Veel mensen hebben het stereotype dat de vliegenzwam een giftige bosbewoner is met een rode hoed bedekt met witte stippen. Weinigen weten dat het de verzamelnaam is voor een geslacht van paddenstoelen met een grote verscheidenheid aan soorten. De meeste zijn giftig, soms zelfs dodelijk, maar sommige zijn eetbaar en worden als delicatessen beschouwd.
Kenmerkende eigenschappen van vliegenzwammen
Vliegenzwam is een geslacht van paddenstoelen uit de familie Amanitaceae. Leden van dit geslacht worden ook wel lamellenpaddenstoelen genoemd vanwege de karakteristieke lamellen op hun steel.
Uiterlijk en foto
Vliegenzwammen zijn aantrekkelijk. De hoed van jonge exemplaren is halfrond of eivormig, terwijl deze bij oudere exemplaren recht kan worden en plat kan worden. Resten van het schutblad, in de vorm van vlokken, blijven op de hoed achter.
Het oppervlak van de dop kan de volgende kleuren hebben:
- felrood;
- geel;
- oranje;
- grijsroze;
- wit;
- roodbruin;
- lichtgroen;
- grijsachtig;
- olijf.
Om een goed beeld te krijgen van het uiterlijk van de paddenstoel, moet u de foto van de vliegenzwam goed bekijken.
Morfologie
Vertegenwoordigers van dit geslacht hebben hun eigen individuele kenmerken. Kort samengevat kunnen ze als volgt worden beschreven:
- De aanwezigheid van karakteristieke platen op de stengel.
- Aanwezigheid van een volva, soms een paddenstoelring.
- De aanwezigheid van resten van de sluier op de hoed in de vorm van vlokken, stukjes of vodden.
- Sommige soorten hebben een sterke geur van vruchtvlees.
Een ander onderscheidend kenmerk van de soorten is het vermogen van de hoed om gemakkelijk van de steel los te laten. Het vruchtvlees is wit. Bij sommige soorten krijgt het een roze tint wanneer het wordt doorgesneden. In de meeste gevallen is de geur afwezig of zwak. Sommige soorten hebben echter een scherpe, onaangename geur.
De stengel is cilindrisch en vaak breder naar de basis toe. De volva is duidelijk zichtbaar. Het oppervlak is bedekt met witte, gele of crèmekleurige lamellen. De lamellen zitten losjes aan de stengel vast of zijn zwak aangehecht.
Plaats van distributie
Vertegenwoordigers van het geslacht groeien in gematigde klimaten in Europa, Azië en Amerika.
| Soortnaam | Plaats van distributie |
|---|---|
| Rood | Zure grond onder sparren, minder vaak onder berken |
| Wit Stinkend | Bergachtig, heuvelachtig bosgebied. |
| Lente | Vochtige grond van loofbossen |
| Doodskap | Vruchtbare bodem van loofbossen |
| Caesars | Droge zandgrond van loofbossen |
Halverwege de zomer verschijnen de eerste paddenstoelen en ze dragen vruchten tot de eerste vorst.
Eetbaar of oneetbaar
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, namelijk dat alle vliegenzwammen extreem giftig zijn, zijn sommige soorten eetbaar. De volgende soorten worden als eetbaar beschouwd:
- van Caesar;
- eivormig;
- alleen;
- grijsroze.
Alle andere soorten zijn niet alleen oneetbaar, maar ook giftig. De enige uitzonderingen zijn de Siciliaanse vliegenzwam en de muscaria, die als voorwaardelijk eetbaar worden geclassificeerd.
Types en hun beschrijvingen met foto's
Het geslacht omvat meer dan 20 soorten. De meest voorkomende staan in de tabel.
| Soortnaam | Kenmerken van de soort | |||
|---|---|---|---|---|
| hoed | Been | Pulp | Records | |
| Rode Vliegenzwam (giftig) | Halfrond, rood van kleur. Het oppervlak is bedekt met frequente wratachtige groeisels van witte of lichtbeige kleur. | Cilindervormig, 7-12 cm groot, wit of gelig van kleur. | Dicht, wit of lichtgeel. Geurloos. | Dikke, grote, crèmekleurige vlokken. |
| Witte stinkende vliegenzwam (dodelijk giftig) | Kegelvormig, wit van kleur. In het midden een gelige tint. Het oppervlak is glad, zonder uitgroei. | Cilindervormig, bijna altijd gebogen, wit van kleur. | Wit, met een sterke chloorlucht bij de breuk. | Vaak grijsachtig of wit. |
| Lentevliegenzwam (dodelijk giftig) | Halfrond, in de loop van de tijd spreidend, wit, met een glad oppervlak. | Cilindervormig, verdikt aan de basis, in dezelfde kleur als de dop, heeft een lichte coating. | Dicht, wit, bros. Geurloos. | Dik, wit. |
| Doodsmuts (dodelijk giftig) | Eivormig, met de jaren steeds breder wordend, met een gladde rand en een golvend oppervlak. De kleuren kunnen wit, grijs en groen zijn. | Cilindervormig, met een moirépatroon. | Vlezig, wit, met een zoetige geur. | Dik, wit. |
| Caesar's Mushroom (eetbaar) | Eivormig of halfrond met groeven langs de rand. Kan helderrood of goudoranje van kleur zijn. | Aan de basis is de plant knolvormig, geeloranje van kleur en heeft een ring. | Vlezig, lichtgeel. | Vaak goudgele kleur. |
Ondanks de prevalentie en grote populariteit bestaat er momenteel geen uniforme classificatie van paddenstoelen van dit geslacht.
Verschillen met eetbare paddenstoelen vergelijkbaar met de vliegenzwam
De stinkende variant kan verward worden met champignons. Paddenstoelenzoekers onderscheiden ze door de aanwezigheid van een volva bij vliegenzwammen en door hun lamellen. Bij champignons zijn de lamellen roze of lila, terwijl ze bij vliegenzwammen wit zijn.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:De voorjaarssoort lijkt ook op de eetbare champignons en sommige soorten russula. De giftige paddenstoel onderscheidt zich van champignons door de volva (schacht) op de steel. Ditzelfde kenmerk onderscheidt hem van de groene russula. De groene russula heeft geen volva (schacht) en annulus (schacht) en is aanzienlijk kleiner dan zijn giftige soortgenoot.
De knolzwam wordt vaak verward met champignons en russula's. Ze onderscheiden zich van champignons door hun witte lamellen en dezelfde volva. Russula's hebben geen lamellen, waardoor zelfs onervaren paddenstoelenplukkers de eetbare paddenstoel kunnen onderscheiden van de dodelijk giftige.
De overige soorten kunnen niet worden verward met eetbare paddenstoelen. Sommige soorten hebben wel dubbelgangers. Deze paddenstoelen zijn echter giftig of oneetbaar.
Geneeskrachtige eigenschappen
Paddenstoelen worden veel gebruikt in de volksgeneeskunde. Ze worden gebruikt om de volgende aandoeningen te behandelen:
- artritis;
- jicht;
- eczeem;
- maag-darmziekten;
- sclerose;
- oogziekten;
- gewrichtsziekten;
- slapeloosheid.
Paddenstoelen hebben wondhelende eigenschappen. Veel paddenstoelenplukkers gebruiken vermalen hoeden op de beschadigde plekken. Vliegenzwammen worden gebruikt als pijnstiller bij reuma. Veel cosmeticabedrijven gebruiken bepaalde bestanddelen van paddenstoelen om anti-agingproducten te maken.

