Zoete peper – een populaire eenjarige plant uit het geslacht Capsicum en de nachtschadefamilie (Solanaceae). Deze groente is zeer gewaardeerd om zijn smaak en voedingswaarde, waardoor vertegenwoordigers van deze soort vaak in tuinen en kassen te vinden zijn.
Er zijn veel soorten paprika's, verdeeld in twee groepen op basis van smaak: bitter en zoet. Paprika's zijn populairder onder groentetelers vanwege hun milde, lichtzoete smaak. Voordat u gaat kweken, is het echter raadzaam om te bepalen welke soorten geschikt zijn voor specifieke klimaatomstandigheden. Als u paprika's kweekt in de regio Moskou, is het raadzaam om de beste soorten voor die regio te bepalen voordat u zaden koopt.
Klimaat en peperteelt in de regio Moskou
In het gematigde continentale klimaat van de regio Moskou kunnen pepers zowel buiten als in kassen worden geteeld. De regio Moskou is een van de meest geschikte regio's van het land voor de peperteelt, omdat de zomers lang en vochtig zijn en de temperaturen nooit boven de 40 °C uitkomen.

Als je zaden direct in de volle grond zaait, zie je mogelijk geen zaailingen omdat de grond te bevroren is. Als je het zaaien uitstelt, kan het zijn dat de paprika's door de korte zomer geen oogst opleveren. In verwarmde kassen kan de groente het hele jaar door worden geteeld dankzij de constante luchttemperatuur.
Voordat u zaden voor zaailingen zaait, is het belangrijk om de planttijd te bepalen op basis van het klimaat in de regio. Dit moet 50-65 dagen vóór het planten van de groenten op hun vaste plek gebeuren. Als de zaailingen in de volle grond worden geplant, is het het beste om de zaden 50 dagen van tevoren te zaaien.

De timing hangt ook af van of de groente buiten of binnen gekweekt gaat worden. Als je bijvoorbeeld paprika's in een kas kweekt, kun je eind februari of begin maart beginnen met zaaien en de jonge plantjes in april of mei in de volle grond verplanten. Als je de groente echter buiten kweekt, is het aan te raden om de zaden voor zaailingen eind maart te zaaien. Dit komt doordat de grond en de lucht eind mei voldoende zijn opgewarmd voor de groei van deze temperatuurgevoelige plant.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:Selectie van paprikazaden voor de vollegrondteelt in de regio
Voor vollegrondsplanten is het het beste om beproefde plantenrassen te kiezen die bestand zijn tegen veranderende omgevingsomstandigheden. Deze rassen zullen zelfs in moestuinen krachtig vruchten produceren. Het klimaat in de regio Moskou kan vrij streng zijn, dus voor buitenplanten is het het beste om vroegrijpe of middenrijpe rassen te kiezen.
Gogoshary
Deze plant is een vrij veel voorkomende variëteit onder tuinders en produceert bolvormige vruchten met opvallende lobben. De groenten zijn klein en wegen amper 100-120 gram. Rijpe paprika's zijn rood, maar kleuren tijdens het groeiseizoen donkergroen. Onrijpe paprika's van deze variëteit hebben ook een lichte bitterheid, waardoor ze populair zijn om in te maken.

Atlantische Oceaan
De pepersoort die het beste bestand is tegen lage temperaturen. Vandaar ook de naam. Atlantische Oceaan Deze variëteit is ideaal voor de teelt in de regio Moskou met zijn wisselende klimaat. Hij is zeer productief en levert ongeveer 13 kg groente per vierkante meter op. De langwerpige, donkerrode vruchten kunnen tot 20 cm lang worden en blijven na de oogst nog geruime tijd vers.

Montero F1
Dit is een hybride groentesoort die steun nodig heeft. Het is een laagblijvende struik met rode, prismatische vruchten. Elke paprika kan tot 300 gram wegen, met een wanddikte van 8 mm. Deze soort staat bekend om zijn vroege en hoge opbrengst. Vier planten kunnen ongeveer 10 kg opleveren.

Populier
Een middenseizoenspepersoort met langwerpige, kegelvormige vruchten. De vruchten zijn helderrood. Hoewel de plant niet erg hoog wordt, heeft hij ondersteuning nodig, omdat de dunne stengels kunnen breken onder het gewicht van de vruchten. Populier geeft een goede opbrengst – ongeveer 5 kg per vierkante meter. De vruchten zijn uitstekend geschikt voor salades, inmaken en inmaken.

Een geschenk uit Moldavië
Een ziekteresistent ras met rode, kegelvormige vruchten. De peper heeft een glad oppervlak. Het is een middelvroeg ras dat al 120 dagen na kieming vruchten produceert. Zelfs met slechte verzorging levert het een goede oogst op. De lage struik, tot 50 cm hoog, vereist ondersteuning.

Gouden kalf
Een middenvroege variëteit met gele vruchten die zich niet alleen onderscheiden door hun levendige kleur, maar ook door hun sappigheid. Deze vlezige, glanzende groente is zeer populair in de keuken en wordt vaak gebruikt in vitaminerijke salades en voorgerechten. De ronde, kegelvormige vruchten zijn vrij groot en wegen tot 250 gram.

