
Paprika's zijn een schat aan vitamines. Deze groente is ongelooflijk gezond en lekker. Er zijn talloze recepten om met paprika's te koken. Een onvergelijkbaar lekker gerecht: gestoofde kip met paprika in sojasaus. De gezondheidsvoordelen van deze groente zijn eindeloos. In dit artikel leer je alles over de beste paprikasoorten met een hoge opbrengst.
Hoogproductieve variëteiten van paprika
Er zijn veel variëteiten van deze groente: vroeg, middenseizoen, laat, enzovoort. De variëteiten worden ook ingedeeld naar kleur, teeltmethode en -tijd, smaak en gebruik.
Martin
Deze peper is een middenseizoensvariëteit die geschikt is voor de teelt in elke regio. De volledige rijpheid is na ongeveer 120 dagen bereikt. De struik wordt tot 60 cm hoog en heeft ondersteuning nodig vanwege de dunne stengels. De kegelvormige vruchten kleuren rood wanneer ze rijp zijn. Rijpe pepers zijn tot 10 cm lang en wegen ongeveer 80 g. Een onderscheidend kenmerk van deze variëteit is de hoge kiemkracht.
Beloserka
Beloserka is een uitstekende variëteit voor wisselende klimaten en is zeer goed bestand tegen wisselende weersomstandigheden. De plant bereikt een maximale hoogte van 80 cm, maar de stengel moet aan een verticale steun worden vastgebonden. Deze peper is bijzonder goed bestand tegen ziekten en plagen. De vrucht is kegelvormig. De kleur varieert van groen tot felrood. De vrucht weegt ongeveer 80-100 g. De rijping vindt plaats in 110 dagen.
De Dikke Baron
De Fat Baron is een pepersoort met grote, dikwandige vruchten. Hij wordt beschouwd als een middenseizoenspeper. Hij is rond dag 130 rijp. De vruchten zijn groot en wegen 160-200 g. Ze zijn kubusvormig met afgeronde hoeken. Wanneer ze rijp zijn, kleuren ze vuurrood. De Fat Baron wordt beschouwd als een hoogproductieve pepersoort met een opbrengst tot 6 kg peper per vierkante meter. De vruchtwanden zijn ongeveer 6-7 mm dik. Een nadeel van deze peper is zijn gevoeligheid voor verwelkingsziekte (Verticillium).
Californisch wonder
De California Wonder paprika is een middenseizoens, laagblijvende, dikwandige paprika. De volledige rijping vindt plaats na ongeveer 130 dagen. De struiken variëren in hoogte van 25 tot 45 cm. Het gemiddelde vruchtgewicht is 70-120 g. De paprika's zijn kubusvormig met dikke wanden. De kleur van de paprika is bordeauxrood wanneer deze volledig rijp is. Hij is ideaal voor zowel kas- als buitenteelt. De dikke wanden zorgen voor een lange houdbaarheid. Hij is zeer resistent tegen het mozaïekvirus.
Bogatyr
De Bogatyr-variëteit is ideaal voor verse salades. Het wordt beschouwd als een middenseizoensvariëteit. Het groeiseizoen kan tot 155 dagen duren. Deze grootvruchtige variëteit weegt tot 170 g en is ongeveer 12 cm lang. Hij heeft een prismatische vorm en dichte wanden. De planthoogte is 50-80 cm en vereist ondersteuning. Bogatyr bezit kwaliteiten die gewaardeerd worden op de groentemarkt.
Winnie de Poeh
De Winnie de Poeh-paprika is een vroegrijpe variëteit die in 100 dagen volledig rijp is. De plant heeft lage struiken, tot 30 cm, waardoor hij uitstekend geschikt is voor de kaskweek. Hij heeft weinig bladeren. De vruchten zijn kegelvormig met een puntig uiteinde. Net als de plant zelf zijn de paprika's klein (gewicht tot 40 g, lengte maximaal 10 cm). Omdat de vruchten klein zijn, zijn ze zeer geschikt voor inmaak.
Pinokkio
Een veelzijdige pepersoort, geschikt voor zowel de vollegrondsteelt als de kasteelt. Hij wordt relatief hoog, tot 100 cm. Het blad is klein en diepgroen. De vruchten wegen tot 120 g en worden tot 25 cm lang, stevig en stevig. De kleur van de pepers is donkerrood met een lichtbruine tint. Het is een goede groente voor koude hapjes.
