Hoe je een goede aardappeloogst kweekt: verschillende methoden en technieken, planten en verzorging

Nieuwe aardappelteeltmethoden zorgen voor uitstekende aardappelopbrengsten, zelfs op moeilijke grondsoorten. Het gebruik van lowtech apparatuur – kleine looptractoren met gemonteerde ploegen, eggen en aanaarders – maakt het zware werk van aardappeltelers aanzienlijk gemakkelijker. Effectieve biologische en chemische behandelingen beschermen aardappelplantages tegen plagen en ziekten.

Methoden voor het telen van aardappelen

Tuinders die bekend zijn met de uitdagingen van het aardappelteeltproces, bedenken voortdurend manieren om de fysieke inspanning te verminderen zonder dat dit ten koste gaat van de opbrengst. Ze beheersen bestaande methoden en brengen de voor- en nadelen ervan empirisch in kaart.

Traditionele teeltmethode

Deze eenvoudige methode om aardappelen te telen, is door veel tuinders onder de knie. In Rusland is het zelfs een traditie geworden. De jongere generatie tuinders leert van hun grootouders en leert de geheimen van de aardappelteelttechnieken.

Beschrijving van de technologie:

1. Het perceel wordt met de hand of met een tractor (als het een groot oppervlak betreft) omgespit en met een hark of cultivator geëgd. Mest en minerale meststoffen worden over het oppervlak verspreid.
2. De plantmethode wordt gekozen: glad planten, greppelplanten of ruggenplanten. Dit is afhankelijk van de bodemstructuur en de ligging van de locatie. Verhoogd planten is aan te raden op zware gronden met een hoge grondwaterstand. De afstand tussen de ruggen moet ongeveer 0,7 m zijn en de hoogte 15-20 cm. Aardappelen worden in greppels geplant als de grond licht (zanderig) is om vocht langer vast te houden bij de knollen en verdamping te voorkomen. Glad planten wordt gekozen voor vlakke gebieden met goed drainerende grond (chernozem).
3. De richting van de rijen wordt bepaald. Ze moeten van zuid naar noord worden geplaatst om ervoor te zorgen dat het hele veld voldoende zonlicht krijgt.
4. Graaf met een schep gaten of greppels in de gewenste richting. Je kunt uienschillen (of een ander middel tegen de Coloradokever) op elke plantplek aanbrengen. Plaats de pootaardappelen in de gaten of greppels op een afstand van 30-40 cm en bedek met aarde.
5. De eerste keer dat aardappelen worden aangeaard, is nadat er 5-6 bladeren zijn gegroeid. De hoogte van de aardappelplant mag maximaal 15 cm zijn.

Verdere verzorging van aardappelen na het planten bestaat uit het aanaarden en wieden van de aardappelen, naarmate er meer onkruid en struiken opkomen. Dit moet u 1 à 2 keer per maand doen.

Voordelen:

• de traditionele methode vereist geen speciale omstandigheden voor de voorbereiding van de grond;
• voor beginnende aardappeltelers is er een eenvoudige technologie beschikbaar voor het telen van aardappelen;
• Om aardappelen te telen, heb je geen extra materiaal nodig om de bedden op te zetten (planken, vaten, zakken).

Nadelen:

• het is onmogelijk om op een klein oppervlak met zomerhuisjes een grote oogst te krijgen;
• het areaal voor de aardappelteelt neemt veel ruimte in beslag;
• De Coloradokever kan zich ook verplaatsen naar andere gewassen die in de buurt van aardappelbedden zijn geplant.

Zomerbewoners die over kleine stukken land beschikken, telen vroeg aardappelen en kopen aardappelen voor de winter op de markt of in de winkel.

Nederlandse methode

Het warme en milde klimaat van Nederland maakt aardappelteelt in uitgestrekte gebieden mogelijk. De oogstopbrengsten zijn voldoende om pootgoed in het buitenland te verkopen. Deze pootaardappelen zijn populair in Rusland. Niet alle rassen kunnen echter in de noordoostelijke Oeral en Siberië worden geteeld. Ervaren aardappeltelers raden aan om vroeg en midden in het seizoen Nederlandse aardappelrassen te planten op de Krim, Oekraïne en Moldavië.

Het hoofdprincipe van de Nederlandse technologie is het ondiep planten van knollen (tot 15 cm) in lange voren, waarbij de rijafstanden ruim (tot 75 cm) zijn.

