Granaatappels kweken in Rusland: waar ze groeien en wanneer ze rijpen

Bomen

Onder de grote verscheidenheid aan fruitbomen en -struiken valt de granaatappelboom op. De granaatappel is al sinds de oudheid bekend en wordt genoemd in de geschriften van oude Griekse genezers. De boom is al meer dan 4000 jaar bekend bij de mensheid en was een symbool van vruchtbaarheid. De oude Romeinen noemden de vrucht een valse of korrelige appel. De smakelijke, sappige, zoete en voedzame pitten laten niemand onverschillig. Wie van granaatappels houdt, heeft minder kans op bloedziekten, vaatziekten, spijsverteringsstoornissen of depressies. Een appel met pitten is een veelzijdige vrucht; waardevolle vitaminen en mineralen zijn te vinden in de pitten, de zaden, de schil en de vruchtvliezen.

Verhaal

Granaatappel, vertaald uit het Latijn, betekent "korrelig". Men vermoedt dat de oorsprong ligt in het oude Perzië, gelegen in het huidige Iran. De planten werden gekweekt in het oude Egypte en India. In de middeleeuwen brachten de Spanjaarden ze naar Amerika. De granaatappel is een van de zeven vruchten die in de Bijbel worden genoemd. Sinds de oudheid heeft hij een bijzondere waarde voor de mens, werd hij afgebeeld op de graven van Egyptische farao's en symboliseerde hij het leven na de dood.

Door de geschiedenis heen is het gebruikt voor voedsel, het bereiden van gezonde dranken en het verven van leer. Een krans van takken op het hoofd van een vrouw gaf haar getrouwde status aan. Door de jaren heen werd het geruild voor geld en meubels. Er zijn veel bijgeloofsovertuigingen aan verbonden. In Perzië stond er bij bruiloften altijd een mand met granaatappels op tafel, als symbool van voorspoed en rijkdom.

Beschrijving

Onder gunstige natuurlijke omstandigheden worden granaatappels tot 7-8 meter hoog. Hybride variëteiten groeien als struiken en bereiken een hoogte van 2 meter. De wortels van de boom zijn krachtig en reiken enkele tientallen meters de grond in. De boomgranaatappel heeft een enkele stam met een dichte, donkergrijze schors. De lichtgroene, ovaalvormige bladeren staan in trossen van 5-10 bloemblaadjes, tot 3 cm lang. De oranjerode bloemen zijn klokvormig en groeien alleen of in paren.

Natuurlijke groei

De plant is zelfbestuivend en kan groeien in grond van elke zuurgraad, met een optimale pH-waarde van 5,5-7. Hij heeft elke 7-10 dagen water nodig. De bloemknoppen beginnen in de vroege zomer open te gaan en bloeien tot september. De vruchten vormen zich na de bloei en rijpen binnen 180 dagen. De ronde granaatappelvrucht kan een diameter tot 12 cm bereiken en tot 500 g wegen. In de dichte schil bevinden zich de zaden, gescheiden door witte vliezen. De vruchten kunnen aan de boom rijpen of na de pluk rijpen. Een granaatappel die aan de boom rijpt, zal splijten, maar de zaden vallen er niet uit.

Belangrijk!

Eén exemplaar kan 200 tot 1500 korrels bevatten, afhankelijk van de soort en het oogsttijdstip.

Thuis kweken

Het thuis kweken van de plant heeft een aantal voordelen:

zorgen voor een lange lichtperiode gedurende de dag;
Speciaal watergeefregime. In de winter – 1,2 keer per maand, in de zomer – eens in de 7-10 dagen;
Na 3-5 jaar moet de boom herplant worden. Het beste is om dit in het voorjaar te doen;
Door takken te snoeien, krijgt de kroon een mooiere vorm en een betere groei. Het is aan te raden om 4-6 takken te laten staan. In de zomer moeten jonge takken worden verwijderd;
In de winter is het beter om de boom niet te manipuleren en ervoor te zorgen dat de luchttemperatuur +18 graden is.

Gebruik

Granaatappel staat op de eerste plaats wat betreft ijzergehalte en verhoogt het hemoglobinegehalte. Daarom wordt het aanbevolen als een natuurlijk middel tegen bloedarmoede, chronische vermoeidheid en bloedarmoede. Het wordt ook als volgt gebruikt:

van de granen worden sappen en azijn gemaakt;
culinair onderdeel van gerechten voor het bereiden van sauzen en desserts;
de schil, die calcium, kalium, magnesium, zink en selenium bevat, dient als grondstof voor de productie van geneesmiddelen;
de gedroogde schors wordt gebruikt in de volksgeneeskunde;
cosmetisch gebruik van het sap zal huidveroudering tegengaan;
Bloemen en schotten worden gebrouwen, getrokken en gebruikt als medicinale aftreksels.

