Kool plukken: timing en methoden

Kool is een warmteminnende plant die voornamelijk in tuinen als zaailing wordt gekweekt. Kwekers raden aan om kool na de kieming te verplanten, en er zijn verschillende manieren om dit te doen. Je kunt de spruitjes verplanten in aparte bakjes, turfbakjes of onder folie.

Moet ik kool verplanten?

Wie voor het eerste jaar koolzaad zaait, vraagt ​​zich altijd af: hoe noodzakelijk is verspenen voor deze groente? Is het schadelijk voor de plant? Ervaren tuinders en zaadproducenten zijn het erover eens: verspenen is niet schadelijk voor kool. Bovendien zorgt het voor een overvloedige oogst in het najaar.

Het doel van deze fase bij het voorbereiden van zaailingen op het leven buiten is duidelijk: het wortelstelsel versterken en daarmee de spruiten versterken. Wanneer de stengel en de eerste blaadjes binnenshuis door de grond heen komen, ontstaat het probleem van te snelle groei. De langwerpige stengel wordt dunner en kan, eenmaal in de tuin, naarmate het groen groeit, eenvoudigweg afbreken. Of, door zijn zwakte, kan hij last krijgen van zwartbenigheid.

Bovendien remt het verpotten van een plant de groei van het bovengrondse deel van de scheut. Hierdoor zullen korte, stevige zaailingen in de volle grond sneller wortelen dan hoge, zich verspreidende exemplaren met dunne wortels.

Een ander belangrijk aspect van verplanten is dat het, wanneer u een groot aantal gewassen in één pot plant, voorkomt dat stengels afsterven die overschaduwd worden door naburige, sterkere, hogere en bladrijkere planten. Verplanten kan worden vermeden als de zaden aanvankelijk in aparte potten zijn geplant of, onder bepaalde temperatuur- en lichtomstandigheden, in de volle grond met een geringe afstand tot elkaar.

De voordelen van transplantatie zijn dus de volgende factoren:

• door de groei van de wortels neemt het voedingsoppervlak van de spruiten toe;
• bodemvernieuwing zorgt voor een instroom van nuttige elementen voor de plantengroei;
• overmatige opeenhoping van zaailingen verdwijnt, elk afzonderlijk exemplaar krijgt meer zonlicht;
• Zieke en onderontwikkelde stengels worden vooraf verwijderd.

Ondanks deze positieve aspecten is verplanten een moeilijk en stressvol proces voor de plant zelf. Niet elke spruit overleeft het en alle zaailingen verzwakken snel gedurende een bepaalde periode. Wie het verplanten van koolzaailingen vermijdt, laat zich leiden door de volgende redenen:

• Bij het verplanten raken de wortels sowieso beschadigd en sommige herstellen zich mogelijk niet. Een aanvankelijk gezonde en sterke plant verwelkt en sterft af;
• de ontwikkeling van spruiten verloopt aanzienlijk trager, wat bij krappe tijdschema's de opbrengst kan beïnvloeden;
• De hoofdwortel stopt met groeien en alle energie van de plant gaat naar het vormen van zijwortels. Over het algemeen neemt de plant aanzienlijk minder vocht en voedingsstoffen uit de grond op;
• Soms heeft verplanten vrijwel geen effect op de resultaten, vooral in de zuidelijke regio's van het land. Bovendien kost verplanten aanzienlijk veel tijd.

Het is inderdaad mogelijk om zaailingen direct in de grond te planten en een uitstekende oogst te krijgen zonder opnieuw te hoeven planten, als de teelt plaatsvindt in gebieden met een warm klimaat.

Methoden van duiken

Kool moet worden gesnoeid wanneer de spruiten zich in een duidelijk gedefinieerde staat bevinden. Toppen mag alleen worden gedaan bij gezonde planten met ontwikkelde zaadlobben. Zaailingen met één of twee echte bladeren zijn al bestand tegen wortelingreepjes. De aanpak kan variëren: gebruik een gemeenschappelijke pot, aparte potten, turfpotjes of plasticfolie.