Beschrijving:

1. Het perceel waar de aardappelen worden geteeld, moet vlak zijn, zonder hellingen en volledig onkruidvrij.
2. Bereid de grond voor in de herfst of 1-2 maanden voor het planten van de knollen. Graaf het veld of de tuin om en maak grote kluiten aarde los.
3. Er worden organische en minerale meststoffen verspreid.
4. Er worden voren getrokken van zuid naar noord, waarbij er tussen de rijen een afstand van 75 cm wordt aangehouden.
5. Langs de gemarkeerde lijnen worden ondiepe sleuven (tot 15 cm) gegraven.
6. De ontkiemde knollen worden om de 30 cm in de groef gelegd, met de scheuten naar boven. De scheuten zijn ongeveer 1-1,5 cm lang.
7. De plantplaats wordt opgevuld met grond die tussen de rijen vandaan komt. Over de geul wordt een lage heuvel opgetrokken.

Russische tuinders beheersen deze techniek al lang. Ze zijn er zeer lovend over, omdat ze zelfs op kleine percelen goede opbrengsten behalen. Ze beweren dat de opbrengst twee keer zo hoog is als de gemiddelde opbrengst bij conventionele beplanting.

Voordelen:

• Bij het kweken van planten met behulp van deze technologie groeien aardappelen zelfs op zware gronden met een hoog grondwaterpeil;
• voorbereide bodemsubstraat en ondiepe aanplant van wortelgewassen dragen bij aan een goede bodembeluchting en constante toegang tot zuurstof;
• aardappelstruiken krijgen door de grote rijafstand veel licht en lucht en worden daardoor zelden ziek;
• Het is mogelijk om op het platteland aardappelen te verbouwen, zelfs op kleine percelen;
• Hoge opbrengst als aan alle voorwaarden van de methode en de daaropvolgende verzorging is voldaan, namelijk tot 400 kg uit 100 vierkante meter bedden.

Nadelen:

• de technologie vereist frequent water geven of irrigeren van de aanplantingen bij droog weer;
• Bij plotselinge temperatuurwisselingen neemt de weerstand van aardappelen tegen de Phytophthora in aardappelen af ​​en bestaat het risico dat de plant vatbaar wordt voor deze ziekte.

Planten onder stro

Aardappelen planten Deze methode is effectief op zware, ongerepte grond. Het omspitten van de grond is in dit geval niet nodig; zelfs onkruid kan niet door de strolaag heen dringen. Deze methode maakt het gemakkelijk om onkruid te verwijderen.

Beschrijving:

1. Het plantgebied wordt geploegd met een tractor en geëgd met een cultivator. Indien er geen gereedschap beschikbaar is, wordt onkruid met de hand gemaaid.
2. De zaaiknollen worden in het gebruikelijke patroon van 50x50 cm gelegd.
3. Het oppervlak is volledig bedekt met stro tot een diepte van 10 cm.
4. Er worden minerale meststoffen over het land gestrooid en er wordt rotte mest neergelegd.
5. Bedek het gebied opnieuw met 5 cm stro.
6. Naarmate de toppen groeien, wordt er meer stro toegevoegd.

Voordelen:

• De fysieke inspanning wordt tot een minimum beperkt: het is niet nodig om de grond om te spitten, de grond op te schudden of onkruid te verwijderen;
• gemakkelijk te oogsten;
• De nieuwe knollen worden groot en hebben geen vastzittende aarde.

Nadelen:

• je hebt veel stro nodig, je moet van tevoren bedenken waar je het gaat halen;
• muizen kunnen zich voortplanten in droog gras;
• Bij aanhoudende droogte is het nodig om regelmatig water te geven.

Deze techniek van het telen van aardappelen in gras helpt om onkruid in één seizoen te elimineren. Na de oogst wordt het stro in de grond verwerkt. Dit verbetert de bodemstructuur, maakt deze losser en zorgt voor bemesting.

In vaten of zakken

Deze methode van het poten van aardappelen wordt gebruikt in moestuinen met beperkte ruimte. De containers kunnen op elke geschikte plek worden geplaatst. Bij onverwachte koude periodes worden de vaten of zakken naar kassen of andere geïsoleerde gebouwen (schuren) gebracht.

Beschrijving:

1. Zakken en vaten worden tot 1/3 gevuld met bemeste grond of compost.
2. Plaats 2 wortelknollen in elke bak en strooi er wat substraat overheen.
3. Geef er een klein beetje water bij, sluit de pot goed af en laat een luchtkussentje van 10-15 cm bovenop zitten.
4. Zodra de eerste scheuten verschijnen, worden de zakken geopend en worden er geleidelijk compost en meststoffen toegevoegd.

