Druiven snoeien in het voorjaar voor beginners: diagram

Druiven zijn een veelzijdige plant. Dankzij hun grote verscheidenheid aan cultivars en soorten kunnen ze zelfs in koude klimaten met korte zomers vruchten produceren. Bij slechte verzorging zullen ze echter zelfs in de warmste en zonnigste streken teleurstellen. Een van de belangrijkste maatregelen voor het creëren van een gezonde, actief vruchtdragende struik is snoeien.

Een van de meest gebruikte methoden is behandeling in het voorjaar, direct na het planten. Door eenvoudige regels te volgen en de juiste techniek te kiezen, kunt u overbeplanting en andere veelvoorkomende problemen zoals erwtachtige groei en zelfs vorstschade voorkomen.

Waarom is voorjaarssnoei belangrijk?

Alle druivenrassen worden geclassificeerd als krachtig en bossig, middelgroot en dwerg, maar ze vereisen allemaal snoei. Omdat deze plant een vruchtdragende klimplant is, heeft hij hulp nodig om zijn energie te richten op de productie van blad, als de aanplant sierlijk is, of op de productie van bessen, als het doel een overvloedige oogst is.

Snoeien is in elk seizoen belangrijk omdat het u de volgende voordelen biedt:

• de dichtheid verminderen, de verlichting verbeteren;
• zieke scheuten, takken en bladeren verwijderen;
• het niveau en de kwaliteit van de bestuiving verbeteren.

Behandeling kan niet alleen in het voorjaar, maar ook in het najaar worden uitgevoerd, maar de eerste optie komt vaker voor vanwege de vele voordelen. Ten eerste kunnen voorjaarsbehandelingen de opbrengst met 60-80 procent verhogen tijdens het lopende seizoen. Dit gebeurt door alle energie van de plant te richten op de vruchtvorming, de toegang van zonlicht tot de bessen te verbeteren en, belangrijker nog, een hoger percentage bloemstelen te bestuiven.

Ten tweede kun je in deze periode de struik zelf vormgeven, inclusief de breedte en hoogte. Overmatige groei zal een volledige oogst verhinderen, maar snoeien helpt zelfs de grootste struik om zich goed te verspreiden binnen de aangewezen ruimte.

Het derde voordeel is de verhoogde vorstbestendigheid. Na het ontwaken beginnen de druivenranken vrijwel direct vruchtscheuten te produceren, maar vorst kan meerdere keren voorkomen voordat de zomertemperaturen terugkeren. Snoeien werkt als een afhardingsproces, waardoor de wijnstok veerkrachtiger en robuuster wordt.

De vierde reden om in het voorjaar te snoeien is de mogelijkheid om alle door koud weer beschadigde delen van de plant te verwijderen zonder de struik te beschadigen, zelfs bij onjuist snoeien. Snoeien vereist precisie: verwijder zoveel mogelijk overtollig blad en zijscheuten, maar laat de takken en ranken die de grootste oogst kunnen opleveren, intact. Als er fouten zijn gemaakt tijdens het snoeien in de herfst, hebben de wijnstokken de tijd om te herstellen en kunnen de resultaten na de winter teleurstellend zijn. Omgekeerd vindt herstel plaats in de zomer als de fouten niet ernstig waren.

Er is ook een belangrijk nadeel aan voorjaarssnoei: het risico dat de wijnstokken volledig kapotgaan door te laat te snoeien. Wanneer licht en temperatuur een bepaald niveau bereiken, begint de sapstroom. Na het snoeien zal er vocht uit alle sneden lekken, waardoor de wijnstokken gaan "huilen", zoals snoeiliefhebbers dat noemen. Het redden van de plant is in dit geval extreem moeilijk en in de meeste gevallen sterft hij binnen een of twee seizoenen af.

Hoe je correct trimt

Ongeacht de gekozen snoeimethode, met of zonder stamvorming, is het belangrijk om een ​​paar basisregels te volgen. Alle takken moeten slechts aan één kant worden gesnoeid en alleen met een scherpe snoeischaar. Dit voorkomt schade aan de rest van de struik. Het is belangrijk om een ​​knop op de scheut te vinden om de richting van de snede te bepalen; de lijn moet ervan af wijzen, niet andersom. Het is belangrijk om het verschil te begrijpen tussen een vruchtdragende scheut en een vervangende tak: de eerste moet hoger worden geplaatst dan de laatste.

