Grootvruchtige druivenrassen voor Centraal-Rusland: beoordelingen

Druiven worden altijd gewaardeerd door liefhebbers van dit gewas. Ze worden vooral vereerd. grote druivensoorten. Grote vruchten zijn aantrekkelijk vanwege hun sappige en zoete smaak. Een goede wijngaardverzorging zal een overvloedige oogst van deze zonnige bes opleveren. Foto's en beschrijvingen helpen u de druivenrassen te begrijpen.

Interessante feiten

Druiven werden al door de oude Grieken verbouwd. Talrijke legendes over de god Dionysus en de wonderen die hij verrichtte ter ere van de wijnstok zijn tot op de dag van vandaag bewaard gebleven. Ook de Slaven verbouwden de sappige bessen. Oude Russische legendes bevatten talloze verwijzingen naar deze wonderbaarlijke oogst.

Druiven zijn de meest heilzame gecultiveerde plant. Zelfs in de oudheid werden alle delen van de plant als medicinaal beschouwd. Medicijnen voor het hart en de lever werden gemaakt van de bessen, bladeren en stengels. Er bestaan ​​talloze schoonheidsrecepten voor lichaams- en gezichtsverzorging. Denk maar aan Cleopatra's beroemde druivenbaden.

Wereldwijd wordt er onderscheid gemaakt tussen tafeldruiven, industriële druiven en commerciële druiven met grote vruchten. Tafeldruiven worden vers geserveerd; commerciële druiven worden voor dezelfde doeleinden gebruikt, maar dan voor de verkoop. Industriële druiven worden gebruikt voor de productie van wijn en cognac.

Grootvruchtige druivenrassen en hun kenmerken

Vooral in Rusland zijn grootvruchtige variëteiten populair. Hun vruchten zijn zeer aantrekkelijk: groot, met een gewicht tot 16 gram, en levendig van kleur. De kleuren zijn lichtgroen, lila, roze, rood, framboos en blauwzwart.

De meest populaire soorten worden zeer gewaardeerd om hun smaak. Ze zijn uitgebreid bestudeerd en worden in veel kwekerijen gekweekt. Hier zijn de beste soorten. druiven voor de middenzone Rusland.

Harold

De bessen zijn behoorlijk groot, langwerpig en hebben een bijzonder verfijnde smaak. Ze worden gebruikt bij de wijnbereiding en leveren muskaatwijnen op. Een onderscheidend kenmerk van deze variëteit is de vroege rijping. De trossen rijpen al half juli, een week eerder dan andere variëteiten.

Sfinx

De vruchten zijn groot, rond en blauwzwart. Een rijpe tros weegt ongeveer 700 gram. De wijnstok is eind juli rijp. De plant wordt beschouwd als een vroege rijper. Hij heeft een goed ontwikkeld wortelstelsel, wat wijst op robuustheid.

Laura

Hij heeft ook een andere naam: Flora. Hij is ontwikkeld in Oekraïne. De bessen zijn groot en lichtgroen. Ze hebben unieke smaaknuances en zijn erg zoet. Wanneer ze rijp zijn, bereiken de druiven een diameter van 4 centimeter.

Augustinus

Een andere naam is Pleven. Hij rijpt in de laatste tien dagen van juli. De bessen zijn groot en zoet. Als ze rijp zijn, kleuren ze wit. Een bijzonder kenmerk is de hoge opbrengst. Hij is zelfs geschikt voor beginnende tuinders, omdat hij gemakkelijk te kweken is.

Paula

Hij rijpt vroeg. De vruchten zijn groot en ovaal. Rijpe druiven zijn donkerrood. Het vruchtvlees is sappig en zeer smakelijk. Pola-druiven worden beschouwd als tafeldruiven en passen goed bij vleesgerechten.

Biruintsa

Rijpe vruchten wegen 28 gram. Dit is een zeer productieve variëteit. Rijpe trossen wegen ongeveer twee kilo. De plant is een klimplant, geschikt voor prieeltjes.

Bagotjanovsky

De vruchten zijn groot en wegen bij rijpheid 20 gram of meer. De trossen zijn kegelvormig en kunnen tot 1100 gram wegen. Het vruchtvlees is goudgeel en heeft een rijke smaak.

Anyuta

De trossen zijn groot. De vruchten hebben een rijke rode kleur. De smaak is een levendige muskaat. Deze variëteit is middenseizoen. Ze is zeer veeleisend in de teelt en vatbaar voor diverse ziekten.

