Fusariumverwelkingsziekte is een schimmelziekte die tuinbouwgewassen aantast. De hieronder vermelde, fusariumresistente rassen hebben ook een verhoogde resistentie tegen andere virus- en schimmelziekten. Afhankelijk van de locatie kunnen sommige soorten een hogere of lagere opbrengst opleveren. Deze soorten vereisen een standaard water- en bemestingsregime.
Welke pepers zijn resistent tegen Fusarium verwelkingsziekte?
Selectieve teeltmethoden en natuurlijke resistentie tegen Fusarium verwelkingsziekte maken deze rassen ideale kandidaten voor elke tuin. De ziekte zelf is sluipend:
- detectie is alleen mogelijk in het middelste stadium van de ontwikkeling;
- de schimmel blokkeert de communicatiekanalen met organische stoffen;
- de plant kan niet fotosynthetiseren en zich normaal ontwikkelen;
- De schimmel Fusarium wordt overgedragen via landbouwmachines en plantaardig afval, waar het tot wel drie jaar wordt opgeslagen;
- De plant kan niet genezen worden, hij hoeft alleen maar uitgegraven en verbrand te worden.
Fusariumverwelkingsziekte is daarom een ongewenste gast in de tuin van elke tuinier. Plantenveredelaars hebben peperrassen ontwikkeld die resistent zijn tegen fusariumverwelkingsziekte.
Ossenoor
De Ossenoor is een paprika die veel verzorging nodig heeft, maar resistent is tegen een groot aantal ziekten. De smaak is een prettige bijkomstigheid: het vruchtvlees is zelfs tijdens de rijping niet bitter. Deze paprika is ideaal voor verse of ingemaakte consumptie. De rijpheid wordt bepaald door de kleur. De vruchten verkleuren geleidelijk van diepgroen naar donkerrood. Een rijpe paprika weegt 200 gram en de opbrengst per vierkante meter kan oplopen tot 3 kilo.
Darina
Naast zijn resistentie tegen schimmelziekten is Darina in staat om vruchten te dragen en te groeien bij ongunstige temperaturen. De plant zelf is kort, halfstam en wordt 50-55 cm hoog. De paprika's wegen 100 gram en hebben een wanddikte van 6 mm. Bij technische rijpheid is de kleur geel, maar bij biologische rijpheid wordt hij rood.
Deze variëteit is zowel geschikt voor teelt in de vollegrond als in een gesloten kas. De opbrengst bedraagt 6 kilo per vierkante meter. Darina is ook resistent tegen verwelkingsziekte.
Dobrynya
De Dobrynya-variëteit doet zijn naam eer aan en is resistent tegen een aantal ziekten, waaronder fusarium. Een rijpe peper weegt 100 gram en is tot 5 millimeter dik. De pepers vormen een prisma en kleuren rood als ze rijp zijn. Ervaren tuinders raden aan om Dobrynya in een moestuin te kweken in plaats van in een plastic kas.
De variëteit rijpt vroeg en produceert vruchten binnen 95 dagen na volledige kieming. Dobrynya levert een constante opbrengst van 13 kilo per vierkante meter.
Beglitsky
Een pepersoort die kegelvormige vruchten produceert die rood verkleuren wanneer ze biologisch rijp zijn. Naast fusarium is hij ook resistent tegen alternaria en tabaksmozaïek. De plant is kort en bereikt een hoogte van 75-85 cm. De vruchten zijn houdbaar en transporteerbaar en wegen tot 70 gram. Beglitsky is een soort die zowel in kassen als in de volle grond goed groeit. De wanddikte van een volgroeide vrucht is 4-5 cm.
Hercules
Hercules is een laatrijpe pepersoort die felrood kleurt naarmate hij rijpt. De pepers groeien uit tot kubusvormige planten met afgeronde hoeken en wanden van 5-7 mm dik. De vruchtzetting duurt 135-145 dagen na het planten. Veel ervaren tuinders prijzen deze soort om zijn smaak en zijn brede scala aan culinaire toepassingen. De gedrongen struik van Hercules is niet hoog of breed, met een hoogte van slechts 50 cm.