Vliegenzwammen bevatten de volgende actieve ingrediënten:
- muscarinevergiften;
- cholines;
- bufotenine;
- iboteenzuur;
- putrescine.

Sommige van de bovengenoemde stoffen kunnen in bepaalde doseringen een gevaar vormen voor de gezondheid en het leven van de mens.
Medicijnvoorschriften
Het bereiden van het medicijn is niet moeilijk, het belangrijkste is dat het correct wordt gedaan. De meest voorkomende remedies zijn zalven en tincturen voor uitwendig gebruik. Bereidingsmethoden:
- Gebruik voor de bereiding van de zalf alleen de capsules. Deze worden tot poeder vermalen en gewogen. Aan het poeder wordt een hoeveelheid slagroom toegevoegd die gelijk is aan het gewicht van de capsules. De afgewerkte zalf wordt in de koelkast bewaard in luchtdichte glazen of keramische potten.
- De tinctuur wordt uitwendig gebruikt voor kompressen en inwrijvingen. Alleen de capsules worden gebruikt voor de bereiding. Ze worden vermalen en in een glazen of keramische pot gedaan. De capsules moeten drie dagen in de koelkast worden bewaard.

Paddenstoelentinctuur Vul vervolgens de container die bestemd is voor de infusie voor driekwart met verpulverde dopjes en vul de rest aan met wodka. Laat de paddenstoelen twee weken trekken op een donkere plaats. De alcoholtinctuur mag nooit inwendig worden ingenomen, aangezien alcohol de toxiciteit vele malen verhoogt.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:Vanwege het hoge vergiftigingsrisico moeten keukengerei en gereedschappen die bij de bereiding van medicijnen worden gebruikt, grondig worden gewassen. Houd de medicijnen buiten bereik van kinderen en huisdieren. Medicijnen mogen alleen worden ingenomen op advies van een homeopathisch arts.
Antwoorden op veelgestelde vragen
Het onderwerp giftige paddenstoelen roept veel vragen op:
Vliegenzwammen zijn een geslacht van paddenstoelen, waarvan er veel giftig zijn. Sommige worden gemakkelijk verward met eetbare soorten, dus wees voorzichtig bij het oogsten.
https://www.youtube.com/watch?v=K2pkLl9VX9I



















Wat zijn de voor- en nadelen van oesterzwammen voor mensen (+27 foto's)?
Wat te doen als gezouten champignons beschimmelen (+11 foto's)?
Welke paddenstoelen worden als buisvormig beschouwd en hun beschrijving (+39 foto's)
Wanneer en waar kun je in 2021 in de regio Moskou beginnen met het plukken van honingzwammen?