De voordelen van deze methode zijn duidelijk:

• er worden ideale omstandigheden gecreëerd voor de teelt van vroege aardappelen;
• de aanplant is gemakkelijk te verzorgen en de oogst levert geen bijzondere problemen op;
• U kunt snel en zonder verliezen ras-aardappelen vermeerderen.

Er is één klein nadeel: je moet het benodigde aantal zakken, emmers of vaten verzamelen. Dit probleem kun je oplossen door gebruikte zakken suiker en meel te verzamelen. Een paar oude emmers en vaten zullen het tekort aan containers compenseren.

In de grafheuvels

De methode van het op een heuvel planten van aardappelen wordt gebruikt voor het kweken en vermeerderen van waardevolle wortelgewassen. Deze teelttechniek vereist een zekere inspanning tijdens het planten en de verzorging. Aardappelen in verhoogde bedden groeien snel, maar vereisen voortdurend water geven.

https://youtu.be/c_hINsRXH8k

Beschrijving:

1. Kies een vlak, vierkant of rond stuk grond van 150x150 cm, oftewel ongeveer 2 meter in diameter.
2. De grond wordt omgespit, er wordt meststof toegevoegd en er worden gaten gegraven rondom de heuvel, op een afstand van 30 cm van elkaar. Hierin worden zaden gelegd en bedekt met aarde.
3. Naarmate de toppen groeien, worden de zijstengels tijdens het aanaarden over het bed verspreid, waardoor de toppen bloot komen te liggen. Eromheen wordt aarde uit de ruimte tussen de rijen aangebracht.
4. Maak in het midden van de heuvel een kleine kuil (8-10 cm) om water te geven.

Tuinders gebruiken deze methode zelden vanwege de moeilijke verzorging van de planten. Het is niet erg effectief, maar het kan soms een redding zijn voor groentetelers wanneer andere methoden niet haalbaar zijn.

Mittlider-methode

Het telen van aardappelen met deze methode verschilt nauwelijks van de gebruikelijke methode.

Het belangrijkste voordeel van het telen van aardappelen volgens de Mittlider-methode — Het is niet nodig om aardappelen aan te rooien. Bovendien is een ruime rijafstand vereist, wat een nadeel is van deze methode. Tuinders hebben niet altijd de luxe om percelen leeg te laten wanneer ze gebruikt kunnen worden voor het planten van andere groenten.

De methode van Gülich

De methode van het planten met vierkante nesten is niet erg populair onder tuinders vanwege het gebrek aan plantruimte. Sommige tuinders gebruiken het echter om snel elite-aardappelrassen te vermeerderen.

Beschrijving:

1. Het perceel is afgebakend in vierkanten van 1 x 1 m.
2. Organisch materiaal (mest, compost) wordt in het midden op een ‘rol’ uitgespreid.
3. Graaf gaten tot 10 cm diep.
4. Grote knollen worden in de gaten geplant en met aarde bedekt.
5. Zodra de eerste groene scheuten verschijnen, spreid je ze uit tot aan de zijkanten, laat je 5 cm over en voeg je aarde toe. Herhaal dit proces meerdere keren naarmate er nieuwe scheuten groeien.

Hierdoor groeien er wortels aan de ingegraven scheuten en vormen ze een extra laag knollen. Zo ontstaat een 'nest' van meerdere rijen (lagen). De opbrengst per struik verdubbelt en levert minstens 20 knollen op.

Zaailingen uit zaden

Wortelvermeerdering door middel van zaad wordt gebruikt om knollen van verschillende rassen te bewaren en te vermeerderen voor verdere teelt. Dit proces is langdurig, arbeidsintensief en niet altijd de moeite waard.

Aardappelzaden worden geoogst nadat de groene bessen rijp zijn. Ze worden geoogst wanneer de toppen geel zijn geworden en op de grond liggen. De bessen worden 2-3 dagen in water geweekt, lichtjes geperst en het sap met de kleine zaadjes wordt eruit geperst. De zaadjes worden gewassen, ontdaan van het sap en gedroogd. Ze worden tot 2 jaar bewaard in droge papieren zakken.

Voor het planten worden droge zaden 5-7 dagen geweekt in een waterige oplossing van groeistimulanten. Zodra de scheuten verschijnen, worden ze geplant in het voorbereide substraat. De verzorging van zaailingen verschilt niet van die van andere nachtschadegewassen.

Begin mei worden de zaailingen in de volle grond of in kassen geplant. Volgroeide, rijpe knollen worden in de herfst geoogst. Pas het volgende voorjaar worden ze geplant voor de commerciële aardappeloogst.

Aardappelen: hoe kweek je ze in een kas?

