Gebakken maïs in een mouw met knoflook en kruiden

Gebakken maïs in een zak met knoflook en kruiden is heerlijk, gezond en vullend. Kies jonge, sappige maïskolven – die maken de maïs gewoonweg geweldig. Als je het in een muffin-sleeve bakt, duurt het ongeveer een half uurtje, maar het resultaat is de moeite waard.

Deze maïs is een perfect bijgerecht bij elk gerecht – vlees, gevogelte, vis, enzovoort. Als de maïs in het seizoen is, kun je hem op deze manier bereiden en invriezen. In de winter kun je hem dan uit de vriezer halen en als bijgerecht gebruiken. Je kunt de kruiden en specerijen naar eigen smaak aanpassen of de ingrediënten gebruiken die in het stapsgewijze recept met foto's staan.

Ingrediënten:

Hoe je maïs in een mouw roostert met knoflook en kruiden

Bereid alle benodigde ingrediënten voor volgens de lijst. Verwijder de schillen en vezels van een paar maïskolven. Verwarm de oven direct voor op 180 graden Celsius.

Zet een geschikte ovenschaal klaar. Snijd de gewenste lengte bakmouw af. Leg de maïskolven in de mouw.

Gebruik kruiden en specerijen naar smaak en strooi ze over de maïs.

Pel en spoel de knoflookteentjes, snijd ze in plakjes en doe ze in de zak maïskolven. Je kunt er ook een beetje gedroogde knoflook aan toevoegen.

Sluit de ovenschaal af, zet de maïs in de oven en bak 30-40 minuten. Serveer na deze tijd deze heerlijke maïs.

Eet smakelijk!