Het selecteren van takken om te verwijderen is eenvoudig. Zoek allereerst naar takken die bevroren, ziek, verkleurd, verdacht of aangetast door insecten zijn. Zoek ten tweede naar takken die te dun of te dik zijn. De eerste zullen geen vruchten produceren vanwege overmatige bladgroei, terwijl de laatste waarschijnlijk geen voldoende grote tros zullen dragen. Alles wat groter is dan 12 mm en kleiner dan 4 mm in diameter, moet worden verwijderd.

Standaard lijstwerk

Hoogstamstruiken leveren de beste opbrengsten op in zuidelijke klimaten en gematigde zones. Zogenaamde "zuivere" hoogstamstruiken zijn geschikt voor warme, zonnige zomers van 150-170 dagen, terwijl cordons, die niet te hoog boven de grond worden geplant, geschikt zijn voor een korter groeiseizoen.

Deze vorm van snoei moet in het eerste jaar na aanplant beginnen. Slechts twee knoppen, de knoppen die er het sterkst en gezondst uitzien, mogen overblijven. In de zomer zullen deze twee scheuten produceren en laten groeien, die voor de winter beschermd moeten worden, aangezien het risico op sterfte van de wijnstok het grootst is in het eerste jaar.

In het tweede jaar begint de stam zich te vormen. De sterkste scheut moet worden teruggesnoeid tot drie knoppen, de zwakkere scheut tot twee. Bind de hoofdscheut vast aan een verticale steun en zet de reservescheut iets opzij. Later kan de steun horizontaal worden verplaatst om een ​​echte struik te vormen. Knip alle knoppen onder de takken af ​​zodat een schone stam overblijft.

Het derde jaar begint met het uitknijpen van alle knoppen aan de stam, want die zullen onvermijdelijk weer terugkomen. Elke scheut moet twee sterke scheuten hebben; laat deze staan ​​en snoei de rest weg. De optimale grootte is twee knoppen. Slechts één uitloper mag aan de reservescheut blijven zitten.

Vormloos gieten

In het eerste jaar is het voldoende om alleen zieke takken en jonge scheuten te verwijderen. In het voorjaar gesnoeide wijnstokken moeten in de herfst winterklaar worden gemaakt: in warme klimaten de voet met aarde bedekken; in koude klimaten volledig bedekken.

Volgend jaar kun je 2 tot 6 scheuten laten staan, afhankelijk van het aantal sterke en ontwikkelde takken. Het is ook belangrijk om rekening te houden met de ruimte die de specifieke struik krijgt, aangezien elke scheut een vruchttak vormt. Snoei de plant tot 4 knoppen, verwijder er 2 en leid de resterende twee om sterke, schone scheuten te produceren.

In het derde en volgende jaar is het hoofddoel het selecteren van vruchtbare takken van optimale lengte. Er moeten twee knoppen aan de wijnstok blijven zitten. Vervolgens moeten er twee scheuten worden gevormd, die elk verticaal worden vastgebonden. Dit zorgt voor vertakking. Er wordt altijd gewerkt aan de laagste formaties. Dit principe wordt vervolgens in de teelt toegepast, aangezien de wijnstok na vier jaar als volledig gevormd wordt beschouwd. Verjonging is na zes tot acht jaar nodig.

Gebogen snoei

Gebogen druiven zien er niet alleen uniek uit, ze nemen ook weinig ruimte in beslag en kunnen boven functionele ruimtes geplant worden. Met de juiste snoei en verzorging kun je zelfs meer fruit oogsten van zo'n boog dan van een plat trellis.

Boogstruiken zijn standaardstruiken, dus de snoei in de eerste jaren is vergelijkbaar met wat al beschreven is. Er mag echter slechts één scheut overblijven totdat deze de gewenste hoogte bereikt, bijvoorbeeld een draad. Regelmatige vernieuwing van de boog zonder overmatige groei wordt bereikt door de ranken te vervangen. Dit kan alleen in de herfst, dus voor dit type struik is de voorjaarssnoei meer een aanvullende snoei. Bij snoei vóór het groeiseizoen is het hoofddoel om maximaal zes takken te vormen. Dit zijn de optimale maten voor boogstruiken.

