Pleven-druiven: kenmerken en beschrijving van de variëteit, aanplant en verzorging

Pleven is een veel voorkomende Bulgaarse variëteit. druivenTot de positieve eigenschappen rekenen tuiniers onder meer een uitzonderlijke koudebestendigheid, Grote vruchten en een goede bessensmaak. Veel wijnboeren merken echter op dat het ras gevoelig is voor ziekten en plagen en extreem hoge eisen stelt aan de groeiomstandigheden. Pleven omvat twee geavanceerdere rassen: Muscat en Stable. Dit zijn de rassen die wijnboeren kiezen voor hun percelen.

Algemene beschrijving

De Pleven-variëteit en al haar ondersoorten worden beschouwd als tafeldruiven. De bessen worden vers gegeten, gebruikt voor compote en zelfgemaakte wijn.

De originele Pleven-variëteit is een krachtige, vertakte struik met scheuten die vroeg rijpen. De druiven zijn groot, langwerpig rond en wegen 5-6 gram. De schil is dik, lichtgroen, goudgeel en mat. Het vruchtvlees is sappig en bevat 6-8 grote pitten. Fruit De bloemen worden verzameld in kleine, losse, kegelvormige trossen en wegen gemiddeld 350-450 gram. De opbrengst is bovengemiddeld en bedraagt ​​ongeveer 60 kilo per volwassen struik.

De traditionele variëteit is minder vorstbestendig dan zijn nakomelingen, maar overwintert prima onder een afdak. Pleven is gevoelig voor schimmelinfecties en sommige plagen.

Alle Pleven-variëteiten rijpen vroeg (110-120 dagen). Jonge struiken beginnen in hun derde jaar vrucht te dragen, met een piekproductiviteit tussen 5 en 8 jaar. De oogst is half augustus rijp. Rijpe bessen kunnen lang aan de struik blijven hangen zonder te bederven of eraf te vallen.

Pleven-bloemen zijn tweeslachtig. Bestuiving vindt plaats onder alle weersomstandigheden, met 100% bevruchting.

Pleven Muscat

Deze Pleven-variëteit is ontstaan ​​door de kruising van Druzhba- en Strashensky-druiven. De resulterende druif heeft een vroege rijping, een sterke immuniteit tegen schimmelziekten en een hoog percentage scheutrijpheid.

Muscat Pleven is een krachtige, bladrijke struik met lange, krachtige, klimmende ranken. Elke scheut produceert 2-3 stevige trossen van 600-800 gram.

De bessen van de muskaatvariëteit Pleven zijn ovaal, lichtgeel, bijna wit. Ze wegen 6-8 gram. De schil is stevig en stevig. De binnenkant is sappig en vlezig, met een kleine concentratie zaden. De smaak is aangenaam muskaat.

Deze variëteit produceert goed en kan tot wel 15 kilo per wijnstok opleveren. De druiven zijn vorstbestendig en overwinteren probleemloos zonder afdekking bij temperaturen tot -15 graden Celsius. Afdekken is aan te raden tijdens koude winters met weinig sneeuw.

Muscat Pleven is populair onder zomerbewoners vanwege de uitstekende smaak van de bessen. verscheidenheid Het is vrij eenvoudig te vermeerderen, omdat stekken een goede overlevingskans hebben. Gewortelde zaailingen produceren in de zomer snel scheuten.

Pleven is resistent

Ook bekend onder andere namen: Augustine en Phenomenon. Deze ondersoorten zijn gekweekt uit Pleven en Villard Blanc. Deze robuuste variëteit is goed winterhard en heeft een uitstekende gezondheid.

De vruchten rijpen half augustus. De oogst kan tot eind september worden geplukt. Een twee- tot driejarige struik kan tot 30 kilo heerlijke bessen produceren. Ze groeien in losse, volumineuze, kegelvormige trossen met een gewicht tot 500 gram. De bessen zelf zijn klein en wegen 5-6 gram. De schil is lichtgroen, zacht en bijna doorschijnend. Alle bessen zijn gelijkmatig van grootte en er zitten geen erwten of onderontwikkelde bessen tussen.

Deze winterharde druivensoort is gemakkelijk te verzorgen. In milde, sneeuwrijke winters kunnen de wijnstokken temperaturen tot -10 graden Celsius gemakkelijk verdragen zonder afdekking.

