Charlotte in de koekenpan: makkelijk en lekker
Iedereen is dol op de heerlijke, aromatische en makkelijk te maken charlotte. Maar soms heb je even geen oven tot je beschikking. Geen zorgen: je kunt appelcharlotte ook in een koekenpan maken!
De ingrediënten zijn hetzelfde. Bij het bereiden van de charlotte op deze manier is het echter belangrijk om één belangrijk punt in gedachten te houden. De warmtebron moet laag blijven en de baktijd zal dienovereenkomstig langer zijn. Anders verbrandt de onderkant van het deeg en rijst de charlotte niet. Het stapsgewijze recept met foto's helpt je het kookproces te begrijpen.
Ingrediënten:
- eieren – 3 stuks;
- suiker – 150 g;
- bloem – 120 g;
- boter – 60 g;
- appel – 1 st.;
- bakpoeder – 1 theelepel
Hoe maak je appelcharlotte in een koekenpan
Bereid de benodigde ingrediënten voor. Zeef de bloem door een zeef. Spoel de appel grondig af met water. Haal de eieren van tevoren uit de koelkast om ze op kamertemperatuur te laten komen.
Doe de eieren en de suiker in een kom.
Klop ze luchtig. Het volume van de eieren en de suiker moet verdubbelen.
Voeg de gezeefde bloem toe aan het eimengsel en meng het deeg heel voorzichtig door er vouwende bewegingen mee te maken.
Voeg de gesmolten boter toe en meng opnieuw.
Bekleed de bodem van een koekenpan met bakpapier. Vet de pan in met plantaardige olie en leg er dun gesneden appels op.
Giet het deeg erop en strijk het glad.
Zet de pan op laag vuur, doe een deksel op de pan en laat het ongeveer 40 minuten bakken.
Wanneer de vereiste baktijd verstreken is en de bovenkant van de charlotte gestold is, draai je hem om en bak je hem nog eens 15-20 minuten.
Zoals u ziet, kunt u deze appellekkernij in een koekenpan bakken.
Het smaakt en ziet er niet slechter uit dan wanneer het in de oven wordt bereid.
Eet smakelijk!
Minute Salad - een geweldige salade in slechts een paar minuten
Koolbroodjes - ik bak ze elk weekend
Gedroogde pompoen smaakt precies zoals mango