Druiven kweken uit stekken: hoe te kweken en wanneer te planten

Hitteminnende druiven worden tegenwoordig overal geteeld, waarbij variëteiten en hybride vormen worden vermeerderd. Voor het planten worden zaailingen gekocht bij kwekerijen of worden stekken gebruikt. Het kweken van druiven uit stekken thuis is een uitdaging, maar tuinders laten zich er niet door afschrikken. Door hun eigen plantmateriaal te kweken, kunnen ze planten kweken die beter bestand zijn tegen het lokale klimaat. Bovendien kunnen ze met deze methode volwaardige zaailingen van hun favoriete druivensoort kweken.

Bijzonderheden van het kweken van druiven uit stekken

Houd bij het plannen van de aanplant rekening met het klimaat van de regio. In het zuiden zijn verschillende druivenrassen geschikt voor de teelt, waaronder laatrijpe. In Centraal-Rusland, de regio Moskou, het noordwesten en verder naar het noorden worden vroegrijpe rassen geselecteerd. In het zuiden kunnen druivenstekken in de herfst worden geplant en de zaailingen zullen in het voorjaar snel groeien.

Naast het groeiseizoen wordt er ook rekening gehouden met de vorstbestendigheid, ziekte- en infectieresistentie van het ras. In regio's met korte zomers is het aan te raden om deze grillige "zuiderling" in kassen te planten. Houd er rekening mee dat het kweken van druiven binnenshuis een hoog risico op schimmelziekten met zich meebrengt. Kweken in kassen stelt u echter in staat om goede bessen te oogsten en van hun smaak te genieten.

Het kweken van druivenstekken

Het kweken van druivenstekken is niet moeilijk; zelfs beginnende wijnbouwers kunnen de technieken beheersen. Het volgen van bepaalde landbouwmethoden, verzorging en onderhoud zijn de belangrijkste vereisten voor dit gewas.

Stekken

Laten we beginnen met wat terminologie. Stekken (of enten) worden doorgaans gedefinieerd als delen van een wijnrankscheut met meerdere knoppen. Om plantmateriaal te verkrijgen, worden in de herfst stekken genomen. Deze procedure wordt uitgevoerd nadat de bladeren volledig van de struiken zijn gevallen. Nuttige tips:

• Voor het afsnijden selecteert u de scheuten die gedurende het seizoen de grootste trossen bessen hebben geproduceerd.
• Het is aan te raden om rechte takken te kiezen, zonder bochten;
• Stekken worden alleen genomen als de luchttemperatuur boven nul is.

Tweejarige takken zonder gebreken of bastdefecten zijn geschikt voor stekken. De optimale dikte is 0,7-1 cm, maar dit varieert per druivensoort. Sommige druivenrassen hebben van nature dunne ranken.

Selecteer gezonde struiken met kenmerken die kenmerkend zijn voor een bepaalde variëteit. De lengte van de stekken wordt bepaald door het aantal knoppen. De meest geschikte zijn die met twee of drie knoppen, hoewel scheuten met één of vier knoppen ook goed wortelen.

Stekken worden volgens bepaalde regels gedaan:

• de onderste snede wordt schuin gemaakt, iets weg van de onderste knop;
• de bovenste snede is recht, met een afstand van 3-4 cm boven de knop.

Door verschillende sneden te maken, is het later gemakkelijk om onderscheid te maken tussen de boven- en onderkant van de stek. Soms snijden tuinders de wijnstok in lange stukken – 60-120 cm – en verdelen deze in het voorjaar in stekken.

Na het snijden worden de scheuten per soort gebonden, gemarkeerd, verwerkt en neergelegd opslag.

Opslag

Geschikt voor opslag:

• koelkastplank (als er niet veel stekken zijn);
• droge kelder;
• een stuk land op het platteland waar stekken in sleuven worden gelegd en afgedekt tot het voorjaar.

In streken met veel sneeuw in de winter is het handig om de spullen in sneeuwduinen op te slaan.