Transplantatie in een gemeenschappelijke container

Deze methode werkt goed met zowel nieuwe dozen uit de winkel als potten waarin al meerdere zaailingen zijn geplant. In het laatste geval moet de pot vóór gebruik worden behandeld met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.

Vul de nieuwe bak met aarde voordat u de zaailingen verwijdert, tot er aan de bovenkant twee tot drie centimeter ruimte overblijft. Potgrond is in de winkel verkrijgbaar, maar het is het beste om deze te verdunnen met dezelfde grond als waarin de plant in de tuin zal groeien. U kunt het mengen met as, zand of turf. Voor gebruik moet de grond op hoge temperatuur worden gebakken.

Bij het verplanten is het belangrijk om de wortels in de grond te houden. Schud ze daarom niet bij het overplanten van de ene naar de andere pot. Schep ze er het beste uit met een lepel: zo wordt de vochtige kluit met minimaal verlies naar de nieuwe plek overgebracht. Het is belangrijk om de nieuwe planten van tevoren voor te bereiden: maak gaten in de grond voor de spruiten. De plant wordt diep in deze gaten begraven, tot aan de zaadlobben. Druk na het verplanten de grond rond de zaailing stevig aan.

Afzonderlijke containers

Tuinders kiezen meestal voor plastic bekers of melkzakken als individuele bakjes. De enige vereiste is dat ze minimaal 5 cm in diameter moeten zijn.

Knip met een schaar een plat gat in de bodem van zo'n pot, zodat overtollig water in de gemeenschappelijke tray kan lopen. Als er te veel zaailingen zijn, kunnen een paar zaailingen in één zak worden geplant. Bij het verplanten naar de volle grond worden de zwakkere zaailingen weggegooid.

Het nadeel van synthetische materialen is dat de wortels van de zaailingen door de drainagegaten groeien. Het is erg lastig om ze over te planten naar de tuin zonder het wortelstelsel te beschadigen. Knip in dat geval voorzichtig de beker of zak open.

Turfbekers

De natuurlijke aard van de bekers maakt tuinieren gemakkelijker en beschadigt de wortels van de plant niet. De stengel wordt samen met de pot in de volle grond gezet. De beker verteert niet alleen volledig in de grond, maar bemest deze ook: turf is een organische meststof.

Voor kool moet de diameter van zo'n pot 5 tot 6 cm zijn. De regels voor het vullen met aarde zijn dezelfde als voor grotere potten. Laat een paar centimeter van de bovenrand van de pot vrij om te voorkomen dat er vocht over de rand loopt. Nadat u de zaailing in het gat hebt geplaatst, stampt u de grond eromheen aan. De aarde in zowel de oude als de nieuwe pot moet goed worden bewaterd.

Ongeacht de locatie worden de zaailingen diep in de zaadlobben geplant. Wanneer ze in turfpotjes in de volle grond worden geplant, vertonen de scheuten geen groeivertraging.

Transplantatie onder film

Deze methode vereist tijd en geduld van de tuinier. Het resultaat is een aanzienlijke ruimtebesparing bij het kweken van zaailingen. Traditioneel zaaien vereist minstens vier keer zoveel ruimte voor de bakken of bekers.

Er zijn twee mogelijkheden om folie te gebruiken bij het plukken van kool: “folie + turf” en “folie + papier”.

Film + turf

Knip dikke plasticfolie in rechthoeken van 60 x 20 cm. Leg een klein beetje veenmos in de bovenhoek en zet de zaailing erop. De zaadlobben moeten boven de folie uitsteken. Bedek de bovenkant van de zaailing met dezelfde hoeveelheid aarde. Vouw de onderkant van de folie om en rol deze vervolgens op tot een rolletje rond de stengel.

We bevestigen de rand met tape of plakband. Op de plakband kunt u eventuele benodigde informatie noteren, zoals de verplanttijd, de soort, enz. De zaailingen worden op een gemeenschappelijke tray geplaatst. Omdat de zaailingen zo dicht op elkaar staan, hebben ze extra licht nodig.

