Hoe druiven te planten in de regio Moskou: plant- en verzorgingsvoorschriften voor deze regio

Hardwerkende tuinders telen zelfs in de regio Moskou druiven. Dankzij veredelaars zijn ze erin geslaagd vroegrijpe rassen en hybriden te ontwikkelen die in gematigde klimaten vrucht dragen.

Vroeger werden prachtige druivenranken geplant om moestuinen te versieren, omdat de druiven geen tijd hadden om te rijpen. Nieuwe hybriden produceren, mits goed gekweekt, heerlijke, aromatische bessen die geschikt zijn voor desserts en zelfgemaakte wijn.

Bijzonderheden van de druiventeelt in de regio Moskou

Het klimaat in de regio Moskou verschilt van dat in de zuidelijke regio's. Daardoor heeft de druiventeelt een aantal unieke kenmerken:

• voor het planten worden vroege of middenseizoensrassen (voor kassen) geselecteerd, die de tijd hebben om in een relatief korte zomerperiode te rijpen;
• er zijn rassen nodig met een hoge vorstbestendigheid;
• Het is raadzaam om druiven met lichtgekleurde bessen te planten, aangezien donkere vruchten meer zonlicht nodig hebben om suiker op te bouwen en een stabiele smaak te ontwikkelen;
• De meeste soorten hebben in de winter beschutting nodig.

In tegenstelling tot in het zuiden worden druiven in de centrale regio's van het land minder aangetast door gevaarlijke plagen. In de regio Moskou en omgeving is de teelt immuun voor veel quarantaineziekten, waardoor de verzorging aanzienlijk eenvoudiger is. Hoe minder chemische behandelingen er worden gebruikt, hoe milieuvriendelijker de oogst.

Druivenrassen voor de regio Moskou

Bij de keuze van druiven is de overweging van gewasbeschermingsmiddelen relatief. In het zuiden worden bepaalde variëteiten geteeld zonder dat ze van het rek worden verwijderd, terwijl ze in de gematigde zone de winter niet zonder bescherming kunnen overleven.

Niet-bedekkende en vorstbestendige soorten zijn:

• Shunya;
• Alfa;
• Jupiter;
• Dapper;
• De eerste die wordt geroepen.

Volgens wijnboeren zijn de beste druivensoorten voor de regio:

• Herdenking van Novotsjerkassk;
• Schoonheid van het Noorden (bessen hebben een licht zure smaak);
• Kishmish Stralend;
• Isabel;
• Rusven;
• Agat Donskoy;
• Kristal.

Elke druif op de lijst heeft zijn eigen specifieke kwaliteiten. Crystal is geschikt voor wijnbereiding, net als de vroege Rusven, terwijl de pitloze Kishmish Radiant de beste keuze is voor rozijnen.

Onder de vroege druivenrassen bevinden zich de Alexander-, Alyoshkin- en Agat Donskoy-druiven. Ook de Queen of Vineyards, Arkadia, Krasa Dona en Nadezhda Aksayskaya worden in kassen geteeld.

Aankoop en prijsbepaling van zaailingen in de regio Moskou

Verschillende kwekerijen en boerderijen in de regio bieden tuinders druivenzaailingen aan. Hun aanbod omvat druiven die zijn aangepast aan het lokale klimaat en geschikt zijn voor teelt in openluchttuinen en kassen. Veel kwekerijen bieden exotische druivenrassen aan voor wie graag experimenteert.

Aanbiedingen:

1. Regio Moskou, Yakhroma, Centrum voor Tuinbouwkunde.
2. Regio Moskou, district Domodedovo, dorp Galchino, Uw natuurlijke tuin.
3. Regio Moskou, Vereya, landbouwgebied Bykovo.
4. LLC "Kwekerij "Dobry Sad", Moskou, Novaya Basmannaya St., 9.

Planten zijn 1-2 jaar oud. Beschikbaar: zeer vroege en vroege druiven, industriële, tafel- en universele variëteiten, hybriden en planten met open en gesloten wortelstelsels.

De prijs is afhankelijk van de variëteit en de leeftijd van de plant. Een tweejarige druivenzaailing kost doorgaans vanaf 400 roebel, terwijl een vijfjarige zaailing begint bij 2000 roebel.

Druiven planten in de regio Moskou

Voor druivenplanten in deze regio is het noodzakelijk om de planten de meest gunstige omstandigheden te bieden.

Plantdata

Voorjaarsaanplant is gebruikelijk, en ook druiven die in september en oktober geplant zijn, zijn succesvol gebleken. Het klimaat leent zich voor alle opties, maar goede verzorging is essentieel. In het voorjaar moet de grond opwarmen tot 10 graden Celsius, zodat overtollig vocht optimaal kan wegvloeien.

Voor het planten gebruiken:

• eenjarige zaailingen;
• verhoute stekken.

Het planten van druiven in de herfst in de regio Moskou moet begin of half oktober beginnen, uiterlijk later. Gezonde, eenjarige planten zonder tekenen van infectie of gebreken zijn geschikt.