Voor het planten worden de stekken voorbereid op de overwintering:

1. Zet de scheuten horizontaal in een met water gevulde bak of schaal. Het water moet de planten net onder water zetten. Laat 24 uur staan.
2. Laat ze vervolgens 5 tot 10 minuten weken in een roze oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat (300 gram per emmer water).
3. Ze drogen het.
4. Wikkel ze in bosjes in huishoudfolie.

Voor een betere houdbaarheid coaten sommige tuinders de stekken met paraffine. In plaats van plasticfolie kunnen gewone plastic flessen worden gebruikt.

Bewaartemperatuur: 0 tot +5 °C; daarboven beginnen de knoppen te zwellen. De stekken worden apart bewaard, in bosjes per soort.

Tijdens de bewaring worden de stekken regelmatig gecontroleerd. Als er knoppen op de scheuten zwellen, wordt de temperatuur verlaagd. Hiervoor worden de druiven verplaatst naar een koelere plek (in de kelder) of naar een andere, koelere plank in de koelkast.

Bij overwintering in sneeuwbanken worden de druiven in trossen in jute gewikkeld bewaard tot de sneeuw valt. Zodra de eerste vorst toeslaat, worden de trossen naar de kelder verplaatst. Na de sneeuwval worden de scheuten verpakt in witte suikerzakjes of plastic flessen en in de sneeuwbanken begraven. De bovenste laag sneeuw moet minstens 50 cm dik zijn.

Voorbereiding op de landing

Druivenstekken die de winter goed hebben overleefd, wortelen snel. Controleer voor het planten alle exemplaren en verwijder zieke of beschadigde scheuten.

1. Inspecteer de bast van de stekken. Deze moet vrij zijn van donkere vlekken, rot of vervormingen.
2. Snijd de stengel voorzichtig dwars af. Als de snede bruin of zwart is, is de stek niet geschikt om te planten. Stekken van goede kwaliteit hebben lichtgroene sneden die licht vochtig zijn. Er mogen slechts enkele druppels vocht aanwezig zijn.

Na inspectie moeten de stekken 'wakker gemaakt' worden. Dit wordt gedaan om het plantenweefsel te revitaliseren en voor te bereiden op ontkieming.

De druiven worden 1,5 tot 2 dagen in ondiepe bakken met warm water geplaatst. Daarna worden de scheuten nog een paar uur ondergedompeld in een worteloplossing.

Ervaren tuinders planten stekken direct in potten gevuld met aarde, zonder ze eerst te laten ontkiemen. Er bestaat echter een risico dat wortelloze stekken niet wortelen. Voor de zekerheid is het raadzaam om de stekken eerst te laten ontkiemen en ze daarna, met wortels, in potten te planten.

Ontkieming

Om de wortels te laten ontwaken, worden verschillende methoden gebruikt:

• kieming in water;
• kieming in nat zaagsel.

Lange ranken worden eerst in stekken gesneden, waarna met een mesje enkele krassen aan de basis van de stekken worden gemaakt. Hierdoor ontstaat er callus op de stengel, wat een snelle wortelvorming bevordert.

De eerste optie voor kieming is standaard:

1. Giet een beetje smeltwater in een 1-literbak (fles, glazen pot), tot een diepte van 5-6 cm.
2. Plaats de stekken in een bak.
3. De bovenste snede van de scheuten wordt bedekt met tuinhars.

Zet de pot op de vensterbank en dek hem af met een doorzichtige plastic zak om een ​​broeikaseffect te creëren. Voeg een paar tabletten actieve kool toe aan het water voor desinfectie.

Temperatuurbereik: +25ºC…+30ºC bij de wortels, +10ºC bovenin, bij de knoppen. Dit verschil is nodig om ervoor te zorgen dat de zaailingen eerst wortels ontwikkelen en pas daarna de knoppen opengaan. Kilchevskaya vermindert het risico op snijsterfte en vergroot de kans op snelle beworteling.

Naast warmte hebben druiven ook voldoende licht nodig. De beste plek is bij een raam, maar plaats wel een scherm (karton of stof) om te beschermen tegen koude luchtstromen.