Ataman

Een zeer karakteristieke variëteit. De rijpe bessen zijn groot en donkerrood. De smaak is uitstekend. Deze druif wordt aanbevolen voor de teelt in droge gebieden. Zijn karakteristieke kenmerk is dat de bessen openbarsten wanneer ze aan vocht worden blootgesteld.

Herinnering aan een chirurg

De trossen van de plant zijn niet bijzonder groot. De bessen zijn echter groot, licht langwerpig en hebben puntige uiteinden. Ze hebben een aangename roze kleur en een rijke smaak. Deze variëteit is een wijndruif en wordt gebruikt in sommige Italiaanse wijnen.

Karmacode

Deze variëteit onderscheidt zich door de ongewoon gevormde bessen: onrijp zijn ze roze, langwerpig en puntig aan de uiteinden. Eenmaal rijp kleuren ze blauwzwart. Ze zijn erg zoet. Wijngaarden moeten niet worden aangeplant in gebieden met veel regenval, omdat vocht de bessen kan doen barsten.

Een nieuw geschenk aan Oekraïne

De vruchten zijn groot. Ze hebben een dunne schil die nauwelijks zichtbaar is. Een rijpe bes kan tot 12 gram wegen. De plant zelf is vorstbestendig en heeft een sterke ziekteresistentie. Direct zonlicht verdraagt ​​hij echter niet.

Richelieu

De vruchten zijn groot en rond en kunnen wel 12 gram of meer wegen. De trossen zitten los. Rijpe druiven hebben een blauwe tint. Het is niet aan te raden rijpe bessen lang aan de wijnstok te laten hangen. Het is beter om de trossen direct af te snijden. Zo behouden ze hun aantrekkelijke uiterlijk lang.

Scharlaken-2

De vruchten hebben een subtiele smaak, waardoor ze zeer gewaardeerd worden. Rijpe trossen wegen 900 gram. De vruchten zijn groot en wegen tot 10 gram.

Druivenkwekerijen

Sommige tuinders hebben hun leven gewijd aan de druiventeelt. Ze bezitten complete kwekerijen waar zorgvuldig geselecteerde en gecultiveerde variëteiten groeien. Hun namen zijn over de hele wereld bekend. Hier zijn de bekendste.

Kwekerij van fokker Zagorulko (Zaporozhye)

In de wijngaarden worden de volgende variëteiten verbouwd:

1. Sofia. Vroegrijpe, eenslachtige druivensoort. Rijpe trossen wegen 2,5 kg en hebben een aangename roze kleur. De bessen zijn sappig en groot, met een rijke muskaatsmaak. Ze zijn zeer verkoopbaar. De plant rijpt in de eerste weken van augustus.
2. Furshetny. Het is een hybride. De bessen zijn erg groot, tot wel 25 gram. Ze hebben een paarse tint en zijn pruimvormig.
3. Ruslan. De bessen zijn mooi en groot, tot wel 30 mm in diameter. Ze hebben een dieppaarse kleur. Ze zijn licht langwerpig met afgeronde zijkanten en lijken op pruimen. Dit is een vroegrijpe variëteit, die begin augustus rijpt.
4. Levia. Rijpe bessen hebben een delicate roze kleur en zijn rond van vorm. Ze bereiken een diameter van 30 millimeter. Ze hebben een delicate roze kleur en een rijke muskaatsmaak.

Kwekerij van fokker Kraynov (regio Rostov, Novocherkask)

Deze wijngaarden hebben de volgende kenmerken:

1. Transfiguratie. Een hybride variëteit. De struiken zijn middelgroot. De bloemen zijn tweeslachtig. De bessen zijn karmijnrood wanneer ze rijp zijn. Ze zijn groot, met een diameter tot 30 millimeter. Ze zijn langwerpig en ovaal. De trossen wegen tot 3 kilo. Het vruchtvlees is sappig en vlezig. De druiven zijn vorstbestendigHij moet echter wel afgedekt worden voor de winter. Hij is resistent tegen schimmelziekten. De variëteit rijpt half augustus.
2. Victor. Hij produceert grote bessen, tot wel 25 mm in diameter. Hij rijpt over een lange periode. Hoewel hij als een vroegrijp ras wordt beschouwd, begint de oogst begin september.
3. Bagatyansky. Dit is een van de grootste vruchtsoorten. De bessen kunnen wel 50 gram wegen. Ze zijn rond en hebben een diep lichtgroene kleur. Rijpe trossen wegen tot wel 3 kilo of meer. De oogst begint begin september.
4. Marshal'sky. De bessen zijn groot en wegen tot wel 25 gram. Ze hebben een ovale, licht langwerpige vorm. De smaak is rijk. Een onderscheidend kenmerk van deze variëteit is dat hoe ouder de struik, hoe rijker en levendiger het smaakboeket van de bessen.
5. Nakhodka. Dit is een hybride met zachte zaden. De vruchten zijn groot, tot wel 30 mm in diameter. Ze zijn licht langwerpig, rond en roze van kleur. Volgroeide trossen wegen ongeveer een kilo.

