Zabava-druiven: kenmerken en beschrijving, planten en verzorging

De "Zabava"-druif is een ware schat van de Oekraïense kweek geworden. Hij werd ontwikkeld door V.V. Zagorulko, een kruising tussen de "Kodryanka"- en "Lora"-druiven. Sommige tuinders noemen hem "Black Laura".

De bessenteelt is niet alleen in Oekraïne populair geworden, maar ook in Wit-Rusland en Rusland.

Kenmerken van druiven

De druif rijpt vroeg, binnen 100-120 dagen. De vorstbestendigheid is gemiddeld. In de winter kan hij temperaturen tot -18-21 °C verdragen, dus beschutting is vereist in zeer koude streken. De druif is resistent tegen grauwe schimmel en echte meeldauw, maar wordt vaak aangetast door meeldauw. Wespen zijn de belangrijkste plaag die de oogst beschadigt. Om de vruchten te beschermen, worden ze afgedekt met netten en worden er vallen met zoete siroop geplaatst. Deze bessensoort is een hybride, maar kan worden vermeerderd door stekken.

Beschrijving van de plant

"Zabava"-struiken zijn krachtig en spreiden zich uit. In het eerste jaar van de groei bereikt de wijnstok een hoogte van 1-2 meter, en in het tweede jaar zelfs 4 meter. Ze rijpen goed. De druiven beginnen vrucht te dragen in het tweede jaar na het planten. Tijdens het eerste jaar van de vruchtvorming vormen zich tot wel 10-12 trossen aan een wijnstok. In deze periode is het het beste om de helft van de trossen te plukken, zodat de wijnstokken volledig kunnen rijpen en grote bessen kunnen produceren.

In het tweede en daaropvolgende jaar vormen zich tot wel 30 trossen aan de wijnstok. Onder deze druk rijpen ze half augustus. Eenmaal rijp, kunnen de vruchten nog een maand aan de wijnstok blijven hangen zonder hun uiterlijk of smaak te verliezen. De bessen zijn niet gevoelig voor barsten of rotten, zelfs niet tijdens langdurige regenval.

De bladeren zijn vijflobbig, met een ingesneden rand langs de randen. Ze zijn donkergroen. De bloemen zijn klein, lichtgroen en zelfbestuivend. De trossen zijn los en wegen gemiddeld 700-800 gram per tros. Bij een goede teelt kunnen de trossen tot 1,5 kilo wegen.

De bessen zijn ovaal-langwerpig en wegen tot 10 gram per stuk. De schil is dun, donkerblauw met een paarse tint. De druiven zijn bedekt met een wasachtige coating, waardoor ze lang houdbaar zijn. Het vruchtvlees is stevig, bijna slijmerig, knapperig bij het bijten en heeft een dessertachtige smaak. De opbrengst per struik bedraagt ​​20-25 kilo.

Voor- en nadelen van druiven

De tafeldruif "Zabava" heeft vele kwaliteiten die hem populair maken. De belangrijkste zijn:

• uitstekende smaak;
• overvloedige jaarlijkse vruchtzetting;
• uitstekende presentatie;
• hoge transporteerbaarheid over lange afstanden;
• goede immuniteit tegen bepaalde ziekten.

De nadelen van bessenteelt zijn onder meer:

• gemiddelde vorstbestendigheid;
• hoge mate van meeldauwaantasting.

Druiven kweken en verzorgen

Bessendruiven worden vermeerderd door middel van stekken. Deze kunnen worden geënt op andere druivensoorten of geworteld. Stekken worden in de late herfst genomen, wanneer ze houtig zijn geworden. Er worden sterke takken geselecteerd en 15 centimeter afgesneden. De resulterende rankdelen worden stekken genoemd. Ze worden in een plastic zak gedaan en gedurende de winter in een kelder of koelkast bewaard. Vanaf eind februari of begin maart beginnen tuinders met het wortelproces. Aan één kant van de stek wordt een kleine snede gemaakt, maximaal 5 millimeter. Vervolgens wordt de stek aan de afgesneden kant twee dagen in water gezet. Het water wordt gedurende deze periode twee tot drie keer ververst.