De tweede methode: kiemen in zaagsel. Om dit te doen:

1. Giet een laag zaagsel (5-6 cm) in de bak.
2. Giet voorzichtig warm water over het zaagsel.
3. Plaats de scheuten in de bak en strooi er nog een laag zaagsel overheen.
4. Van tijd tot tijd wordt de laag bevochtigd, in afwachting van de opkomst van de wortels.

Alleen zaagsel van hoge kwaliteit, vooraf gestoomd met kokend water, is geschikt voor kieming.

Het planten van druivenstekken in bekers of potten

In de centrale en noordelijke regio's worden de druiven na de kieming in voorbereide bakken of potten met aarde geplant.

Geschikte containers:

• kartonnen bekers;
• plastic flessen (1-1,5 liter) snijden.

Zorg ervoor dat je gaten in de bodem prikt om overtollig vocht te laten weglopen. Gebruik gebroken baksteen, geëxpandeerde klei of gecalcineerde kleine kiezels voor de drainage.

Bereid de grond van tevoren voor door vruchtbare graszoden en rivierzand te mengen (1:1). Kant-en-klare grondmengsels zijn geschikt, met gecalcineerd rivierzand en perliet voor een losse structuur. Wanneer planten? Rond maart, 2-2,5 maanden voor het planten op de vaste locatie.

Plaats de zaailing in een pot, bedek met aarde en maak licht vochtig. Het is het beste om één stek per pot te plaatsen om ervoor te zorgen dat de druivenranken voldoende ruimte hebben. Stekken met twee ogen worden geplant, waarbij de knoppen volledig bedekt zijn met het voedingsmengsel (de bovenste knop moet net boven het grondoppervlak uitsteken). Bij zaailingen met drie ogen moet één knop in de grond zitten, de tweede dicht bij het grondoppervlak en de derde erboven.

Planten in potten of potten zonder blad worden afgedekt met een plastic zak. Als ze blad hebben, kunnen ze zonder zak blijven.

Verzorging van geplante stekken

De verdere verzorging van druivenstruiken is normaal:

• water geven;
• losraken;
• het handhaven van een optimale temperatuur;
• goede verlichting.

Vermijd stilstaand water in de potten, maar laat de grond niet uitdrogen. Geef de grond regelmatig water en controleer de luchtvochtigheid. In stadsappartementen is de lucht droog wanneer de verwarming aan staat, wat de groei van stekken negatief beïnvloedt. Om een ​​aangenaam microklimaat te creëren, zet u potten met water bij de druiven. Geef water met warm, bezonken water, iets boven kamertemperatuur.

Als de planten bedekt waren met een plastic zak, verwijder deze dan geleidelijk en laat ze wennen aan de buitenlucht. De eerste paar weken hebben de zaailingen niet veel licht nodig, maar nadat de bladeren zich hebben ontvouwd, kun je extra licht geven.

Aanbevolen gebruik:

• fluorescentielamp;
• LED-lampen.

Temperatuuromstandigheden: +25ºC…+27ºC, maar zelfs als de metingen iets lager zijn, is het oké.

Ongeveer 30-40 dagen na het planten van de ontkiemde zaailingen bemest u de druiven. Hiervoor kunt u een complexe minerale meststof (azofoska, nitrofoska) of Novofert druivenmeststof gebruiken.

Ongeveer 18-20 dagen voor het uitplanten in de volle grond worden de planten afgehard. Plaats de druiven hiervoor op een balkon, terras of veranda. Beperk de tijd die u daar doorbrengt in eerste instantie tot 20-40 minuten en laat de zaailingen vervolgens een dag in de potten staan. Bij warmere dagen laat u de planten een nacht staan ​​en plant u ze eind mei of begin juni in de volle grond.

Ziekten en hun behandelingen

Gezonde druivenranken kunnen alleen worden gekweekt met de juiste en uitgebreide zorg. Het is belangrijk om gezonde, schimmelvrije ranken te gebruiken voor stekken.

