Vrouwengrilsalade - Heerlijk en gezond

Landelijke keuken

De "Women's Whim" salade is makkelijk te maken, heerlijk, vullend en voedzaam. Als je op zoek bent naar zo'n recept, dan ben je hier aan het juiste adres.

De basis van deze salade zijn paddenstoelen: je kunt alle soorten gebruiken die je in huis hebt: champignons, oesterzwammen of wilde paddenstoelen. De paddenstoelen geven de salade zijn smaak. We voegen er ook aardappelen, gekookte wortelen, kaas en kippeneieren aan toe. Alle ingrediënten vullen elkaar perfect aan, waardoor dit gerecht ongelooflijk lekker en voedzaam is.

Voor de dressing kunt u mayonaise, yoghurt of zure room gebruiken.

Probeer vooral dit recept met stapsgewijze instructies en foto's. U zult versteld staan van het resultaat.

Ingrediënten:

champignons – 200 g;
aardappelen – 1 st.;
wortelen – 1 st.;
kippeneieren – 2 stuks;
harde kaas – 50 g;
zout, peper – naar smaak;
mayonaise – 2 eetlepels;
plantaardige olie – 1 el

Hoe maak je de "Women's Whim" salade

Bereid alle ingrediënten voor volgens de lijst. Kook de eieren, aardappelen en wortelen van tevoren. Was en droog de champignons en snijd ze in kleine stukjes. Bak de champignons in plantaardige olie.

Schil de gekookte aardappelen en rasp ze grof. Maak de saladekom klaar door de aardappelschaafsel erover te verdelen.

Bestrijk de aardappelen met een beetje mayonaise en voeg naar smaak zout toe.

Leg de gebakken champignons op de aardappelen.

Schil en rasp de gekookte wortelen op een middelgrote rasp. Leg de wortelschaafsels op de laag champignons. Bestrijk de wortellaag met mayonaise en breng op smaak met zout.