Agat Donskoy-druiven: kenmerken en beschrijving van de variëteit

Beginnende wijnbouwers kunnen de Agat Donskoy-druif telen. Deze Russische druif past zich goed aan alle weersomstandigheden aan. Volgroeide wijnstokken kunnen zonder afdekking overwinteren. De druif levert hoge opbrengsten.

De wijnstok is resistent tegen meeldauw, echte meeldauw en grauwe schimmel. Zaailingen wortelen goed. Agat Donskoy wordt in veel regio's van Rusland geteeld.

Geschiedenis van selectie

De variëteit Agat Donskoy werd in 1992 opgenomen in het Rijksregister; daarvoor stond hij bekend onder een andere naam, Vityaz.

• Dolores is vorstbestendig, transporteerbaar en smaakvol;
• Zarya Severa – vroeg rijpend (120 dagen), bestand tegen vorst tot – 32 °C, is licht aangetast door meeldauw;
• Russisch vroeg – niet resistent tegen schimmelinfecties, relatief vorstbestendig (- 23 °C), vruchtvlees bevat tot 21% suikers.

De selectie werd uitgevoerd bij het Potapenko Instituut.

Beschrijving

De druiven rijpen vroeg, het groeiseizoen duurt iets meer dan 115 dagen. In de omstandigheden van de middenzone De oogst begint eind augustus of begin september. In het zuiden rijpen de trossen eerder (midden augustus).

Het ras levert een consistente opbrengst. Een struik die in een privétuin wordt gekweekt, levert 50 kg bessen op. Bij commerciële teelt is de opbrengst 150 kubieke voet per hectare. De druif heeft een vertakt wortelstelsel dat diep in de grond doordringt.

De Agat Donskoy-variëteit wordt als krachtig beschouwd. Een belangrijk kenmerk is de goede rijpheid van de scheuten, die tot wel 80% rijpt. De bloemen zijn tweeslachtig en hebben geen bestuivers nodig. De trossen zijn middelmatig dicht en kegelvormig, met een gewicht tussen de 400 en 600 g.

De smaak van Agat Donskoy-bessen wordt beoordeeld met 3,8 sterren. De bessen zijn aangenaam, maar toch eenvoudig, zonder enige opsmuk of aroma. De vruchten zijn matig zoet, met een gemiddeld suikergehalte van maximaal 15%. Bessenkenmerken:

• gewicht van 4 tot 6 g;
• de kleur van de sterke huid is donkerblauw;
• wasachtige coating;
• het vruchtvlees is knapperig en stevig;
• ronde vorm;
• botten van 2 tot 4.

Het weer beïnvloedt de smaak. Bessen zijn zuurder in koele zomers. Regen vermindert de verkoopbaarheid van het fruit: ze barsten en rotten.

Bijzonderheden

De struiken zijn gevoelig voor overbelasting en vereisen gewasrantsoenering. Overbelasting vertraagt ​​de rijping en verzwakt de plant. Consistente vruchtvorming wordt bereikt door rantsoenering. Snoeien gebeurt door 1-2 vruchttrossen aan elke rank achter te laten.

Volgens wijnboeren verbetert de smaak van Agat Donskoy-druiven naarmate de trossen rijper worden. Ze geloven dat als de weersvoorspelling goed is, er geen reden is om de oogst te overhaasten. Hoe langer de druiven aan de wijnstokken hangen, hoe meer suiker ze opbouwen.

Voor- en nadelen

De druivensoort Agat Donskoy heeft kwaliteiten die door wijnbouwers worden gewaardeerd:

• gemakkelijk te verzorgen;
• de meeste wijnstokken rijpen;
• weinig stiefzonen, dit verkort de tijd voor hun verwijdering;
• volwassen struiken kunnen zonder afdekking vorst verdragen tot – 26 °C;
• resistent tegen schimmelinfecties;
• trossen worden 2-3 maanden bewaard;
• Het fruit is vers lekker en kan gebruikt worden als grondstof voor het maken van sappen, compotes en om in te vriezen.

Niet iedereen houdt van de smaak van Agat Donskoy-druiven. De opbrengst is laag in de eerste drie jaar. In deze periode vindt intensieve houtgroei plaats. Vanaf het vierde jaar neemt de opbrengst toe.

Landbouwtechnologie

Houd er bij het kiezen van de Agat Donskoy-variëteit rekening mee dat druiven het best groeien in de volle zon en geen zoutmoerassen of drassige grond verdragen. Deze variëteit wordt vermeerderd met 2-3 jaar oude zaailingen en stekken. Deze worden geënt op een onderstam. Het planten gebeurt in de herfst en het voorjaar. Agat Donskoy wordt op steunplanten gekweekt. Deze kunnen van verschillende soorten zijn:

• latwerk;
• prieel;
• inzet;
• pariëtaal.

Trimmen

Vormend snoeien Snoeien gebeurt jaarlijks. De herfst is de beste tijd, maar het kan ook in het voorjaar, voordat de sapstroom begint. Het belangrijkste doel van snoeien is stressvermindering. Dit heeft betrekking op het aantal knoppen dat nog aan de wijnstok zit.