Een variëteit selecteren en zaailingen voorbereiden

Vermijd het planten van meerdere druivenrassen tegelijk; het is belangrijk om te testen hoe de wijnstokken zich onder specifieke omstandigheden gedragen. Niet alle vroege druivenrassen zijn geschikt voor de regio Moskou, omdat sommige een kort groeiseizoen hebben en niet tegen koude temperaturen kunnen.

Verwijder voor het planten van druiven misvormde wortels en dompel de planten onder in een mengsel van klei en koemest. Het mengsel moet ongeveer de dikte van zure room hebben, in een verhouding van 2:1.

Het selecteren van landingsplaatsen

Een voorwaarde voor een stabiele oogst is de juiste keuze van de wijngaardlocatie. Het gewas bevriest op open plekken, dus het is het beste om het in beschutte perken te planten, bij voorkeur op hellingen. Hellingen op het zuiden zijn ideaal, hoewel niet elk domein dit type terrein heeft.

Druiven verdragen verschillende grondsoorten redelijk goed, maar groeien het best in zandleem en kleileem. De zuurtegraad mag niet hoger zijn dan pH 6,8-7; zure grond is ongeschikt voor druiven. Kleigrond wordt slecht verdragen en kan worden verbeterd door humus en compost toe te voegen. Er mag geen grondwater in de buurt zijn. Een drainagelaag is essentieel; gebroken bakstenen, geëxpandeerde klei en kleine kiezels zijn geschikt.

Bodemvoorbereiding

Voor voorjaarsbeplantingen bereidt u de perken en gaten in de herfst voor, zodat de grond kan inklinken. Graaf bij het planten van druiven in de herfst de gaten 2-3 weken voor het planten en voeg altijd een voedingsmengsel toe.

Bijdragen:

• 50-70 gram superfosfaat;
• 400-500 gram houtas.

Normen worden per vierkante meter gegeven.

Zaailingen planten

De grond in deze regio warmt op tot 40-50 cm, dus de plantgaten mogen niet dieper zijn. Voeg compost, as en rivierzand toe aan de gaten, zet de plant op het heuveltje en spreid de wortels voorzichtig uit.

Een lichte helling naar het noorden is wenselijk, omdat dit het buigen van de wijnstokken voor de winter vergemakkelijkt. De afstand tussen de gaten is afhankelijk van de druivensoort, maar moet altijd minimaal één meter zijn. Idealiter 1,2-1,5 meter.

Plaats voor het planten trellissteunen om te voorkomen dat de wortels van de plant worden verstoord. Geef de struiken na het planten ruim water en mulch het oppervlak.

Verzorging van druiven

Tot de landbouwtechnologie behoren standaardmaatregelen:

• water geven;
• topdressing;
• bestrijding van plagen en ziekten;
• struikvorming;
• snoeien.

Er wordt het hele seizoen doorgewerkt, vanaf het vroege voorjaar.

Topdressing

Druivenranken worden gedurende het seizoen 3-4 keer bemest. Jonge wijnstokken hebben geen meststof nodig, omdat de zaailingen al voldoende meststof krijgen waarmee ze zijn geplant.

Vanaf het derde jaar begint de regelmatige bemesting. Hierdoor krijgen de planten in het voorjaar en de vroege zomer stikstof en in de tweede helft van de zomer kalium en fosfor.

Van organische stoffen zijn de volgende stoffen geschikt:

• toorts verdund in water (1:10);
• verdunde vogelpoep (1:20);
• asaftreksels (500 gram per emmer water).

Koningskaars en vooral pluimveemest worden in vloeibare vorm toegevoegd, met zorgvuldige aandacht voor de verhoudingen. Anders verbranden de druivenwortels.

Geschikte minerale meststoffen zijn onder meer superfosfaat, kaliumsulfaat en complexe meststoffen.

Oplossingen van boorzuur, het preparaat Zavyaz en superfosfaatextract worden gebruikt als bladmeststof voor druiven.

In de herfst wordt er geen mest aan het gewas toegevoegd, maar worden er alleen kalium-fosforadditieven gebruikt.

Water geven

Geef de zaailingen het eerste jaar één keer per week water, rekening houdend met de weersomstandigheden en de conditie van de planten. Vanaf het tweede jaar is een grondige watergift één keer per twee weken voldoende.

Vermijd overbewatering en droogte. Geef tijdens hete zomers water naar behoefte, bijvoorbeeld met door de zon verwarmd water.

Spuiten

Druiven in de regio Moskou zijn minder vatbaar voor ziekten (meeldauw, meeldauw) dan in zuidelijke regio's. Preventief spuiten is echter verplicht.

Er worden oplossingen van kaliumpermanganaat, Bordeaux-mengsel en verschillende fungiciden gebruikt.

Geschatte verwerkingsschema:

• vroege lente, vóór het uitlopen van de knoppen;
• nadat de struiken zijn uitgebloeid;
• een paar weken voordat de bessen rijp zijn.

Tijdens de rijpingsperiode van het fruit zijn alle chemische behandelingen verboden.

Vorming van druiven

Vanwege het klimaat snoeien ervaren wijnbouwers jonge wijnstokken het eerste jaar niet. De druiven moeten de winter zonder snoei doorkomen om de kou zonder verlies te doorstaan.