Om ziekten te voorkomen, moet u stekken behandelen voordat u ze voor de winter opbergt en voordat u ze in potten zet. Geschikte voorbereidingen zijn onder andere:

• Fundazol;
• rovraal.

Sommige tuinders behandelen stekken met een roze oplossing van kaliumpermanganaat. Deze behandeling beschermt het plantmateriaal tegen schadelijke micro-organismen en voorkomt de ontwikkeling van ziektekiemen tijdens de opslag.

Voor hetzelfde doel worden bij het kiemen actieve kool en houtas aan het water met stekken toegevoegd. Als stekken ontkiemen In een zaagselsubstraat is het nuttig om ze eenmaal per week te besproeien met een Rovral-oplossing.

Houd bij het kweken van druiven uit stekken de bladeren in de gaten. Als de bladeren verkleuren of geel worden, wijst dit op een mogelijke gevaarlijke meeldauwinfectie. Maak direct Bordeaux-mix klaar en behandel de stekken. Ridomil Gold kan in plaats van Bordeaux-mix worden gebruikt.

Als de grond te veel of te weinig water krijgt, worden de bladeren zwart. Hetzelfde gebeurt als de grond voor de zaailingen verkeerd is gekozen (te dicht). Oplossing: vervang direct de grond in de potten en pas het watergeefschema aan.

Stekken planten in een kas, kas of volle grond

Niet iedere tuinier kan thuis druivenstekken kweken. In de middenzone De groene 'tuin' wordt overgebracht naar een kas. In het zuiden worden de stekken direct in de volle grond geplant.

Planten in potten in een kas of broeikas

Het hoofdwerk begint eind februari. De stappen zijn hetzelfde als bij het binnen kweken van stekken:

• inspectie van stekken;
• desinfectie;
• indien nodig, het snoeien van lange wijnranken;
• ontkieming.

In plaats van in water te wortelen, worden stekken soms in een kas in vochtig zand geplant. De luchttemperatuur moet minimaal 12 °C zijn, en nog hoger is nog beter. Deze temperaturen zijn ideaal voor beworteling. Als de benodigde omstandigheden in een kas niet kunnen worden bereikt, worden stekken daarom binnen gekweekt.

Met de juiste verzorging beginnen wortelknoppen te verschijnen en beginnen deze na ongeveer 19-21 dagen te zwellen. Wanneer de wortels 2-3 cm groot zijn, worden de zaailingen uit het zand verplant in speciale potten gevuld met turf.

De temperatuur in de kas wordt minimaal 24 tot 25 °C gehouden en de luchtvochtigheid wordt gecontroleerd. Wanneer er meerdere scheuten aan de stek groeien, wordt de sterkste overgelaten en worden de overige scheuten getopt. Zodra de stek een hoogte van 50-60 cm heeft bereikt, wordt deze getopt. Deze stekken wortelen beter op hun vaste plek en groeien goed.

Planten in de volle grond – eind mei of begin juni. De druiven worden eerst voorbereid op de nieuwe omstandigheden door de kasdeuren en -ramen open te laten staan.

Planten in de grond

Kies voor druivenstekken een goed verlichte, windbeschutte plek op het perceel. Maak van tevoren kleine gaten en composteer deze.

Hoe plant je zaailingen zonder de planten te belasten? Haal de stekken voorzichtig uit hun potten of bekers en plaats ze met de kluit in de gaten. Voeg aarde en compost toe, geef licht water en druk de grond eromheen aan. Plaats tegelijkertijd een stok in de buurt om de plant te ondersteunen.

De specifieke kenmerken van het kweken van druiven uit stekken in verschillende regio's

Het kweekproces van plantmateriaal varieert sterk, afhankelijk van het klimaat in de regio. Hoewel het kweken van zaailingen binnenshuis zeldzaam is in de meest zuidelijke regio's, is het onvermijdelijk in het noorden.

Zuidelijke regio's (Kuban, Krasnodar Krai)

Deze regio's produceren overvloedige oogsten van heerlijke druiven. Er wordt druiven geteeld door middel van stekken, waarbij de planten direct in de volle grond worden geplant. Populaire methoden zijn onder andere:

• herfstbeplanting met een "lange wijnstok";
• het planten in het voorjaar in putten ("ramrods").

