Het kweken van groene uien in een kas in de winter

Het telen van bosuien in een kas is het hele jaar door rendabel, maar vooral in de winter.. Van alle bladgroenten is dit het meest productieve gewas. Hoge opbrengsten kunnen worden behaald met minimale investeringen. Om een ​​bedrijf te starten, heb je alleen een kas op je datsja en spaargeld nodig om plantmateriaal te kopen.

Kenmerken van het kweken in een kas

Het telen van uien is rendabel in de winter. De vraag ernaar neemt dan toe, wat zich weerspiegelt in de aankoopprijs. In zuidelijke streken is het forceren van uien goedkoper omdat de verwarmings- en verlichtingskosten lager zijn.

Voor het starten van een klein uienteeltbedrijf met één of twee kassen is geen registratie vereist. Er is geen arbeid vereist. Middelgrote en grote kassenbedrijven vereisen registratie, belastingen, boekhouding en inhuur van arbeidskrachten.

De investering in kasbouw en -apparatuur, evenals de aankoop van zaden en meststoffen, verdient zich gemiddeld binnen zes maanden terug. Om de winstgevendheid te verhogen, worden naast uien ook de even populaire dille, aromatische basilicum en gezonde peterselie in de kas geteeld.

Voordelen van de kasmethode

In beschermde grond kun je het hele jaar door uien forceren. Dit is ideaal voor thuisconsumptie en voor het starten van een familiebedrijf. Elke drie weken kun je tot 5 kg uien per vierkante meter bed oogsten. Dit is mogelijk met goed arbeidsmanagement, het gebruik van stellingen en bemesting.

Het voordeel van beschermde grond is dat het gemakkelijker is om gunstige omstandigheden te creëren voor de groei van het gewas. Uien zijn winterharde planten die licht, vruchtbare grond en vocht nodig hebben. In een kas is het gemakkelijk om ze alles te geven wat ze nodig hebben.

Plantdata

Uien kunnen meerdere keren binnen worden gekweekt. Het duurt ongeveer een maand om één partij uien te produceren. Om een ​​constante aanvoer van groen te garanderen, worden de bollen van oktober tot april om de twee weken geplant.

Voorbereidende werkzaamheden

De kasruimte is beperkt. Er zijn stellingen geïnstalleerd om elke vierkante meter optimaal te benutten. Het kweken van veren op meerdere niveaus bespaart ruimte en verhoogt de opbrengst.

Aankoop van stellingen

Je kunt zelf planken maken van hout of metalen hoekprofielen. Het is makkelijker om kant-en-klare exemplaren te kopen, omdat de kosten zich snel terugverdienen. Het is aan te raden om planken te kopen met een breedte van ongeveer 35 cm.

Met deze ontwerpen kunt u eenvoudig werken:

• de grond warmt snel op;
• uien groeien snel;
• Zaailingen verzorgen en oogsten is eenvoudig.

Installatie van verlichtingsarmaturen

In kassen met meerdere niveaus worden op elk niveau verlichtingsarmaturen geïnstalleerd. Het installeren van ledstrips verlaagt de energiekosten. Het aanbevolen vermogen voor ledarmaturen is 25W.

Kassen kunnen fluorescentielampen gebruiken met een vermogen van 15 tot 58 watt. Gespecialiseerde winkels bieden fytolampen aan voor tuinders. Hun emissiespectrum is vergelijkbaar met dat van zonlicht. Hoewel achtergrondverlichting in de zomer niet nodig is, is het in winterkassen essentieel.

Bewatering en verwarming

Warm, stilstaand water is essentieel voor het bewateren. Door te investeren in een druppelirrigatiesysteem maken tuinders hun werk gemakkelijker en besparen ze water. Om de kamer te verwarmen, installeren ze een verwarmingssysteem, dat het volgende omvat:

• warmtebron (ketel, fornuis, elektrische of gaskachel);
• pijpsysteem.

Hoe een kas eruit zou moeten zien

De groei van elke tuinbouwgewas vereist de juiste omstandigheden. Om groene uien in een kas te telen tijdens de winter, Het is noodzakelijk om optimale temperatuur- en lichtomstandigheden te garanderen:

• overdag luchttemperatuur 18-20 °C;
• 's nachts mag de temperatuur niet onder de 12-15 °C dalen;
• de duur van de daglichturen bedraagt ​​minimaal 12 uur.

