Broccoli kweken in de regio Moskou en kool verzorgen

Houd je van kool? Gewone witte kool of zijn rode broertje? Of misschien bloemkool, Chinese kool, koolrabi, broccoli, spruitjes of savooiekool? Al deze soorten zijn verkrijgbaar in supermarkten en op markten.

Maar als je de garantie hebt dat je chemievrije groenten krijgt, dan is broccoli, een koolsoort, heel goed te kweken en te verzorgen in de regio Moskou, en zelfs voor beginnende tuinders en zomerbewoners zonder veel ervaring met het kweken van kool en verwanten, een succesvol alternatief. Lees meer over timing van het planten van broccoli voor zaailingen.

Broccoli: gunstige eigenschappen

Voedingsdeskundigen over de hele wereld raden broccoli aan voor mensen die kampen met overgewicht of die gewoon hun lichaamsgewicht willen behouden. Dit komt doordat deze koolsoort niet veel vezels bevat, maar wel eiwitten die vergelijkbaar zijn met dierlijke eiwitten.

Broccoli wordt aanbevolen als een waardevol voedingsproduct bij maagklachten en zelfs maagzweren. Broccoli bevat een stof die schadelijke ziekten kan doden. Het wordt ook aanbevolen bij hart- en vaatziekten, zoutonevenwichtigheden (zoutafzettingen) en tijdens het herstel van operaties en langdurige ziekten.

Broccoli bevat ook foliumzuur, choline, riboflavine en methionine. Het bevat ook aanzienlijke hoeveelheden kalium, magnesium, koper, chroom, jodium, fosfor, chroom en vitamine B1 en PP. De unieke stof glucoraphanine kan kankercellen doden, de huid beschermen tegen ultraviolette straling en de afvoer van alcoholafbraakproducten uit de lever bevorderen.

Ter informatie! Vers broccolisap kan helpen bij het verwijderen van wratten en het behandelen van sommige dermatologische problemen.

Groeiomstandigheden voor broccoli

BroccoliHet kweken en verzorgen van broccoli in de regio Moskou begint met het zaaien van broccolizaailingen eind februari of begin maart. Afhankelijk van de weersomstandigheden kunnen de zaden niet eerder dan eind april of begin mei buiten worden geplant. Zaailingen met 4-5 blaadjes kunnen tegelijkertijd in de volle grond worden geplant.

Advies! Koop variëteiten die bestemd zijn voor de regio Moskou; ze zijn doorgaans vorstbestendig tot -5-6 graden Celsius. Kool is over het algemeen een zachtaardige plant die lichte vorst gemakkelijk verdraagt.

De plek waar broccoli groeit, moet goed verlicht zijn. De grond moet los en niet zuur zijn. Voor het beste resultaat is het een goed idee om de grond vóór het planten te bemesten met as, compost en superfosfaat, volgens de instructies.

Broccoli waardeert het om de grond rond de wortels regelmatig los te maken, zelfs aan te stampen, om het bed onkruidvrij te houden. Tijdens droge periodes zijn water geven en besproeien essentieel. Een paar weken nadat de zaailingen op hun vaste plek zijn geplant, moet broccoli worden bemest met een toorts- of ureumoplossing. Na nog eens 2-3 weken is een nieuwe bemesting met salpeter nodig.

Advies! Koop kant-en-klare complexe meststoffen voor broccoli bij gespecialiseerde winkels.

Plagen en ziekten van broccoli

Broccoli-plagen omvatten dezelfde plagen die andere kruisbloemige tuingewassen verwoesten: aardvlooien, slakken, diverse rupsen, koolwitjes en rupsen, en uienvliegen. Om het aantal van deze plagen te verminderen, vermijd het telen van kool in gebieden waar kool of verwante koolsoorten in voorgaande jaren hebben geteeld. De beste buren voor broccoli zijn tomaten, uien en knoflook. Hun aroma's weren ook plagen af.

Broccoliziekten omvatten ziekten die worden overgedragen door bacteriën en schimmels. Denk hierbij aan knolvoetziekte en echte meeldauw, vroege meeldauw, raapmozaïek, slijmerige en vaatbacteriële ziekten, rot, droogrot en meer. Het bekijken van video's over het kweken en verzorgen van broccoli in de regio Moskou helpt u koolziekten vroegtijdig te herkennen en snel te behandelen.

Broccolivariëteiten voor de regio Moskou:

Vroeg rijpend (35-40 dagen tot rijpheid)	Tonus, Vyarus, Vitaminnaya, Comanche
Vroeg (tot 45 dagen)	Krullend hoofd, Groen uitlopend,
Middenseizoen (45-60 dagen)	Gnome, Arcadia, Atlantic, Genua, Compacta
Te laat (vanaf 70 dagen)	Continentaal, Marathon

Broccoli: Het kweken en verzorgen ervan in de regio Moskou zal eenvoudig en vruchtbaar zijn als u gespecialiseerde literatuur en advies gebruikt van mensen die al weten hoe ze deze plant moeten kweken.

Ter informatie! De sleutel bij het koken van broccoli is om het deksel open te houden, anders ontstaat er een nare geur.

Broccoli wordt rauw, licht gekookt, gekookt, gestoofd, gestoomd en gebakken gegeten. Als je het forum leest over het telen van broccoli in de regio MoskouJe vindt talloze eenvoudige en heerlijke recepten voor het bereiden van deze groente. Bovendien zijn alle delen van deze plant eetbaar voordat ze overrijp zijn: bladeren, stengels, wortels en natuurlijk de koppen.