Wanneer moet je wortelen oogsten voor winteropslag?

Het kweken van oranje vruchten is niet moeilijk. Zelfs een onervaren tuinier kan het gemakkelijk. Maar niet iedereen weet het. wanneer schoonmaken Wortels uit eigen tuin bewaren? Maar dit is essentieel. Beginnende tuinders klagen vaak dat hun wortelen de winter niet overleven. Sterker nog, de wortels sterven af ​​vóór de vorst. Dit kan verschillende oorzaken hebben. Wortels overleven de vorstperiode niet vanwege de verschillende rijptijden van verschillende plantensoorten. Een andere mogelijke oorzaak kan simpelweg onwetendheid en onervarenheid zijn bij het oogsten van wortelen. Of misschien zijn de oranje wortelen niet goed bewaard. Weersomstandigheden spelen ook een belangrijke rol.

Correcte oogst van oranje wortelgroenten

Wortelen en bieten lijken enigszins op elkaar. Beide zijn winterhard. Desondanks is het aan te raden om ze te oogsten vóór de eerste vorst. Je moet oogsten voordat de sneeuw begint. En het maakt niet uit of de bladeren nog groen zijn. Dus, wanneer kun je wortelen uit de tuin oogsten voor bewaring? Er zijn talloze video's online over dit onderwerp te vinden. Ervaren tuinders zeggen dat de laatste week van september en begin oktober de beste tijden zijn. Je kunt het oogstproces van andere gewassen als leidraad gebruiken. Wortelen worden immers direct na aardappelen geoogst.

Maar haast je niet met het opgraven van de vruchten. Vroeg oogsten zorgt ervoor dat de groente niet de voedingsstoffen opneemt waar we oranje vruchten zo om waarderen. Vroege rassen zijn niet geschikt voor langdurige bewaring. Ze worden geteeld voor het maken van boswortels. Je kunt al vanaf half juli genieten van de smaak van jonge wortelen. Deze wortelgroenten zijn meestal zoet. Jonge wortelen kunnen worden toegevoegd aan diverse salades voor een zoete smaak. Ze worden ook gebruikt in babyvoeding. Deze vrucht bevat een schat aan essentiële vitamines.

Wanneer je wortels uit de tuin moet oogsten om ze te bewaren en hoe je ze moet bewaren, is een onderwerp dat we hieronder zullen bespreken. Maar het is cruciaal om te weten. Anders, als je niet weet wanneer je moet oogsten, zullen de wortels gewoon in de grond barsten, waardoor ze hun vitamines verliezen die ze er eigenlijk al hadden moeten hebben. Weten wanneer je moet oogsten is heel eenvoudig. Meet gewoon de diameter van de wortel. Als deze ongeveer 1 centimeter is, kun je hem uitgraven. Deze wortels zijn erg gezond om vers te eten. Je moet ook rekening houden met... Wanneer en hoe uien te oogsten in de regio Moskou.

Je kunt ook de bovenkanten als voorbeeld gebruiken. Als ze geel zijn geworden, is het tijd om de oranje vrucht op te graven. Doe je dat niet, dan wordt het vruchtvlees zacht en gaat de smaak verloren.

Maar er zijn ook laatrijpe wortelrassen. Die hebben ook een bijzonder oogstprobleem. Late rassen hebben meer dan drie maanden nodig om te rijpen. De oogst moet in de eerste week van september plaatsvinden. In de herfst krijgt de groente de voedingsstoffen die hij nodig heeft. Het is aan te raden om de wortels tijdens droog weer uit te graven. Als de oogst niet voor de vorst wordt geoogst, kan de plant geïnfecteerd raken. Zelfs als één wortel geïnfecteerd is, raken andere wortelen in de buurt ook geïnfecteerd, waardoor de hele oogst verloren gaat. Het is echter ook af te raden om wortels te vroeg te oogsten.

Wanneer moet ik wortelen oogsten voor bewaring in de regio Kirov? Dat is gemakkelijk te zien wanneer de temperatuur daalt tot ongeveer 4 °C (39 °F) en het weer zonnig en droog is. Je kunt oranje wortelen bewaren als je ze op de juiste manier plant. Bereid de groenten voor de oogst voor. Stop een maand voor de oogst met water geven. Anders oogst je gebarsten wortelen. Houd er rekening mee dat bevroren wortelen niet houdbaar zijn, dus graaf ze op vóór de eerste vorst.

Graaf wortels op met een hooivork. Dit voorkomt schade aan de wortelgroente. Pak het bovengrondse deel met je handen vast en graaf het op. Zo haal je het uit de grond. Gebruik je handen om de aarde van de wortels te verwijderen. Wees heel voorzichtig om de wortels niet te beschadigen. Transporteer wortels voorzichtig. Als je ze krast of ergens tegenaan stoot, zijn ze niet lang houdbaar.