Om een ​​dergelijk microklimaat te creëren, gebruiken tuinders twee soorten kassen:

• verwarmd;
• onverwarmd.

Koude onverwarmde kas

Dit type kas wordt gebruikt in het vroege voorjaar en de herfst. De grond en lucht worden overdag verwarmd door de zon. De fundering van de kas bestaat uit een frame van houten balken of metalen profielen. De volgende materialen worden gebruikt voor de afdekking:

• glas;
• meerjarige folie voor kassen;
• polycarbonaat.

Deze afdekmaterialen houden 's nachts de warmte goed vast en laten overdag zonlicht door. Er zijn verschillende modellen polycarbonaat kassen verkrijgbaar, variërend in grootte, vorm en prijs. U kunt ze zelf monteren. De investering verdient zich snel terug.

Het frame wordt op de fundering geplaatst. Voor onverwarmde kassen zijn eenvoudige houtskeletconstructies geschikt. Gebruik zachthout voor een duurzame kas. Het oppervlak is behandeld met antischimmelmiddelen om schimmelvorming te voorkomen.

Verwarmde kas

In de winter worden groene uien geteeld in verwarmde kassen. De structuur is hetzelfde als die van onverwarmde kassen:

• fundering;
• kader;
• bekleding.

In streken met koude winters bestaat de fundering uit gegoten beton of betonblokken om warmteverlies te beperken.

De winterse daglichturen zijn kort, dus er is kunstlicht in de kas. Er is een warmtebron (een boiler) geïnstalleerd om de warmte vast te houden en er zijn leidingen rondom de kas aangelegd. Water wordt naar de kas aangevoerd via een put, een boorgat of een waterleiding.

Groene uien kweken uit zaden

Uien worden in de winter gekweekt uit zaad of uit bollen. De planttechnieken verschillen. In koude, onverwarmde kassen worden in het voorjaar groene uien gekweekt uit nigellazaad. Deze kunnen gezaaid worden. late herfst (zonder te weken) of vroeg in het voorjaar.

Selectie en voorbereiding van zaden

In kassen worden soorten gekweekt die geschikt zijn voor gesloten grond, en die malse, smakelijke veren produceren:

• Welshe ui;
• sjalotten;
• slijmerige ui;
• bieslook.

In het voorjaar, zaden weken voor het plantenVoor het gemak worden ze in gaaszakken gedaan en 24 tot 48 uur vochtig gehouden. Voor het zaaien worden ze licht gedroogd.

Instapvolgorde

De grond wordt de dag voor het zaaien goed bevochtigd en de volgende dag worden er voren getrokken. Deze worden 20 cm uit elkaar gelegd. De zaden worden 2-3 cm uit elkaar gelegd en bedekt met een laag turf of humus. De zaaidiepte is 2,5 cm.

Planten met bollen

Meerkiemige uienrassen worden in een kas geplant om in de winter groene uien te forceren. Ze zijn productiever en produceren meer groen. Kies bij het selecteren van zaadbollen met een diameter van ongeveer 4 cm.

Om te bepalen hoeveel knoppen een soort heeft, snijdt u de bovenkant van de bol af en telt u het aantal knoppen. Ze zijn gemakkelijk zichtbaar; ze zijn groen of lichtgeel van kleur. De beste soorten bosui:

• Bessonovsky;
• Arzamas;
• Strigunovsky;
• Tsjernihiv.

Voor begin met landen, De bollen worden geprepareerd. Dit duurt enkele dagen. Eerst worden ze verhit tot 40 °C. Vervolgens worden ze enkele uren geweekt in water van 50 °C. De nek van elke bol wordt bij de schouder afgesneden voordat ze in het water worden gezet. Daarna wordt het plantmateriaal drie dagen in een vochtige doek bewaard.

Bodemvoorbereiding

Het kweken van uien in een kas in de winter begint met het voorbereiden van de grond. Deze grond kan minstens 3-4 keer hergebruikt worden. Het substraat kan worden voorbereid met tuinaarde of fijn zaagsel.

Per 1 m² grond worden de volgende meststoffen toegepast:

• superfosfaatkorrels 30 g;
• natriumchloridekristallen 15 g;
• compost 8-10 kg.