Kwekerskwekerij Voronyuk

Het belangrijkste kenmerk van de kwekerij zijn de grootvruchtige variëteiten die worden gekweekt:

1. Heer. Dit is een krachtige plant. De bessen rijpen gelijktijdig. Ze zijn groot, met een diameter tot 25 mm. De vorm is rond, licht langwerpig. De kleur is diep lichtgroen. Volgroeide trossen wegen meer dan een kilo.
2. Pereyaslavskaya Rada. Een hybride variëteit. De bessen zijn groot, tot 25 mm lang, licht langwerpig en tonvormig. Ze zijn roze van kleur. De oogst vindt begin september plaats. De plant is winterhard, vorst- en ziektebestendig en niet gevoelig voor erwtenvorming.
3. Nika. Produceert prachtige trossen grote druiven. De bessen wegen tot 30 gram en zijn pruimkleurig. Het is een zeer vroege hybride. De oogst begint eind augustus.

Pavlovsky's kinderkamer

De kwekerij kenmerkt zich door de volgende druivenrassen:

1. Monarch. De bessen zijn groot, peervormig en bereiken een diameter van 40 mm. Rijpe trossen wegen meer dan een kilo. De plant is een hybride en is vorst- en ziektebestendig. De oogst kan het beste plaatsvinden in de laatste tien dagen van augustus.
2. Lelik. De bessen zijn groot en wegen ongeveer 20 gram. Ze hebben een pruimvormige vorm. Volgroeide trossen wegen meer dan anderhalve kilo. Deze plant is een vroegrijpe hybride. De oogst wordt rond 20 augustus aanbevolen.
3. Lelietje-van-dalen. Deze variëteit dankt zijn naam aan het sterke muskaataroma. De bessen zijn groot en pruimvormig, met een diameter tot 25 mm. Volgroeide trossen wegen tot anderhalve kilo.

Amerikaanse fokkerijen

De verzameling wijngaarden met grote vruchten is behoorlijk groot:

1. Jupiter. De bessen zijn blauwzwart. Ze hebben een grotere diameter dan een munt van 5 kopeken. Ze zijn heerlijk met een licht aardbeienaroma. Rijpe trossen wegen 1,5 kg. Een onderscheidend kenmerk van deze variëteit is de vrijwel volledige afwezigheid van zaden. Als er zaden in het vruchtvlees zitten, hebben ze een zachte textuur. Dit is een supervroeg ras. Vorstbestendig en ziekteresistent.
2. Red Flame. De bessen wegen 25 gram en hebben een karmozijnrode kleur. De rijpe trossen wegen meer dan anderhalve kilo. Kenmerkend is de afwezigheid van zaden. Dit is een vroegrijp ras. De oogst is half september.
3. Farao. Grote vruchten, tot wel 30 mm in diameter, hebben een rijke, donkerblauwe kleur. De rijping is begin september. Deze hybride variëteit heeft een goed ontwikkeld wortelstelsel en een sterke structuur. Hij is resistent tegen schimmelziekten.
4. Eeuwfeest. De bessen zijn groot, meer dan 35 mm in diameter. Ze zijn langwerpig van vorm en hebben vlezig, sappig vruchtvlees met een opvallende groene kleur. Ze zijn volledig pitloos. Volgroeide trossen wegen tot 1,5 kg.
5. Sogdiana. De bessen zijn groot en wegen tot wel 30 gram. Ze zijn blauwzwart van kleur. De volwassen trossen zijn tot 40 cm lang. Vroeg oogsten wordt aanbevolen, half augustus.
6. Rubisidlis. De bessen zijn groot en donker van kleur. Ze hebben een pruimachtige vorm. Rijpe trossen kunnen wel 1,5 kg wegen. Dit is een vroegrijp ras. De oogst vindt al eind augustus plaats. Een onderscheidend kenmerk van dit ras is dat het bestand is tegen strenge vorst tot -20 graden Celsius.
7. Sagraion. De bessen zijn groot en wegen 25 g. Ze zijn eivormig en groen. Het vruchtvlees is sappig en knapperig. Een onderscheidend kenmerk van deze variëteit is de goed ontwikkelde structuur van de struiken.
8. Sigma. De bessen zijn groot en wegen tot wel 20 gram. Ze hebben een delicate roze tint. De licht langwerpige, ovale vorm en de rijpe trossen wegen meer dan 3 kg. Deze variëteit is een van de meest productieve hybriden. Hij rijpt in de eerste tien dagen van september.