Granaatappel is niet alleen een smakelijke, caloriearme vrucht, maar ook een waardevol product met nuttige aminozuren, vitaminen en mineralen.

Groeiomstandigheden

Granaatappels groeien en dragen vrucht in een subtropisch klimaat, op vruchtbare grond en onder omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid. Subtropische kenmerken:

gemiddelde zomertemperatuur niet lager dan +20 graden;
gemiddelde wintertemperatuur van 0 tot +4 graden;
zeelucht, waardoor het klimaat vochtig en mild is.

De gemiddelde levensduur van een boom is 50-60 jaar. De vruchtzetting begint drie jaar na het planten. De maximale opbrengst vindt plaats in het 8e tot 10e jaar van de groei. Naarmate de boom ouder wordt, moet hij worden vervangen door jongere bomen.

Belangrijk!

De opbrengst van één boom bedraagt 60 kg.

Verspreidingsgebied

Werelddelen met een subtropisch klimaat:

West- en Zuidwest-Azië;
ten noorden van het Afrikaanse continent;
noordwestelijk deel van India;
Transkaukasië;
ten zuiden van Centraal-Azië;
ten zuiden van het Europese continent.

Distributie in Rusland

Het klimaat van de zuidelijke regio's langs de Zwarte Zeekust, in de uitlopers van de Kaukasus en op de Krim is gunstig voor de teelt van granaatappels in Rusland. Wanneer ze rijp zijn, kan de opbrengst oplopen tot 20 kg per boom. Geselecteerde variëteiten die bestand zijn tegen lage temperaturen, floreren in de zuidelijke regio's van Rusland.

Krim

Granaatappels arriveerden op de Krim met Griekse kolonisten. Het zuidelijke deel van het schiereiland, begrensd door de Zwarte Zee en de Azovzee, is geschikt voor het kweken van bomen zonder extra winterbescherming. Bij teelt in het noordelijke deel van het schiereiland moeten de wortels geïsoleerd worden om bevriezing bij lage temperaturen te voorkomen. De vruchten beginnen begin oktober te rijpen.

Kraj Krasnodar

Vroegrijpe variëteiten worden aanbevolen voor deze locatie, omdat ze in de korte zomer de tijd hebben om te rijpen. De meest geteelde variëteit hier is de Azerbeidzjaanse, die in mei bloeit en eind augustus rijp is. In Sotsji groeien granaatappels in het zuidwesten van de stad, langs de kust. Het subtropische klimaat van Sotsji zorgt ervoor dat granaatappels goed gedijen en dat er begin oktober een goede oogst is.

Abchazië

Deze regio ligt aan de voet van de Kaukasus. De combinatie van zee- en berglucht creëert een microklimaat dat bevorderlijk is voor de groei van speciaal gekweekte granaatappelbomen. Deze ovaalvormige bomen produceren zoetzure zaden die voedzaam sap van hoge kwaliteit opleveren.

Transkaukasië

Georgië, Armenië en Azerbeidzjan – het kustklimaat en de milde winters bevorderen de groei en rijping van de vrucht. De oogst begint begin oktober. In bergachtige gebieden, wanneer de temperatuur daalt, worden de bomen naar de grond gebogen en bedekt. Deze waarlijk koninklijke vrucht heeft in Azerbeidzjan een speciale feestdag verdiend: Granaatappeldag.

regio Moskou

Granaatappels kweken in de regio Moskou is mogelijk, maar er zijn een aantal maatregelen nodig om gunstige groeiomstandigheden te creëren. In april, nadat de sneeuw gesmolten is, is het het beste om kassen boven de bomen te bouwen voor warmte. In de herfst, wanneer de temperatuur onder de 4 °C daalt, is het het beste om de bomen te isoleren. Dit voorkomt dat de wortels bevriezen en de plant afsterft. De boom zal geen vruchten dragen door het gebrek aan zomerse warmte, maar hij zal wel een decoratieve toevoeging zijn aan uw tuin.

Duizenden jaren menselijke geschiedenis hebben de waarde van fruit voor de mens bewezen. Deze warmteminnende plant, die een subtropisch klimaat, maritieme vochtigheid en een mild, warm klimaat nodig heeft, kan in Rusland worden gekweekt. Sotsji, Anapa, Zuid-Dagestan en de Krim zijn regio's met een gunstig klimaat die de Russen van dit gezonde, smakelijke product voorzien.