Noodsnoei: hoe u uw struik op orde krijgt

Het is niet altijd mogelijk om wijnstokken in het voorjaar op tijd te snoeien. Nieuwe eigenaren moeten vaak wijnstokken die eerder niet correct gesnoeid zijn, opruimen. Bovendien kan een behandeling ziekten bij de druivenranken voorkomen en de uiteindelijke oogst beïnvloeden, zelfs als de problemen al zichtbaar zijn.

Verwaarloosde wijnstokken dragen niet altijd geen vrucht; ze dragen vaak zelfs in deze staat vrucht. Dit betekent echter niet dat ze geen verzorging nodig hebben. Druiven die enige vrucht dragen, worden jaarlijks gesnoeid. De behandeling van vruchtdragende wijnstokken bestaat voornamelijk uit het verwijderen van overtollige knoppen in het voorjaar; het optimale aantal is 2 tot 4. Daarnaast is het noodzakelijk om regelmatig alle aangetaste wijnstokken en alle wijnstokken die de winter niet goed hebben overleefd, weg te snoeien. Laat ze niet achter in de hoop dat ze volgend seizoen weer aanslaan. Dit zal de opbrengst alleen maar verminderen.

Beschadigde wijnstokken moeten ook alleen worden gesnoeid in rust om verdere schade te voorkomen. U kunt vaststellen of een wijnstok al is afgestorven en geen vrucht meer zal dragen door op drie punten op gelijke afstand controlesneden te maken. Als de snede droog en licht is, kan de scheut worden verwijderd. Besteed speciale aandacht aan het snoeien van de jongste scheuten, aangezien deze het sap en de kracht uit de hele wijnstok wegzuigen, wat nodig is om eventuele schade te herstellen. Het niet snoeien van wijnstokken met "beschadigingen" zal de conditie van de wijnstok alleen maar verslechteren.

Koudetest: snoeien van bevroren struiken

Zelfs goed beschermde druiven kunnen door strenge vorst worden beschadigd. Dit komt vooral voor in de winter, wanneer de sneeuwlaag dun is en de bodem onvoldoende natuurlijke bescherming biedt. De knoppen en knoppen zijn de dupe van de schade.

Bevroren wijnstokken

Vermijd uitgebreide snoei en het knijpen van bevroren druivenranken. Een overvloedige oogst is in zo'n jaar niet te verwachten; het is belangrijk om de plant zelf te behouden. Ten eerste is het belangrijk om te bepalen welke ranken nog leven en ten tweede welke knoppen nog levensvatbaar zijn. Maak hiervoor controlesnedes om de kleur van de interne structuur te controleren en te controleren of er sap door deze takken stroomt. Voorjaarssnoei moet worden uitgevoerd nadat de omvang van de verliezen is vastgesteld.

Als minder dan 60 procent van de knoppen beschadigd is en de resterende knoppen overleven, moet de behandeling worden gestandaardiseerd. De dode delen moeten echter worden verwijderd en vervolgens moet de snoei worden gepland op basis van de resulterende vorm. Als vorst meer dan 80 procent van de knoppen heeft gedood, eenjarige wijnstokken zijn beschadigd en er veranderingen zijn begonnen in de schors van de hoofdstam, moeten twee behandelingsfasen worden gepland. Alle nieuwe scheuten worden gesnoeid en sterke, krachtige wijnstokken worden kort gesnoeid om de takken verder te ontwikkelen, zodat er slechts 2-4 knoppen overblijven. Hierna, na een paar weken, worden de resterende groene scheuten weggesneden. Volledig dode takken kunnen tot de herfst op de steun blijven staan; het is niet nodig om ze in het voorjaar te verwijderen, vooral niet als dit de levende groene delen zou kunnen beschadigen.

Sommige planteneigenaren gebruiken wortelhersteltechnieken wanneer het bovengrondse deel van de boom volledig bevroren is. Het levende deel wordt tot een diepte van ongeveer 30 centimeter uit de grond gegraven, waarna gewacht wordt tot er scheuten verschijnen en pas het jaar daarop gesnoeid wordt met behulp van een van de standaardmethoden.

