De gunstige eigenschappen en contra-indicaties van kersen

De gezondheidsvoordelen en -risico's van kersen zijn belangrijke aspecten om te overwegen voordat u ze consumeert. Bovendien is het belangrijk om uw dagelijkse inname correct te berekenen, aangezien kersen zowel gunstig als in sommige gevallen zelfs schadelijk kunnen zijn. Daarom is het beter om vooraf de eigenschappen met contra-indicaties te bestuderen.

Samenstelling en calorische inhoud

De samenstelling van het product varieert afhankelijk van de kleur van de kers. Qua vitamines bevatten alle vruchten PP, C, A, H, E en enkele B-vitamines. Caroteen en kiezelzuur zijn aanwezig in zowel rode als gele kersen, maar de eerste heeft een hoger gehalte.

https://youtu.be/mKdHRHaEU8k

Rode vruchten bevatten weinig calorieën, slechts 50 kcal. Gekookt of gebakken loopt het caloriegehalte echter op tot 76 kcal per 100 g. Gele varianten bevatten minder calorieën (36 kcal) door hun lagere koolhydraatgehalte. Na het koken daalt het caloriegehalte tot 56 kcal.

Kersen bevatten grote hoeveelheden organische zuren en suikers. Ze zijn ook rijk aan pectine, aminozuren, ascorbinezuur, appelzuur en voedingsvezels. 100 gram van het product bevat:

• koolhydraten – 10,4 g;
• eiwitten – 1,2 g;
• vetten – 0,2 g.

Gedroogde kersen hebben een andere samenstelling en een ander caloriegehalte. In dit geval varieert de laatste parameter van 89 tot 94 kcal. Kersen met pit bevatten echter minder calorieën omdat de pulpvezels verwijderd moeten worden bij het persen.

Nuttige eigenschappen van kersen

De vruchten van deze fruitboom bevorderen de bloedaanmaak en versterken de haarvaten. Dit minimaliseert het risico op bloedstolsels. Bovendien ontgiften kersen het lichaam en normaliseren ze het cholesterolgehalte.

Regelmatig kersen eten verlaagt je bloeddruk. Bovendien heeft de vrucht een vochtafdrijvende werking, wat de nieren reinigt. Je huid wordt ook helderder en zachter. Regelmatige consumptie van bessen kan je helpen onaangename "verrassingen" zoals acne en eczeem te vergeten.

Dankzij vitamine C helpt het product hoest en verkoudheid te bestrijden. Jodium verbetert de schildklierfunctie. Kersen zouden ook moeten worden opgenomen in het dieet van mensen die lijden aan bloedarmoede en een laag hemoglobinegehalte.

Voordelen van kersen voor vrouwen

Kersen zijn gunstig voor vrouwen die regelmatig orale anticonceptiva gebruiken. Zij hebben vaak last van een slechte bloedstolling, waar alleen dit product tegen kan helpen. Dit is niet verwonderlijk, want het verdunt het bloed.

De vrucht stabiliseert de hormoonbalans en reguleert de menstruatiecyclus, waardoor menstruatiepijn wordt verlicht. Vitamine E helpt vrouwen om beter om te gaan met de menopauze, omdat kersen stemmingswisselingen tegengaan.

De bes wordt vaak gebruikt voor cosmetische doeleinden om de jeugdigheid te verlengen. Het kan bijvoorbeeld gebruikt worden om een ​​masker te maken. Meng hiervoor het vruchtvlees met zure room en breng het aan op het gezicht. Het resulterende middel is eenvoudig, maar effectief in het verlichten van een droge huid en het gladstrijken van fijne rimpeltjes dankzij de pectine.

Daarnaast hebben kersen voor vrouwen de volgende voordelen:

• versnelde stofwisseling – het lichaamsgewicht neemt af en gifstoffen worden uit het lichaam verwijderd;
• reinheid van de huid;
• langzame veroudering;
• toenemende vitaliteit;
• lading van energie en vitaliteit.

Vergeet niet dat de bes een vochtafdrijvende werking heeft, wat zwelling vermindert. Maar om de gezondheidsvoordelen en -risico's van kersen voor vrouwen te begrijpen, is het belangrijk om de mogelijke contra-indicaties voor de consumptie ervan te kennen.

Voordelen van kersen voor mannen

De vrucht is ook gunstig voor mannen. Regelmatige consumptie ervan voorkomt prostaatproblemen, ontgift het lichaam en heeft een gunstige invloed op de lever- en nierfunctie. Dit is belangrijk omdat mannen vaak ongezonde gewoonten hebben.

Om hart- en vaatziekten te voorkomen, zouden mannen boven de 45 regelmatig kersen moeten eten. Ze verlagen het cholesterol en de bloeddruk. Voor actieve mensen is de vrucht net zo gunstig: het helpt kracht te herstellen en de spierelasticiteit te verbeteren.

