Potato Luck: rasbeschrijving, foto's, recensies

Het is de moeite waard om de "Udacha"-aardappel eens nader te bekijken, inclusief een beschrijving van de variëteit, foto's en recensies van fans en tuinders. Is hij echt zo lekker of ziet hij er alleen maar mooi uit? Wat zijn de bijzondere kenmerken? Zijn er echt meerdere variëteiten en worden ze ook daadwerkelijk geteeld?

Verscheidenheid aan variëteiten

Het kweken van gezonde, smakelijke aardappelen is niet eenvoudig, omdat veel mensen dol zijn op de bladeren ervan. ziekten en plagen, met name de Coloradokever, en de knollen komen er anders uit. Voorheen werden aardappelvelden behandeld met speciale pesticiden om plagen te bestrijden, maar toen besloten biologen te helpen en begonnen met het veredelen van aardappelen. De Udacha-variëteit was het resultaat van jarenlange inspanning. Wat maakt hem zo goed?

Het is de moeite waard om te begrijpen waarom mensen bepaalde rassen kiezen voor zelfgekweekte groenten. Wat is gemakkelijker te kweken en wat vergt minder van de bodem, aangezien het veranderen van de bodem in een tuin extreem moeilijk is, hoewel mogelijk. Je zou grond moeten kopen en vervoeren, en weinig mensen willen dat doen.

Het is makkelijker om plantensoorten te vinden die kunnen groeien in de grond die een tuinier heeft gekregen. Sommige grondsoorten zijn hard, andere zanderig. Groenten moeten ook bestand zijn tegen klimaatverandering, waaronder plotselinge temperatuurschommelingen, vorst en onverwachte droogtes. Natuurlijk verzorgt de eigenaar zijn tuinplanten en geeft ze regelmatig water, maar de meeste mensen komen alleen in het weekend thuis; de rest van de tijd is de tuin overgeleverd aan de grillen van het weer.

Wat zijn de meest voorkomende planten? Groenten, kruiden. Natuurlijk zijn er op markten volop mogelijkheden, maar het is zo leuk om zelf iets te maken, het te oogsten en er de hele winter van te genieten, vooral aardappelen. Die worden in grotere hoeveelheden geplant, bewaard en de hele winter gegeten. Daarom is een winterharde variëteit die lang bewaard kan worden essentieel.

Aardappelen werden oorspronkelijk door zeelieden naar Rusland gebracht, verspreidden zich snel en nu is het leven zonder hen moeilijk voor te stellen. Gepureerd, gebakken, gestoofd, gebakken, in de schil of gegrild. Een geliefde aardappelpuree en ongetwijfeld een vast onderdeel van menig feestmaal. Door veredeling zijn tientallen rassen ontstaan ​​met een grote verscheidenheid aan eigenschappen. Zelfs op de markt zie je hoe divers de aardappelrassen zijn.

Variatie Geluk

De kenmerken van een ras, alleen al het uiterlijk, spreken boekdelen. Zo is de Udacha-aardappel resistent tegen veel ziekten en wordt hij ook gemeden door plagen. Natuurlijk niet allemaal, maar wel veel, wat ook goed is. Bovendien hebben de struiken minder behandeling nodig om ze te beschermen tegen Coloradokevers en andere plagen. De aardappel is bestand tegen lange transporten, opslag en lage temperaturen.

Een belangrijk, en volgens de meeste mensen zelfs het belangrijkste, kenmerk van de Udacha-variëteit is de smaak: delicaat, rijk en goed te bereiden. Met de juiste verzorging is de oogst goed, tot wel een kilo per plant. De plant levert een uitstekende opbrengst op en zelfs met een paar rijen in een kleine tuin kan een goede oogst worden behaald. De meeste tuinders planten echter 70% van hun tuin met aardappelen. De resterende 30% is bestemd voor tomaten, courgettes en andere tuinbenodigdheden.

