Tegenwoordig worden hitteminnende druiven niet alleen door bewoners van de zuidelijke regio's verbouwd, maar ook in het centrale gebied en zelfs in Siberië. Het belangrijkste is om de juiste variëteit te selecteren en comfortabele omstandigheden te creëren voor groei en overwintering. Commercieel verkrijgbare druivenstekken zijn duur en het is onbekend hoe een onbekende druivensoort in jouw grond zal presteren. Daarom is het mogelijk om een favoriete, in de regio beproefde variëteit zelf te vermeerderen.
Stekken voorbereiden
Stekken voorbereiden Druivenstekken (jonge boompjes) worden meestal in de herfst geoogst. Dit valt samen met het snoeien van de wijnstok, wanneer de struik zich vormt en overtollige takken worden verwijderd. Voor het oogsten van stekken worden wijnstokken geselecteerd die:
- groeide aan de zonnige kant;
- was volledig rijp;
- gezond;
- gaf een grote oogst;
- had donkere strokleurige scheuten;
- was 5 tot 8 mm in diameter.
Stekken van druivenranken die in de herfst worden geplant, verschillen van stekken die in het voorjaar worden geplant doordat de overlevingskans van het plantmateriaal bijna 100% is. Dit komt doordat de wijnstokken in deze periode de meeste voedingsstoffen bevatten.
Snoeien gebeurt eind september - begin oktober, twee weken nadat de bladeren zijn gevallen. Scheuten die niet geschikt zijn om te stekken zijn:
- oude scheuten;
- zijscheuten;
- groeien in de schaduw;
- dik en dun;
- zwaarlijvig.
Methoden voor het snijden van stekken
Kies een geschikte scheut en snijd de bovenkant met 4 ogen eraf.
Er zijn verschillende manieren om te snijden:
- lange stekken met 5 of meer knoppen;
- medium – 3,4 toppen (het meest populair);
- kort – 1,2 knoppen (gebruikt voor enten).
Het is het beste om de stekken zo af te snijden dat ze beginnen en eindigen bij een knoop met een rank. Hier bevinden zich de membranen die voorkomen dat vocht verdampt.
Voorbereiding voor opslag
Om te voorkomen dat de stekken tijdens de winteropslag uitdrogen, weekt u ze 24 uur in een emmer water. Plaats ze vervolgens 30 minuten in een desinfecterende oplossing van kaliumpermanganaat (KMnO4) of 5% CuSO4. Leg de stekken op een papieren handdoek om te drogen. Sorteer de stekken en wikkel ze in ijzerdraad, waarbij u er meerdere bij elkaar verzamelt. Wikkel ze in cellofaanfolie.
Opslag
Je kunt stekken op verschillende manieren bewaren:
- in de koelkast;
- in de kelder of kelder;
- in de grond.
Koude opslag
De stekken worden in plastic flessen met afsluitbare deksels geplaatst en in de koelkast bewaard bij een temperatuur van ongeveer 2-6 °C (35-40 °F). Het plantgoed wordt maandelijks gecontroleerd op schimmel en rot. Als er tekenen van ziekte worden geconstateerd, worden de stekken afgespoeld met water en ondergedompeld in een oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat. Als de stekken uitdrogen, leg ze dan 6 uur in water.
Opslag in de grond
U kunt het gesnoeide stekmateriaal in de grond bewaren als uw perceel een verhoogde, drainage-beperkte plek heeft. Graaf hiervoor een sleuf, vul de bodem met vochtig zand, leg het gesnoeide stekmateriaal op het zandbed en dek het af met een laag zand van ongeveer 20 cm dik en aarde. Bedek de hele sleuf met leisteen of ander isolatiemateriaal.
Opslag in de kelder
Dit is de beste methode om plantmateriaal tot het voorjaar te bewaren.
Methode nr. 1
Hiervoor wordt zaagsel van naaldbomen bevochtigd met water tot het vochtig is en samen met de stekken in een bundeltje gebonden in cellofaanzakken gedaan. Deze zakken zijn niet hermetisch afgesloten en er worden gaatjes in gemaakt voor de ventilatie. opslagmethode Koolstofdioxide, dat als conserveermiddel werkt en het plantmateriaal helpt conserveren, hoopt zich op in de zak. Het zaagsel wordt regelmatig gecontroleerd en indien nodig bevochtigd met een plantenspuit.
Methode nr. 2
Graaf een gat van 50 cm diep in de kelder, plaats de stekken erin en bedek met aarde. De optimale bewaartemperatuur ligt tussen 0 en 5 graden Celsius. Bij hogere temperaturen hebben de stekken slechts voldoende voedingsstoffen voor 3,4 maanden.