Voor volwassen mannen zijn de voordelen van dit product onder andere:

• versnelde stofwisseling;
• splitsing van vetafzettingen;
• het vergroten van de stressbestendigheid;
• verbetering van de seksuele functie;
• versnelde werking van het maag-darmkanaal.

Kersen kunnen ook helpen haaruitval te voorkomen. Regelmatige consumptie van de bessen helpt je haar in goede conditie te houden.

Mogen kinderen kersen eten?

Dit zomerfruit is ook goed voor kinderen. Het is echter verstandig om het met de nodige voorzichtigheid in het dieet van de baby te introduceren: niet meer dan 2-3 bessen tegelijk. Te veel eten kan diarree en een opgeblazen gevoel veroorzaken. Als de baby nog borstvoeding krijgt, moet de borstvoeding worden uitgesteld tot de avond.

Kersen moeten worden vermeden als een kind cariës heeft. Ze bevatten veel suiker en zuren, die het reeds beschadigde glazuur negatief beïnvloeden. Er zijn geen andere contra-indicaties. Integendeel, het product is gunstig omdat het de botgroei versnelt, het immuunsysteem versterkt, een laxerende werking heeft en bloedarmoede voorkomt. Bovendien voorziet het jongens en meisjes van essentiële micronutriënten en vitaminen.

Tijdens zwangerschap en borstvoeding

Tijdens de zwangerschap is ochtendmisselijkheid een van de grootste problemen waar vrouwen mee te maken krijgen. Ook constipatie en zwellingen komen vaak voor. Kersen kunnen deze problemen helpen bestrijden. Om misselijkheid te bestrijden, kun je het volgende doen:

• eet het tweemaal daags - 's ochtends en 's avonds;
• onmiddellijk gebruiken na braken;
• tijdens het braken.

Dankzij dit kan het immuunsysteem van een vrouw worden versterkt. De belangrijkste regel is om alleen vers en rijp fruit te eten. De norm mag niet meer dan 100-200 gram per week bedragen. Anders kan een allergische reactie ontstaan. Het ijzer in de bessen voorkomt bloedarmoede bij de foetus.

In een later stadium van de zwangerschap kan het fruit beter vermeden worden als de aanstaande moeder vezels en zware koolhydraten niet goed verdraagt.

Tijdens het geven van borstvoeding moet de consumptie van dit product tot een minimum beperkt worden, omdat het krampjes en winderigheid bij de baby kan veroorzaken. Bovendien is het het beste om rode voedingsmiddelen de eerste 3-4 maanden helemaal te vermijden. Het is het beste om ze geleidelijk te introduceren en te observeren hoe de baby op het nieuwe ingrediënt reageert.

Voordelen voor gewichtsverlies

https://youtu.be/0vIxt6kbHjA

Kersen bevatten weinig calorieën, waardoor ze geschikt zijn voor mensen die op dieet zijn. Ze kunnen worden gegeten als een lichte snack om je snel een vol gevoel te geven zonder dat dit ten koste gaat van je algehele resultaten.

Het eten van bessen vóór een hoofdmaaltijd verbetert de spijsvertering dankzij de vezels die ze bevatten. Hierdoor werkt het lichaam sneller en verbruikt het meer energie.

Bessen zijn ook een van de menu-onderdelen op vastendagen:

• je kunt 2 kg van het product in 36 uur eten;
• Het is beter om kersen in de eerste helft van de dag te eten vanwege hun hoge suikergehalte;
• Je kunt yoghurt, kefir en andere zuivelproducten toevoegen;
• Drink elke 2 uur 1-2 glazen schoon water.

In deze periode kun je 1-3 kg afvallen. Deze methode wordt in de geneeskunde veel gebruikt om het maag-darmkanaal te reinigen. Om schade aan je lichaam te voorkomen, is het belangrijk om het juiste product en de juiste hoeveelheid te kiezen.

De voordelen van kersen voor het hele lichaam en bij ernstige ziekten

Zijn kersen goed voor het menselijk lichaam? Deze vraag heeft elke kersenliefhebber zich waarschijnlijk wel eens gesteld. Absoluut. Ze helpen bij de bloedvorming, verbeteren de bloeddoorstroming en maken de bloedvaten sterker. Bovendien verlaagt regelmatige consumptie van kersen het cholesterolgehalte in het bloed. Hun effecten op specifieke organen zijn als volgt:

1. Verwijdert gal uit de lever en stimuleert de normale werking ervan.
2. Verbetert de urogenitale functie.
3. Dankzij het hoge vezelgehalte worden in de darmen nuttige bacteriën geactiveerd, wat een positief effect heeft op de werking van het hele lichaam.
4. Donkere vruchten helpen tegen hart- en vaatziekten, omdat ze de bloedvaten elastischer maken.