De buitenkant ziet er prachtig uit, de knollen zijn glad en rotte of zieke kanten komen zelden voor. De schil is dun en gemakkelijk af te schrapen en te wassen, waardoor het zeer zuinig is. Sommige rassen hebben een dikke schil en om te schillen, moeten delen van de knol worden verwijderd.

Beschrijving van de variëteit

De wortels hebben een dunne, lichte schil, meestal licht crèmekleurig of beige, hoewel sommige gelig zijn. De knollen voelen aangenaam glad aan, met kleine, nette ogen die duidelijk afsteken tegen de lichte schil. Ze kunnen donkerbruin of grijsachtig zijn, of zelfs roodachtig. Ze zijn prachtig en vallen meteen op. De Udacha-variëteit wordt vaak gekocht voor de wederverkoop, omdat deze goed bestand is tegen langdurige bewaring en er prachtig uitziet.

De kleur is licht. Het zijn beige tinten, soms zelfs lichtbruin.

De knollen zijn rond of meer langwerpig, ovaalvormig. Het grootste deel is echter rond. Er zijn geen opvallende onregelmatigheden of sneden. Het pellen is gemakkelijk en er is weinig afval. De dunne schil laat snel los.

Zetmeel – ergens tot 14% als je kijkt naar het totale gewicht.

De binnenkant van een rauwe aardappel heeft wit vruchtvlees, soms lichtgeel zoals Gala-aardappelenBij het koken wordt het geel en krijgt het een aangename, warme kleur. Het koken duurt niet lang en hoewel het hard is, is het snel gevoelig voor hitte.

Gewicht en grootte – meestal middelgrote of grote knollen. Echt grote exemplaren zijn zeldzaam. Meestal 120 tot 250 gram. Mensen kopen ook kleinere knollen, omdat die makkelijker te verdelen zijn. De meeste zijn dus middelgroot en ovaal.

Ze zien er prachtig, glad en vrij schoon uit, zelfs zonder ze te wassen.

De scheuten zijn middelhoge, dichte struiken met overvloedig blad. De bloemen zijn klein, wit, met opvallend gebogen bloemblaadjes. De bladeren hebben een donkergroene, matte afwerking. De oogst is goed, met elke struik die een flinke hoeveelheid produceert.

Algemene kenmerken

Udacha lijkt echt een gelukkige keuze, want het is een unieke variëteit die in verschillende grondsoorten goed gedijt en gemakkelijk groeit. De oogst hangt meer af van de omgeving – klimaat, gunstig weer en watergift – dan van de grond zelf. Met de juiste verzorging en tijdige aandacht kan één plant ongeveer een kilo knollen produceren!

De opbrengsten zijn vrij stabiel, met aangenaam hoge opbrengsten. Experts roemen het fraaie uiterlijk en, belangrijker nog, de uitstekende smaak.

Interessant is dat aardappelen die zoals gebruikelijk in mei worden geplant, eind juni of begin juli al beginnen te oogsten, wat echt vroeg is voor aardappelen. De gemiddelde rijpingstijd is 60 dagen, gerekend vanaf het opkomen en de groei van de zaailingen.

Om de zachte, malse eerste aardappelen te proeven, kun je ze al na 45 dagen opgraven. Ze hebben een karakteristieke smaak. Het kruimelige vruchtvlees van de Udachi-variëteit zorgt er overigens voor dat zelfs onervaren koks er uitstekende, klontvrije, malse aardappelpuree mee kunnen maken. Gebakken aardappelen behouden hun vorm goed, zijn snel gaar en zijn buitengewoon smakelijk; ze zien er zelfs zonder toegevoegde ingrediënten smakelijk uit.

Biologen merken een belangrijke eigenschap op: zelfs bij mechanische beschadiging verandert de knol niet van kleur en ontstaan ​​er geen letsels. Dit maakt aardappelen uiterst geschikt voor transport en latere afzet. Knollen die hun versheid en aantrekkelijke uiterlijk behouden, zijn immers gemakkelijker te verkopen.