Voorjaarsvoorbereiding voor het bewortelen van stekken
In februari beginnen de voorbereidingen voor het bewortelen van druivenstekken. Eerst worden de stekken gecontroleerd op de aanwezigheid of afwezigheid van:
- schimmel en tekenen van schimmel;
- schade aan de schors.
De stekken worden vernieuwd met een tuinsnoeischaar. Een volledig intacte scheut heeft een groene kleur bij de snede, maar geen gele of bruine. In het eerste geval was de stek uitgedroogd; in het tweede geval had hij te veel water gekregen.
Na inspectie en afkeuring van het beschadigde materiaal worden de volgende handelingen uitgevoerd:
- Maak een donkerrode oplossing van kaliumpermanganaat en laat de stekken er 2-3 uur in weken. Zelfs als er geen ziektes worden aangetroffen, mag deze procedure niet worden genegeerd.
- Giet de oplossing af en plaats de stekken in schoon, bezonken water. De weektijd is afhankelijk van hoe droog de stekken zijn, maar mag niet langer dan drie dagen duren. De temperatuur mag niet hoger zijn dan 10 graden Celsius om voortijdige knopvorming te voorkomen. Als je geen balkon of kelder hebt, kun je de pot met de stekken in de koelkast zetten.
- Smelt de kaars boven het vuur en doop de bovenkant even in de gesmolten paraffine.
- De stek wordt net onder de onderste knop afgesneden. De knopen bevatten voedingsstoffen en de wortelhiel bevindt zich net onder de onderste knop.
- Knip de onderste knoop af (blind). Als de knop van binnen groen is, is dit een extra bevestiging dat de stek gezond is.
- Maak vlakbij de wortelhiel 3,4 kleine verticale sneden en bepoeder deze met Kornevin-poeder of een andere wortelvormingstimulator.
Kilchevaniye
Kilchevanie, een methode voor het kweken van stekken, houdt in dat er verschillende temperatuuromstandigheden worden gecreëerd voor de wortels en het bovenste deel van de stek. De stekken worden geworteld in een vochtig substraat, zo geplaatst dat warmte (van een radiator) van onderaf stroomt en koele lucht van bovenaf. De beworteling verloopt veel sneller.
Kieming in water
De stekken worden 24-48 uur lang met hun kop in water met honing (1 eetlepel per emmer water) ondergedompeld. Daarna worden ze 3 uur in water met een groei- en wortelstimulator gezet. Giet een kleine hoeveelheid water in een literpot en leg de stek erin, met de wortel naar beneden. Zet de pot op een zonnige vensterbank. Na 14-20 dagen verschijnen de wortels en scheuten.
Kieming in plastic bekers
Voor deze methode heb je twee glazen nodig, één met een inhoud van 500 ml en één met een inhoud van 200 ml. Prik gaatjes in de bodem van het grotere glas voor drainage. Voeg een mengsel van turf, bladaarde en compost toe tot een diepte van ongeveer 2-3 cm. Plaats een bodemloos glas van 200 ml in het midden. Vul het met gestoomd zand en giet het grondmengsel tussen de zijkanten van het kleinere en grotere glas. Verwijder het kleinere glas, maak een kuiltje in het midden en plant de stek. Dek af met een glazen of plastic stolp. Geef om de dag warm water en verwijder de fles wanneer de stekken bladeren beginnen te ontwikkelen.
Ontkieming in een plastic fles
Prik gaatjes in de bodem van een plastic fles zonder dop, vul deze met een drainagelaag en voeg voedzame potgrond toe. Zet de zaailing schuin neer, zodat de bovenste knop niet boven de rand van de fles uitsteekt. Vul de ruimte tot de rand op met gestoomd zaagsel.
Bedek de planten met plastic bakjes en open ze pas als de stekken groeien. Geef water via de bak.
Kieming in vulmiddel
Bij stekken planten Zonder wortels moet een losse plantbodem worden voorbereid. Deze moet het volgende bevatten:
- zand;
- bodem;
- humus of compost.
Maak drainagegaten in de pot en vul deze met de bereide oplossing. De stek wordt zo geplant dat er één knop boven het oppervlak blijft. Bewater de zaailing met een roze oplossing van kaliumpermanganaat. De pot wordt in een plastic zak geplaatst om een temperatuur van ongeveer 25-30 graden Celsius te handhaven. Geef om de dag warm water. Om te controleren of de stek wortelt, trekt u er voorzichtig aan. Als de scheut weerstand biedt, is de wortelvorming begonnen en moet de watergift iets worden verminderd. Verwijder de zak wanneer de bladeren zich ontvouwen.
