Bloemkool: hoe je grote, sneeuwwitte bloeiwijzen kweekt

Bloemkool is heerlijk en ongelooflijk gezond. Het heeft de hoogste voedingswaarde van alle koolsoorten. Bovendien kan het, omdat het een vroegrijp gewas is, twee keer per jaar geoogst worden. Wil je bloemkool kweken met minimale inspanning en toch grote bloemkoolroosjes met een maximale voedingswaarde? Leer dan meer over het kweken en verzorgen van bloemkool in de buitenlucht.

Zaden selecteren

Het grootste probleem bij het kiezen van zaden is het kiezen van de "juiste" variëteit. Variëteiten kunnen vroeg, middenseizoens of laat zijn. Het belangrijkste verschil zit in de rijpingstijd. Zo hebben vroege koolsoorten tot vier maanden groeitijd nodig om te oogsten, middenseizoenssoorten tot vijf maanden en late soorten ongeveer zes maanden. Houd daarom bij het kiezen rekening met het klimaat in uw regio. In sommige regio's hebben late soorten bijvoorbeeld gewoon geen tijd om te rijpen.

Het is ook belangrijk om te weten dat vroege rassen direct in de volle grond gezaaid kunnen worden, maar dat het aan te raden is om middenseizoens- en late rassen via zaailingen te kweken.

Voorbereiding vóór het zaaien

Voor het zaaien moeten de zaden worden voorbereid. Selecteer grote zaden en leg ze 2 uur in een thermoskan met heet water (tot 55 graden Celsius). Haal de zaden daarna uit het water en laat ze drogen.

Om de zaden te planten, heb je een pot en speciale grond nodig. Een grote, ruime doos of kleine individuele bakjes (inclusief turfbakjes) zijn hiervoor geschikt. Je kunt de grond in de winkel kopen of zelf maken door turf, zand, humus en zaagsel te mengen.

Voor de zekerheid kun je het mengsel ongeveer 5 minuten in de oven bakken op maximaal 80 graden Celsius. Zo verwijder je alle ziekteverwekkers.

Zaailingen kweken

Het zaaien van zaden voor zaailingen gebeurt half maart.

1. Vul de doos met aarde (zorg wel dat de bodem goed is afgewaterd) of met bekertjes.
2. Zaai de zaden en begraaf ze ongeveer een halve centimeter diep.
3. Bestrooi de zaden lichtjes met aarde en zand.
4. Geef licht water.
5. Zet de pot op een warme, zonnige plek.

Na ongeveer 5 dagen zouden er scheuten moeten verschijnen. Hierna moeten de bakken met zaailingen naar een koelere plek worden verplaatst.

Als de zaailingen in dezelfde pot worden gehouden, moeten ze ongeveer 10 dagen na ontkieming in aparte potten worden overgeplant. Op de 20e dag na ontkieming is het raadzaam om de zaailingen te voeden met een voedingsoplossing van water, kaliummeststof en superfosfaat in de verhouding 10 liter: 10 gram: 20 gram.

Geef water als de grond droog is.

Locatiekeuze en voorbereiding

Locatievereisten:

• Het is beter om bloemkool op een zonnige plek te planten, beschut tegen sterke windstoten;
• de grond moet bij voorkeur leemhoudend en humusrijk zijn;
• wat betreft de zuurgraad wordt lichtzure grond of grond met een neutrale pH-waarde aanbevolen;
• De beste voorlopers zijn aardappelen en peulvruchten.

Graaf in de herfst het terrein om, verwijder het onkruid en bemest het (70 kg mest per 10 m²). Maak het terrein niet vlak.

Voeg in het voorjaar, ongeveer een week voor het planten, humus (1 emmer) en nitrophoska (1 eetlepel) per vierkante meter toe.

Zaailingen planten en zaden zaaien

Vroege soorten kunnen vanaf half april buiten worden gezaaid. Op noordelijke breedtegraden moeten de zaailingen worden afgedekt met plasticfolie.

De zaailingen moeten ongeveer 1,5 maand na het zaaien worden verplant. De scheuten zouden dan 4-5 bladeren en een ontwikkeld wortelstelsel moeten hebben.

Om ze te verplanten heb je het volgende nodig:

• Maak de gaten klaar en zorg ervoor dat de afstand ertussen minimaal 25 cm bedraagt;
• Bemest elk gat met humus en bewater met bezonken water;
• Nadat het vocht is opgenomen, plaatst u de spruitjes in de gaten. Haal ze samen met de kluit uit de bekers en verdiep ze tot aan het eerste blad.
• graven en water geven;
• mulch;
• een paar dagen in de schaduw.

Zorg

• Water geven. Bloemkool heeft ongeveer één keer per week water nodig. Het is belangrijk om te voorkomen dat je te veel water geeft, anders zal de plant te veel wortels ontwikkelen in plaats van bloemetjes te vormen.
• Mulchen. Bloemkoolwortels liggen dicht bij de oppervlakte, dus na het water geven is het een goed idee om de grond te mulchen met turf of humus. Dit helpt de wortels te beschermen tegen oververhitting en bevriezing.
• Bleken. Om de bloemkoolroosjes wit te houden, kunt u ze bedekken met gewone bladeren en ze vastzetten met een wasknijper.
• Topdressing. Tien dagen na het planten, en vervolgens elke twee weken, moet de kool worden bemest met een aftreksel van toorts of vogelpoep.

Een behoorlijke bloemkooloogst is niet zo moeilijk. Volg onze tips en je zult deze herfst zeker een aantal grote, sneeuwwitte bloemkoolroosjes oogsten.