Vetverbrandende groentesoep "Val 8 kg af in een week"
Afvallen zonder jezelf uit te hongeren en zonder je lichaam te schaden, is absoluut mogelijk. Er zijn talloze caloriearme recepten die de vetverbranding bevorderen en de maag-darmfunctie normaliseren. Een voorbeeld hiervan is de vetverbrandende groentesoep met de veelzeggende naam "8 kg in een week".
Het is klaar in slechts een half uur en bevat geen dure of luxe ingrediënten – alleen groenten, bij voorkeur seizoensgroenten. De basis van deze soep is kool, en we voegen er alles aan toe wat we in de supermarkt of in onze voorraadkast kunnen vinden, behalve aardappelen. Aardappelen, met hun hoge koolhydraat- en caloriegehalte, kun je het beste volledig uit je dieet schrappen als je snel wilt afvallen.
Je kunt bleekselderij (stengel en wortel) aan de soep toevoegen – het is niet alleen erg gezond, maar ook caloriearm. Als je niet van bleekselderij houdt, vervang het dan door prei en gebruik zowel het witte als het groene deel. Naast kool heb je paprika, wortelen en tomaten nodig. Wortelen zijn het hele jaar door verkrijgbaar, maar diepvriestomaten en -paprika's zijn het lekkerst in de winter (tomaten in eigen sap zijn ook geschikt). Deze groentesoep is heerlijk, vult goed en bevat weinig calorieën. Volgens reviews kun je met deze soep tot wel acht kilo per week afvallen als je matig beweegt en brood, gebak en vet voedsel volledig vermijdt.
Ingrediënten:
- verse witte kool – 200-250 g;
- Chinese kool – 5-6 bladeren (alleen het witte gedeelte);
- wortelen – 1 middelgroot stuk;
- ui – 1 grote krop;
- verse of ingeblikte tomaten – 2 stuks;
- paprika – 1 st;
- olijfolie – 1/3 theelepel;
- zout – naar smaak;
- water, magere kippenbouillon – 4 kopjes;
- kurkuma – 1/3 theelepel;
- hete peper, gemalen gember – naar smaak.
Hoe maak je vetverbrandende soep
Breng in een aparte pan water of bouillon aan de kook (je kunt magere kippenbouillon of groentebouillon gebruiken). Snijd ondertussen de groenten: snijd de wortels in dunne plakjes, snipper de ui en snijd de paprika in julienne.
Verwijder een paar buitenste bladeren van de Chinese kool. Snijd het stevige onderste deel af voor soep en bewaar de bovenkant voor salades. Snijd de Chinese kool in reepjes. Snijd de witte kool zoals gebruikelijk in reepjes voor hoofdgerechten.
Doe een beetje olie in een pan met dikke bodem – net genoeg om de bodem te bedekken. Verhit de olie en voeg dan de ui en wortel toe. Fruit twee tot drie minuten zonder te bruinen. Zet het vuur laag.
Zodra de karakteristieke geur van gebakken uien vrijkomt en ze licht van kleur veranderen (doorschijnend worden), voeg je de julienne gesneden paprika's en tomaten toe. Als je tomaten uit blik gebruikt, voeg dan een beetje sap uit blik toe, samen met de geplette tomaten.
Laat de groenten ongeveer vijf minuten sudderen, tot de tomaten een zoetzure smaak krijgen. Voeg de kruiden toe. In plaats van gemalen peper en gember kun je ook verse chilipeperringen en fijngehakte gemberwortel toevoegen.
Verwarm tot de kruiden hun aroma afgeven. Voeg beide koolsoorten toe aan de pan en roer.
Voeg de kokende bouillon of het water toe, breng opnieuw aan de kook en kook tot de kool gaar is. De kooktijd is ongeveer tien minuten, maar als je de kool liever wat malser hebt, kun je de kooktijd verlengen tot 15 minuten. Breng de groentesoep aan het einde van de kooktijd op smaak met zout.
Deze vetverbrandende soep wordt bereid zonder vet of frituren, dus hij kan zowel warm als koud gegeten worden. Als hij wat flauw is, zal een schijfje citroen de smaak perfect versterken. Eet smakelijk!
Minute Salad - een geweldige salade in slechts een paar minuten
Koolbroodjes - ik bak ze elk weekend
Gedroogde pompoen smaakt precies zoals mango
Jachthaven
Bedankt voor het recept! Ik ga het zeker proberen!!!
Vertrouwen
Eigenlijk wordt deze soep in water gekookt en wordt er niets gebakken. Er zit geen Chinese kool in het recept.
Naast soep bevat het dieet ook andere voedingsmiddelen.
Elena
Je kunt groenten aan kool toevoegen. Maar geen wortels. En niet sauteren. En gebruik geen vleesbouillon. Alleen water. Hoe simpeler, hoe beter. Kool, selderij, uien, tomaten. En 8 kilo afvallen in een week – nee, maar 3-4 kilo is best mogelijk. Mijn persoonlijke record is 12 kilo in 4 weken. Maar dat is hel. Aan het einde van de eerste week kruipt het er weer aan, en na vier…