Hoeveel dagen na de regen verschijnen er paddenstoelen en hoe snel groeien ze (+19 foto's)?

Er bestaat een veelvoorkomende misvatting dat paddenstoelen zoeken na een flinke regenbui moet plaatsvinden. Maar weinigen kunnen nauwkeurig bepalen hoeveel dagen het na een regenbui duurt voordat paddenstoelen verschijnen. Verschillende soorten groeien in verschillend tempo – sommige hebben slechts een paar uur nodig, terwijl andere er weken over kunnen doen. Om nauwkeurig te bepalen wanneer je na een regenbui op paddenstoelen moet jagen, is het belangrijk om de individuele groeigewoonten van verschillende paddenstoelen te begrijpen.

Regen en andere factoren die de groei van paddenstoelen beïnvloeden

Het idee dat paddenstoelen snel groeien na regenval klopt niet helemaal. Regen alleen kan geen massale paddenstoelengroei veroorzaken. Veel andere factoren beïnvloeden de groeisnelheid. De belangrijkste hiervan zijn:

1. Temperatuur.
2. Vochtigheid.
3. Verlichting.
4. Chemische samenstelling van de bodem.
5. Schadelijke insecten.

De vochtigheidsfactor bestaat uit twee componenten: luchtvochtigheid en bodemvochtigheid. Elke soort heeft zijn eigen voorkeuren, maar over het algemeen wordt 70% beschouwd als de optimale luchtvochtigheid voor een goede groei. De bodemvochtigheid moet overeenkomen met de luchtvochtigheid. Als zware regenval wordt gevolgd door langdurige droogte, zullen paddenstoelen langzaam groeien omdat het vocht uit de bodem snel verdampt. Dit zal ertoe leiden dat de bodem te droog wordt en de lucht te vochtig, waardoor de balans verstoord raakt.

Goede verlichting speelt een belangrijke rol bij de actieve groei van paddenstoelen. Veel soorten groeien het liefst op zonnige open plekken of halfschaduw. Als het bos te dichtbegroeid raakt, krijgen ze een gebrek aan licht. Dit vertraagt ​​hun groei en zorgt ervoor dat ze misvormen, waardoor ze hun visuele aantrekkelijkheid verliezen.

De meeste eetbare paddenstoelen geven de voorkeur aan lichtzure grond. De enige uitzonderingen zijn een paar soorten die gedijen in zandige, kalkrijke en andere grondsoorten. Het veranderen van de chemische samenstelling van de grond belemmert niet alleen de groei, maar leidt ook tot het uitsterven van hele paddenstoelenfamilies.

Mycelium en de bovengrondse delen ervan zijn vatbaar voor infectie door de larven van bepaalde schadelijke insecten. Aangetaste myceliums produceren weinig vruchten en de paddenstoelen zijn klein en groeien zeer langzaam. Mechanische schade kan leiden tot rotting en andere ernstige ziekten. De meeste paddenstoelensoorten kennen een actieve groei in de herfst, gevolgd door een proces van massale afbraak.

De meeste mensen denken bij paddenstoelen aan vruchtlichamen, meestal bestaande uit een steel en een hoed. In werkelijkheid is dit slechts het bovengrondse deel van een complex organisme. Het mycelium, oftewel het paddenstoelenbroed, bevindt zich onder de grond en groeit gestaag gedurende zijn hele leven. Weersomstandigheden hebben geen invloed op de groei van het mycelium; het groeit even goed na hevige regenval als tijdens strenge vorst.

De beste tijd om verschillende soorten paddenstoelen te plukken is de zomer en de herfst.

De eerste paddenstoelen verschijnen in april, maar mei wordt beschouwd als de officiële openingsmaand van het paddenstoelenseizoen. De paddenstoelenjacht loopt meestal door tot oktober. Bij gunstig weer kunnen er echter in november en zelfs december nieuwe paddenstoelen verschijnen.

Bij het oogsten is het het beste om een ​​paddenstoelenkalender te volgen. Door deze gegevens te volgen, is de kans kleiner dat paddenstoelenplukkers oneetbare dubbelgangers tegenkomen. De volgende tabel geeft een overzicht van het volledige groeiseizoen voor bepaalde eetbare soorten.

De eerste oogst is veel kleiner dan de oogst tijdens de periode van actieve paddenstoelengroei. Hieronder vindt u gegevens over de piekgroeiperiodes voor specifieke eetbare soorten.

Interessant is dat je tijdens de nazomer variëteiten uit alle seizoenen kunt vinden. Daarna hoeven de paddenstoelenplukkers alleen nog de restanten van de herfstoogst en de winterhoningzwammen te verzamelen.

Duur van de paddenstoelenperiode voor verschillende soorten

Bij warm, zonnig weer brengt een flinke regenbui een overvloed aan nieuwe paddenstoelen naar het bos. Om de leeftijd van de paddenstoel te bepalen, is het voldoende om de lengte van het groeiseizoen van bepaalde soorten te kennen.

De meest voorkomende soorten in Rusland kennen de volgende groeiperiodes:

• eekhoorntjesbrood bereiken al 2-3 dagen na warme regenval een groot formaat;

  

  

  

• boterzwammen: jonge vruchten worden 5-7 uur na de regen geplukt, ze zijn volledig rijp op de 3e dag, waarna ze als bedorven worden beschouwd;

  

  

  

• aspenpaddestoelen groeien enkele centimeters per dag;

  

  

  

• berkenboleten hebben ongeveer 4-5 dagen nodig om volledig te rijpen;

  

  

• honingzwammen verschijnen 24 uur na regen en het duurt een week voordat ze rijp zijn;

  

  

• jonge cantharellen wachten tot 3 weken;

  

  

• Veselka-paddenstoelen en morieljes kunnen in 1 uur tot 30 cm groot worden.

  

  

De meeste soorten groeien 3 tot 5 dagen. Ze zijn meestal rond de 10e dag volledig volgroeid. Opmerkelijk is dat de schimmels zowel overdag als 's nachts even actief groeien, zonder rusttijd. Naarmate de herfst nadert, neemt de groei af. Dit komt door de lagere luchttemperaturen.

Regels en ontmoetingsplaatsen na regen

Ervaren paddenstoelenplukkers volgen altijd de basisregels voor het paddenstoelen plukken:

1. Leg geen verdacht fruit in uw mandje.
2. Verzamel alleen bekende soorten, anders bestaat het risico dat eetbare paddenstoelen worden verward met giftige soorten die erop lijken.
3. Snijd de paddenstoelendelen af ​​met een mes, in plaats van ze met uw handen te breken, om het mycelium niet te beschadigen.
4. Niet oogsten in de buurt van wegen of industriegebieden.
5. Let op de subtiliteiten van de technologie voor het verzamelen en voorbereiden van bepaalde soorten.

Elke soort heeft zijn eigen habitatvoorkeuren. De volgende tabel geeft een overzicht van de habitats van de bekendste paddenstoelensoorten.

Paddenstoelen kun je oogsten vanaf mei tot aan de eerste vorst.

Antwoorden op veelgestelde vragen

Goede regenval en warm weer stimuleren de groei van paddenstoelen. Verschillende soorten hebben echter hun eigen groeiperiodes, dus het plukken van paddenstoelen moet op een specifiek tijdstip worden gepland, rekening houdend met de regenval en de individuele rijpingssnelheid van de verschillende soorten.

https://www.youtube.com/watch?v=rXRMzdQ7cag