De beste peperzaadvariëteiten voor kasteelt in de regio Moskou
Voor de teelt in kassen is het aan te raden om rassen te selecteren die bestand zijn tegen een hoge luchtvochtigheid en minder eisen stellen aan licht. Planten die minder goed bestand zijn tegen schommelingen in de omgeving, kunnen binnen worden gekweekt, omdat kassen gedurende langere tijd een optimale temperatuur kunnen handhaven.
Bij het uitkiezen van soorten voor het planten binnenshuis, kunt u het beste kiezen voor laaggroeiende struiken, aangezien de ruimte in een kas beperkt is.
Californisch wonder
Deze variëteit is vooral populair bij onervaren groentetelers vanwege de snelle aanpassing aan een nieuwe groeiplaats na het verplanten in de volle grond. De licht langwerpige en ronde vruchten zijn rood en dikwandig. Elke vrucht kan tot 130 gram wegen. Het planten van vier struiken per vierkante meter levert meer dan 2 kg groente op.

De Oranje Koning
Een kleine plant gerelateerd aan vroeg rijpende variëteiten Paprika's. De dikwandige, oranje vruchten zijn prachtig in salades en conserven. Ze zijn kubusvormig met een ronde basis. Elke paprika weegt tussen de 120 en 150 gram. Door het compacte formaat van de plant kunnen er tot vijf planten op één vierkante meter worden gekweekt.

Bagration
Deze vroegrijpe variëteit is ideaal voor binnenteelt, omdat hij gedijt bij een hoge luchtvochtigheid en weinig licht nodig heeft om zijn vruchten te laten rijpen. Zijn uiterlijk doet een beetje denken aan een tomaat of een kubusvormig prisma met een ronde basis. Een enkele gele vrucht weegt meer dan 150 gram. In tegenstelling tot de meeste verwanten is Bagration resistent tegen diverse ziekten en plagen.

Alyonushka
Een hybride ras voor het middenseizoen met grote vruchten van 130 tot 140 g. De vrucht is prismatisch met een stompe punt. Onrijpe vruchten zijn lichtgroen, terwijl biologisch rijpe vruchten rood zijn. De plant levert een goede oogst op: drie planten kunnen meer dan 7 kg sappige, licht smakende pepers opleveren. Geschikt om rauw te eten.

Nacht
Een middenlate hybride groente die zich kenmerkt door lange vruchten en paarskleurige paprika's. De kubusvorm van deze groente heeft een uitgesproken smaak. De paprikawand kan 7 mm dik worden. De vrucht is middelgroot en weegt doorgaans tussen de 100 en 110 gram. De struik kan tot 100 cm hoog worden, dus het planten van meer dan 3 paprika's per vierkante meter wordt afgeraden.

Kenmerken van zaailing- en gewasverzorging
Paprika's kunnen een zeer veeleisende plant zijn die zorgvuldige verzorging vereist, vooral bij het kweken van zaailingen. Houd tijdens de teelt de temperatuur, luchtvochtigheid en de frequentie en kwaliteit van de bemesting nauwlettend in de gaten.
Zaden die nog niet ontkiemd zijn, worden aanbevolen te bewaren bij een temperatuur van 27 tot 28 °C. Zodra de eerste scheuten verschijnen, mag de kamertemperatuur schommelen tussen de 15 en 25 °C. Het belangrijkste is om de temperatuur overdag hoger te houden dan de temperatuur 's nachts.
Eind februari of begin maart is de daglichtperiode nog vrij kort, dus het is aan te raden om zaailingen kunstlicht te geven. Fluorescentielampen kunnen hiervoor ook gebruikt worden. De aanbevolen tijd voor kunstlicht is van 8.00 tot 20.00 uur.
Bevochtig de grond waar de zaailingen groeien pas nadat de bovenste laag is uitgedroogd. Te veel water geven aan een jonge plant kan ervoor zorgen dat hij gaat strekken en schimmelziekten kan veroorzaken. Het is aan te raden om zacht water op kamertemperatuur te gebruiken voor het bewateren.

Daarom is het tijdens warme zomerdagen aan te raden de plant dagelijks water te geven. Tijdens de bloeiperiode dient u uitsluitend bij de wortels water te geven. Het is ook belangrijk om de grond in de perk direct na het water geven los te maken om de zuurstoftoevoer naar het wortelstelsel te vergroten. Maak de grond zeer voorzichtig los, aangezien de wortels van de plant zich dicht bij het grondoppervlak bevinden.
Zodra de zaailingen een paar volledig gevormde bladeren hebben ontwikkeld, is het raadzaam om de planten te bemesten. Gebruik hiervoor een complexe meststof die speciaal is samengesteld voor groentezaailingen. Bemest na 10-14 dagen opnieuw.

Als organische meststof kunt u toortskruidextract gebruiken, verdund in water in een verhouding van 1:10.
Jonge planten moeten worden voorbereid op het planten in de volle grond door ze af te harden. Hiervoor worden de zaailingen naar een loggia of balkon gebracht om te acclimatiseren aan de omgevingstemperatuur. Het afharden gebeurt geleidelijk, door de zaailingen elke dag langer aan de frisse lucht bloot te stellen.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:Veelgestelde vragen
Het klimaat in de regio Moskou maakt het mogelijk om met succes paprika's te telen in tuinen en kassen. Om een gegarandeerde oogst te garanderen, is het echter het beste om te kiezen voor paprika's die vroeg of midden in het seizoen rijpen.
https://www.youtube.com/watch?v=TJI2mM67D4w

Victoria Pepper: Variëteitsbeschrijving met foto's en recensies
TOP 10 vroeg rijpende pepersoorten
Peper in een slak - zaailingen planten zonder te plukken
Wat te doen als peperzaailingen na de ontkieming omvallen?