De belangrijkste verschillen tussen zoete en hete peperzaailingen

Als de namen van de pepersoorten na het planten verloren zijn gegaan, kunt u de zaailingen van de bittere en zoete soorten onderscheiden door het uiterlijk van de jonge zaailingen. Op het eerste gezicht lijken de gewassen identiek, maar er zijn een aantal kenmerken die u helpen om paprikazaailingen goed van hete pepers te onderscheiden.

De essentie van het kruisbestuivingsprobleem

Paprika's en saladepepers moeten minimaal 15 meter uit elkaar worden geplant om kruisbestuiving tussen de rassen te voorkomen.

Zaden verkregen uit kruisbestuiving van groenten hebben nieuwe smaakeigenschappen. Zulke planten mogen niet opnieuw worden geplant.

Hoe planten te onderscheiden

Tuinders vertrouwen zelden op hun geheugen, dus labelen ze alle geplante zaailingen. Maar soms gaat er iets mis – bijvoorbeeld tijdens de dagen dat een peper nodig heeft om te ontkiemen, raakt het label kwijt, slijt het af of worden de zaden gewoon vergeten. In zulke gevallen, wanhoop niet; nadat de spruiten zijn opgekomen, kun je aan de hand van bepaalde kenmerken bepalen welke pepers tot welke groep behoren.

Het verschil in het uiterlijk van de struik

De eerste methode is om verschillen te onderscheiden aan de hand van het uiterlijk van de struiken en bladeren. Bittere soorten hebben langwerpige bladeren van verschillende breedtes, terwijl zoete soorten brede, ronde en ietwat korte bladeren hebben. Bittere planten hebben bladeren met een rijke, donkergroene kleur, terwijl zoete soorten een zachtgroene kleur hebben. De bladeren van zoete soorten zijn delicater en zachter.

Zaailingen kun je onderscheiden aan de dikte van hun stengels, maar de zaailingen moeten wel even oud zijn. De stengel van hete pepers is veel dunner en langer, waardoor ze vaak doorbuigen onder het gewicht van de groenten. Paprika's hebben daarentegen een dikkere en kortere stengel.

Wij bepalen door de smaak van de zaden

Wanneer pepers ontkiemen, blijven er vaak zaadjes achter op de zaadlobben. Verwijder de zaadjes voorzichtig en spoel ze af onder stromend water. Proef de zaadjes om de plantensoort gemakkelijk te kunnen identificeren.

Als de resterende zaadjes een scherpe smaak hebben, wordt de peperkorrel als bitter beschouwd. De resterende zaadjes van saladepepers hebben geen bittere smaak.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Een overzicht van de beste soorten rode hete pepers
Hete peper is een geweldige culinaire smaakmaker in de keukens van vele culturen. Kleine struikjes bedekt met pepers...Lees verder…

Is het mogelijk om dit aan de hand van de bladeren te bepalen?

Ervaren tuinders zijn van mening dat de meest betrouwbare manier om het type peper te bepalen niet is aan de hand van het uiterlijk van de bladeren, maar aan de hand van de smaak. Probeer een klein stukje van een jong blad.

Snijd voorzichtig het puntje van het blad af en proef. Als het bitter is, zal de vrucht scherp en heet zijn.

Op bloeitijd

De bloeiperiode kan ook worden gebruikt om de twee soorten te onderscheiden. Hete pepers beginnen veel eerder te bloeien dan zoete varianten. De eerste knoppen van hete pepers beginnen zich al 25-30 dagen na het verplanten naar hun vaste standplaats te vormen. Als uw peperzaailingen binnenshuis bloeien, kunt u voorkomen dat ze verkeerd worden verplant naar hun vaste standplaats.