Voeg as en ammoniumnitraatkorrels toe als u zaagsel als substraat gebruikt. Strooi deze korrels over de bollen. As werkt als zuurteregelaar en een bron van micronutriënten, terwijl nitraat stikstof levert aan de bollen. Er zijn geen andere meststoffen nodig.

Groeiende technologieën

Er bestaan ​​verschillende technologieën om in de winter bosuitjes in een kas te telen.. Bij sommige teelten wordt er gebruik gemaakt van aarde (bestrating, stroken), bij andere niet (hydrocultuur, matten).

Brugmethode

Deze methode voor het telen van uien voor bladgroenten bespaart ruimte in de kas, vermindert arbeid en tijd, en is vooral effectief bij gebruik van stellingen. De bollen worden strak in het vruchtbare substraat geplant.

Tape-methode

De tapemethode wordt gebruikt om uienbollen te planten voor groene scheuten (in de winter en het voorjaar). Om deze methode toe te passen:

• de bergrug wordt met een hark geëgaliseerd;
• markeer voren, met een tussenruimte van 20 cm;
• ze blijven plakken uiensets in stappen van 3 cm.

Hydrocultuur

Voor deze methode is geen vruchtbaar uiensubstraat nodig. Om plantuien te planten, heb je het volgende nodig:

• watertank afmeting 40 x 80 cm, hoogte 20 cm;
• bedek met gaten voor de hoofden;
• compressor;
• verwarming.

Tijdens de wortelvorming wordt het water verwarmd tot 20 °C. Later wordt de temperatuur verhoogd tot 25 °C om de wortelgroei te stimuleren. De compressor draait 6-12 uur.

Gebruik gedestilleerd, regenwater of gefilterd kraanwater. Voeg hydrocultuurmeststof toe. Je kunt kant-en-klare meststof kopen (POKON, FloraDuo Bloom, Greenworld Specialized Hydroculture) of je eigen meststof maken.

Er zijn verschillende recepten voor het bereiden van meststoffen voor hydrocultuur:

• Gerik's oplossing;
• Hoagland's oplossing;
• Ellis-oplossing.

Groeien op matten

Er zijn speciale matten voor kassen te koop., Ze worden eerst geweekt in een meststofoplossing, waarna de zaailingen worden geplant. De koppen worden dicht op elkaar geplaatst. De wortelgroei vindt plaats gedurende de eerste 10 dagen. Gedurende deze tijd worden de matten afgedekt met doek en wordt de temperatuur laag gehouden.

Na 10 dagen wordt het doek verwijderd en wordt de temperatuur verhoogd tot 25 °C. Met behulp van kunst- en natuurlijk licht krijgen de gewassen 12 uur daglicht. De matten worden bewaterd met een meststofoplossing.

Uienverzorging

Het verzorgen van uien binnenshuis (in een kas) is niet moeilijk. De belangrijkste stappen zijn als volgt:

• de eerste bewatering vindt plaats na het planten;
• tot het einde van het wortelvormingsproces de luchttemperatuur op 20 °C houden;
• 14 dagen na het planten water geven met een oplossing van mangaan om schimmelziekten te voorkomen;
• Ze voeren een inspectie uit, verwijderen rotte koppen en verhogen vervolgens de luchttemperatuur tot 23 °C.

De ruimte wordt regelmatig geventileerd. Water geven gebeurt één keer per week.

Marketing en verkoop van uien

Ik begin met het commercieel telen van bosuien na het maken van een eerste berekening. Er wordt een businessplan opgesteld waarin alle kosten voor zaad, water, licht en warmte zijn opgenomen.

De kaseigenaar moet zich registreren als particulier ondernemer om producten te kunnen verkopen:

• op groothandelsbases;
• in hun winkels;
• op de markt.

Bosuien zijn een bederfelijk product, dus het is voordelig om leveringscontracten af ​​te sluiten met detailhandelaren. Dit maakt het gemakkelijk om de uienproductie te plannen volgens de in het contract vermelde leverdata.

Er is veel concurrentie op de markt, dus er wordt eerst gekeken naar de afzetmarkten en pas daarna wordt er geïnvesteerd in de productie.

Conclusies

Het telen van groene uien is het meest winstgevend in de zomer. Het verlaagt de energie- en stookkosten. Deskundigen schatten dat de winstgevendheid van het forceren van uien in de zomer 50% bedraagt, terwijl het forceren ervan in de winter 30% bedraagt.