Weinig mensen weten dat dragon, of dragon, tot het geslacht Artemisia behoort. Dit verklaart de licht bittere smaak en het vergelijkbare uiterlijk. Deze kruidachtige plant wordt niet alleen gebruikt voor de productie van de bekende koolzuurhoudende drank, maar ook als smaakmaker voor vleesgerechten, inmaak en inmaak. Dragon is een gemakkelijk te verzorgen plant die van droge omstandigheden houdt en gedijt op akkers en grindbedden. Dankzij zijn wortelstelsel is dragon resistent tegen ziekten en plagen. Het enige wat hij niet verdraagt, is overmatige vochtigheid.
Kenmerken van dragon
Dragon is een lage plant, tot 150 centimeter hoog, met groene, dunne, puntige bladeren en een rechte steel. De smaak is pittig, bitter, kruidig en aromatisch. Dragon kent vele variëteiten en de toepassingen zijn ook wijdverbreid. Het staat bekend om zijn gebruik in:
- salades;
- vleesgerechten;
- voor vis, gevogelte;
- diverse granen;
- bij de productie van groene olie, gearomatiseerde olijfolie.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:Dragon wordt toegevoegd aan komkommers, tomaten en champignons tijdens het inmaken. Het geeft zuurkool een bijzonder pittige smaak. In ons land is dit kruid populair geworden dankzij de bekende koolzuurhoudende drank "Dragon".
Deze plant wordt in de volksgeneeskunde ook gebruikt als ontwormingsmiddel en decongestivum, en als toevoeging aan crèmes en diverse cosmetica.
Landbouwtechnologie
Dragon houdt van volle zon, maar gedijt ook op een plek met wat schaduw midden op de dag.
Methoden voor het vermeerderen van dragon:
- zaden;
- stekken;
- door de struik in meerdere nieuwe te verdelen;
- worteluitlopers.
De meest gebruikte methoden zijn het delen door worteluitlopers en het delen van de struik. Selecteer hiervoor in het vroege voorjaar een twee- tot driejarige plant, scheid een aantal uitlopers en plant ze in vochtige grond in een raster van 50x50 cm. Beschaduw de nieuwe scheuten totdat ze een sterk, onafhankelijk wortelstelsel hebben ontwikkeld.
Vermeerdering door middel van zaad is een complex proces, aangezien dragon zelden op deze manier wordt vermeerderd, maar het is wel de meest populaire manier vanwege de beschikbaarheid. Dit komt doordat dragon niet elk jaar bloeit en de kwaliteit van de zaden vaak ongeschikt is voor vermeerdering.
Dragon is niet kieskeurig wat betreft de grondsoort, maar het is beter om een grondsoort met een neutrale zuurgraad te gebruiken:
- Eerst worden er gaten in de bak gemaakt en wordt er drainage aangebracht met behulp van kiezels om overtollig vocht af te voeren.
- Zaaien gebeurt op het grondoppervlak, zonder het af te dekken met folie, want teveel vocht is alleen maar schadelijk voor deze plant.
- Je kunt ook speciale stoffen aan de grond toevoegen die overtollig vocht absorberen.
- Het is niet nodig om de plant water te geven.
- Het beste is om de zaailingen op een zonnige plaats te zetten.
- Zodra er één of twee blaadjes verschijnen, plant u dragon opnieuw.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:Plant de zaailingen in de tweede helft van april in de volle grond, in vochtige grond, zonder af te dekken. Omdat dragon in principe onkruid is, hoeft het niet gewied te worden. Het verwijdert al het onkruid vanzelf. Geef spaarzaam water, alleen tijdens droge periodes. Het wortelstelsel van dragon is vrij robuust en zal eventuele problemen zelfstandig "bestrijden".
Zo'n sterke wortelstok is een pluspunt voor de plant, maar kan een probleem vormen voor de tuinier:
- Na verloop van tijd zal dragon gaan groeien en andere planten ‘verdringen’.
- Dit probleem is niet moeilijk te bestrijden: u hoeft alleen maar de groei te beperken met kunstmatige barrières, zoals planken of leisteen.
- Het is mogelijk om dragon eerst in bakken te planten.
Dragon wordt meestal geoogst aan het begin van de bloei, in augustus. De vruchten rijpen in oktober. Deze kruidachtige plant is het meest effectief tijdens de eerste drie jaar van de groei, hoewel hij tot wel tien jaar op één plek kan blijven staan. Ervaren tuiniers raden aan om de plant elke vijf jaar te verplanten.
Om beschadiging van de plant te voorkomen bij het snoeien, is het aan te raden de stengel minimaal 12 centimeter boven de grond te laten. Dragon groeit snel terug, dus snoeien kan meerdere keren per zomer.
Hoe dragon te koken
Dragon is dus een zeer nuttige, weinig eisende kruidachtige plant. Hij is resistent tegen ziekten en plagen, groeit onder verschillende omstandigheden, zelfs binnenshuis, en tolereert slechts één ding: overmatig water geven en schaduw. Dragon is rijk aan essentiële oliën en vitaminen en wordt veel gebruikt in de keuken, geneeskunde en cosmetica.
Tarkhun is een bekende en geliefde drank van jongs af aan. In de fabriek, ten tijde van de Sovjet-Unie, werd het gemaakt van:
- water;
- Sahara;
- dragonextract;
- citroenzuur.
Tegenwoordig is alles veranderd en om geld te besparen wordt gras vaak vervangen door kleur- en smaakstoffen.
Meng het resulterende mengsel in een blender met een half glas water, het sap van één citroen en suiker. Mix tot een gladde massa. Zeef en pers het resulterende concentraat uit. Verdun het sap met water in een verhouding van 1:4, voeg naar smaak wat extra suiker en ijs toe – en je bent klaar! Geniet van een heerlijk, verfrissend en vooral gezond drankje dat weinig moeite kost.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:Dragonbladeren zijn rijk aan essentiële oliën, vitamine C en caroteen, waardoor ze nog gezonder zijn. In de keuken wordt dragon gebruikt om de eetlust te stimuleren, omdat het de maagsapproductie verhoogt en de werking van de endocriene klieren normaliseert.
Plantdata voor peterselie voor de winter van 2020 volgens de maankalender
Wanneer groenbemesters schadelijk kunnen zijn
Een kruid dat bescherming nodig heeft: de eigenschappen van rozemarijn
Daslook of daslook: hoe voorkom je vergiftiging door bladgroenten?