Droogte vormt geen noemenswaardige bedreiging voor de Udacha-aardappel. De aardappel is vrij veerkrachtig en kan hitte en lage waterstanden verdragen. Hij zal een goede oogst opleveren, ongeacht of de grond dicht of zanderig is. Bij het voor het eerst planten is het belangrijk om te onthouden welke planten er eerder op de gekozen locatie stonden.

1. De grond is compact – het is beter om te planten na vaste grassen, verschillende soorten peulvruchten en wintergewassen.
2. Zanderige, kruimelige grond – net na lupine.
3. Udacha is extreem resistent tegen ziektes zoals virusziekten en rhizoctonia.

De natuurlijke weerstand tegen Phytophthora infestans wordt als relatief beschouwd.

Gemiddelde weerstand tegen andere ziekten die veel voorkomen bij groentegewassen:

• Gerimpeld mozaïek;
• Zwarte poot;
• Natrot;
• Gewone korst.

Het is geen verrassing dat veel tuinders de voorkeur geven aan de Udacha-aardappelsoort bij het kiezen van aardappelen. Ze verbouwen vaak hun eigen groenten, omdat ze een perceel grond en vruchtbare grond hebben, dus waarom zouden ze zichzelf niet trakteren op een oogst van eigen bodem? Bovendien overleven Udacha-aardappelen de winter goed en zijn ze lang houdbaar. Ze zijn zeer veerkrachtig en kunnen goed tegen rot, overbewatering en droogte. Ze kunnen lang worden bewaard zonder te ontkiemen of te rotten, waarbij ze hun smaak en uiterlijk behouden. Daarom worden ze vaak gekozen voor thuisteelt en vervolgens opslag.

De opbrengst kan oplopen tot 43 ton goede, geselecteerde aardappelen per hectare beplante grond, wat zeer goed is. Een volledige oogst van vroege, malse aardappelen kan al binnen 45 dagen na het verschijnen van de groene scheuten worden geoogst. Dit levert 18 tot 20 ton op.

Wij adviseren:Nevsky Potato: beschrijving van de variëteit, foto's, recensies

Wat de smaak betreft, won Udacha niet de eerste prijs in de proeverij, maar misschien is dat slechts de persoonlijke mening van de uitgenodigde experts. Het doet niets af aan de populariteit of liefde onder het gewone volk.

Beoordelingen

Ik vraag me af wat zomerbewoners en gewone mensen die groenten op de markt kopen, van de Udacha-variëteit vinden. Ze kunnen de variëteit immers gemakkelijker herkennen aan het uiterlijk.

Nina

Ik ben echt dol op Udacha. Het is vreemd dat sommige experts hem niet waarderen. Misschien hebben andere rassen een zoetere smaak of zoiets? Het schijnt een goede aardappel te zijn. Ik kwam deze variëteit zeven jaar geleden voor het eerst tegen, toen ik hem van een vrouw op de markt kocht. Ze verkocht Udacha en was er lyrisch over. Ze raadde me aan hem te proberen. Daarna vernieuwde ze hem regelmatig en kocht hij bij het bedrijf. De tijd is verstreken en ik wil hem opnieuw proberen; de smaak is gewoon achteruitgegaan en de opbrengst is afgenomen. Maar hij is nog niet verkrijgbaar in de lokale winkels, alleen online, en de bezorging daar kost net zoveel als de aardappelen zelf. Duur. Ik wacht liever tot hij hier verkrijgbaar is.

Tatjana

Je kunt je eigen aardappelen verjongen door zaden te verzamelen. Maar als je dat doet, is het het beste om eerst uit te zoeken welk soort voortplanting je kiest. Als ze voor een hoge prijs worden verkocht, is het waarschijnlijk een soort supermega-elite. Geluk groeit anders, afhankelijk van de locatie, de bodem, het klimaat en de verzorging. Het is de moeite waard om te proberen, maar het heeft hier nog geen veelbelovende resultaten opgeleverd.