Wanneer moet ik wortelen oogsten voor bewaring in de regio Moskou? Elke beginnende tuinier wil het antwoord op deze vraag weten. Het is niet alleen weten wanneer je moet oogsten; je moet ook bedenken wat je er vervolgens mee gaat doen. Nadat je alle wortelen hebt geoogst, moet je de bovengrondse delen verwijderen. De bladeren bevatten vocht en als je dat niet doet, zal het vocht erin trekken, waardoor de groenten verwelken. Vervolgens moeten de wortelen in houten kisten worden geplaatst en buiten, maar onder een afdak, worden bewaard om te luchten. Thuis kun je de bovengrondse delen ook verwijderen. een kaki uit zaad laten groeien.

Er zijn verschillende manieren om het bovengrondse deel van de plant te verwijderen. De makkelijkste methode is simpelweg met de hand draaien. Je kunt de toppen ook snoeien met een tuinschaar. Verwijder echter het bovengrondse deel en laat 1,5 centimeter over.

Hoe weet je wanneer het tijd is om wortelgroenten op te graven?

Om goed te kunnen bepalen wanneer het tijd is om te oogsten, moet u op een paar punten letten.

• Ervaren tuinders raden aan om wortelen van eind augustus tot eind september uit de tuin te halen. De oranje wortelgroente moet minstens drie maanden in de grond blijven. Hoe later u oogst, hoe langer de groenten houdbaar blijven.
• Het is ook belangrijk om het weer in de gaten te houden. Bij 8 graden Celsius blijven wortels voedingsstoffen opnemen. Als de temperatuur nog eens 3 graden daalt, kun je de vruchten uitgraven.
• Veel mensen gebruiken de bladeren als leidraad. Als ze geel worden, moeten de wortels verwijderd worden.
• Er is nog een andere manier: graaf de wortels gewoon op. Witte wortels of barsten in de wortelgroente geven aan dat de groenten klaar zijn om te oogsten.
• Het is het beste om wortels te oogsten voordat de regentijd begint.

Maankalender

Beginnende tuinders kunnen de maankalender gebruiken. Deze methode is zeer effectief. De verzorging van de plant moet worden afgestemd op de natuurlijke omstandigheden. Wanneer moeten wortels volgens de maankalender worden geoogst voor opslag? We kunnen gerust stellen dat de 3e, 5e en 10e als gunstige oogstdagen worden beschouwd.

Hoe bewaar je wortelen goed?

Wanneer moet ik wortelen oogsten voor opslag in de regio Moskou? We hebben dit onderwerp hierboven behandeld. Nu is het belangrijkste om te bedenken wat de volgende stap is en hoe je ze moet bewaren. Om de wortelen te conserveren, plaats je ze in een ondiepe doos. Bestrooi ze met vochtig zand of veenmos. Sommige mensen bewaren de wortelen in een plastic zak met gaatjes erin voor ventilatie. Als je de wortelen in een kelder bewaart, moet de ruimte geventileerd worden.

Er is nog een interessante optie. Dompel de wortels eerst in een kleimengsel en droog ze vervolgens af. Herhaal dit proces met elke wortel. Dit helpt ongedierte te bestrijden. De geur van knoflook weert ook verschillende insecten af.

Wij adviseren:Het planten van winterknoflook in de regio Moskou in 2016

Het is heel goed mogelijk om wortelen tot het voorjaar te bewaren. Graaf hiervoor een gat van 30 centimeter diep. Vul de bodem met zand. Leg de uitgegraven wortelen vervolgens in rijen. Strooi zand tussen elke laag groenten. Vul het gat met aarde en dek af met bladeren. Graaf in het voorjaar het gat en haal de verse wortelen eruit.

Een andere methode is krijten. Je kunt gerooide wortelen in een krijtoplossing dompelen en ze laten drogen. Je kunt ze ook licht bestuiven met een vloeibare oplossing in plaats van een droge. Deze methode voorkomt de groei van schadelijke organismen op wortelgroenten. Voordat je wortelen in de kelder bewaart, moeten ze worden gewassen en behandeld met een oplossing van uienschillen.

Wortels kunnen ook in de koelkast bewaard worden. Wikkel hiervoor elke groente in papier. Dit helpt de sappigheid te behouden. Niet iedereen heeft echter de mogelijkheid om wortelen thuis te bewaren. In dat geval is het beter om ze te drogen of in te vriezen. Dit voorkomt rotting. Door deze eenvoudige regels te volgen, kunt u wortelen veilig en gezond bewaren. Een goede oogst en bewaring verhogen hun voedingswaarde.