Deze methode is alleen geschikt als de zaailingen onder vergelijkbare gunstige groeiomstandigheden worden gehouden, zoals het handhaven van dezelfde temperatuur en luchtvochtigheid voor peperzaailingen. Als de omstandigheden verschillen, kan de bloei verstoord raken en kan de oorzaak onduidelijk zijn. Deze methode is nuttig als de peperzaailingen bloeien voordat ze in de volle grond worden geplant. De oplossing is duidelijk: verwijder de bittere pepers en plant ze elders. De bloemen moeten ook worden verwijderd, omdat ze na het verplanten waarschijnlijk gewoon afvallen. Wachten tot de pepers in de tuin bloeien is gevaarlijk, omdat één of twee peperzaailingen in een bed met paprika's de hele oogst kunnen verpesten.

We maken onderscheid naar het type eierstok

De planten verschillen ook in het jonge vruchtbeginsel. Hete pepers produceren kleine, langwerpige vruchten. Zoete pepers daarentegen produceren een klein, bolvormig vruchtbeginsel. Dit krijgt geleidelijk een langwerpige vorm naarmate ze groeien.

Deze identificatiemethode is het meest discutabel, omdat de vorm van de resulterende groenten grotendeels afhangt van de variëteit of hybride. Er zijn soorten hete pepers waarvan de groenten niet alleen langwerpig, maar ook vierkant zijn. Sommige zoete of saladehybriden hebben daarentegen een puntige, langwerpige vorm.

Arbeidsintensiteit van de zorg

Paprika's zijn een lastig gewas en vereisen de juiste verzorging. Het kweken van paprika's uit zaad is lastig. Het verzorgen van peperzaailingen thuis is eenvoudiger.

Deze scherpe plant verdraagt ​​temperatuurschommelingen en een hoge luchtvochtigheid goed. Pepers houden niet van fel zonlicht; ze kunnen het beste in de schaduw worden geplant, bijvoorbeeld bij een schutting of onder een huis.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Verschillen tussen paprika en paprika
Het debat over de vraag of paprika een soort paprika is, woedt al jaren. Elk…Lees verder…

Voorkomen van kruisbestuiving

Als u verschillende soorten pepers in dezelfde tuin kweekt, verzamel en plant de zaden dan zorgvuldig. Om verwarring te voorkomen, volg deze tips:

1. Bij het planten worden alleen beproefde zaden gebruikt waar u vertrouwen in heeft.
2. Wanneer u zaden zaait of verzamelt, wordt elke soort en variëteit gelabeld.
3. Zoete en bittere soorten worden in verschillende potten gezaaid.
4. Er moet minimaal 15 m tussen de bedden met zoete en pittige planten blijven.

Wat te doen als er een fout wordt gemaakt

Soms ontstaat er verwarring bij het verplanten van zaailingen naar hun vaste plek. Om mogelijke onaangename gevolgen te voorkomen, volgt u deze stappen:

1. Verdachte struiken worden met wortel en al verwijderd.
2. Voorkom kruisbestuiving.

Als je geen hete pepers uit je tuin wilt verwijderen, kun je kruisbestuiving voorkomen. Kies hiervoor een van de volgende methoden.

1. Insecten zijn de boosdoeners van kruisbestuiving. Het beschermen van peperplanten kan smaakveranderingen voorkomen. Maak een mini-kasje van planken en dek de bovenkant af met gaas.
2. Als de struiken verspreid over de tuin staan ​​en een omheining plaatsen niet mogelijk is, kun je elke struik met gaas vastbinden. Verberg alle bloemen onder het doorzichtige doek om de bijen buiten bereik te houden.
3. Om insecten af ​​te leiden van in gaas gewikkelde hete pepers, kun je paprika's besproeien met honingwater. Los 1 eetlepel honing op in 1 kopje water.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Hete peperzaden voor buitenkweek en op de vensterbank
Hitteminnende hete pepers zijn meer dan honderd jaar geleden vanuit de zuidkust van Amerika naar het Europese continent gemigreerd...Lees verder…

Om hete pepers van zoete pepers te onderscheiden, is de meest effectieve manier om ze te identificeren door de zaden of bladeren te proeven. Zodra een zaailing is gevonden, moet deze uit de tuin worden verwijderd om kruisbestuiving te voorkomen.