Terwijl de stekken in water weken, bereid je de bakken voor waarin het wortelstelsel van de toekomstige druivenzaailingen zich zal ontwikkelen. Je kunt hiervoor een lege waterfles gebruiken. Snijd de bovenkant eraf en vul de bakken met het substraat. Maak een substraat klaar van 10 kilo turfgrond, 10 kilo humus, 5 kilo zaagsel en 5 kilo zand. Meng alle ingrediënten goed. Voeg meststof toe om het substraat voedzaam te maken. Vloeibare meststof maak je door 5 liter water te mengen met 5 gram salpeter en 10 gram superfosfaat. De resulterende oplossing wordt vervolgens over het substraat gegoten.

Vul de potten met substraat. Plaats de stekken erin, zodat er slechts twee knoppen zichtbaar blijven. Zet de stekken in een warme kamer (bij voorkeur een kas) om te groeien. Zet een glazen pot of afgeknipte fles op de stekken. Geef ze water als de grond droog is. Wanneer er scheuten aan de stekken beginnen te verschijnen, kunnen ze in aarde worden verplant.

De bloeiende stekken worden geplant wanneer de luchttemperatuur is gestegen tot minimaal 15-18 °C en de bodemtemperatuur op een diepte van 20-25 centimeter 10-12 °C heeft bereikt. Het plantgat moet 80 centimeter hoog en breed zijn. Op de bodem wordt een "voedingskussen" van humus en aarde (3 kg humus en 3 kg aarde) geplaatst. Dit kussen moet 30 centimeter dik zijn. Vervolgens:

De zaailing wordt in het gat geplaatst en bedekt met aarde, tot een diepte van 10 centimeter. Giet vervolgens drie emmers water in de wortelzone. De volgende dag wordt de grond losgemaakt om de zuurstoftoevoer naar het wortelstelsel te verbeteren.

De verzorging van druiven omvat:

1. Water geven. Voor een normale ontwikkeling hebben bessenplanten voldoende vocht nodig. Gedurende het hele groeiseizoen, van knopvorming tot rijping, worden de struiken minstens vijf keer bewaterd, elke 14 dagen. Giet 30-40 liter water onder elke plant. De laatste watergift vindt plaats in de late herfst, met 50-60 liter water onder de struik.
2. Mulchen van de grond. Om de verdamping van vocht uit de grond te verminderen, kun je de grond onder de plant mulchen met stro, zaagsel of hooi. De laag van dit materiaal moet 5-10 centimeter dik zijn.
3. Winterbescherming. In de zuidelijke regio's van het land is het niet nodig om de druivenranken af ​​te dekken. In de centrale en noordelijke regio's is winterbescherming echter essentieel. De ranken moeten uit de boog worden gehaald, zorgvuldig worden vastgebonden en naar de grond worden gebogen.

Vervolgens worden de druiven afgedekt met stro of hooi. Om te voorkomen dat de wind het lichte materiaal wegblaast, worden ze afgedekt met plasticfolie.

1. Snoeien van de wijnstokken. Om de belasting van de struiken te reguleren, worden ze jaarlijks gesnoeid. Zwakke scheuten worden volledig verwijderd. Sterke, houtachtige takken worden gesnoeid ter hoogte van de 6e tot 8e knop. Hierdoor blijven er 30-45 knoppen aan de struik over. Het is aan te raden om in het vroege voorjaar te snoeien, voordat de sapstroom begint.
2. Bemesten. Geef de druiven in het voorjaar vloeibare meststof bestaande uit superfosfaat (20 g), ureum (10 g), kaliumsulfaat (10 g) en 10 liter water. Geef vóór de bloei een tweede meststof, met dezelfde meststof als in het voorjaar. Voeg in de herfst compost toe. Geef twee emmers per struik. Bemest de meststof over de gehele wortelzone, niet rechtstreeks op de wortels.
3. Ziektebescherming. 'Zabava'-druiven zijn gevoelig voor meeldauw. Om de ziekte te voorkomen, kunt u de planten in het voorjaar besproeien met Bordeaux-mengsel (10 liter water, 100 g kopersulfaat en 120 g gebluste kalk).

Beoordelingen van tuiniers

Tuinders uit Midden- en Zuid-Rusland zijn zeer te spreken over druiven. Een groot nadeel voor de regio's in het midden is hun geringe vorstbestendigheid, maar andere positieve eigenschappen wegen hier ruimschoots tegenop. Om ziekten te voorkomen, raden tuinders aan om de druiven in het voorjaar twee keer te bespuiten. De meeste gebruiken hiervoor koperhoudende producten. De eerste keer bespuiten vóórdat de knoppen opengaan en de tweede keer wanneer de bladeren al open zijn.