In de vruchtbare zwarte grond van Koeban schieten stekken snel wortel, groeien en bezorgen wijnboeren vervolgens een uitstekende oogst.

regio Moskou

Hoe Druiven kweken uit stekken in de regio MoskouDe beste manier is om verwarmde kassen of thuis te gebruiken.

Het klimaat in de regio Moskou is onvoorspelbaar, met strenge kou, vaak gevolgd door dooi in de winter. Vroege rassen met een hoge vorstbestendigheid worden aanbevolen.

Alleen uitgelopen druivenstekken worden in potten geplant en krijgen de juiste verzorging. De planten worden pas in de volle grond gezet tussen 10 en 15 juni, wanneer de kans op gevaarlijke vorst voorbij is.

Wit-Rusland

Veel druivensoorten groeien succesvol in Wit-Rusland. Ze worden gekweekt uit stekken, meestal binnen en soms in kassen. Het klimaat in het grootste deel van het land is mild, met over het algemeen warme winters. Warme dagen kunnen echter schaars zijn in de zomer, dus het is aan te raden om vroegrijpe rassen te kiezen. kieming van stekken eind februari, eind mei uitgeplant op een vaste plaats in de grond.

Oeral, Noordwest

De basisprocedures en procedures voor het ontkiemen en planten van stekken in deze barre streken zijn vergelijkbaar met die in de regio Moskou. Het verschil zit hem in de timing: de winters zijn hier lang en ijzig, met constant warme temperaturen die pas begin juni aanbreken. Daarom worden de planten, na het binnen kweken van stekken, de hele zomer in potten in broeikassen of kassen geplaatst.

Zodra de zaailingen goed groeien en zich snel ontwikkelen, rond midzomer, worden ze voorzichtig overgeplant naar grotere potten (zoals omgezaagde plastic flessen van vijf liter of oude emmers). De zaailingen blijven in deze potten tot september staan, waarna de planten, die de hele zomer gegroeid zijn, in de volle grond worden gezet.

Voordat het koude weer begint, worden de druiven zorgvuldig opgeborgen en veilig afgedekt voor de winter.

Beoordelingen

 Evgeniy, regio Moskou

Ik neem meestal stekken aan het einde van de winter; ik kweek druiven die geen beschutting nodig hebben. Het is dus heel goed mogelijk om alles al eind februari of begin maart te doen. Ik snijd ze af, laat ze ontkiemen en plant ze direct in een voorbereide 'kwekerij' in de kas. Van daaruit verplant ik ze rond half juni naar hun vaste plek. Ik kweek al jaren op deze manier stekken en heb er nooit spijt van gehad.

Svetlana, Saratov

De eerste keer, zo'n vier jaar geleden, kreeg ik in de herfst stekken van verschillende variëteiten. Ze hadden drie knoppen. Ik zette ze allemaal in potten met aarde en zand, bedekte ze met een plastic zak en zette ze in de kelder. Ze bleven goed; ik controleerde ze regelmatig en maakte de grond licht vochtig. Begin maart kregen we de druiven; de knoppen begonnen al te zwellen, dus zette ik ze allemaal op de vensterbank. In april hadden we ze naar onze datsja gebracht en in de kas gezet. Daar overleefden ze gelukkig tot de zomer, en ik verplantte ze naar de tuinbedden. Nu is dit de enige manier waarop ik het doe als ik een specifieke variëteit moet kweken. Vermeerderen met stekken is makkelijker en goedkoper dan constant zaailingen kopen bij een kwekerij.

Conclusie

Het is niet moeilijk om stekken te kweken van je favoriete druivensoort, zelfs in gematigde klimaten of de Oeral. Ze kunnen binnen, in een kas of zelfs in een kweekkas worden gekweekt. Met de juiste landbouwmethoden kun je binnen een paar jaar uitstekende oogsten van je eigen zaailingen.