Atlantische Oceaan
Een hybride van paprika's. Deze variëteit gedijt goed in noordelijke klimaten. Het vitamine C-gehalte overtreft dat van citroenen en sinaasappels. Deze grote paprika weegt tot 150 gram en wordt tot 25 cm lang. Het duurt tot 115 dagen voordat hij volledig rijp is. De vorm is prismatisch, driehoekig of tetraëdrisch. De plant kan tot 110 cm hoog worden. Hij behoudt zijn smaak, zelfs na invriezen.
Czardas
Czardas is een determinante, vroegrijpe paprika met grote vruchten, die 160-210 g per stuk wegen. De struik is compact, middelgroot en bereikt een hoogte van 70 cm. De vruchten groeien in trossen, als een boeket. De paprika's zijn roodoranje van kleur als ze rijp zijn. De opbrengst bedraagt tot 10 kg per vierkante meter. Deze paprika heeft een zeer decoratieve en aantrekkelijke uitstraling en kan worden gebruikt als feestelijke tafeldecoratie.
Een geschenk uit Moldavië
Dit is een halfstamplant voor het middenseizoen. De pepers zijn groot, stevig en sappig. De pepers zelf zijn stevig en gemakkelijk te snijden. Ze zijn uitstekend geschikt voor inmaken, inmaken en marineren. Elke vrucht weegt ongeveer 75 gram. De struik wordt maximaal 60 cm hoog. De volledige rijpheid duurt 135 dagen. De peperkorrels groeien in trossen. Deze peper gedijt goed in vochtige omstandigheden.
Tweeling
Gemini is een hybride, grootvruchtige, stressbestendige en hoogproductieve paprika. De paprika's zijn heldergeel als ze rijp zijn. Ze combineren prachtig in salades en met rode paprikamixen. De vruchten zijn groot: tot 400 gram zwaar en tot 20 cm lang. De rijping duurt 80 dagen vanaf het planten. De planthoogte is tot 80 cm. Het blad is dicht en heldergroen. Deze groente is resistent tegen sommige ziekten en zonnebrand.
Kardinaal
De Cardinal is een bijzondere paprikasoort. Zijn kleur is bijzonder opvallend. Naarmate hij rijpt, verkleurt hij dieppaars. Deze paprika zorgt voor variatie in elk gerecht. De vruchten zijn groot, wegen tot 250 gram, zijn kubusvormig en hebben vier kamers. De struik wordt tot 100 centimeter hoog. De paprika bereikt de technische rijpheid in ongeveer 90 dagen. Bij een goede teelt kan de opbrengst oplopen tot 15 kg per vierkante meter.
Beoordelingen
Anna: "Mijn drie favoriete paprikasoorten zijn 'Winnie de Poeh', 'Gemini' en 'Fat Baron'. De vruchten van deze soorten zijn groot en felrood. Ze zijn heerlijk in verse salades. De verzorging ervan is niet moeilijk, maar het resultaat is uitstekend. Ze zitten boordevol vitamines in één groente."
Yuri: "Ik verkoop al heel lang groenten. Vooral in de zomer zijn groenten populair. Voor mij zijn transporteerbaarheid en houdbaarheid het belangrijkste bij de keuze van rassen. Paprikarassen zoals 'Buratino', 'California Miracle' en 'Atlantic' voldoen perfect aan deze eisen."
Georgy: "Ik was erg onder de indruk van de pepersoort 'Bogatyr' in mijn tweede jaar dat ik hem kweekte. Bij de keuze van deze peper heb ik de eigenschappen ervan zorgvuldig bestudeerd. Toen de plant groeide, dacht ik dat de vruchten klein zouden zijn, maar nee hoor, ze overtroffen al mijn verwachtingen. Mijn vrouw vult deze soort graag met vlees of maakt hem vegetarisch. Ik kan hem van harte aanbevelen."
Marina: "Ik ben nieuw in de tuinbouw. Maar ik vind het geweldig om paprika's in allerlei gerechten te gebruiken. Ik kan me niets beters voorstellen dan zelf groenten en fruit te verbouwen. Ik heb twee paprikasoorten gevonden die aan al mijn eisen voldoen: 'Gift of Moldova' en 'Winnie de Poeh'. Ze hebben vrijwel geen verzorging nodig, zijn ziekteresistent en produceren grote vruchten."

Victoria Pepper: Variëteitsbeschrijving met foto's en recensies
TOP 10 vroeg rijpende pepersoorten
Peper in een slak - zaailingen planten zonder te plukken
Wat te doen als peperzaailingen na de ontkieming omvallen?