Commerciële druivenrassen met grote vruchten

Sommige druivenrassen worden als commercieel beschouwd. Ze voldoen niet alleen aan alle smaaknormen, maar trekken ook de aandacht met hun schoonheid en zijn goed bestand tegen transport. De volgende worden als de beste beschouwd:

Tips voor wie zich wil inzetten voor wijnbouw

Met de juiste verzorging genieten druivenranken van hun oogst. Ze kunnen tot wel 80, zelfs 100 jaar vrucht dragen. In Rusland is het voor een beginnende wijngaardeigenaar niet verstandig om nieuwe rassen na te jagen. Zonder de juiste verzorging verspil je je tijd.

Bij het aanplanten van een wijngaard moet u rekening houden met het volgende:

• landingsplaats;
• plaatsing van druivensoorten;
• bodemeigenschappen;
• klimatologische omstandigheden.

Het is het beste om druiven in het zuidelijke deel van het perceel te planten, op een hogere hoogte. Druiven die op lage plaatsen worden geplant, worden blootgesteld aan koude, vochtige lucht, wat de vruchtzetting negatief beïnvloedt.

Ervaren wijnbouwers planten vroegrijpe en laatrijpe druiven apart, omdat ze verschillende voedings-, water- en andere verzorgingstijden nodig hebben. Kies bij de aankoop van zaailingen voor wijnstokken met verschillende rijpingsperiodes. Zo geniet u het hele seizoen lang van vers fruit.

Bij de verzorging van bessenstruiken moet rekening worden gehouden met de bodemgesteldheid. Een bodemanalyse is een goed idee voor een beginnende wijnbouwer voordat hij gaat planten. Zelfs met de huidige vooruitgang in de veredeling gedijen niet alle rassen in koude klimaten. Voor deze groeiomstandigheden is het belangrijk om rassen te selecteren die bestand zijn tegen strenge vorst en voorjaarsvorst en een goed ontwikkeld wortelstelsel hebben.

Beoordelingen van amateurwijnbouwers

Anton, 40 jaar oud

Ik kweek Ataman. Het is een goede plant, die een goede opbrengst geeft. De vruchten zijn heerlijk. Maar er is één nadeel: zodra het regent, barsten de bessen open. Ik geef deze soort waarschijnlijk op. We hebben deze bessen nauwelijks geprobeerd. De oogst wordt door de regen verpest.

Vladimir, 69 jaar oud

Ik kweek veel interessante variëteiten in mijn kwekerij. Ik wil echter graag Alom-2 in het zonnetje zetten. Deze variëteit levert een goede opbrengst en is een variëteit met grote vruchten. De bessen zijn groot en wegen tot wel 10 gram. Ik kweek deze tafelvariëteit voor de verkoop. Ik ben erg tevreden met de resultaten.

Nikita, 51 jaar oud

Van al mijn wijngaarden wil ik de Harold-variëteit in het zonnetje zetten. Hij vergt weinig onderhoud. Ik isoleer hem voor de winter en snoei hem. De wijngaard groeit achter het huis, waar hij maximale warmte krijgt. Hij levert een goede opbrengst op. De vruchten zijn heerlijk. Het hele gezin eet ze rijp. We maken er ook sappen en zelfgemaakte wijn van.

Alle variëteiten, zonder uitzondering, zijn heerlijk. Ze worden vers gegeten. Er is echter een onderscheid in het doel. Commerciële variëteiten worden commercieel verkocht, terwijl wijnvariëteiten worden gebruikt om uitstekende wijn en sappen te maken.