Wat de algemene gezondheidsvoordelen van het fruit betreft, kunnen de volgende medicinale eigenschappen worden benadrukt:

• Kersensap verlicht spierpijn na intensieve lichamelijke inspanning;
• verbeterd zicht door de aanwezigheid van vitamine A in het product;
• helpen bij het bestrijden van elke vorm van hoest, zelfs astma;
• De constante aanwezigheid van bessen in het menu elimineert constipatie, met een mild effect;
• ontstekingsremmende eigenschappen;
• drukstabilisatie;
• normalisatie van de slaap en een sterk zenuwstelsel;
• versterking van het immuunsysteem.

Bovendien zijn de voordelen van kersen voor het menselijk lichaam bewezen, tenzij er contra-indicaties zijn voor diabetes.

Voordelen van kersenbladeren en -pitten

Kersenbladeren en -pitten hebben ook gunstige eigenschappen en contra-indicaties. Ze kunnen worden gebruikt voor infusies en thee. Er bestaan ​​universele recepten die je kunnen helpen om allerlei kwalen te vergeten.

Fruitzaden hebben ook medicinale eigenschappen. Ze bevatten etherische oliën en amygdaline, dat een diuretisch effect heeft. Om een ​​aftreksel te maken, laat u 20 gram zaden 48-72 uur trekken in kokend water. Drink het aftreksel een week lang op een lege maag.

Voordelen van gedroogde en bevroren kersen

Gedroogd fruit kan aan diverse gerechten worden toegevoegd. In de winter kunnen ze een vitamineboost geven, omdat het natuurlijke droogproces de nuttige voedingsstoffen in de bessen behoudt.

Goed invriezen en de juiste bewaarcondities behouden de gunstige eigenschappen. De voedingswaarde zal weliswaar afnemen, maar slechts licht, omdat de minst gunstige bestanddelen verloren gaan.

Diepvrieskersen hebben ook voordelen ten opzichte van verse bessen: ze bevatten bijvoorbeeld vrijwel geen pesticiden.

Hoeveel kersen kun je per dag eten?

https://youtu.be/17rzSF0btNk

De vrucht is ongetwijfeld goed voor het lichaam, maar mag niet in grote hoeveelheden worden geconsumeerd. Een gezond persoon heeft niet meer dan 0,5 kg kersen per dag nodig, mits er geen allergische reactie op de bessen optreedt. Sommige mensen hebben slechts 0,3 kg nodig om de werking van alle lichaamssystemen te verbeteren.

Voor kinderen is de aanbevolen dosis 300 g. Kinderen jonger dan drie jaar mogen echter niet meer dan 100 g van het product per dag consumeren. Bij medische contra-indicaties moet het toevoegen van kersen aan de voeding van het kind worden uitgesteld.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Waarom amarant kweken: een nuttige en mooie plant
Amarant, of melganzevoet, is een prachtige plant die vaak als onkruid wordt beschouwd, hoewel de felpaarse aren zelfs de meeste mensen kunnen versieren...Lees verder…

Allergie voor kersen

Een allergische reactie op kersen is zeldzaam, maar mogelijk. Als je ooit een allergische reactie hebt gehad op fruit zoals abrikozen, pruimen, perziken en kersen, is de kans groot dat je ook een allergische reactie op kersen zult krijgen.

Soorten allergieën:

• ontstekingsreactie - het bindvlies van de ogen, de slijmvliezen van de ogen en de neus worden rood;
• huid – jeuk, uitslag, roodheid in bepaalde delen van de huid;
• Ademhalingsproblemen – neusverstopping en allergische rhinitis. Dit type is het zeldzaamst.

In zeldzame gevallen kan angio-oedeem optreden, wat levensbedreigend kan zijn.

Allergieën ontstaan ​​doordat bomen met chemicaliën worden behandeld om te voorkomen dat het fruit wordt beschadigd door parasieten en ziektes.

Schade en contra-indicaties

https://youtu.be/-BTRwS-Ipps

Kersen zijn een vrucht met gunstige eigenschappen en een heerlijke smaak. Ze hebben echter ook contra-indicaties die ernstige gevolgen kunnen hebben. Daarom is het belangrijk om je er eerst in te verdiepen voordat je ze eet.

Contra-indicaties zijn onder meer:

1. Diabetes, of anders gezegd type 2.
2. Aanwezigheid van verklevingen in de darmen.
3. Acute gastritis met hoge zuurgraad.
4. Neem het direct na de maaltijd in. Anders kunt u last krijgen van indigestie en gasvorming.
5. Probleem met passeerbaarheid.
6. Individuele intolerantie.
7. Neiging tot allergieën.
8. Obesitas.
9. Chronische luchtwegaandoeningen.

Maar als u dit product niet misbruikt, zal het eten van kersen alleen maar voordelen opleveren.