Kenmerken van de teelt

Veel tuinders beweren dat het kweken van Pleven-druiven eenvoudig is. Hoewel de druif wel wat zorg en aandacht vereist, levert hij een heerlijke en overvloedige oogst op. Experts zeggen dat deze druif in vrijwel elke grondsoort groeit, maar het beste presteert in leem en zwarte grond. Bovendien, terwijl de meeste variëteiten van dit gewas een zonnige standplaats prefereren, kunnen Pleven-druiven ook goed gedijen in lichte halfschaduw. Bovendien is gebleken dat de bessen tijdens de rijping vaak door de zon beschadigd raken (verwelken), dus is het noodzakelijk om de struik te beschaduwen om zijn verkoopbare uiterlijk te behouden. Pleven-druiven kunnen in het zuidoostelijke deel van de tuin worden geplant, dicht bij een huismuur, garage of hoge fruitbomen. In dit geval kunnen de planten echter concurreren om voedingsstoffen in de grond.

Voor een betere bestuiving is het beter dat de wijngaard wordt blootgesteld aan warme winden, maar zonder dat er tocht of windstoten ontstaan.

Druiven kunnen in het vroege voorjaar of de herfst, half september, geplant worden. Het planten gebeurt met volwassen zaailingen of gewortelde stekken. Stekken hebben de voorkeur boven planten in het voorjaar, omdat ze moeilijker wortel schieten en, als ze in de herfst geplant worden, mogelijk pas in de winter op hun nieuwe plek wortel schieten. Eenjarige zaailingen slaan meestal goed aan als ze in de herfst geplant worden.

https://youtu.be/kLuRR1w6yvc

Zowel gewortelde stekken als eenjarige struiken worden geplant in diepe gaten van 50 x 70 centimeter. Laat een tussenruimte van 70-80 centimeter tussen de gaten. Deze worden in de herfst gegraven. Op de bodem wordt een emmer compost geplaatst, waarna de grond en het organische materiaal grondig worden gemengd. Als de grond te compact is, wordt de bodem gedraineerd met geëxpandeerde klei of gebroken baksteen, en pas daarna wordt organische meststof toegevoegd. In de winter worden de gaten afgedekt met plasticfolie zodat de compost kan rotten en de grondlaag wordt gevoed. In het voorjaar, een paar weken voor het planten van de druiven, worden de gaten vrijgemaakt en opgevuld met compost, koeienmest of kippenmest. Vervolgens worden minerale meststoffen toegevoegd, voornamelijk die met fosfor en kalium.

Druivenzaailingen worden zo geplant dat de basis van de eenjarige scheuten 3-5 centimeter boven de rand van het plantgat uitsteekt. De wortels worden over de bodem verspreid, zodat ze niet in de knoop raken of kromtrekken. Vochtige zaailingen wortelen beter, dus worden ze voorgeweekt in een kleimeststof. Naarmate het plantgat wordt gevuld, wordt de grond regelmatig met een voet aangestampt. Wanneer het plantgat voor tweederde gevuld is, wordt er een emmer water toegevoegd om de vochtigheid te verbeteren, waarna de grond tot de rand wordt aangevuld.

Zorg

Om een ​​behoorlijke oogst van Pleven te krijgen, is het noodzakelijk om regelmatig landbouwkundige maatregelen te nemen, anders zal de grillige oogst geen overvloedige oogst opleveren. oogstDruiven hebben dringend behoefte aan vochtige grond, fosfor- en kaliummeststoffen, snoeiwerk en winteronderdak.

Water geven

In het plantjaar worden de planten tot wel 14 keer bewaterd:

• onmiddellijk na het ontschepen;
• in april – 3 bewateringen;
• in mei, juni, juli, augustus – 2-3 waterbeurten;
• in september – 1-2 keer water geven.

Tijdens droge periodes krijgen de struiken extra water, maar niet te veel; druiven verdragen overmatige vochtigheid niet goed. Waarnemingen tonen aan dat de bessen bij frequente regenval en langdurige wateroverlast barsten en snel rotten. Daarom is het in gebieden met oneffen terrein belangrijk om de druiven te bewateren. klimaatIn gebieden waar het aantal zonnige dagen laag is en er meer neerslag valt dan normaal, moeten wijngaarden worden gered door kassen te bouwen die de planten beschermen tegen overtollig vocht.

Wijnstokken worden niet bij de wortels bewaterd, maar via geulen aan de zijkanten van de stengelbasis. Water wordt in een dun straaltje (infiltratie) toegediend. Als de druivenstokken dicht bij een huismuur of schutting staan, geef dan handmatig water met een gieter, tot 5 liter water per plant. Het is belangrijk dat de grond tot een diepte van 60-70 centimeter vochtig is.

Trimmen

Druiven snoeien kan zowel in het voorjaar als in de herfst. Als er in de herfst gesnoeid wordt, zelfs in zuidelijke streken, moet de struik in de winter worden afgedekt, anders bevriezen de snijvlakken. In noordelijke streken regio's In het centrale deel van Rusland is het beter om druiven in het voorjaar te snoeien.

