Lorkh-aardappel: beschrijving van de variëteit, kweekinstructies, beoordelingen

De Lorkh-aardappel behoeft geen speciale introductie, aangezien het de meest bekende, wijdverspreide en langst gebruikte aardappelsoort van het land is. Hij wordt geteeld door het A.G. Lorkh Penza Al-Russische Onderzoeksinstituut voor Aardappelteelt. Het werd al in 1931 opgenomen in het Staatsregister. De beschrijving en de uitstekende eigenschappen van de aardappelsoort zijn niet alleen bekend bij ervaren, maar ook bij beginnende telers.

De smaak is al lang geliefd, niet alleen bij binnenlandse consumenten, maar ook tot ver buiten de Russische grenzen. Er zijn geen speciale kweekmethoden vereist; de sleutel is goed zaad en naleving van de voorgeschreven groeiomstandigheden. De beloning is altijd een goede opbrengst (zoals blijkt uit jarenlange positieve recensies) en uitstekende knollen: wit van kleur bij het snijden, niet verkleurend bij het schillen of koken, knapperig en geschikt voor alle culinaire behoeften.

Beschrijving en kenmerken van de variëteit

Zoals de rasbeschrijving aangeeft, heeft de Lorkh-aardappel ook nadelen: hij is vatbaar voor schurft en kanker, heeft tijdens het groeiseizoen veel water nodig en is gevoelig voor hitte. Deze tekortkomingen worden echter ruimschoots gecompenseerd door zijn resistentie tegen virussen, schimmels en Phytophthora. Het ras onderscheidt zich door een hoog vitamine C- en eiwitgehalte. De beschrijving vermeldt ook dat het een van de belangrijkste rassen is voor de productie van zetmeel. Met de basisrichtlijnen voor de teelt is het mogelijk om tot 35 ton per hectare te verkrijgen, ondanks het feit dat A.G. Lorkh het ras al in 1922 ontwikkelde. Over vier jaar viert het ras zijn honderdjarig bestaan. De verkoopbare opbrengst varieert constant van 88 tot 92%, zoals blijkt uit beoordelingen van binnenlandse telers die dit beproefde ras blijven gebruiken voor industriële teelt.

De Lorkh-aardappel levert 25-35 ton per hectare op. Deze opbrengst is afhankelijk van de groeiomstandigheden. Wanneer aan alle noodzakelijke factoren is voldaan (afwezigheid van warmte, voldoende water geven tijdens de knop- en bloemvorming, professionele bemesting, aanaarden, losmaken en hoogwaardig, goed voorbereid zaad), kan de opbrengst met 25-30% toenemen. Zonder de juiste verzorging heeft het ras een gemiddelde opbrengst en zonder ongediertebestrijding kan het vatbaar zijn voor schurft en kanker. De Lorkh-aardappel is een aanwinst voor elk veld: de relatief hoge struik groeit diepgroen en bloeit met roodpaarse bloemen.

Voorkeursgroeiregio's:

• Centraal;
• Centrale Zwarte Aarde;
• Noordwest;
• Noord-Kaukasisch;
• Midden- en Beneden-Wolga;
• Oeral.

Afhankelijk van de teeltregio wegen de knollen gemiddeld 90 tot 150 gram. De schil is dun en de ogen zijn ondiep. Tenzij ze door slechte omstandigheden of onjuiste verzorging te groot worden, zijn ze geelbruin van kleur, glad en lichtgroen waar de schil de aardappel raakt. Ondanks hun hoge zetmeelgehalte worden ze niet donkerder tijdens het schillen of koken.

Voor- en nadelen van de bewezen variëteit

Jarenlange teelt en de vraag naar zaad tonen aan dat dit ras, met zijn bijna honderd jaar oude reputatie, veel meer voordelen dan nadelen heeft. Als het gaat om advies voor een beginnende tuinier om niet overweldigd te raken door de overvloed aan variëteiten, komt de Lorkh-aardappel altijd in gedachten, met zijn gladde, zware knollen, uitstekende houdbaarheid en onvergelijkbare smaak.

Er zijn veel argumenten vóór de Penza-variëteit, die door binnenlandse kwekers is ontwikkeld, die van hoge kwaliteit is en wijdverspreid voorkomt:

• een relatief hoge struik die koele temperaturen verdraagt;
• weerstand tegen ziekten (aardappelziekte, roest);
• uitstekende immuniteit tegen schimmels en virussen (bacteriose);
• aantrekkelijk uiterlijk;
• volwaardige grote knollen;
• geschikt voor alle culinaire behoeften;
• aanzienlijk gehalte aan eiwitten en vitamine C;
• hoog percentage zetmeel, waardoor er vraag naar is in de industriële en voedingsmiddelenindustrie;
• houdbaarheid en goed bestand tegen transport;
• bewezen reputatie op lange termijn;
• een product van binnenlandse selectie, gericht op specifieke, maar variabele klimatologische omstandigheden;
• hoge opbrengst (25-35 ton per hectare);
• optimale opbrengst van commercieel product (88-92%).

