Koolzaad: de beste variëteiten voor buitenplanten

Kool

De groenteopbrengst hangt af van de juiste rassenkeuze. De tuinier houdt rekening met klimaatomstandigheden, plaagactiviteit, bodemkwaliteit en het risico op verspreiding van ziekten. Hoe nauwkeuriger een tuinier alle risicofactoren kan inschatten, hoe groter de kans op een goede oogst.

Koolsoorten voor culinaire meesterwerken

De vroegrijpe variëteit "Gribovsky 147" is geschikt voor vollegrondsteelt. Tuinders krijgen middelgrote kroppen, elk met een gewicht tussen de 1 en 3 kg. Alle vruchten hebben een lichtgroene tint.

De optimale zaaitijd is begin april en half mei om te planten. Elke vrucht moet op een oppervlakte van 40 x 60 cm worden geplant. Door de onderstaande aanbevelingen te volgen, hebben tuinders een grotere kans op een goede oogst:

zaailingen hebben een gemiddelde zuurtegraad van de grond nodig;
het gebied moet vrij zijn van ongedierte;
het gebied moet worden vrijgemaakt van insecten;
De temperatuur mag niet lager zijn dan +3 graden.

De gemiddelde rijpingstijd varieert van 3 tot 4 maanden. Veel hangt af van de klimaatomstandigheden. De gemiddelde opbrengst bedraagt 6-7 kg kool per vierkante meter grond.

Koolsoorten voor rauwe en gekookte consumptie

Naast de variëteit Gribovsky 147 hebben tuinders de mogelijkheid om ook andere variëteiten te kiezen.

Naam van de variëteit	Voordelen	Verschijning	Productiviteit
K-206	Goede smaak, rijk aan vitamine C en K.	Kleine rozet, licht opgerichte bladeren, ronde kop, bladeren met een opvallende grijze tint.	6-11 kg per 1 m2.
Overdracht	Resistent tegen plagen. Deze variëteit wordt rauw gegeten. Rijpt in 50 dagen.	De kool weegt 1,5 kg. Hij is groen van binnen en wit van buiten.	Tot 7 kg per 1 m2.
F-sprint	Rijpingstijd: 55 dagen. Bestand tegen scheuren.	De kop is rond en weegt tussen de 900 g en 1,9 kg.	Tot 10 kg per 1 m2.
Kolobok	Rijpt in 150 dagen. Deze variëteit stelt minimale eisen aan het weer.	Het gewicht van een kool varieert van 3 tot 5 kg.	Tot 5 kg per 1 m2.
Gouden Hectare	Rijpt in 150 dagen. Vorstbestendig. Deze variëteit wordt vers gegeten.	Het gewicht van 1 kool bedraagt 3,5 kg, mits de kool goed bewaterd wordt.	Tot 5 kg per 1 m2.
Frinda	Hoge plaagresistentie. Aangename smaak. Kool is lang houdbaar.	Het gemiddelde kropgewicht is 4,5 kg. Zonder voldoende water of licht sterft de plant snel af.	Tot 6 kg per 1 m2.

Belangrijk!

Bij het kiezen van een variëteit om te planten, houden tuiniers rekening met het uiteindelijke gebruik. Zo is "K-206" geschikt voor salades, terwijl "F Sprint" geschikt is als garnering in gerechten.

Veel voorkomende ziektes bij koolsoorten die in de volle grond worden geteeld

Zwarte stip is vijand nummer één. De eerste symptomen zijn direct merkbaar. Aanvankelijk verschijnen er onregelmatig gevormde bruine vlekken op het oppervlak van de plant. Na verloop van tijd nemen ze een kegelvorm aan en bedekken ze bijna de hele plant. Na nog eens 1-2 weken verschijnt er een egaal gekleurde laag rond de vlekken – het resultaat van schimmelactiviteit. Een goede zaadbehandeling vóór het planten kan oogstverlies helpen voorkomen. Door de zaden kort te verwarmen tot 15 minuten op 50 °C (122 °F) kunnen de schimmelsporen worden gedood.

De tweede geduchte vijand is witrot, dat zich zowel binnen als buiten de kool ontwikkelt. Ongeacht de locatie zijn de eerste symptomen een karakteristieke witte aanslag. Deze bevindt zich aan de onderkant van het blad. Als je het aanraakt, lijkt het alsof er een spin zich daar heeft gevestigd. De boosdoener is een verhoogde zuurtegraad van de grond. Naast witrot en zwartrot moeten tuinders ook oppassen voor bacteriële rot en valse meeldauw.

Bij de keuze van koolrassen voor buitenteelt wordt rekening gehouden met de klimaatomstandigheden. Hoe langer het warme weer aanhoudt, hoe meer tijd de kool heeft om te rijpen. Het tweede criterium is het risico op ziekten en plagen. Ten slotte wordt gekeken naar het uiteindelijke doel van de koolteelt.