Kieming in zaagsel
Het geeft een goed effect ontkiemende stekken In dennenzaagsel. Kook het zaagsel 5-10 minuten, laat het afkoelen, vul de plantbakken en laat de stekken wortelen, waarbij één knop zichtbaar blijft. Om een microklimaat te creëren en het wortelproces te versnellen, dek je de zaailingen af met plastic zakken. Zodra de knoppen beginnen te groeien, verwijder je de afdekking.
Puzenko's methode
Volgens Puzenko's methode worden de voorbereide stekpunten in een vochtige doek gewikkeld en vervolgens afgedekt met plastic. De punten blijven zichtbaar en de stekken worden op een kast geplaatst, met de bovenkant naar het licht gericht. Na 2-3 weken zullen er kleine worteltjes verschijnen.
Een betrouwbaardere bewortelingsmethode is het gebruik van turfkorrels. Deze worden bevochtigd met water, waarna de stekken erin worden geplaatst. Wikkel de korrel met het onderste deel van de stek in plasticfolie en plaats deze op een kast. Draai de bovenkant van de stekken naar een lamp of raam. Na 15-20 dagen zullen de eerste wortels verschijnen. Verwijder de plasticfolie en laat het voorbereide materiaal, inclusief de korrel, wortelen in bekers of potten gevuld met een mengsel van bladaarde, zand en compost in gelijke delen.
De methode van Radchevsky
Voor deze methode heb je watten, schuimrubber of piepschuim nodig. Plaats de watten op de bodem van de pot en voeg water toe tot de materialen net onder staan. Dek de opening van de pot af met plasticfolie, zet deze vast met een elastiekje en knip gaten voor de stekken. Laat de stekken in het water zakken, zodat de kluit het water net raakt. De optimale temperatuur onderin de pot is ongeveer 26-28 graden Celsius (80-82 graden Fahrenheit) en bovenin lager om het uitlopen van de knoppen te vertragen. Na 15-20 dagen beginnen zich wortels te vormen op het grensvlak tussen lucht en water. Laat ze groeien tot 20 mm (0,8 inch) en wortel ze vervolgens in een pot met een geschikt grondmengsel voor verdere groei.
Wortelen in een gat en aarde
In zuidelijke streken worden winterharde druiven in een gat geplant. In het voorjaar, voordat de knoppen opengaan, wordt een 50-70 cm lange rank afgesneden. Deze wordt in een ring gedraaid en met draad vastgebonden. Graaf een diep gat en plaats de rankring zo dat er slechts twee knoppen boven de grond uitsteken. Aan het einde van het seizoen zal de tak wortel hebben geschoten. De plant moet in de winter tegen vorst worden beschermd.
Als de stekken in het voorjaar zijn genomen, worden de zaailingen direct in de grond geplant. Kies hiervoor een hoge, zonnige plek en meng compost, zand en vermiculiet door de grond.
Houd tijdens de bewortelingsperiode de vochtigheid van de grond in de gaten. Bewortelde scheuten worden het volgende voorjaar verder gekweekt in potten van 500 ml tot 1 liter.
Beoordelingen
Jachthaven
Ik gebruik Puzenko's methode om stekken te laten wortelen. Het werkt goed, maar je kunt gewortelde stekken niet op de tocht laten staan of ze vaak verplaatsen. Het is beter om je eigen grond te gebruiken en je eigen mengsel te maken.
Lydia
“Ik heb de gehakte exemplaren vorig jaar meegenomen stekken in de herfstIk heb hem in cellofaan gewikkeld, er een paar gaatjes in geprikt, hem in de kelder gezet en hem vergeten. In het voorjaar heb ik hem een paar dagen in water gezet en in een pot geplant. Van de drie stekjes heeft er maar één wortel geschoten. Ik zal het deze herfst opnieuw vragen en de luchtvochtigheid in de zakken deze winter in de gaten houden.
Het stekken van druiven is de belangrijkste methode om druiven te vermeerderen. Met de juiste kennis kan deze taak worden uitgevoerd door de plantprincipes af te stemmen op de groeiomstandigheden.

Algemene schoonmaak van de wijngaard: een lijst met verplichte activiteiten
Wanneer druiven oogsten voor wijn
Kun je druiven met pit eten? Gezondheidsvoordelen en -risico's
Druivenpitolie - eigenschappen en toepassingen, voordelen en contra-indicaties