Krabsticksalade met Chinese kool is gewoonweg verrukkelijk.
Deze klassieke salade met krabsticks en Chinese kool is perfect voor een buffet of familiediner. Het is een snel en gemakkelijk gerecht om te bereiden: dit stapsgewijze recept legt alle details uit en de foto's laten het proces zien.
Deze lichte en vullende salade is perfect voor gezonde eters en mensen die op hun lijn willen letten.
De salade bestaat uit vissticks die volledig gegaard zijn en niet gekookt hoeven te worden. Let bij het kiezen van een product op de ingrediënten: de sticks moeten gemaakt zijn van witte visfilet met zo min mogelijk zetmeel en conserveermiddelen. Kies bij het kopen van Chinese kool voor lichtgroene groenten met dunne bladeren. De groenten verrijken het gerecht met vitamines en zorgen voor een sappige, frisse smaak. Garneer de salade met zelfgemaakte mayonaise, zure room en mosterd, of tartaarsaus.
Het gerecht kan worden versierd en geserveerd in portieglaasjes, op een plat bord of in een saladekom.
Ingrediënten:
- krabsticks – 125 gram;
- Chinese kool – 250 gram;
- komkommer – 1 stuk;
- eieren – 2 stuks;
- mayonaise – 2 – 3 eetlepels;
- groenten – 10 gram;
- zout, peper.
Hoe maak je een salade met krabsticks en Chinese kool
Snijd de kool in stukken met een keramisch mes.
Schil de komkommer. Snijd hem in blokjes.
Haal de krabsticks uit de verpakking en snijd ze op dezelfde manier.
Kook de eieren hard, koel ze af in koud water, pel ze en rasp ze op een fijne rasp.
Hak de kruiden fijn.
Doe de voorbereide ingrediënten in een mengkom.
Voeg zout en peper toe aan het mengsel en roer.
Maak de salade klaar en laat hem 10 minuten op kamertemperatuur trekken.
Zet het gerecht op een plat bord en garneer met kruiden.
De salade is sappig en heerlijk. Hij kan geserveerd worden op een feestelijke tafel of als bijgerecht bij gekookte vis.
Het gerecht kan in een afgesloten bakje in de koelkast 3 dagen bewaard worden.
Minute Salad - een geweldige salade in slechts een paar minuten
Koolbroodjes - ik bak ze elk weekend
Gedroogde pompoen smaakt precies zoals mango