Aardappelzaden: hoe krijg je zuivere variëteiten?

Aardappelbessen bevatten zaden waaruit nieuwe planten kunnen groeien. Dit is echter een langzame, arbeidsintensieve methode en minder effectief dan simpele vegetatieve vermeerdering. Een groente die uit knollen wordt gekweekt, is een exacte genetische kloon van de moederplant. Aardappelen die uit zaad worden gekweekt, kunnen niet uitgroeien tot klonen en hebben andere kenmerken dan de oorspronkelijke plant.

Voorbereiding, voor- en nadelen

Om aardappelen uit zaad te kweken, scheidt u de bessen van de aardappelen. Plet de bessen voorzichtig en leg ze vervolgens 3-4 dagen in water. Dit mengsel zal beginnen te fermenteren. Giet het drijvende fermentatiemengsel af. De kiemkrachtige zaden zullen snel naar de bodem zinken; spoel ze goed af en laat ze drogen op keukenpapier. Bewaar ze op een koele, droge plaats tot ze geplant worden.

Het kweken van aardappelen uit zaad heeft zowel voor- als nadelen. Voordelen:

• lage prijs van plantmateriaal;
• minder vatbaar voor ziekten;
• zaden zijn het hele jaar door verkrijgbaar;
• langdurige opslag;
• veel gemakkelijker op te slaan en te vervoeren.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Eenvoudige voorwaarden voor de winteropslag van aardappelen op het balkon
Om de voedingswaarde van de aardappel te behouden, moet deze op een koele plaats (in een kelder of souterrain) bewaard worden. Is dit niet mogelijk...Lees verder…

Maar je zult wel met een aantal moeilijkheden te maken krijgen. Nadelen:

• De uniformiteit van groenten is lager vanwege genetische variatie;
• voor het zaaien van zaden zijn hogere temperaturen nodig;
• langer groeiseizoen.

Er zijn verschillende manieren om zaden te helpen ontkiemen:

• weken;
• temperatuurwisseling;
• behandeling met gibberellinezuur;
• toevoeging van actieve kool.

Week de zaden 24 uur voor het zaaien in water op kamertemperatuur. Zo zorgen we ervoor dat ze voldoende water krijgen. De ideale temperatuur voor de groei van aardappelzaailingen is ongeveer 16 °C. Afwisselend 18 °C en 13 °C (telkens 12 uur) is effectiever voor het ontkiemen van slapende zaden. De kieming wordt aanzienlijk versneld door de zaden te behandelen met gibberellinezuur. 24 uur weken kan resulteren in meer dan 90% kieming. Het toevoegen van actieve kool aan het groeimedium verbetert de kieming.

Groeiende technologie

Zaailingen moeten van eind maart tot begin april in een kas worden gekweekt. Voeg 1 cm gesteriliseerde zaaigrond toe aan de tray. Bevochtig met water en plaats de zaailingen bovenop de grond. Bestrooi met vermiculiet. De zaden zullen zich in 6-10 dagen ontwikkelen tot zaailingen. De ideale bodemtemperatuur voor kieming is 15-27 °C (59-80 °F).

Wanneer er meer dan één blad aan de zaailingen verschijnt, verplant ze dan in potten of bekers met drainagegaten. Regelmatig water geven en wieden is essentieel. Bemest de planten met ammoniumnitraat tijdens de beworteling. Houd de grond gelijkmatig vochtig tijdens de kieming. Een drainagelaag is noodzakelijk om te voorkomen dat er overtollig water blijft staan. Geef water vóór de middag, zodat het blad 's avonds kan drogen.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Kenmerken en technologie van het telen van aardappelen in zakken
Aardappelen worden overal verbouwd, maar er zijn percelen waar het erg moeilijk is om ze te krijgen.Lees verder…

Omdat een lange stengel nodig is om verplanten te vergemakkelijken, is het aan te raden de zaailingen ongeveer 12 uur per dag in het licht te zetten. In de laatste week worden de zaailingen blootgesteld aan vol daglicht om de stengels te versterken. Bij de juiste temperatuur zijn de zaailingen 4-6 weken na het zaaien klaar. Het is belangrijk om de zaailingen niet langer dan 8 weken te lang bloot te stellen aan overbelichting om het risico op knolvorming, die de groei van de zaailingen verstoort, te minimaliseren.

Zodra de laatste vorst voorbij is, kunnen de zaailingen in de volle grond worden geplant. Voeg 300 gram compost en 0,5 liter water toe aan 10 cm diepe gaten. Plant de zaailingen in de volle grond, waarbij alleen de toppen zichtbaar blijven. Wanneer de zaailingen 10-15 cm hoog zijn, is het aan te raden om meststof toe te voegen en ze aan te harken. Herhaal het aanharken na 3-4 weken.

Als aardappelen voor onbepaalde tijd bewaard moeten worden, verwijder dan drie weken voor de oogst het loof. Dit versterkt de schil en zorgt ervoor dat ze beter bewaard kunnen worden, omdat een dikkere schil het waterverlies van de knollen vermindert. Ze kunnen tot 2-3 maanden op een donkere plaats met een hoge luchtvochtigheid worden bewaard.

Omdat aardappelzaailingen geen knollen hebben om energie op te slaan, zijn deze planten kwetsbaarder. Zorgvuldige aandacht is nodig om ervoor te zorgen dat ze voldoende water krijgen, vrij zijn van onkruid en op de juiste temperatuur worden gehouden. Het opvolgen van alle aanbevelingen resulteert doorgaans in een kiemkracht van 75%.