Een eenjarige struik moet in het voorjaar worden geleid. Twee onderste knoppen blijven op de centrale scheut staan ​​en de rest wordt verwijderd. Uit de overgebleven knoppen groeien twee zijscheuten, of ranken. Deze worden horizontaal geplaatst. In de late herfst, wanneer al het blad is gevallen en de groene scheuten houtachtig zijn geworden, worden de scheuten ingekort. Eén scheut wordt kort gehouden en draagt ​​twee knoppen. De andere scheut blijft met vier knoppen (en is dus langer). In het voorjaar worden de stengels die uit de knoppen groeien, lichtjes schuin omhoog gestuurd. Aan het einde van het seizoen wordt de snoei herhaald, waarbij er slechts twee scheuten aan elke rank overblijven. Zo vormt de struik elk jaar twee vruchtdragende scheuten.

Vervangende takken blijven verticaal groeien. Tijdens het warme seizoen groeien er nieuwe stengels uit alle knoppen, die in het vroege najaar 10-20 centimeter moeten worden teruggesnoeid. In de herfst worden de buitenste scheuten van vruchtstruiken gesnoeid, samen met een deel van de tak.

Naast vormsnoei wordt ook sanitaire snoei uitgevoerd. Bij deze vormsnoei worden alle zieke, beschadigde, door vorst beschadigde of te dicht op elkaar staande scheuten uit de struik verwijderd. Meestal worden deze niet volledig verwijderd, maar alleen de zwakke delen. Het is belangrijk dat de scheuten naar buiten groeien, niet naar binnen, waardoor een verhoute pol ontstaat die niet meer los te krijgen is.

Topdressing

https://youtu.be/UjznPAipmGI

Als de grond voldoende bemest was toen de zaailingen werden geplant, hebben de druiven drie jaar lang geen extra meststof nodig. Pas volwassen wijnstokken beginnen actief mineralen op te nemen, die regelmatig moeten worden aangevuld.

De behoefte aan verschillende voedingscomponenten druiven De hoeveelheid stikstof varieert afhankelijk van het groeiseizoen. In het voorjaar heeft de plant stikstof nodig. Dit element bevordert de groei van nieuwe scheuten en groene massa. Gedurende deze periode worden druiven bemest met ureum of ammoniumnitraat en organische meststoffen.

Fosforhoudende meststoffen, met name superfosfaat, zijn essentieel voor druiven aan het begin van de bloei. Hoe meer fosfor er in de grond zit, hoe groter de vruchtbeginsels zullen zijn. De rijping van druivenranken en bessen is mogelijk dankzij de aanwezigheid van kalium in de grond. Kalium is niet alleen essentieel voor een snelle rijping van de druivenoogst, maar ook voor het versterken van de immuniteit en koudebestendigheid. Daarom is het belangrijk om de plant kaliumchloride te geven.

Tijdstip van bemesting:

• in het vroege voorjaar, nadat de struiken opengaan;
• 14 dagen voor de bloei;
• voordat de vruchten rijp zijn;
• in de herfst na de oogst.

Druiven kunnen gevoed worden met enkelvoudige en meercomponentenmeststoffen. Mineralen worden afgewisseld met organisch materiaal. Druiven reageren goed op wortelbemesting met dierlijke mest, verdunde koemest en compost van gras, loof en etensresten. Ook met water verdunde vogelpoep wordt goed opgenomen. As kan gebruikt worden in plaats van kaliumchloride; de ​​samenstelling is minder agressief en gemakkelijker opneembaar voor de planten.

Onderdak voor de winter

Pleven is bestand tegen lage temperaturen, maar kan in winters met weinig sneeuw en vorst ernstig beschadigd raken. Daarom is het aan te raden om alle variëteiten van deze cultivar tijdens koud weer af te dekken. In de herfst worden de ranken van het trellis gehaald en voorzichtig gedraaid, waarbij ze met spelden aan de grond worden vastgezet. Dit werk wordt uitgevoerd vanaf half november, wanneer de constante temperatuur onder de -5 tot -8 graden Celsius ligt. De basis van de struiken kan worden bedekt met zaagsel, stro of droge bladeren. Deze mulch zal de wortels verwarmen. Over de scheuten worden bogen geplaatst die worden afgedekt met gewone folie of agrofibre. Het is belangrijk dat de ranken de folie niet raken, aangezien dit rot kan veroorzaken. Als u zich zorgen maakt over het broeikaseffect, is het beter om een ​​ander afdekmateriaal te gebruiken, zoals spingebonden of dakleer.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Pleven heeft vaak last van plagen. Bladeren worden vaak aangetast door phylloxera. Deze microscopisch kleine bladluis verwoest het loof van de wijnstok. De vrouwtjes leggen talloze eitjes aan de onderkant van de bladeren, die vervolgens door de nakomelingen worden opgegeten. De larven verspreiden zich snel door de wijnstok, wat de productiviteit vermindert en de ontwikkeling belemmert. Wanneer phylloxera op druivenranken verschijnt, worden eerst preventieve maatregelen genomen: de aangetaste delen worden weggesnoeid, de bovengrond wordt vervangen en het gebied wordt bestrooid met zand, inclusief de binnenste lagen waar de wortels zich bevinden. Bij ernstige bladluisaantastingen kunnen sterke pesticiden worden gebruikt zoals koolstofdisulfide, Marshal, Confidor, Actellic en Mitak.