Op een klein perceel grond dat regelmatig wordt onderhouden, kan de Lorkh-aardappel een veel productiever gewas worden. Dit kan worden bereikt door de juiste omstandigheden te creëren. De eigenschappen van het ras wijzen op een hoog potentieel, waarmee de bovengenoemde tekortkomingen kunnen worden ondervangen. Tijdige bemesting voorkomt dat aardappelknollen misvormd raken, en tijdige preventieve maatregelen beschermen tegen de weinige ziekten waartegen het ras niet immuun is.

Plant- en basisverzorgingsregels

Zoals de rasbeschrijving aangeeft, kunnen Lorkh-aardappelen het beste geplant worden in grond die in de herfst is voorbereid. Om dit te doen, spit u de grond om tot een spadediepte en bedekt u deze met gehakselde planten, stro en mest of compost. De voorbereiding in de herfst levert optimale resultaten op als de aardappelen op een andere locatie worden geplant dan op dezelfde locatie, maar dan op een plek waar voorheen peulvruchten, eenjarige of meerjarige grassen, lupine, vlas of wintergewassen stonden. Een zuinige boer weet hoe een verandering van plantlocatie de opbrengst van het ras beïnvloedt.

Het perceel moet relatief hoog liggen (anders rotten de knollen). Dit zorgt ervoor dat ze voldoende licht krijgen, vooral tijdens het groeiseizoen, wanneer er intensieve fotosynthese plaatsvindt voor de vorming en ontwikkeling van de aardappelvruchten. De grond en het plantmateriaal worden voorbehandeld met traditionele of commerciële middelen om ziekten te voorkomen.

Alleen gezonde, volwaardige zaden worden gebruikt voor het planten (foto). De optimale planttijd is eind april en begin tot half mei (afhankelijk van het regionale klimaat). In een kleine tuin kunnen aardappelen op dezelfde plek worden geplant als pompoenen, komkommers of tomaten.

Volgens de rasbeschrijving en talrijke beoordelingen worden Lorkh-aardappelen op drie manieren geplant:

• per gat, in gaten op een afstand van 40 cm, met een rijafstand van 70 cm, de plantplaats bemesten en tot aan de rand met aarde aanvullen;
• sleuf (voor droge grond), in sleuven van 30 cm die vooraf in de herfst worden gegraven, waarin stro wordt gelegd dat als extra meststof wordt achtergelaten vóór het planten;
• rug - voor natte grond, op ruggen van ongeveer 20 cm hoog, die speciaal in de bovenste grondlaag zijn aangelegd.

Stikstofmeststoffen kunnen worden gebruikt voor bemesting, maar de bedenker van het ras was ervan overtuigd dat chemicaliën de smaak van de aardappel aantasten. Daarom wordt dit ras traditioneel bemest met organisch materiaal: dierlijke mest, compost, gehakseld gras of stro dat in de herfst op het veld achterblijft, en as die in de plantgaten wordt aangebracht.

Aanaarden gebeurt op de klassieke manier met de gatenplantmethode – twee keer. Aanaarden is zelden nodig, omdat de struiken van het ras 80 cm hoog, spreidend en sterk zijn. Water geven wordt aanbevolen tijdens de knop- en bloemvorming, maar bij warm weer is het beter om extra vocht tussen de rijen aan te brengen, aangezien Lorkh gevoelig is voor een gebrek aan voldoende water. Na 115-120 dagen kan een proefrooiing worden uitgevoerd om de rijpheid van de aardappel en het begin van de oogst te beoordelen.

Oogsten en bewaren

Aardappelen moeten vóór de eerste vorst geoogst worden. Oogsten op een droge, zonnige dag kan de houdbaarheid aanzienlijk verlengen, zelfs in een eenvoudige, donkere en droge kelder, en dan hebben we het nog niet eens over gespecialiseerde loodsen waar op industriële wijze geschikte omstandigheden worden gecreëerd.

Dit aardappelras, dat al bijna een eeuw lang een bewezen reputatie heeft, heeft geen extra reclame nodig en wordt nog steeds consequent gebruikt voor particuliere en industriële aanplant.