
Het planten van kool is slechts de eerste stap naar een succesvolle teelt. De moeilijkste taak is de plant goed te verzorgen en de koolbedden te beschermen tegen ziekten en plagen.
Tuinders klagen vaak dat hun planten beginnen te verwelken en dat de bladeren paars worden. Wat is de oorzaak van dit probleem en hoe kan het worden voorkomen?
Wat zorgt ervoor dat koolbladeren paars worden?
Er zijn verschillende redenen waarom kool van kleur kan veranderen:
- Fosfor en stikstof zijn essentieel voor de gezonde groei van deze groente. Een ernstig tekort aan deze voedingsstoffen kan de belangrijkste oorzaak van dit probleem zijn.
- Onjuiste plantenverzorging of ongunstige groeiomstandigheden voor kool. Bijvoorbeeld een lage of hoge luchtvochtigheid, verplanten op het verkeerde moment of lage temperaturen. Deze factoren hebben een nadelig effect op het stressniveau van de groente.
- Schade aan het wortelstelsel, wat leidt tot schimmelinfecties, kan de oogst compleet vernietigen doordat de toevoer van voedingsstoffen naar de plant wordt afgesneden.
Als de bladeren van de plant hun natuurlijke kleur beginnen te veranderen, moet er fosformeststof worden toegevoegd. Anders stopt de groei van de plant abrupt en zal de top van de stengel zich niet vormen.
Tekenen en symptomen van vergelende bladeren
Zaailingbladeren worden geel door een schimmelziekte die zowel de zaailingen als de plant zelf aantast wanneer ze in de volle grond worden geplant. Deze infectie heet Fusarium verwelkingsziekte. De aanwezigheid van deze ziekte kan worden vastgesteld aan de hand van de volgende criteria:
- De bladeren verkleuren geleidelijk naar geelgroen.
- De elasticiteit gaat verloren en er treedt verwelking op.
- Het uitwendige orgaan kleurt niet geheel geel, dat wil zeggen dat de kleur op sommige plaatsen een gezonde groene tint kan hebben.
- Wanneer de stengels worden afgesneden, krijgen de vaten een donkerbruine kleur.
- Het onderste deel van het blad valt geleidelijk af, waardoor alleen de centrale rozet overblijft.
Behandeling van koolbladeren
Het gewas kent duidelijke verschillen per ras. Elke soort verschilt van de andere in vorm, groeiseizoen, voedingswaarde en kleur. Er zijn specifieke klimaatomstandigheden waaraan voldaan moet worden. Voor een normale plantontwikkeling zijn goede verlichting, gecontroleerde watergift, de juiste temperatuur, enzovoort, essentieel.
Ervaren tuinders weten dat deze teelt speciale meststoffen vereist. Deze oplossingen moeten fosfor bevatten. Superfosfaat wordt vaak gebruikt. Er is een enkelvoudige variant, die ongeveer 20% van de stof bevat, en een dubbele variant, die 45% van het essentiële element bevat.
In de meeste gevallen wordt de grondbewerking vooraf gedaan. In de herfst bemesten tuinders het hele gebied. Sommige tuinders voegen turf toe aan de gaten voordat ze planten. Als de grond onbemest blijft, wordt er tijdens de groeiperiode van de groente meststof toegevoegd.
In de zomer gebruiken tuinders verschillende soorten noodzakelijke oplossingen:
- Nadat u de zaailingen hebt geplant, duurt het ongeveer 15 dagen om stikstofmeststof aan de grond toe te voegen.
- Wacht nog eens 15 dagen en bemest de plant dan opnieuw met hetzelfde complex.
- Voeg na nog eens 15 dagen een fosfor-stikstofoplossing toe.
- En voor de laatste keer, na nog eens twee weken, geef je kaliummeststof.
Plantenpreventie
Om te voorkomen dat koolbladeren blauw worden, moet u een aantal regels volgen:
- Volg de regels voor vruchtwisseling door de plant na 4 jaar op dezelfde plek terug te zetten.
- Bemest het gebied tijdig in de herfst en voeg een mengsel met as toe aan de gaten.
- Desinfecteer de grond met dolomietmeel, kalk of kopersulfaat.
- Behandel de zaden vóór het planten. Dit is essentieel om het immuunsysteem te versterken.
- Houd rekening met de groeivereisten van de plant.
Theoretische kennis van een goede teelt is niet voldoende om een overvloedige en gezonde oogst te garanderen. In de praktijk is het ingewikkelder. Zelfs ervaren tuinders kunnen soms problemen tegenkomen die hen in een uitzichtloze situatie brengen. De teelt van dit gewas kan talrijk zijn, waaronder verarmde grond, plagen, de verspreiding van ziekten, de opkomst van slecht aangepaste rassen, en meer. Elke tuinier moet altijd op zijn hoede zijn.

We berekenen gunstige dagen voor het zaaien van broccolizaailingen in 2021 volgens de maan
Gunstige dagen voor het planten van bloemkool in 2021: een tabel per dag en maand
Gunstige dagen voor het oogsten van kool voor bewaring in 2020 en bewaartips
Waarom koolwortels en -stengels in de winter in de tuinbedden moeten blijven