Zorg er bij het verzorgen van zaailingen met deze methode voor dat de grond altijd vochtig is, maar niet te drassig. Voeg bij het verschijnen van het vierde blad 70-100% grond toe aan elk rolletje.

Film + papier

Voor deze methode heb je niet alleen plasticfolie nodig, maar ook toiletpapier. Deze kweekmethode is korter dan de eerste. Nadat het tweede of derde blad verschijnt, moeten de zaailingen worden overgeplant in een andere pot of in de volle grond.

Bekleed plastic stroken van 10 centimeter met toiletpapier en bevochtig lichtjes met water uit een plantenspuit. Leg de koolzaadjes 3 centimeter uit elkaar, één centimeter boven de folie.

Bedek de bovenkant met nog een laag toiletpapier. Wikkel het in plastic zodat je van bovenaf water kunt geven.

We rollen het papier op tot een rol en leggen die in een melkpak. Onder warme, vochtige omstandigheden verloopt de kieming sneller dan bij traditioneel zaaien. Het papier bevat echter geen voedingsstoffen en deze moeten extern worden toegevoegd. In de tijd dat twee of drie bladeren verschijnen, zijn twee behandelingen met humuszuur nodig.

Pluktijden

Voordat u het verplantschema volgt, is het belangrijk om duidelijk te begrijpen wanneer u met de eerste zaai moet beginnen. Vroege koolsoorten hebben een maand nodig om te rijpen en kunnen dan pas in de tuin worden geplant. Dit betekent dat u de zaden eind april moet zaaien. Laatrijpe kool heeft vier maanden nodig om te groeien, wat betekent dat deze eind januari of begin februari gezaaid moet worden.

Witte kool van het vroege en middenseizoen moet zeven tot acht dagen na het verschijnen van de eerste scheuten worden verspeend. Na twee weken heeft verspenen geen effect meer. Bloemkool, koolrabi en broccoli moeten negen tot tien dagen na het ontkiemen worden verspeend en na 17 tot 19 dagen mag er niet meer worden verspeend.

Bloemkool inmaken

Bloemkool is een kwetsbare plant dan kool. Zelfs in de kiemfase heeft hij meer zonlicht en vaker water nodig. De grondsoort voor dit gewas is ook anders: de pH-waarde mag niet hoger zijn dan 6.

Het is geen verrassing dat dit gewas in Centraal-Rusland alleen als zaailing wordt geplant. In deze gebieden worden de zaden half maart gezaaid, terwijl ze in de zuidelijke regio's tussen 10 en 20 februari worden gezaaid. Om te verplanten, wacht u tot de eerste twee blaadjes verschijnen. Zodra het volgende bladpaar verschijnt, is het tijd om te verplanten.

Het is aan te raden om zaailingen in individuele potten te verplanten: plastic bekers, afgeknipte polyethyleen zakken of turfpotjes. Zodra de planten hersteld zijn van de verplanting, kunt u beginnen met het afharden. Het creëren van kasachtige omstandigheden – hoge temperaturen, oververzadigde grond en maximaal licht – kan uiteindelijk leiden tot verlies van de zaailingen. Hoge, breed uitgroeiende zaailingen zullen buiten waarschijnlijk niet gedijen.

Ongeveer een maand na de kieming wordt kool in de volle grond geplant.

Conclusie

De kwaliteit van de oogst kan al tijdens de zaailingfase worden beoordeeld. Als de stengels sterk en kort zijn, de bladeren klein en het wortelstelsel na het verplanten goed vertakt, zullen de resulterende bloemhoofdjes of bloeiwijzen de kwekers waarschijnlijk bekoren met hun grootte, sappigheid en smaak. De sleutel om dit te bereiken is het volgen van alle aanbevelingen voor het kweken van groenten en het kiezen van uw eigen verplantingsmethode.