De belastingberekening is gebaseerd op de leeftijd van de struik. De aanbevolen belasting voor een vruchtstruik wordt als standaard gebruikt:

• 50% van de norm voor 2 jaar oude druiven;
• 80% van de norm voor 3 jaar oude struiken.

Agat Donskoy wordt door wijnboeren meestal gesnoeid tot 5-8 knoppen, met een acceptabele totale belasting van de struik van 35 tot 45 knoppen.

Zomerverzorging

In de zomer worden de druivenranken bewaterd. Eenjarige zaailingen hebben meer vocht nodig. Nadat ze op hun vaste plek zijn geplant, krijgen ze de eerste maand wekelijks water, daarna wordt de frequentie teruggebracht tot twee keer per maand. Om ervoor te zorgen dat de ranken 100% rijp zijn, wordt de watergift in augustus stopgezet.

Een volwassen Agata Donskogo-struik (2 jaar en ouder) wordt 3 keer per seizoen bewaterd: 2 keer tijdens de actieve vegetatie (vóór het opengaan van de knoppen, na de bloei), de derde keer (om vocht aan te vullen) - vóór de vorst.

Elke struik heeft 40 tot 60 liter water nodig. De hoeveelheid wordt 20 dagen voordat de bessen volledig rijp zijn, verminderd. De watergift wordt uiterlijk 7 dagen voor de oogst stopgezet. Dit voorkomt scheuren. Vochtaanvullende irrigatie verhoogt de vorstbestendigheid van de druiven. Dit gebeurt nadat alle bladeren zijn gevallen.

Om ervoor te zorgen dat de opbrengst van de Agat Donskoy de beoogde opbrengst (50 kg per struik) haalt, wordt deze jaarlijks bemest. De meststof wordt toegediend via de wortels (wortelbemesting) of via bladbemesting.

De eerste keer dat ze op de grond worden aangebracht, is 2-3 jaar na het planten. De meeste meststoffen worden in de herfst toegediend. Het bemestingsschema voor de zomer vindt u in de tabel.

Bij koel weer (<15°C) heeft wortelvoeding geen zin. Spuiten met boorzuur (oplossing) vóór de bloei verbetert de immuniteit. Na de bloei is behandeling met een zinksulfaatoplossing aan te raden.

Lees ook

Herfstbemesting van druiven voor de winter

Tijdige bemesting van druiven voor de winter is noodzakelijk om ze te beschermen tegen lage temperaturen, ziektes en...

Voorbereiding op de winter

Vanwege zijn hoge vorstbestendigheid wordt Agat Donskoy in veel regio's als onbedekte plant geteeld. Jonge wijnstokken (2-3 jaar oud) worden echter vaak afgedekt voor de winter. Vlak voor de vorst worden ze gesnoeid, in boomvorm gesnoeid en afgedekt met afdekmateriaal. In sneeuwarme gebieden worden ze afgedekt met sparrentakken, rietmatten en polycarbonaat. In de winter wordt er sneeuw bovenop gestapeld.

Ziekten en plagen

De ziekteresistentie is hoog, maar preventie is noodzakelijk. Risico schimmelziekten Neemt toe in de zomer tijdens warm, vochtig weer. Agat Donskoy moet twee keer per seizoen behandeld worden met het fungicide Fitosporin, waaraan Zircon wordt toegevoegd. Deze twee producten zijn compatibel. Twee bladbespuitingen zijn voldoende:

• de eerste direct na het einde van de bloei;
• de tweede na 14 dagen.

Wanneer symptomen van de ziekte optreden, worden medicijnen tegen deze infectie gebruikt. Behandelmethoden en doseringen staan ​​vermeld in de bijsluiter.

Beoordelingen

Antonina, Oekraïne

Ik vind deze variëteit lekker. We vriezen de bessen in. Na ontdooiing behouden ze hun smaak, behouden hun vorm en barsten de schiltjes niet. Ik heb ze naast de veranda geplant. Ik houd de lading in de gaten, maar de trossen zijn elk jaar klein. Ik ben de enige die de smaak lekker vindt; niemand anders eet ze. De opbrengst is goed, en hun vorstbestendigheid ook.

Anatoly, West-Oekraïne

Mijn struik is 10 jaar oud en staat op een trellis van 3,5 meter. Ik heb alle trossen (108) geteld en gewogen (42,2 kg). Het gemiddelde gewicht van één tros is 391 gram. De grootste woog 800 gram. Ik hou van de matig zoete smaak; ik eet een tros van een halve kilo in één keer op. Agat Donskoy heeft veel voordelen. Ik gebruik geen chemicaliën en de struik is ziektevrij. Ik verwijder geen zijscheuten; de scheuten hoeven niet gesnoeid te worden; ze zijn niet langer dan 2 meter.

Elena, Novotsjerkassk

Een week geleden viel er een zware regenbui, waardoor alle bessen van de Agat Donskoy-kersen openbarstten. Ik heb niet preventief gespoten, waardoor er tekenen van echte meeldauw op de ruggen verschenen. Ik begin op 25 augustus met de selectieve oogst en rond een maand later af.

Sergey, regio Zaporizhia

De struik is zes jaar oud en ik ben van plan hem om te kappen. Ik vind deze soort problematisch. De smaak is matig, de zaden zijn groot en de trossen klein. De bessen barsten open in de regen en ze hebben meer last van wespen dan andere soorten.