Kers in de geneeskunde

Kersen worden niet alleen als dessert gegeten, maar ook gebruikt om diverse kwalen te behandelen. Het is echter beter om niet zelf aan de slag te gaan met zelfmedicatie; raadpleeg uw arts. Deze aanpak helpt mogelijk ernstige gevolgen te voorkomen.

De constante aanwezigheid van het product op het menu zorgt voor:

• normalisatie van de bloeddruk;
• het minimaliseren van het risico op trombose;
• cholesterol verwijderen;
• versterking van het immuunsysteem;
• verkoudheidspreventie;
• normalisatie van het maag-darmkanaal.

Kersen worden ook veel gebruikt in cosmetica. Ze bevatten veel heilzame bestanddelen die de conditie van haar, huid en nagels verbeteren.

Voor pancreatitis

Eet geen verse kersen als u deze aandoening heeft, omdat de dikke schil het maag-darmkanaal irriteert. In dat geval moeten ze in een ander gerecht worden gebakken.

Fruit is toegestaan ​​tijdens remissie. Het mag echter pas minstens 14 dagen na de ziekte in het dieet worden opgenomen. Het dient als compote of afkooksel te worden geserveerd. Bessengelei, mousses, kissels en pudding zijn ook toegestaan.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Bijenbrood: gunstige eigenschappen en hoe het te consumeren
Bijenproducten zijn erg gewild vanwege hun complexe effecten. Leer hoe u ze kunt gebruiken...Lees verder…

Voor gastritis

Kersen moeten op dezelfde manier worden geconsumeerd als bij pancreatitis. Tijdens een acute fase zijn verse voedingsmiddelen verboden, dus kersen moeten worden vermeden. Ze kunnen worden gebruikt voor compotes, puddingen en gelei, maar dan zonder toevoeging van suiker.

Voor mensen met constipatie kunnen kersen een goede oplossing zijn. Je kunt ook het sap ervan drinken. Als je echter een hoge zuurgraad hebt, kun je deze vrucht beter vermijden.

Voor diabetes mellitus

Diabetici geven ook de voorkeur aan kersen, maar ze moeten met voorzichtigheid worden geconsumeerd. Kersen zijn gunstig voor deze aandoening omdat ze de glucosespiegel in het lichaam op peil houden. Ze leveren de noodzakelijke stof die de insulineproductie in de alvleesklier mogelijk maakt. Deze insuline wordt snel opgenomen dankzij het lage koolhydraatgehalte.

Het is echter belangrijk om dit product uit uw dieet te schrappen als u een hoge zuurgraad heeft. De voordelen van deze vrucht zijn bewezen bij diabetes, mits de patiënt in remissie is en diabetes type 2 heeft. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is een kleine handvol. De kleur van de vrucht maakt niet uit.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Meidoornbessen: voordelen en contra-indicaties, schadelijkheid en hoe te gebruiken?
Meidoorn, of meidoorn, is een doornige struik die in veel delen van de wereld voorkomt. In augustus en september bloeien de takken...Lees verder…

Voor de darmen en constipatie

Kersen bevatten weinig zuren en zijn daardoor relatief mild voor de darmen. Dit betekent dat ze zelfs geschikt zijn voor mensen met maagzweren, met uitzondering van periodes waarin de maagzweren verergeren.

Bij het prikkelbaredarmsyndroom, waarvan diarree een symptoom is, kunnen gedroogde kersen helpen. Giet hiervoor 30 g van het product in koud water en laat het een nacht trekken. Neem het resulterende middel in kleine porties, verdeeld over 4 doses.

Wat constipatie betreft, is het belangrijk om de oorzaken ervan te achterhalen. Bij darmatonie en verminderde beweeglijkheid kunt u dagelijks 150-200 stuks vers fruit eten. De resultaten zullen niet lang op zich laten wachten.

Voor jicht

Om deze aandoening, die wordt veroorzaakt door slechte voeding, te verhelpen, eet je 15 kersen. Ze helpen je urinezuur te verlagen. Je kunt elke dag 1 eetlepel compote of een zelfgemaakt aftreksel drinken.

Om jicht te verlichten, kunt u een 14-daagse kuur met bessenzaadinfusie volgen. Een afkooksel van bessenstengels is ook geschikt. Kook hiervoor 1 liter water en voeg er 4 eetlepels steeltjes aan toe. Laat 3 tot 5 minuten sudderen. Laat vervolgens volledig afkoelen en zeef. De dagelijkse dosis van dit middel is 500 ml.

Kersen zijn een smakelijke en gezonde bes. Ze kunnen echter in bepaalde situaties ook schadelijk zijn. Om dergelijke gevolgen te voorkomen, is het belangrijk om deze aspecten vooraf te onderzoeken en de aanvaardbare dagelijkse inname te bepalen.