Eetbare paddenstoelen die lijken op paddenstoelen, hun beschrijving en uiterlijk (+26 foto's)

Een van de giftigste bospaddenstoelen is de knolsla. Interessant genoeg worden andere oneetbare en giftige soorten ook wel knolsla genoemd, maar de knolsla is extreem giftig en gevaarlijk voor mensen. Hij onderscheidt zich van andere soorten door zijn karakteristieke kenmerken, die zelfs op foto's te zien zijn.

Kenmerkende kenmerken van paddenstoelen

Groene vliegenzwam – dat is de officiële naam van deze paddenstoel; in het Latijn is het Amanita phalloides. Hij staat ook wel bekend als de groene vliegenzwam vanwege zijn geslacht, kleur en giftigheid. Hij wordt vaak aangetroffen in bossen, velden en moestuinen en gedijt goed in vochtige omstandigheden. Zijn gif maakt hem gevaarlijk voor mensen, dus het is belangrijk om hem te leren herkennen en hem nooit aan te raken.

Uiterlijk en foto

De vorm van de hoed verandert met de leeftijd: bij jonge paddenstoelen wordt hij eivormig en bij volwassen exemplaren afgeplat. De kleur van de hoed varieert van olijfgroen naar grijs en groen, een metamorfose die ook plaatsvindt tijdens de groei van het vruchtlichaam.

De hoed is aan de buitenkant bedekt met een film, een onderscheidend kenmerk, en heeft een vezelachtige structuur. De steel is cilindrisch en heeft een kleine diameter. Jonge paddenstoelen hebben een gekartelde ring die na verloop van tijd breekt. De steel en de hoed van de paddenstoel hebben over het algemeen dezelfde kleur, maar de steel kan lichter zijn. Hieronder vindt u foto's van de paddenstoel in zijn natuurlijke habitat voor een gedetailleerde blik.

Morfologie

Deze paddenstoel behoort tot de familie Amanita muscaria en wordt door mycologen als giftig geclassificeerd. Het is een kleine parasitaire vrucht met de volgende soortspecifieke verschillen:

1. De hoed heeft een diameter van 5-15 cm, is halfrond en wordt platter naarmate hij groeit. Hij is olijfgroen, groen, grijs en in uitzonderlijke gevallen lichtwit. Hij heeft gladde randen en een laagje bovenop. Jonge paddenstoelen ontwikkelen witte wratten aan de oppervlakte, die verdwijnen naarmate het vruchtlichaam ouder wordt.

   

   

   

2. De stengel is 8-16 cm hoog, tot 2 cm in diameter, cilindrisch, recht en licht verbreed aan de basis. Hij heeft een dichte witte ring die niet met de volva is vergroeid, waardoor het lijkt alsof de stengel en de hoed los van elkaar staan. De kleur is licht, maar kan een vergelijkbare tint hebben als die van een paddenstoelhoed.
3. Het vruchtlichaam is vlezig en licht van kleur en blijft onveranderd wanneer het gebroken is. Het vruchtvlees is vrij dun en heeft een aangename geur als het jong is. Naarmate de vrucht ouder wordt, wordt de geur mierzoet.

   

   

   

4. De borden zijn wit en breed.
5. Het sporenpoeder van deze paddenstoel is wit van kleur. De sporen zijn rond en 7-8 micron groot.

Deze giftige paddenstoel heeft een karakteristieke structuur en kan bij nauwkeurige inspectie in het bos altijd herkend worden aan de kleur van de hoed en de vorm van de steel.

Plaats van distributie

Deze soort is inheems in Eurazië en geeft de voorkeur aan loof- en loofbossen in gematigde klimaten. Linde, eik, dennen en veenmos zijn geschikt voor symbiose. In Rusland is de soort ook bijna overal te vinden, zelfs in de taiga, maar hij geeft de voorkeur aan zuidelijke streken en groeit vaak in moestuinen en hutten. De groene vliegenzwam groeit het liefst in humusrijke grond.

https://www.youtube.com/watch?v=okv-f_QOOEg

Eetbaarheid

De groene vliegenzwam is een van de giftigste paddenstoelen in onze klimaatzone. Hij veroorzaakt niet alleen vergiftiging bij gebruik in de keuken, maar zijn gif wordt ook snel opgenomen door andere vruchtlichamen. Zo worden zelfs de beste soorten giftig bij contact (bijvoorbeeld in een paddenstoelenplukmand) met de groene vliegenzwam.

Eetbare paddenstoelen die lijken op paddenstoelen

Onervaren paddenstoelenplukkers kunnen de giftige vliegenzwam verwarren met eetbare exemplaren van dit rijk, wat levensbedreigend kan zijn. Laten we eens kijken naar de eetbare paddenstoelensoorten die op paddenstoelen lijken:

• De groene russula lijkt qua kleur en de vorm van zijn dunne steel op jonge leeftijd op de paddenstoel. De hoed wordt bruin naarmate hij ouder wordt, waardoor de volwassen paddenstoel niet meer op een paddenstoel lijkt. De kleverige, glanzende hoed van de russula kan ook een handig referentiepunt zijn. De afwezigheid van een witte ring en het snijvlak maken het mogelijk om hem te onderscheiden van zijn giftige dubbelganger.

  

  

  

• De champignon lijkt, wanneer hij onrijp is, op de groene vliegenzwam, door zijn lichte hoed en de ringvormige steel. Om de champignon te herkennen, let u op de steel: deze is veel dikker bij de eetbare paddenstoel en dunner bij de giftige. Het vruchtvlees onder de hoed van de champignon is roze, terwijl dat van de groene vliegenzwam wit is. Een ander opvallend kenmerk is de aangename amandelgeur van de champignon, die duidelijk waarneembaar is.

