
- tussen de wijnstokken groeien ze andere culturen.
Deze ontwerpen zijn geschikt voor mensen die de kunst van het druiven verbouwen nog maar net onder de knie hebben en zich nog niet in alle complexiteiten van de landbouwtechnologie hebben verdiept.
Gebreken:
- niet geschikt voor de teelt van krachtige druivensoorten;
- een groot oppervlak op het terrein is vereist.
Als er geen druivensoorten met complexe struikvormen zijn, is dit type trellis perfect om te kweken.
Tweevlaks trellis
Op kleine oppervlakten waar elke vierkante meter schaars is, is het verstandig om druivenstruiken op rekjes met twee vlakken te laten groeien.
De constructies bestaan uit steunen waarvan het bovenste deel schuin is en het onderste deel gecombineerd.
De afstand tussen de toppen van de steunen bedraagt anderhalve meter. Bij gebruik van dergelijke constructies neemt de afstand tussen de rijen in de beplanting toe tot minimaal 4-5 meter.
Voordelen van een tweevlaks trellisondersteuning:
- maakt het mogelijk om struiken met een groot aantal takken te kweken;
- er wordt een hoge oogstopbrengst behaald;
- Op dergelijke steunen zijn de trossen goed beschermd tegen verbranding door UV-straling.
Gebreken:
- hoge materiaalkosten, wat leidt tot hogere bouwkosten;
- Het is lastig om struiken te verzorgen vanuit het trellis.
Een trellis met twee vlakken is geschikt voor kleine wijngaarden.
Regels voor het vastbinden van druiven
Volg deze basisregels bij het bevestigen van takken aan draad:
- skeletachtige takken van struiken worden in de onderste laag geplaatst;
- jonge scheuten worden vastgezet ter hoogte van de tweede rij draad, onder een lichte hoek;
- Nieuwe scheuten worden zorgvuldig vastgezet op niveau 3 en 4.
Bind elke scheut afzonderlijk vast, niet in trossen, met een achtknoop. Vruchtdragende ranken worden horizontaal vastgebonden, terwijl scheuten schuin worden vastgebonden.
De scheuten zijn niet gedraaid of gebogen, maar behouden hun natuurlijke kromming. Het is niet toegestaan om de takken te veel te buigen, omdat dit de voeding van de plant verstoort en de toegang tot voedingsstoffen belemmert.
Vaste plantenscheuten worden steviger vastgezet, met openingen voor de verdikking van de takken in de loop van het seizoen. Het is het beste om de takken in verschillende richtingen vast te zetten. Dit verkleint het risico op verdikking en zorgt voor eenvoudig onderhoud. Soms binden tuinders de ranken vast met een boog of ring. Deze methode resulteert in een lagere opbrengst, omdat de jaarlijkse scheutgroei ongelijkmatig is.
Gespecialiseerde winkels bieden een ruime keuze aan materialen voor het opbinden van wijnranken:
- haken;
- plantentakhouders;
- klemmen;
- draadringen;
- klemmen.
Het is handig om een lijmpistool en nietmachines te gebruiken.
Hoe druiven te binden voor waaiervormige training
Het vormen van planten in een waaiervorm is een veelgebruikte methode in alle regio's van het land. Waaiervormige teelt is vooral handig in gebieden waar druiven worden opgeslagen voor de winter in de loopgraaf.
Met deze techniek groeien de takken die vanuit de basis groeien in verschillende richtingen. Alle ranken van het voorgaande jaar worden horizontaal aan de draad gebonden. Nieuwe scheuten worden voorzichtig opgetild en verticaal vastgezet. Het resultaat is een mooi gevormde struik met waaiervormige scheuten.
Bijzonderheden over het opbinden van jonge druiven
Volwassen druivenranken worden vastgemaakt aan trellissteunen. Jonge ranken worden vastgebonden aan palen of ondersteund met een net.
Als u een net gebruikt, kies dan voor een materiaal met grote mazen, zodat de takken van de wijnranken gemakkelijker omhoog kunnen klimmen.
Indien u kiest voor de optie met palen, dan kiest u voor metalen of houten steunen en zacht kousenbandmateriaal (bijvoorbeeld nylon).
Veel voorkomende fouten
https://youtu.be/TbIbpJRMOEQ
Ervaren wijnbouwers weten hoe ze druivenranken goed moeten opbinden en oogstverliezen kunnen voorkomen. Beginnende tuinders maken fouten die leiden tot lagere opbrengsten of de dood van hun wijnstokken.
Wat zijn de meest voorkomende overtredingen in de landbouw?
- de wijnstok in een verticale positie fixeren;
- sterke buiging van de takken, waardoor de toevoer van voedingsstoffen wordt verstoord en het gewas verhongert;
- het gebruik van draad, touw en vislijn als bindmateriaal, die tegen de wijnranken schuren;
- kousenband voor de bovenste internodiën.
De takken moeten stevig en zonder te knellen worden vastgezet, anders kunnen de scheuten door windstoten van het trellis vallen en breken.
De onderste rij takken is waaiervormig gevormd. Dit zorgt voor betere lichtinval en ventilatie. De takken kunnen het beste op een afstand van twee derde van de basis van de struik of in het midden worden vastgezet. Vastbinden vanaf de bovenkant verhoogt het risico op uitdroging van de takken.
Druiven kweken zonder kousenbanden
Het gebruik van trellis kan niet volledig worden vermeden bij de teelt van gewassen. Als trellis niet mogelijk is, worden ze vervangen door een stok met een horizontale steun waaraan lange ranken worden gehangen.
De optie is eenvoudig, maar bij het gebruik ervan moeten een aantal regels in acht worden genomen:
- de wijnstok wordt regelmatig gesnoeid, zodat hij niet te dik wordt;
- druivenstruiken correct vormen;
- Voor de winter worden de wijnstokken verwijderd en in beschuttingen geplaatst.
Deze manier van planten is veel arbeidsintensiever. De techniek zonder steun is alleen geschikt voor het kweken van een klein aantal struiken. Het is ook geschikt voor decoratieve doeleinden, waarbij de opbrengst minder belangrijk is.
Het goed opbinden van druivenranken is een noodzakelijk onderdeel van de gewasverzorging. Om maximale opbrengsten te behalen, is het niet alleen nodig om water te geven, te bemesten en druiven verwerken, maar vergeet ook niet om lange scheuten op tijd af te binden.

Algemene schoonmaak van de wijngaard: een lijst met verplichte activiteiten
Wanneer druiven oogsten voor wijn
Kun je druiven met pit eten? Gezondheidsvoordelen en -risico's
Druivenpitolie - eigenschappen en toepassingen, voordelen en contra-indicaties