De druivenbladroller, ook wel bekend als de druivenbladroller, veroorzaakt ernstige schade aan gewassen. Deze kleine, witachtige mot legt eitjes op de stengels, bladeren en knoppen van planten. Een paar weken later komen er olijfkleurige, vraatzuchtige rupsen uit. Ze voeden zich met knoppen, bloemen en vruchtbeginsels van druiven. Rupsen van de tweede en derde generatie voeden zich met de bessen zelf. Druivenbladrollers kunnen worden bestreden met biologische pesticiden (Karate, Alstara, Danadim, Fury en andere). Actellic en Fosbecid zijn de meest effectieve chemische pesticiden.

Soms zijn er witachtige vlekken met een "webachtige" structuur te vinden aan de onderkant van de bladeren. Dit is de ontwikkeling van een schimmelziekte genaamd meeldauw, de gevaarlijkste voor druiven. Afhankelijk van de temperatuur en luchtvochtigheid kunnen de vlekken bruin, geel of vuilbruin zijn. De schimmel veroorzaakt necrose van het blad. De bladeren verwelken en vallen af, wat leidt tot een algemene verzwakking van de struik en een groeiachterstand. De ziekteverwekker tast niet alleen de bladeren aan, maar ook de stengels, vruchtbeginsels en fruit – Overal verschijnen witte, olieachtige vlekken. Meeldauw kan worden bestreden als de opkomende vlekken vroeg worden opgemerkt. In dat geval moet met chemische bespuitingen worden begonnen. Planten worden vóór de bloei behandeld. Als de ziekte zich echter tijdens de bloei blijft ontwikkelen, worden kopervrije producten gebruikt. Hom en Abiga-Peak worden beschouwd als de belangrijkste middelen om de infectie te onderdrukken.

Voor- en nadelen van de variëteit

Pleven is een traditioneel druivenras dat, naast vele voordelen, ook enkele nadelen heeft. Onder de positieve eigenschappen noemen wijnbouwers doorgaans:

• snelle groei van de scheuten en hun goede rijping;
• eenvoudige en effectieve reproductie;
• De bessen worden zelden beschadigd door wespen, omdat ze een dikke, taaie schil hebben.

De nadelen zijn onder meer:

• laag stabiliteit aan infecties;
• de aanwezigheid van grote zaden in het vruchtvlees;
• plantvereisten voor watergift;
• snelle droging van bessen die aan direct zonlicht worden blootgesteld.

Beoordelingen van tuiniers

Ze verbouwen Pleven Muscat.

Deze variëteit heeft een bewezen staat van dienst: hij wordt zelden aangetast door ziekten en plagen. Hij levert een fantastische zelfgemaakte wijn op. Ik heb twee wijnstokken in mijn tuin. Elke wijnstok produceert 15-17 trossen, elk met een gewicht van ongeveer 700 gram. De trossen blijven lang rijp zonder af te vallen. Ze behouden hun smaak en verkoopbare uiterlijk lang.

Dennis

De Pleven-druivensoort heeft vrijwel geen gebreken. Hij heeft vrijwel geen verzorging nodig; ik bemest hem één keer per jaar in het voorjaar. Hij is niet vatbaar voor ziekten en overwintert goed, zij het onder een afdak. De druiven rijpen tegen het einde van de zomer. Het duurt lang voordat ze rijp zijn, maar het is de moeite waard. De bessen hebben een uitstekende smaak. Ze zijn niet zuur en het suikergehalte is precies goed. Je kunt er gemakkelijk wijn of compote van maken. Ik heb een keer geprobeerd ze te vermeerderen, en dat werkte. Alle stekken wortelden. Ze groeiden snel en er was geen verspilling. Al met al een zeer respectabel ras.

Conclusie

Pleven is een relatief gemakkelijk te telen druivenras met een hoge opbrengst. De bessen neigen naar middelmatig, maar de meeste tuinders waarderen de zoetheid en het grote formaat van de vruchten. Het telen van druiven is eenvoudig en zelfs zonder veel moeite kun je jaarlijks een flinke hoeveelheid grote, mooie trossen druiven oogsten die ook lang bewaard kunnen worden zonder hun aantrekkelijke uiterlijk en evenwichtige smaak te verliezen.