Bevroren wortels

Wortelbevriezing is gevaarlijk. Als meer dan 70 procent van de wortels verloren is gegaan, heeft het geen zin om de wijnstok te herstellen; het is beter om hem uit te graven en een nieuwe te planten. Om de wijnstok actief te herstellen, is het belangrijk om het wortelstelsel in het voorjaar te voeden met stikstofmeststoffen.

Om de gezondheid van de levende wortels te verbeteren, geef je de plant royaal water met warm water tussen de 40 en 50 graden Celsius. Bedek in het voorjaar de grond onder de struik met zwart geotextiel om de grond te verwarmen.

Onverwachte vorst

Vorst in mei en zelfs juni, samen met plotselinge koude periodes 's nachts, zijn niet ongewoon, zelfs in zuidelijke streken. Als druiven beschadigd raken, snoei de scheuten dan niet meteen volledig terug. U kunt ze tot twee derde terugsnoeien om nieuwe scheuten te laten ontwikkelen. Dit heeft geen noemenswaardige invloed op de opbrengst, maar het redt waardevolle rassen en jonge wijnstokken.

Indien de hoofdtakken en wijnranken ernstig beschadigd zijn door onverwachte temperatuurwisselingen, mogen deze niet in één keer volledig worden verwijderd. Het is echter wel noodzakelijk om de snoei van reservetakken te beperken.

Druiven na hagel

Hagel kan het hele jaar door ernstige schade aan wijngaarden veroorzaken. Voordat u gaat snoeien, is het het beste om de wijnstokken te behandelen met antischimmelmiddelen. Dit moet ook gebeuren als de eerste bessen al beginnen te verschijnen. De wijnstokken en scheuten worden gesnoeid volgens dezelfde principes als bij plotselinge voorjaarsvorst. De meest beschadigde en zwakste takken worden verwijderd, terwijl de resterende takken worden ingekort om mogelijk herstel mogelijk te maken.

Wat te doen na het snoeien

Een goede verzorging na het snoeien kan de opbrengst verder verhogen of zelfs snoeifouten corrigeren. Sneden moeten direct met een pasta worden behandeld. Dit is nuttig wanneer de sapstroom actief is, om het proces te stoppen, en om schimmelinfecties te voorkomen. Tekenen van echte meeldauw kunnen direct na het snoeien verschijnen, vooral bij struiken die niet resistent zijn tegen de ziekte. Behandeling met melk kan nuttig zijn: verdun het 1:10 met lauw water.

Om ervoor te zorgen dat de struiken "opengaan", zich krachtig ontwikkelen na het snoeien en over het algemeen zo vroeg mogelijk de groeifase ingaan, is het essentieel om meststoffen te geven. Ammoniumsulfaat en superfosfaten zijn hiervoor geschikt.

https://www.youtube.com/watch?v=swzCuVc-uaQ

Beoordelingen

Vitaly: De afgelopen zeven jaar ben ik volledig overgestapt op de boogmethode voor het telen van druiven en ben daar erg tevreden over. Ik heb zelfs een pad in mijn tuin aangelegd en zelfs een recreatie- en speelplek voor kinderen. Ik vind het geweldig hoe de trossen letterlijk naar beneden hangen, los van de bladeren, wat het oogsten veel gemakkelijker maakt. De opbrengst is ook geweldig. Elk jaar geef ik de druiven direct na het snoeien water met een asoplossing en de planten hebben nog nooit ziektes gehad.

Yuri: We planten druiven in onze Amoer-regio. We kiezen altijd voor vorstbestendige rassen en leiden ze tot stammetjes; die overleven de winter hier beter. De laatste jaren hebben we ze altijd afgedekt met twee lagen geotextiel en we hebben nooit vorstschade gehad. Als de druiven langzaam ontwaken, geef ik ze warm water en begin ik ze meteen te snoeien, voordat de sapstroom begint.

Het snoeien van druiven is een must in elk klimaat en voor elke soort. Deze warmteminnende plant heeft veel licht en een goede bodemventilatie nodig, wat alleen bereikt kan worden door overbeplanting te voorkomen. Voorjaarssnoei is een alternatief voor herfstsnoei, vooral als de plant een strenge en lange winter tegemoet gaat.