  

  

  

• De groenling heeft, net als de paddenstoel, een bolle hoed op jonge vruchten en een vergelijkbare olijfkleur. Deze variëteit onderscheidt zich door zijn korte, gedrongen steel, in tegenstelling tot de dunne, hoge steel van giftige soorten. De randen van de hoed staan ​​ook omhoog wanneer ze rijp zijn. Het belangrijkste verschil zijn de groene lamellen, die verschillen van de witte lamellen van de paddenstoel.

  

  

  

• De saffraanzwam lijkt sterk op de giftige soort in kwestie wanneer hij volwassen is, maar is te onderscheiden door de afwezigheid van een witte ring op de steel en zijn knolvormige structuur. Deze soort is niet populair, maar sommige paddenstoelenplukkers verzamelen hem nog steeds.

  

  

  

Bij het plukken van eetbare paddenstoelen die lijken op de knolselderij moet je heel voorzichtig zijn, want één foutje met één vruchtlichaam kan ervoor zorgen dat de hele vangst verpest wordt.

Veiligheidsregels

Omdat de groene vliegenzwam een ​​van de gevaarlijkste paddenstoelen is die mycologen kennen, is het belangrijk om uw blootstelling eraan en die van uw dierbaren te beperken. Volg deze richtlijnen om negatieve gezondheidseffecten van de paddenstoel te voorkomen:

1. Bedek tijdens het plukken uw onderste ledematen om contact met de giftige vruchten te voorkomen. Bescherm uw handen met handschoenen.
2. Als u een giftige paddenstoel aanraakt, moet u uw handen wassen met zeep of ze afvegen met een ontsmettingsmiddel.

   

3. Als deze soort in een datsja, schuur, garage of in de buurt van een huis voorkomt, moet er onmiddellijk actie worden ondernomen om deze te verwijderen. Als u een doodshoofd in uw tuin ontdekt, graaf het dan op en laat het enkele dagen in de zon drogen om het mycelium te doden. Woon- en nutsruimtes moeten worden behandeld met chemicaliën die verkrijgbaar zijn in speciaalzaken.
   Let op!

   Houd er rekening mee dat een hoge luchtvochtigheid of een lage grondwaterstand giftige paddenstoelen goed kunnen verdragen. Isoleer of reinig de ruimte indien nodig.
4. Laat deze paddenstoel niet in de buurt van uw woon- of recreatieplek groeien. De paddenstoel kan schadelijk zijn voor dieren en mensen, zelfs als ze ermee in contact komen.

Symptomen van dodelijke vergiftiging en eerste hulp

Onbedoelde consumptie van dit product is dodelijk voor mensen. Slechts een kwart van de vrucht eten is voldoende om vergiftiging en de dood te veroorzaken. Een kenmerk van het giftige type is dat de giftige stoffen niet meteen effect hebben. Het kan 6 tot 8 uur, en soms 24 tot 40 uur, duren vanaf het moment van inname, voordat de eerste symptomen optreden.

Vergiftigingsverschijnselen zijn doorgaans als volgt:

1. Het eerste symptoom dat optreedt, is een scherpe buikpijn, gepaard gaande met diarree en braken. De ontlasting wordt groen, slijmerig en bevat vaak bloed.
2. Door het vochtverlies ontstaat er een hevige dorst met hoofdpijn en duizeligheid, die echter niet gestild kan worden door braken.
3. Ernstige zwakte gaat gepaard met dubbelzien, wazig zien, koliek en andere symptomen die niet verdwijnen.

   

4. De bloedsomloop wordt verstoord, er ontstaan ​​krampen en de ledematen worden koud.
5. Op de tweede dag van de vergiftiging treedt vaak remissie op en verdwijnt alle pijn, gevolgd door slaperigheid. Deze aandoening kan fataal zijn nadat de korte verlichting is uitgewerkt.
6. De dood treedt op door verlamming van het vasculair-motorisch centrum op de 6e tot 9e dag, afhankelijk van de individuele eigenschappen van het organisme.

Omdat het gif zo krachtig is, kan de dood alleen worden voorkomen door binnen de eerste uren na vergiftiging medische hulp in te roepen. Dit lukt vaak niet vanwege het uitblijven van symptomen. Bij het minste vermoeden van een dodelijke vergiftiging dient u onmiddellijk medische hulp in te roepen.

Voordat de hulpdiensten arriveren, kunt u de volgende stappen ondernemen:

• maagspoeling (geef de patiënt 0,5 liter gekookt water met toevoeging van soda, zout, kaliumpermanganaat);
• neem actieve kool (één tablet per 10 kg lichaamsgewicht);
• Maak een aftreksel van mariadistel (voeg een theelepel van het kruid toe aan een glas kokend water en laat het 25 minuten sudderen).

Antwoorden op veelgestelde vragen

De knolsla is een giftige paddenstoel die nooit gegeten mag worden, in welke vorm dan ook. De gifstoffen kunnen menselijke organen beschadigen en tot de dood leiden. Aan de hand van het uiterlijk van de paddenstoel kunt u hem identificeren door de kleur van de hoed en de structuur van de steel zorgvuldig te bekijken, maar u mag hem niet aanraken. Verwijder de knolsla als u er een in de buurt van uw huis of tuin ziet; hij is niet alleen giftig voor mensen, maar ook voor dieren.

https://www.youtube.com/watch?v=g_p8_gKv-uY