Zoals de naam al doet vermoeden, is deze pepersoort behoorlijk robuust en bestand tegen ziekten en extreme weersomstandigheden. Daarom kan deze peper ook in minder gunstige klimaten worden geteeld. Het is echter beter om gebieden met veel zonlicht en sterke seizoenswind te vermijden.
Bulgaars
De Bulgaarse peper is een middenseizoensras dat binnen 130 dagen na kieming vruchten produceert. De vruchten zijn kegelvormig, wegen 150-200 gram en hebben een wanddikte van 5-7 mm. Bulgaarse pepers kunnen zowel in plastic kassen als in de volle grond worden geteeld, met vergelijkbare opbrengsten.
Bij grote teelt levert het 50 ton per hectare op. Naast fusarium is de Bulgaarse variëteit ook resistent tegen alternaria. Bij biologische rijpheid bereikt het een rode tint en een glanzende afwerking.
Rostov Jubileum
Een pepersoort van het middenseizoen, die het beste buiten geplant kan worden. De periode van kieming tot rijping is 115 dagen. Een enkele Rostovsky Yubileiny-peper is 4-5 mm dik en weegt 120 gram.
Bij technische rijpheid kleurt de peper lichtgroen en wordt rood naarmate hij rijper wordt. Hij wordt veel gebruikt in de huishouding, zowel vers als ingemaakt.
Jack
De vroegrijpe paprika Jack begint 105-110 dagen na het planten vruchten te dragen. Hij groeit net zo goed in een kas als in de volle grond. De struik ontwikkelt zich tot een laagblijvende plant met een totale hoogte van 55-60 cm. De opbrengst van het ras is gestandaardiseerd, met een potentiële opbrengst van 5-6 kilo paprika per vierkante meter.
Jackpepers vallen op door hun bijzondere oranje kleur wanneer ze biologisch rijp zijn. Een rijpe peper weegt 150-200 gram.
Zoete Everest
Ondanks de indrukwekkende naam is deze variëteit niet bijzonder hoog. De struik is middelgroot, 40-45 cm, en niet breed. Het vruchtgewicht bedraagt 150-200 gram en de totale opbrengst per hectare wordt geschat op 160-400 centen, afhankelijk van de groeiomstandigheden.
Paprika's zijn eveneens geschikt voor marinades, salades en andere culinaire toepassingen. Hun wanddikte varieert van 9 mm tot wel 9 mm.
U bent wellicht ook geïnteresseerd in:Een geschenk uit Moldavië
Deze vruchtbare pepersoort levert tot 7 kilo per vierkante meter aanplant op. De rijpingstijd is gemiddeld. Gift of Moldova produceert rijpe vruchten 115-130 dagen na aanplant. Deze soort is geschikt voor zowel kas- als moestuinteelt.
De struik wordt klein, maximaal 50 cm. Zoete paprika's Ze groeien kegelvormig en wegen 100-120 gram per stuk. De wanddikte is doorgaans 5 mm. Ze gedijen bij temperaturen van minimaal 20 graden Celsius.
Zhanna
Deze peper is een vroegrijpe variëteit, die in 106 dagen rijpt. Hij groeit zowel onder plastic folie als in de volle grond goed. De gemiddelde hoogte van de plant is 40-50 cm. De struik is compact en draagt 15 vruchten. De vorm lijkt op een langwerpige kegel, met een glanzende, gladde textuur. Tijdens de groei zijn de pepers lichtgroen en wanneer ze rijp zijn, donkerrood. De wanddikte is 8-9 mm. Elke peper weegt 90-100 gram. De Zhanna-variëteit is veelzijdig en kan in elk gerecht worden gebruikt. De smaak is intens, maar het aroma is subtiel.
De gevaarlijke ziekte fusarium is niet te behandelen. Daarom bij het kiezen van een pepersoort, is het de moeite waard om dit feit te overwegen. Gelukkig zijn er veel resistente rassen; ze zijn gemakkelijk te onderhouden en groeien zonder problemen in elke tuin. Een goede bodemverzorging en preventieve maatregelen zullen de oogst behouden.

Victoria Pepper: Variëteitsbeschrijving met foto's en recensies
TOP 10 vroeg rijpende pepersoorten
Peper in een slak - zaailingen planten zonder te plukken
Wat te doen als peperzaailingen na de ontkieming omvallen?