Aardappelen telen in kassen is duur en arbeidsintensief, dus tuinders geven er de voorkeur aan om zaailingen in de volle grond te planten. Ze reserveren een klein gebied in verwarmde kassen om in de winter nieuwe aardappelen te oogsten.

De knollen worden eind september geplant om tegen Nieuwjaar te oogsten. Om in mei of juni nieuwe aardappelen te telen, wordt eind maart een tweede keer geplant. De technologie voor deze methode is identiek aan die van conventionele methoden en hangt af van de gekozen methode.

Onder de film

Het gebruik van zwarte folie of non-woven materiaal is effectief voor het planten van vroege aardappelen in regio's met korte, koele zomers. Deze methode wordt met succes toegepast in de Oeral, Siberië en zelfs in de regio Moskou.

Beschrijving:

1. De grond op het aardappelperceel wordt in de herfst of 1-2 maanden voor het planten voorbereid. Het hele perceel wordt omgespit, bemest en afgedekt met plastic.
2. Markeer de rijen en gaten. Snijd het materiaal dwars door op de gemarkeerde plekken, vouw de uiteinden omhoog en schep de grond eruit.
3. Het wortelgewas wordt in de gaten geplaatst en bedekt met de verwijderde grond.
4. Water geven en bemesten worden gecombineerd, oplossingen worden in de gemaakte gaten gegoten.

Onder de folie blijft langdurig een natuurlijk microklimaat in stand, waardoor de opbrengst met 15-25 procent toeneemt.

Het enige nadeel zijn de hoge kosten van het afdekmateriaal, maar dit wordt gecompenseerd door het ontbreken van arbeidsintensief aanaarden en wieden.

De belangrijkste fasen van de aardappelteelt

Het gebruik van verschillende methoden en technieken is gebaseerd op dezelfde basistaken, die, op een paar uitzonderingen na, voor alle technologieën gelden. In zomerhuisjes en op kleine boerderijen worden deze taken handmatig of met beperkte mechanisatie uitgevoerd.

Bij het planten en telen van aardappelen moeten bepaalde voorwaarden en regels in acht worden genomen om een ​​normale plantengroei en een goede oogst te garanderen.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Preventieve maatregelen in de herfst en lente helpen aardappelgewassen te beschermen tegen schimmelziekten en plagen. Er zijn verschillende methoden beschikbaar voor deze bescherming, waaronder biologische (huismiddeltjes) en chemische middelen.

Coloradokevers en andere insecten worden bestreden met afkooksels en infusies van kruiden. Er worden ook effectievere chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt, zoals Komandor, Molniya, Iskra, Aktara en Sonet.

Fitosporin, Revus en HOM beschermen aardappelplanten tegen schimmel- en infectieziekten. Deze krachtige preparaten worden gebruikt om gevestigde ziekten te bestrijden. Ze mogen niet vaker dan 1-2 keer per groeiseizoen worden gebruikt.

Oogsten en bewaren

De beste tijd om aardappelen te telen is de oogst. Afhankelijk van het weer begint de oogst eind augustus en eindigt in oktober. Op grote landbouwbedrijven en op hun percelen zijn in deze periode aardappelrooiers in gebruik. Tuinders rooien de aardappelen echter met de hand met behulp van graafwerktuigen. Weinig tuinders kunnen zich vanwege de hoge prijzen kleine rooiers veroorloven.

Doe-het-zelvers kunnen zo'n machine echter zelf in elkaar zetten met behulp van een looptractor en het beschikbare gereedschap. Het maakt de lastige taak van het aardappeloogsten moeiteloos en verkort de tijd met 2 tot 4 keer.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

De afstand tussen de bedden bij het planten van aardappelen
Goed aardappelplanten is cruciaal voor een goede oogst. Hoe bereid je de knollen voor?Lees verder…

Na de oogst worden de aardappelen gesorteerd en opgeslagen in kelders, geïsoleerde loodsen of schuren. Knollen die bestemd zijn voor de voorjaarsteelt worden in de schaduw gedroogd en bewaard in kisten met gaten voor beluchting. De aardappelen zijn houdbaar tot het volgende voorjaar of tot de volgende oogst, mits de bewaarvoorschriften worden gevolgd.

Nieuwe technieken voor het telen van aardappelen zijn niet voor alle situaties geschikt, maar tuinders hebben er een aantal onder de knie en waarderen de voordelen ervan. Aardappelen nemen kleine percelen in beslag in moestuinen, en het planten en verzorgen ervan is relatief eenvoudig voor tuinders. Mechanisatie verlaagt de arbeidskosten en tijd. Dit werk geeft voldoening en beloont hardwerkende tuinders met overvloedige oogsten.