Sergej

Ik weet niet hoe iedereen het bewaarde; het verwelkte al snel, nog voordat het Nieuwjaar had gehaald. Maar ja, het smaakt goed. Het is snel gaar, zacht en bakt heerlijk. En het ziet er ook nog eens goed uit – de knollen zijn mooi en gelijkmatig.

Tatjana

"Dat is vreemd. Ik weet niet hoe je het hebt bewaard, maar ik plant het al jaren en het blijft staan ​​tot de lente! De zaden worden elke drie jaar vernieuwd."

Olga

Ik besloot het te proberen, maar onze grond is zwaar en vochtig. Ik was bang dat hij zou rotten, maar het is goed gekomen. Hij groeide en leverde een goede oogst op. Ik denk dat hij echt goed tegen verschillende grondsoorten kan. Qua smaak is het een uitstekende aardappel, precies de juiste balans. Hij kookt ook goed. Hij wordt niet meteen papperig en wordt niet zepig.

Irina

"Een goede variëteit. Ik heb hem gekozen toen we besloten om zelf aardappelen te planten. De planten groeiden echt weelderig en de oogst was ook indrukwekkend. En hij is goed te bewaren. Ik bewaar de mijne in de voorraadkast, waar het donker en vrij droog is. Hij heeft de winter overleefd zonder te kiemen of te rotten. Veel succes, veel succes. Ik weet niet waarom de experts hem niet lekker vonden. De smaak is precies goed. Persoonlijk houd ik niet van overdreven zoete aardappelen. We hebben ooit aardappelen gekocht, hoewel op de markt, en ze waren zoet. We moesten er meer zout aan toevoegen. Hoewel, sommige mensen geven de voorkeur aan zoete aardappelen."

Katerina

"Ik vond hem lekker voor mijn datsja. Ik heb er twee hectare op geplant en toen hebben we hem geoogst. Hij rijpt echt vroeg. En de malse aardappelen zijn een echte traktatie. Die van vorig jaar waren niet hetzelfde. Maar deze! De schil is dun, het vruchtvlees heeft een onvergelijkbare smaak. We hebben er meteen een paar op de kolen gebakken en geproefd. We vonden hem echt lekker. We planten nu al een paar jaar alleen nog maar udacha."

Constantijn

"Voor mij is het een gewone variëteit, niets bijzonders. Ja, hij groeit goed en ziet er goed uit. En de smaak is prima. Ik geef waarschijnlijk de voorkeur aan rode aardappelen; witte inspireren me niet. Soms gebruiken we ze voor de afwisseling. De puree is echt lekker, zonder klontjes, en hij kookt snel."

Valentina

Aardappelen telen is best lastig. Ik heb ze eerst geplant en daarna de hele zomer gevochten tegen kevers en ander ongedierte. Ik moest ze verzorgen en in de gaten houden. Met Udacha had ik geluk en vermenigvuldigden de plagen zich niet, of ze zijn echt veel veerkrachtiger. De planten zijn breed en klein geworden. Maar er zitten genoeg knollen onder elke plant – middelgrote, ronde en ovale. Ik ben er erg tevreden mee. Ze hebben tot het voorjaar gestaan ​​zonder te ontkiemen en hun smaak behouden. Nu ga ik Udacha opnieuw proberen. De opbrengst was ook indrukwekkend; we hebben er zelfs een paar gedeeld met de buren.

Wij adviseren:Methoden voor het planten van aardappelen voor een uitstekende oogst

Yana

"Ik kweek mijn eigen aardappelen niet; ik koop ze. Ik hou van de smaak en het uiterlijk van Udacha. De knollen zijn netjes, mooi, stevig en vrij van wonden. Ik koop ze vaak. Ze zijn goed te koken en ze zijn heerlijk voor soepen en aardappelpuree. Vroeger dacht ik dat ze zo waren vanwege pesticiden, maar het lijkt erop dat alles lokaal geproduceerd is, natuurlijk. En de verkopers zijn er erg enthousiast over."