De struiken worden in het tweede seizoen getraind. Deze procedure verhoogt de opbrengst, vermindert de stress op de scheuten en produceert heerlijke bessen. Vroege rassen zijn doorgaans zeer productief en produceren talrijke knoppen. Deze worden verwijderd om overbelasting van de scheuten te voorkomen.

In de herfst van het tweede jaar worden de struiken voor tweederde gesnoeid, afhankelijk van de conditie van de plant. Zieke en zwakke scheuten worden verwijderd. Bij de voorjaarssnoei worden ook alle bevroren takken, zieke en zwakke scheuten verwijderd.

Om een ​​wijnstok te vormen, wordt het volgende schema gehanteerd:

• niet-bedekkende rassen worden gevormd met een standaard;
• Dekvariëteiten worden gevormd volgens het waaierpatroon en het achterlaten van cordons.

In de regio wordt de vormingsmethode volgens Guillot toegepast:

• in het eerste seizoen in de herfst worden twee takken geselecteerd en gesnoeid, waarbij er 2-3 knoppen op blijven staan;
• Laat voor het tweede seizoen de vier sterkste scheuten staan. Deze zullen de takken van de struik worden.

Aan het einde van de zomer worden de struiken gesnoeid, waarbij de toppen worden afgesneden tot 4-6 knoppen. Deze techniek zorgt ervoor dat de planten zich beter kunnen voorbereiden op de winter.

Voorbereiding op de winter

In de regio Moskou loont het niet de moeite om te experimenteren met het planten van hitteminnende gewassen. Druiven moeten, vooral in de eerste twee of drie jaar, volledig bedekt zijn.

De wijnstokken worden winterklaar gemaakt door ze van hun steunen te halen en naar de grond te buigen. De takken mogen niet op de grond worden gelegd, omdat dit vaak schimmel veroorzaakt. Onderin de sleuf of gleuf worden houten latten geplaatst, en pas daarna worden de druiventakken geplaatst.

Onderdakmogelijkheden:

• sparren takken;
• de wijnstokken met aarde bedekken (niet erg effectief);
• folie (eerst worden de bogen geplaatst, daarna wordt de folie gelegd);
• dakleer;
• leisteenplaten;
• houten kisten (gebruikt voor meerdere seizoenen).

De laatste jaren gebruiken tuinders speciale agrofibre, waarbij ze de klimplanten met dit materiaal bedekken en ze langs de randen verzwaren met planken of stenen. Sneeuw biedt een betrouwbare dekking.

Het verwijderen van de afdekking in het voorjaar

Verwijder bij warmer weer de sneeuw van de schuilplaats en maak afwateringskanalen voor smeltwater. Voorkom dat er vocht in de schuilplaats komt.

De bescherming wordt geleidelijk geopend, zodat al het vocht binnenin in de zon volledig kan drogen. Het is raadzaam om de wijnstok overdag niet af te dekken en 's nachts af te dekken. De bescherming wordt pas volledig verwijderd wanneer de stabiele warmte terugkeert.

In de regio Moskou is er een groot risico op terugkerende vorst. Daarom wordt er rekening gehouden met de weersvoorspellingen en worden struiken alleen aan rekjes vastgemaakt als het aanhoudend warm weer is.

Oogsten

De druivenoogst in de regio vindt plaats in de nazomer of de eerste tien dagen van september. Als het weer het toelaat, blijven de trossen aan de wijnstokken hangen om volledig te rijpen.

Vermijd overbelichting van de bessen, aangezien dit de oogst bederft en de smaak aantast. Moderne hybride variëteiten van vroege druiven zijn gemakkelijk te transporteren en hebben een uitstekende houdbaarheid. Onder gunstige omstandigheden kunnen de trossen tot enkele maanden in een kelder worden bewaard. De bessen worden echter voornamelijk vers geconsumeerd of verwerkt tot sappen, compotes, zelfgemaakte wijn en likeuren.

Beoordelingen van tuiniers

Maria, district Zaraysky, regio Moskou

Ik wilde al heel lang druiven telen en ben al bijna zeven jaar dolblij met de Crystal-variëteit. Ik ben er erg blij mee: hij is makkelijk te telen en rijpt vroeg. De bessen zijn ovaal, niet bijzonder groot, en rijpen al in augustus. Voor de winter snoei ik de ranken eerst, haal ze van hun steunen, buig ze om en bedek ze met bladeren. Ze overwinteren prachtig. We maken wijn van de bessen; ze hebben een lichtzure smaak als ze vers zijn.

Ivan, Dmitrov

Isabella en Lydia groeien goed in onze regio, en daar ben ik al jaren van overtuigd. Het zijn hardwerkende rassen; ik hoef ze nergens mee af te dekken en ze geven een stabiele oogst. Twee jaar geleden heb ik bijna 50 kg bessen geoogst van twee ranken. Sindsdien is het iets minder, maar we zijn er nog steeds heel blij mee. Ik heb de zaailingen van een kwekerij gehaald, ze twee jaar gekweekt en de trossen gesnoeid.